-Метки

Банан Курага НОСКИ Соль Чеснок баклажаны бактус бананы безрукавка блины болезни булгур варежки варенье витамины вишня вода воротник выпечка гардероб геркулес головной убор горох горчица грецкие орехи гречка грибы джемпер жакет жилет здоровье игрушки изюм имбирь информация история кабачки какао калина капуста кардиган картофель картофельный отвар кекс кексы кефир клубника корица кофе кофточка крем кровь крыжовник кукурузная крупа кукурузная мука кунжут курица куркума легенда лекарства лепешки лимон лимонный сок лук мак малина манка масло мед митенки молоко морковь мука мята носочки образцы вязания огурцы одуванчик оливковое масло орехи палантин перец печенье пирог платье повязка на голову подкормка помидоры пончо праздник приметы приправы пряность пуловер рис рисовая мука салат сарафан свекла свитер сгущенка семена семечки сидераты следки слива сливки слоеное тесто сметана смородина снуд советы сода сок сон специи стихотворение сыр тапочки творог тесто топ травы туника тыква тыквенные семечки удобрение удобрения укроп уксус уроки вязания финики халва хлеб цветы чай шаль шапка шапочка шарф шарфик шоколад юбочка яблоки яблоко ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лужанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4807

Комментарии (0)

Cлuвoвoe вapeньe no-гpyзuнcкu

Дневник

Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 14:15 + в цитатник

Ингpeдueнmы:
— 2кг cлuв;
— 1 чaйнaя лoжкa нamepmoгo uмбupя;
— 1 чaйнaя лoжкa кopuцы;
— 150гn oчuщeнныx гpeцкux opexoв;
— 600гp. caxapa;
— 1 лump вoды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Cлuвы вымыmь, выcyшumь, paзpeзamь nonoлaм u yдaлumь кocmoчкu. Гpeцкue opexu uзмeльчumь.

Cлuвы cлoжumь в кacmpюлю для вapкu u зacыnamь caxapoм.
Зameм зaлumь вoдoй, nocmaвumь вapumьcя нa мeдлeннoм oгнe дo зaкunaнuя. Kaк moлькo зaкunum, cняmь neнкy u вcыnamь кopuцy c uмбupeм, nepeмeшamь u ocmaвumь вapumьcя нa 40 мuнym, uнoгдa noмeшuвaя u cнuмaя neнкy.

Рубрики:  кулинария/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Лечебный чай из сливовых веточек

Дневник

Четверг, 31 Марта 2022 г. 15:58 + в цитатник

Изысканный вкyс чая из cливoвых вeточек . Чтобы заварить чай из сливовых веток возьмите 6-7 веточек сливы (примерно 15 см длинoй), измельчите и залейтe литрoм кипятка.

Дайте наcтояться. На вкyс и цвет этoт чaй похoж на вишнeвый, нo имеет более тoнкий арoмат.

Сливовый чaй снимает стреcс, yспокаивает и pасcлабляет. Этот чай очень полeзен при бoлезни легких. Нo нe заваривайте очень кpепкий, так вкyс бyдет нежнее, а пoльзы больше.

Отвар веток против незаживающих ран, ожогов, язв
В домашних условиях для заживления ран, сильных ожогов, даже язв рекомендуется применить концентрированный отвар, приготовленный из веток дерева.
 
Средство дезинфицирует, запускает процесс заживления, снимает болезненные ощущения. Противопоказаний отвар не имеет, единственное, что нужно учитывать – индивидуальную отрицательную реакцию организма.

 

Пошаговый рецепт:
 
Мелко порубить ветки сливового дерева (50 гр.).
Вскипятить воду (300 мл), запарить растительную кашицу.
Поставить состав на плиту, проварить четверть часа (крышку оставить закрытой).
Настаивать до полного охлаждения жидкости, провести фильтрацию.
Использовать жидкость для компрессов на пораженные ткани кожных покровов. Пропитать теплым отваром мягкую ткань, положить на рану, ожог, язву. Зафиксировать компресс бинтом, оставить на 5-6 часов. Повторять процедуру ежедневно до заживления кожных покровов.
 
ПОДРОБНЕЕ ТУТ%lhttps://happiness-and-beauty.ru%
Рубрики:  здоровье/витамины
здоровье/советы

Метки:  
Комментарии (0)

Пастила из сливы

Дневник

Пятница, 17 Мая 2019 г. 07:56 + в цитатник

чуть предисловия.... принес мне муж килограмм 20 слив, думая что с ней делать решила что сок сливовый я бы с удовольствием попила nyam2 и.... купила я соковарку. сок получается в ней отменный good2
а еще перетирая остатки получается пюре ооочень вкусное. Зная что у нас джемы не идут решила попробовать делать пастилу!
Это еще не все виды, а лишь то что успела сфоткать.
Но все испробованные рецептики напишу Wink
Принцип приготовления для всех один. Я размазывала пюре на силиконовый коврик и в духовку 20 минут при температуре 180 градусов, а потом еще при температуре 60 град. до готовности (около минут 40). готовность можно проверить так: попытаться снять ее с коврика, снимается она просто отлично girl_claping не прилипает нисколечко, готовить одно удовольствие good

№1. на фото сзади: сливовое пюре+соль

№2. сливовое пюре (около 1-1,5ст.) + 1 ст.л. меда, 1 ст.л. кунжута, ваниль

№3. на фото впереди из сливового и яблочного пюре + корица + кокосовая стружка + мед

№4. сливово-яблочное пюре + 1 ст.л. меда + мак + кунжут + ваниль

№5. яблочное пюре + корица + мед если яблоки не сладкие (я делала и так и так - вкусно !!!)
№6. яблочно-сливовое пюре + семечки + орешки грецкие дробленые+ кардамон + ваниль nyam2

Мне ооочень понравилась с ккосовой стружкой, она слегка хрустящая получается даже. а доче моей понравилась Слива с солью nyam2 nyam2

вообщем простор воображению Yahoo!

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовый соус

Дневник

Среда, 05 Сентября 2018 г. 07:35 + в цитатник

Сливовый соус - очень вкусный, пряный, ароматный. В холодном виде он является отличным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Соус по вкусу напоминает ткемали, но все же это другой соус, так как приготовлен из другого сорта слив. Приготовленный по этому рецепту сливовый соус подходит для заготовки на зиму.
Для приготовления сливового соуса понадобится:

1 кг слив;
70 мл растительного масла;
3 зубчика чеснока;
1 ч. л. соли (без верха);
5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотого кориандра;
1,5 ч. л. смеси специй (черный молотый перец, паприка, укроп, базилик, кинза, тархун, майоран);
1/2 стручка острого перца.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Сушим сливы в электросушилке

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 08:51 + в цитатник

Начинаем с подготовки плода: плодоножки убираем, то же самое делаем с листьями и хорошо промываем. Для того чтобы процесс сушки проходил быстрее, сливу бланшируем, опустив ее в кипящий раствор соды пищевой на полминуты - и тут же промываем в воде. Если сделано все правильно, на всей поверхности плода должны появиться трещины. При сушке испаряется влага. Если слива крупная, можно разрезать пополам и удалить косточки. В таком случае ее кладут на поддон вверх разрезом. Стартовая температура – 40-45 градусов. Устанавливаем поддоны в сушку и закрываем крышкой. Первая сушка должна длиться 3-4 часа.
 
При этом каждый час меняем поддоны. Чтобы получить качественный сухофрукт, желательно пару раз делать перерывы по 4-5 часов для охлаждения плодов. Иначе из них будет вытекать сок. Вторая сушка – шесть часов при температуре 60-65 градусов, с последующим пятичасовым остыванием. Третья сушка – пять часов при температуре 70 градусов. Высушенные сливы должны быть упругими, эластичными, мягкими на ощупь и не выделять сок при надавливании. Хранить сухофрукт рекомендуется в полотняных мешочках, керамической или стеклянной посуде, в прохладном месте. Сливы на зиму готовы. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/156270/kak-sushit-slivyi-v-elektrosushilke-zagotovki-iz-slivyi---retseptyi
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Вяленые сливы

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 08:47 + в цитатник

Если у вас есть специальная сушка для овощей и фруктов, с большим успехом сливы можно вялить сливы в ней.

Сначала установите температуру 70–80 градусов и сушите в течение часа, затем температуру уменьшите до 40–50 градусов и продолжайте вялить еще в течение нескольких часов. Время сушки зависит от модели и технических характеристик прибора. Выключите дегидратор, дождитесь остывания, оцените степень сухости слив и, если необходимо, повторите процедуру.

И еще вариант:

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Ткемали на зиму

Суббота, 16 Июля 2016 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_f3d5a5d649a19f (700x446, 94Kb)

Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы или алычи. Он обладает приятным вкусом и ароматом и может превращать в изысканные блюда даже самую простую еду. Подают соус к блюдам из мяса, птицы, рыбы, добавляют в гарниры и супы.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовый крамбл

Дневник

Суббота, 03 Октября 2015 г. 21:27 + в цитатник

Побалуйте себя и родных с утра полезным крамблом со сливами. Поверьте - это нереально вкусно, невозможно оторваться. При желании можно менять фрукты и ягоды, главное, чтобы они были сочные.

Рецепт полезного завтрака может включать яблоки (классика), груши (аромат!), персики и нектарины (нежность), а может и вообще основываться на любом миксе, который лично вам кажется оптимальным.

Ингредиенты:

250 г сливы (без косточек);

2 яблока;

100

 

гр творога;

70 гр овсяных хлопьев;

сахарозаменитель по вкусу.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 18:17 + в цитатник

Джем получается невероятно вкусным, а о внешнем виде и говорить не приходится.
Понять визуально, что этот джем приготовлен из сливы практически невозможно. Внешне джем очень похож на абрикосовый, ан нет...)--сливовый.

Ингредиенты:
- слива--1,5 кг. (чистого веса без косточек и кожуры)
- сахар--1,3 кг.
- сок 1 лимона ( можно заменить 1 ч.л. без верха лимонной кислоты)

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вяленые сливы

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 07:36 + в цитатник

Вяленая слива - это такая роскошь, невероятное блаженство и неземное удовольствие, что я сама себе завидую: у меня все это было. Правда, только было - потому что съелась мгновенно, но это дело поправимое - поправимое, пока на рынках есть слива.

Ингредиенты:

2 кг слив сорта "венгерка";

2 головки чеснок;

2-3 веточки розмарина;

морская соль, оливковое масло, бальзамический уксус.

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Почему опадают плоды сливы

Дневник

Суббота, 08 Августа 2015 г. 09:13 + в цитатник

Одной из причин  опадения плодов сливы является недостаток влаги.

Из-за дефицита воды некоторые вещества, находящиеся в почве становятся недоступными для дерева. В первую очередь это касается азота. И происходит удивительное явление. В момент налива и созревания плодов одновременно происходит закладывание цветковых почек для урожая следующего года. При недостатке азота дерево предпочитает избавиться от плодов этого года ради урожая следующего.

Полейте дерево.  По периметру кроны сделайте канавку, глубиной см 15. Полейте  из расчета 10 литров воды на 1 кв. метр проекции кроны.  Если просто, то вылейте несколько ведер воды в канавку. Потом замульчируйте канавку перегноем или торфом.

При поливе любых деревьев и кустов помните, что поливать нужно не часто. Но обильно, чтобы почва пропиталась хорошо влагой. Поверхностный полив  только множит сорняки. Им такой полив в радость. А дереву надо, чтобы влага проникла глубоко.

Рубрики:  огородные шпаргалки/советы бывалых

Метки:  

 Страницы: [1]