Погача - турецкие пирожки на завтрак

Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!

Рецепт

Открытый пирог из картофельного теста.

Вы только представьте этот вкус: нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки. Это же так вкусно, а приготовлено из простых ингредиентов. Что расписывать, Вы приготовьте этот открытый пирог из картофельного теста и сами убедитесь во вкусе этого пирога.

Читать далее...

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Вам потребуется:
-Тесто слоёное 250 г
-Крабовые палочки 180 г
-Сыр нарезка 4-6 пластин
-Сухая пряная смесь 1 ч л

Приготовление:
1. Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте.
2. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых палочек.
3. Крабовые палочки положить между 2-х полосок сыра и завернуть в полоски теста
4. Выпекать при 180 гр минут 25.

Мясные красивые кексы с перепелиными яйцами

Читать далее...

Булочки с очень вкусной начинкой

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 8 декабря  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Читать далее...

Пирожки "на скорую руку" - с чем душа пожелает!

Любите ли вы пирожки? Вопрос риторический. Конечно, любите!
Да и как можно отказаться от румяного, источающего аромат, аппетитного пирожка с капустой? Или с грибами , с крутыми яйцами и зеленым луком, с брынзой или картошкой? А вот эти нежные - со смородиной. Такие летние, такие душистые.
Да и не только со смородиной , с любыми ягодами или фруктами, сладким творогом с изюмом, с джемом, маком, орехами - хороши пирожки!
Вот от таких просто невозможно отказаться! Так сами в руку и просятся!

Вот прямо сейчас бы и испекли, да нет времени возиться с дрожжевым тестом ?
Тогда этот рецепт для вас!
Очень быстрые, очень простые пирожки, по вкусу напоминающие пирожки из дрожжевого теста, при этом совершенно обезжиренные.
А теперь попробуйте сказать, - не заглядывая под кат - из какого теста они сделаны?
Почему-то думаю, что мало кто ответит правильно, однако в качестве подсказки даю вам мое название этому тесту : "Ленин в Шушенском".
Но должна сказать, что не только по виду, но и по вкусу трудно догадаться, из какого теста сделаны пирожки...
Отгадка под катом!

Колбасные цветочки (Очень просто и вкусно!)


Можно использовать готовое слоеное тесто

Ингредиенты:

– молоко – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сливочное масло – 75 г
– дрожжи свежие – 20 г
– дрожжи сухие – 1 ч. л.
– соль – 1 ст.л.
– сахар – 1 ст.л.
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема.
Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.

Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.

Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой.

Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.

Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.

Выпекать при температуре 180 гр. С до готовности.

Горячими подать на стол.

http://vk.com/

Приятного аппетита!


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Быстрый пирог с мясом


Быстрый пирог с мясом

Продукты:
-2 яйца
-0.5 ч. ложка соли
-1 стакан муки
-1 стакан кефира
-0,5 ч. ложка соды
Начинка:
-300 гр фарша
-2-3 луковицы, порезать кубиками
-соль, перец

Приготовление:
*Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
*Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
*Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
*Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой)
*Выливаем на неё вторую половину теста.
*Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут .
Приятного аппетита!

.::Розы с начинкой::.

Для теста-

500 г. муки

2 яйца

5 ст. лож. сметана

1 ч. л. соли

0,5 ч. л. сухих дрожжей

вода взять столько,чтобы получилось мягкое тесто.

Замесить тесто и поставить,чтобы оно подошло.

-Начинка-

Сыр натереть на тёрке (можно взять любой сыр),добавить чеснок и зелень (я взяла петрушку и укроп).

Начинку можно сделать по вкусу,можно овощную или мясную начинку.

Когда тесто подойдёт ,из него вылепить розочки,как показано на фото,смазать яйцом,готовить в духовке.

.::Приятного Аппетита::.

Источник-ღПакиза ღPakiza

Картофельные рогалики


Для приготовления рогаликов картофельных нам потребуется:
· Картофель 300 г
· мука 250 г
· крахмал 1 ст. ложка
· сахар 125 г
· яйца 3 шт.
· масло сливочное 80 г
· разрыхлитель 1 пакетик
· масло растительное 100 мл
· кунжут 2 пакетика

Для начинки:
· абрикосовый конфитюр 200 г
· творог300 г
· сахар 2 ст. ложки
· сливки 2 ст. ложки

Начинаем готовить рогалики картофельные:

1. Картофель отвариваем в мундире.

2. Затем очищаем, взбиваем в блендере, охлаждаем и ложим в миску.

3. Добавляем муку, крахмал, сахар, яйца, масло и разрыхлитель.

4. Замешиваем тесто, раскатываем на столе, посыпанном мукой, и нарезаем квадраты 18\18 см.

5. Квадраты смазываем конфитюром.

6. Творог смешиваем с сахаром и сливками, хорошенько растираем его.

7. Выкладываем творожную начинку на квадраты и сворачиваем рогалики.

8. Рогалики выкладываем на смазанный маслом противень.

9. Противень с рогаликами картофельными ставим в разогретую до 200* градусов духовку и выпекаем до готовности.

10. Готовые рогалики картофельные смазываем маслом, посыпаем кунжутом и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

http://sokrovisha-mira.ru/rogaliki-kartofelnye/

Серия сообщений "Блюда из картофеля":

Часть 1 - Чипсы по-домашнему
Часть 2 - Картошечка
...
Часть 41 - Картофель “Фри” из духовки
Часть 42 - Картофельно-сырные хачапури
Часть 43 - Картофельные рогалики
Часть 44 - Мясные "ёжики" с картошкой под сыром
Часть 45 - Рецепт - Лежни картофельные
...
Часть 47 - Картофель "Скоростной"
Часть 48 - 10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь!
Часть 49 - Зразы картофельные!

Рыбный заливной пирог с картошкой

Читать далее...

болгарские пирожки - БАНЕЧКИ с соленой брынзой, мягкие и вкусные


Итак, банечки – это маленькие жареные пирожки, мягкие и вкусные, с начинкой из брынзы. Блюдо болгарской кухни. Брынза для пирожков должна быть хорошо соленой, для вкуса можно еще добавить чуть молотого перчика и зелень.


Так и просятся в рот...

Пирожки со вкусом чебуреков - тесто проще простого c фаршем на китайский манер

Пирожками трудно конечно назвать. Но как назвать ... Хотела сделать чебуреки. Но времени в обрез . Поэтому сократила процесс до минимума. Фарш сделала на китайский манер. В общем рецепт выставляю в надежде что пригодится хозяюшкам. Потому что вкусно, сочно, быстро, что еще надо!!!

Необычное оформление и отличный вкус

Вкуснейший рулет с курицей и помидорами

 

Рулет с курицей и помидорами Ингредиенты: 300 г слоеного дрожжевого теста, 2 шт. куриного филе, 1 свежий помидор, 3-5 веточ. укропа (зелень), 1 яйцо, соль по вкусу, перец по вкусу.

Читать далее...

Эчпочмак или хорошо, когда татары в доме ;)Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная!!!

 

Читать далее...