Знаменитое итальянское печенье "Соффиони" с нежнейшей творожной начинкой. Это печенье покоряет своим вкусом и легкостью приготовления - вы не устоите! Печенье такое вкусное, что хочется печь его каждый день. Получится абсолютно у всех.

Ингредиенты:

Выпекать при 180°C (356~°F) 30-35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Волшебные грибочки! Вкусные, красивые, просто сказочные мухоморы. Сладкие, не сухие, сливочные, ванильные. Вкус великолепный! От таких грибочков в восторге не только взрослые, но и дети! В 19 веке мухоморы считали символом удачи, благополучия и процветания. Поэтому их часто изображали на новогодних открытках. Можно испечь грибочки к чаепитию, можно и к празднику! Такие вкусные грибочки будут отличным подарком на любой праздник. Идеальный подарок, сделанный с любовью своими руками, к Рождеству и Новому Году. Всем желаю удачной выпечки!

На ~ 15 грибочков(~750г):

Эту закуску можно хранить до 2–3 месяцев, если запекать ее до тех пор, пока она не станет действительно сухой и хрустящей внутри.

Ингредиенты:

170 грамм воды

75 грамм сливочного масла

90 грамм овсянки быстрого приготовления

105 грамм яиц без скорлупы (2 шт.)

1/4-1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки разрыхлителя (по желанию)

*Разрыхлитель оставляет слегка горьковатый привкус.

*Сахар в тесто лучше не добавлять, так как при выпекании оно легко подгорит еще до того, как такая закуска станет идеально сухой и хрустящей. Если хотите сладкий вкус, просто посыпьте сахарной пудрой или покройте шоколадом после завершения процесса выпечки. Я предпочитаю наслаждаться этой закуской соленой и соленой, без сладкого вкуса.

Описание процесса приготовления для тех, у кого не открывается видео.

В ёмкость с водой добавляем соль и  масло. Ставим на средний огонь, когда закипит всыпаем овсянку. Постоянно помешивая, доводим до готовности. Даём остыть. В отдельной миске вручную до однородности взбиваем яйца. Затем частями добавляем их в остывшую овсяную массу , при этом всё  взбивая блендером. Затем добавить ( по желанию) разрыхлитель. Перемешиваем и перекладываем массу в кондитерский мешочек с круглой насадкой. Выкладываем на противень (на пергамент) в виде небольших шариков, слегка приминая сырой ложечкой или пальцем верхние острые пипочки. Разогреваем духовку  до 180° в течении 10 минут и выпекаем при этой температуре 15 минут, затем сбавляем до 150° и выпекаем ещё примерно 25-40 минут, до полного внутреннего высыхания. Полностью высушенный он будет полый внутри и полностью  хрустящим. Такую закуску- перекус можно хранить до 2-3 месяцев в контейнере.

Полезная информация для тех, кому "за",  если учесть,что процесс потери мышечной массы начинается в организме  в возрасте  30 лет. Это процесс длительный, но спустя десятилетия он приводит к заметному уменьшению мышечной массы, которую заменяет жир.

Выявлена связь между употреблением кофе и объёмом мышечной массы.

Употребление кофе ежедневно может оказывать положительное влияние на мышечную массу человека. Такой вывод сделали учёные, проведя масштабное исследование, результаты которого были представлены в журнале Frontiers in Nutrition.

Группа исследователей провела анализ данных о состоянии здоровья более 8300 взрослых людей. В ходе работы они изучили параметры мышечной массы участников и сопоставили эту информацию с данными о потреблении кофе, которые были получены из заполненных добровольцами анкет.

Результаты исследования оказались весьма интересными. У тех участников, которые регулярно пили кофе каждый день, мышечная масса была значительно выше - на 11-13% по сравнению с теми, кто не употреблял этот напиток. Эти данные позволили учёным предположить, что кофе может играть важную роль в поддержании мышечной массы.

Исследователи предполагают, что такой эффект может быть связан с особыми свойствами кофеина. В частности, они отмечают его противовоспалительное и антиоксидантное действие. Известно, что воспалительные процессы в организме могут приводить к уменьшению мышечной массы. Соответственно, снижение воспаления за счёт компонентов кофе потенциально может способствовать сохранению и даже увеличению мышечной ткани.

Однако специалисты призывают не делать поспешных выводов и не начинать употреблять кофе в больших количествах. Доктор Скотт Киттли в интервью HuffPost подчеркнул, что, несмотря на обнаруженные преимущества, кофе не является универсальным решением для всех. Он рекомендует учитывать индивидуальные особенности организма, общее состояние здоровья и образ жизни при принятии решения о включении кофе в свой ежедневный рацион.

Важно помнить, что для поддержания и наращивания мышечной массы по-прежнему ключевую роль играют регулярные силовые тренировки. Кофе может быть дополнительным фактором, но не заменой физической активности.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

Источник информации.

Воздушные, яркие нарядные кексы! Посмотрите, какой цвет. И все благодаря тыкве. Она невероятно подходит для уютной осенней выпечки. Такие тыквенные кексы любят и взрослые и дети. Нотки апельсина идеально дополняют бархатный вкус этих нежнейших кексов! Попробуйте обязательно!

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут.

Как приготовить тыквенное пюре.

Тыкву помыть, нарезать на небольшие кусочки, убрать волокна и семечки. Сложить в форму для выпечки , налить пару столовых ложек воды, накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 1 час. Время запекания зависит от размера кусочков тыквы. Тыква должна легко протыкаться ножом. Затем удалить кожицу и измельчить кусочки блендером.

Также тыквенные кусочки можно отварить или приготовить на пару, а затем также измельчить блендером до пюре.

На ~12 штук (~480г):

Тесто:

- 1 яйцо

- 100г сливочного масла

- 50г сахара

~210г муки

- 1 ч.л разрыхлителя

- цедра лимона

Начинка:

-120г творога

- 1 ст.л сахарной пудры

- цедра лимона

______________________

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

___________________________

Выпекать: 200°C (400°F) в течение 20 минут на верхнем/нижнем нагреве.