Домашние полезные конфетки |
Метки: конфета десерт рецепты |
Засахаренный имбирь |
Имбирь всегда славился своими полезными свойствами. К сожалению, свежий имбирь не всегда можно найти в свободной продаже. При отсутствии свежего имбиря его можно заменить молотым или засахаренным имбирем. Безусловно, в свежем корне имбиря содержится на порядок больше полезных веществ, поэтому большинство людей стремиться употреблять именно свежий имбирь. Сохранить все свойства имбиря можно и в домашних условиях, приготовив маринованный или засахаренный имбирь. Хранить такой имбирь можно в течение нескольких месяцев в герметично закрытой таре.
Приготовить засахаренный имбирь в домашних условиях очень просто. Для этого вам понадобится вода, сахар и свежий корень имбиря. Его необходимо тщательно очистить и нарезать небольшими ломтиками. Нарезанный имбирь необходимо залить водой и кипятить в течение 30 минут, до того момента, когда имбирь станет мягким.
После этого необходимо слить воду, добавить в равных пропорциях сахар и воду и кипятить, пока не испариться вся жидкость. Полученные ломтики нужно обвалять в сахаре или сухарях и поместить в закрытую тару. Второй вариант приготовления засахаренного имбиря предусматривает вываривание имбиря в сахарном сиропе, которым впоследствии заливают полученные кусочки имбиря.
Засахаренный имбирь не только сохраняет в себе все целебные и полезные свойства имбиря, но и является прекрасным лакомством, которое особенно по душе приходится детям.
Метки: имбирь десерт конфета |
Каталонский крем или крема каталана |
Настоящий сладкоежка знает, что лучший испанский десерт называется каталонский крем (crema catalana). В его состав входят: сахар, молоко, цедра, корица, желтки. Чтобы добиться красивой карамелизации сахара на поверхности такого десерта в испанских кофейнях используют раскаленные металлические диски или спирали. Достаточно приложить такой диск на пару секунд к сахарной субстанции, как она тут же превращается в хрустящую карамельную корочку.Как следует из названия, родина каталонского крема – Каталония, где раньше это сладкое калорийное блюдо готовили только старшие женщины в семье. Более того, попробовать крема каталано можно было всего один раз в году, а именно 19 марта в день Святого Иосифа.
Метки: рецепты десерт крем |
Сметанно-бисквитный десерт с малиной |
Сметанно-бисквитный десерт с малиной
У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.)) Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.
Рецепт
Метки: рецепты десерт |
Десерт Оранжевый фламинго |
Метки: рецепты десерт |
Lemon curd. Извращение или нет? От isenok |
Метки: рецепты джем лимон |
Десерты. Подборка |
|
Бананы запеченные с творогом и йогуртом
Для приготовления вам потребуются: |
Рецепт клубничного парфе со сливками |
Сырные шарики с виноградом
Потребуется: |
|
Горячий шоколад
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/ |
Домашние конфеты "Слезы розы" |
Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком. |
|
Творожное мороженое с хурмой http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/ |
Творожно-фруктовое суфле |
Шоколадно - банановый торт |
|
Десерт из запеченных бананов
Ингредиенты (на 4-5 порций): |
Бананы в кокосе и сливках
Ингредиенты: |
Фруктовый салат с лимонным кремом
лимон - 1 шт. |
|
ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Для формы 25 см: |
Бананы с творогом и йогуртом
|
Десерт розы из яблок на новогодний стол |
|
Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом
Для бисквита: |
Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
- 400 гр сливочного сыра или сметаны
I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки |
Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном
Ингредиенты: |
|
ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ |
Метки: конфета |
Домашний крем "Рафаэлло" |
Метки: десерт крем |
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЛЁД |
Метки: десерт мороженое |
Коньячное мини-пирожное |
Метки: десерт |
МОРКОВНЫЙ КОНФИТЮР |
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette
Когда я собираюсь воспользоваться рецептом Лоры Колдер/Laura Calder, у меня не возникает сомнения в результате. Но рецепт морковного конфитюра превзошел все мои ожидания.
Изумительный цвет, восхитительный вкус, наипростейший в приготовлении – что еще я могу добавить? В английском языке есть слово «luxury», которое в зависимости от контекста может означать люкс, роскошь, наслаждение. Все эти эпитеты подходят и совершенно точно описывают морковный конфитюр.Читать далее
Метки: морковь варенье |
