
Åñòü ðåöåïòû, êîòîðûå ñðàçó æå çàïàäàþò â äóøó è ñòàíîâÿòñÿ ëþáèìûìè. Âîò òàê è ó ìåíÿ ïðîèçîøëî ñ ýòèì âåëèêîëåïíûì ðåöåïòîì. ß î÷åíü ëþáëþ øíèöåëè èç êàïóñòû. ×òî ãîâîðèòü, âêóñíåå âñÿêîãî ìÿñà! È ñåãîäíÿ ÿ ðàññêàæó îá î÷åíü âêóñíîì áëþäå èç êàïóñòû...
Èíãðåäèåíòû: 1 ãîëîâêà êàïóñòû, 150 ã òâåðäîãî ñûðà, 50 ã ìóêè
1 ÿéöî, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå: Õîðîøåíüêî âûìûòü êàïóñòó è îòîðâàòü îò íåå 10 êðóïíûõ è êðàñèâûõ ëèñòîâ. Ïðîâàðèòü ëèñòüÿ â êèïÿòêå (ïðèìåðíî 10 ìèíóò) è îñòàâèòü îñòûâàòü. Íàðåçàòü ñûð íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè. Çàâåðíóòü â êàæäûé ëèñò ïî ëîìòèêó ñûðà.
 îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøàòü ìóêó, ñîëü è ïåðåö. Îáâàëÿòü øíèöåëè â ìóêå, à ïîñëå îêóíóòü âî âçáèòîå ÿéöî è ñóõàðè. Ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäêå äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Çàêóñêà ãîòîâà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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