Хлеб с рисом в хлебопечке |
Дневник |
(для хлеба массой 820 г)
Заложить все ингредиенты в хлебопечку. Выпекать в режиме «Основной», средняя корочка.
Примечание.
Рис должен быть рассыпчатым и остывшим. Слипшийся рис развести небольшим количеством воды из общего количества воды. Сливочное масло нарезать мелкими кубиками.
Метки: хлеб |
Тыквенная бриошь |
Дневник |
Метки: хлеб тыква |
Хлеб с гречкой и геркулесом |
Дневник |
(для хлеба массой 820 г)
Заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Основной», светлая корочка.
Примечание. Гречневая каша должна быть рассыпчатой и остывшей.
Метки: хлеб |
Хлеб на меду с кунжутом |
Дневник |
Все ингредиенты добавляем в чашу хлебопечки в указанном порядке.
Выставляем режим "ОСНОВНОЙ"и цвет корочки ТЁМНАЯ (по вашему желанию).
Получаем вот такой хлебушек. Его масса 800 г.
Метки: хлеб |
Что приготовить из ячменной муки |
Дневник |
Если вы хотите получить пышную выпечку, обязательно смешивайте перемолотый ячмень с пшеничной мукой, так как в ней содержится много клейковины (он же глютен), которая и позволяет выпечке подниматься и обретать приятную пористость.
Продукт весьма привередлив в хранении, требуется темнота, низкая влажность и температура не выше 18оС. В таких условиях хранить его можно порядка 9 месяцев, если те или иные условия не соблюдаются, срок годности стремительно сокращается.
Важно также не где, а в чем хранить продукт, идеально подойдет стеклянная банка.
Метки: мука ячмень |
Страницы: | [1] |