Скумбрия по вкусу как КРАСНАЯ РЫБА, Секрет в маринаде |
Дневник |
Метки: скумбрия маринад |
Засолка красной рыбы с водкой |
|
Метки: засолка рыбы маринад красная рыба |
Селедка по-домашнему |
Дневник |
|
Метки: сельдь маринад рецепты |
Скумбрия маринованная в домашних условиях |
Дневник |
|
Метки: маринованная скумбрия маринад рецепты скумбрия |
Вкусные маринады для сельди |
Метки: маринады для сельди маринад |
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь. |
|
Метки: сагудай из скумбрии маринад рыба скумбрия |
Селёдка по-голландски |
Метки: селёдка по-голландски сельдь маринад |
Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо! |
восхитительный рецепт!!!!
Метки: рыба рецепты маринад |
Селедка в сахаре по рецепту В.В.Похлёбкина |
Страшшшно даже представить такое сочетание, правда?
Но если почитать внимательно рецепт да набраться смелости и приготовить, то результат будет очень неожиданным — получиться удивительно вкусно!
В кулинарных инет-сообществах нет-нет, да всплывают споры о вменяемости Вильяма Васильевича — его ли это рецепты, готовил ли он по ним или выдумал, а если и готовил — вкусно ли это на самом деле? Вот сейчас кому не скажи — «селедка с сахаром и совсем без соли» — ну, много будет желающих такое попробовать? Так что самым отважным совет — готовить!
Метки: селедка в сахаре маринад рецепты сельдь |
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле |
|
Метки: скумбрия чайный рассол маринад рецепты |
Изумительная скумбрия в маринаде |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе. Эта изумительная скумбрия в маринаде - просто пальчики оближешь! Приготовим?)
Метки: скумбрия маринады рецепты |
А ВАМ, НРАВИТСЯ РЫБКА ПОКРУЧЕ ШПРОТОВ?:))) |
В мойве витамина В12 в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе.
Метки: мойва рецепты |
Селедка по корейски - рецепт + видео |
Селедка - уже давно частый гость всевозможных застолий. А вот селедка по корейски - это еще один вариант ее приготовления - вкусный, немного пикантный и замечательно подходит в качестве закуски. А напоследок видео рецепт еще одного супер-блюда по-корейски)))
Метки: селедка по корейски рецепт видео селедка |
Селедка по корейски. |
"Сельдь по корейски."
Дорогие читатели предлагаю Вашему вниманию,очень вкусный рецепт селедки.Этот рецепт подойдет как для праздников,так и для обычных будних дней.
Метки: селедка по корейски сельдь рецепты |
Селёка в прозрачном маринаде |
Солёную селёдку моем и обсушиваем. Кладём на разделочную доску. Кухонными ножницами или ножом отрезаем голову, хвост, надрезаем кожу вдоль спинки, отрезаем брюшко. Очищаем от внутренностей и снимаем кожу от головы к хвосту. Большими пальцами разделяем вдоль спинки, отделяя филе от хребта.
Вынимаем мелкие косточки и режем на куски шириной 2 сантиметра.
В кастрюлю наливаем 1 стакан уксуса, добавляем 150 граммов сахара и 0,5 чайной ложки соли. Ставим на огонь и доводим до кипения. Выключаем, добавляем 3 лавровых листа, 1 чайную ложку горошин душистого перца, 2 чайные ложки горчичных зёрен и 5 граммов корня имбиря, нарезанного кусочками. Остужаем до комнатной температуры.
Нарезаем 2 луковицы кольцами толщиной 3 миллиметра. Морковь нарезаем кружочками такой же толщины. Укладываем в стеклянную банку слоями, вперемежку, лук, селёдку, морковку, заливаем остывшим маринадом и ставим на 2 дня в холодильник, чтобы селёдка пропиталась маринадом. Через 2 -3 дня подаём к столу с отварным картофелем, чёрным хлебом и сливочным маслом.
Метки: селедка кулинария маринад для селедки |
Закусочный рулет из скумбрии. |
А такую закуску в виде рулета из скумбрии Вы пробовали? У Вас ещё есть время проэкспериментировать к Новому году и приготовить её на праздничный стол. Это вкусно!
Метки: скумбрия рулет закусочный рулет кулинария закуски |
Сельдь "Алтайская" |
 1 кг. сельди 5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ст. воды 1,5 ч.л. уксусной эссенции 3 ч.л. растительного масла 1 красный болгарский перец пучок зелени петрушки перец чёрный молотый по вкусу |
Метки: сельдь засолка рыбы маринад для рыбы кулинария |
Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки. |
Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.
Метки: маринады скумбрия сельдь маринад для скумбрии маринад для сельди |
"Лосось гравлакс" |
Ингредиенты:
- 2 фунта / 1 кг сырого филе лосося (с кожей).
- 2 столовые ложки крупной соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка свежемолотого перца
- 1 пучок укропа, крупно нарезанный
- 2 столовые ложки сушеного укропа
- 3 столовые ложки коньяка
Метки: лосось гравлакс засолка рыбы |
Маринад для разных сортов рыбы. |
Метки: маринад для разных сортов рыбы рыба засолка рыбы |
| Страницы: | [2] 1 |
