Ингрeдиeнты:

3 кг тыквы

1 кг кураги

1 лимoн

2 кг сахара

Приготoвление

Очисти тыкву от кoжуры и нарежь мякоть кубиками толщиной 1 см.

Наполни ими кастрюлю и засыпь сахаром. Если сорт тыквы очень сладкий, можешь умeньшить количество сахара до 1,5 кг.

Кастрюлю с тыквой закрoй крышкой и поставь на 20 минут на медленный огонь. Нагревай варенье, постоянно помешивая, пока не появится прозрачный сирoп.

Курагу вымой, высуши и нарежь кубиками.

Лимон пропусти через мясoрубку или измельчи в блендере.

Добавь курагу и лимон в кастрюлю и вари до тех пор, пока тыква не станет прозрачной и мягкoй. Готовое варeнье разложи по стерилизoванным банкам и плoтно закрой их крышками.

Ингредиенты:
Булгур (180 г.)
Молоко (600 г.)
Тростниковый сахар (2 ст. л.)
Курага (50 г.)
Сливочное масло (2 ст. л.)
Фундук (2 ст. л.)

Приготовление:

1. Промойте булгур холодной водой и откиньте на дуршлаг. Ополосните курагу. Нарежьте курагу небольшими кусочками. Фундук измельчите.

2. Растопите сливочное масло в сковороде. Высыпьте булгур в сковороду и обжарьте в течение 5 минут до золотистого цвета. Должен появиться приятный ореховый аромат.

3. Высыпьте обжаренный булгур в ковшик. Добавьте сахар и курагу. Налейте в ковшик молоко, а затем перемешайте. Поставьте кашу на огонь.

4. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и накройте ковшик крышкой. Варите кашу на медленном огне 15-20 минут. Готовую кашу перемешайте.

5. Подайте кашу из булгура, украсив измельченным фундуком.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные — 110 г
• Курага — 75 г
• Яблоко (в очищенном виде 60г) — 1 шт
• Паста арахисовая — 40 г(можно заменить финиками или маслом)

Приготовление:

• 

  В чаше блендера измельчить овсяные хлопья в крупную крошку. Курагу нарезать на кусочки, добавить к хлопьям и еще раз пробить блендером.

Имбирь на Востоке всегда был в почете, ведь он как нельзя лучше  восстанавливает защитные силы нашего организма. Такой мед — восточный  рецепт, который дошел и до наших дней.

Именно имбирь обладает множеством противовирусных свойств, а поэтому —  один из лучших для нашего иммунитета. Рецепт имбирного меда простой и  вкусный. Заготовить его и употреблять для профилактики заболеваний круглый  год — хорошая идея!

Ингредиенты:

корень имбиря — 200 гр.

лимоны — 2 шт.

инжир — 100 грамм

курага — 100 грамм

клюква — 1 стакан

мед — 1 стакан

Приготовление:

Очистите и измельчите корень имбиря, добавьте неочищенные измельченные лимоны. Туда же добавляем измельченную клюкву, курагу и инжир. Все перемешиваем и заливаем медом. Опять хорошо перемешиваем.

Принимайте по 1 ч. ложке в день, особенно это лекарство полезно в осенне-зимний период. Это не только полезно, но и вкусно! Хранить имбирный мед нужно в холодильнике.

Ингредиенты

Курага - 200 г

Изюм (темный) - 200 г

Чернослив - 200 г

Инжир - 200 г

Мед - 200 г

Грецкий орех - 200 г

Лимон (небольшой) - 1 шт.

Простой и вкусный пирог, который можно быстро приготовить к чаю. Придет лето, и мы будем готовить такие пироги с ягодами, а пока наслаждаемся орешками и сухофруктами, благо это не менее вкусно!

Ингредиенты:

Тесто

• 200г муки
• 100г сливочного масла
• соль
• 6ст.л. воды
• 50г сахара (по желанию)