(и еще 1089490 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из овощей вторые блюда выпечка гадание грибы деньги десерт закатка закуски запеканки интересное интерьер кабачки картофель кекс кексы косметика красота кулинарные советы курица лаваш морепродукты мясо напитки отношения первые блюда печень печенье пирог пирожки пирожное пицца полезности просто приготовить пряники рецепт рецепты рулет рыба салат сало свадьба свинина соус сыр творог тесто торт фарш хлеб
Адыгейская чесночная соль |
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Домашний майонез без яиц
Часть 2 - Соус-кули из свежих огурцов
...
Часть 14 - Ароматизированное масло на сухих белых грибах (немецкая кухня)
Часть 15 - «Заморские» пряности. Пажитник
Часть 16 - Адыгейская чесночная соль
Часть 17 - Экстракты пищевые
Часть 18 - Голландский сливочный соус - изюминка блюда!
...
Часть 28 - Салатная заправка (Salad Cream)
Часть 29 - Масло для гренок
Часть 30 - Как приготовить загуститель для соуса
Метки: рецепты кулинарные советы |
Торт-десерт "КОРОВКА" |
Метки: рецепты торт |
Домашняя варёная колбаса |
Метки: рецепты мясо колбаса |
"Вулканчики" |
|
Метки: рецепты курица просто приготовить |
Печень в сметане |
Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.
Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"
Ну поехали...
Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!
Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!
Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!
Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.
Обжаренную печень складываем в кастрю лю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.
В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!
Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!
При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!
Кормите быстрей своих любимых!
Приятного аппетита!!!
Метки: рецепты печень |
Капустный шницель |
Метки: вторые блюда рецепты |
Быстрое пирожное "Конвертики" |
Пирожные- выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,
Метки: рецепты выпечка пирожное просто приготовить |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "МЕЧТА" |
Метки: рецепты выпечка пирог |
Милашино тесто |
Метки: рецепты тесто выпечка |
очные булочки к завтраку «Венецианская любовь» |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Зразы с яйцом |
Метки: рецепты фарш |
Плюшки с корицей "Хризантемы" |
Метки: рецепты выпечка |
Торт "Любимым" |
Метки: рецепты выпечка торт |
Медовый торт |
Метки: рецепты выпечка торт |
Рулет День и ночь |
Метки: рецепты рулет мясо |
Лимонный кекс «Уикенд» |
Ингредиенты: 2 яйца, 140 г сахара, 1 щепотка соли, 60 г сливок (45%), 100 г муки, 2 г сухих дрожжей, цедра 1 лимона, 40 г растопленного масла.
Приготовление. Слегка взбить миксером яйца с сахаром и солью. Добавить двойные сливки, затем смешанную с сухими дрожжами муку. В кастрюле растопить масло, не давая ему потемнеть, остудить в течение нескольких минут, затем вмешать в тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса и вылить в нее тесто, следя, чтобы не попало на края. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 25 минут. Проверить готовность кекса острием ножа. Осторожно вынуть кекс из формы, повернув ее набок, и дать ему остыть на решетке. Хранить кекс, завернув его в алюминиевую фольгу.
На практике. Простой и доступный рецепт, без лишних заморочек в приготовлении. Список ингредиентов не потребовал больших замен: вместо сливок 45% жирности я взяла 33%-ные. Бисквит получился необыкновенно нежным и мягким, с тонким лимонным ароматом.
lady.mail.ru/article/478134-gotovim-po-knigam-retsepty-gjugo/
Метки: рецепты выпечка кекс |
Медовик с яблочным пюре |
Метки: рецепты выпечка пирог |
Курица в кефире |
Метки: рецепты курица |
Пицца за 10 минут |
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
Метки: рецепты пицца просто приготовить |
Вкусный тортик - *Супертвикс* |
Метки: рецепты торт выпечка |