(и еще 42189 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
английский аппликации волосы грибы дети детям запеканка здоровье игрушки интерьер картинки картофель книжки компьютер котлеты красота кулинария курица лечение морковь мука мультики мясо новый год обучение открытки очень красиво очумелости печенье пирог платье платья поделки развивалки раскраски рисование рыба салат свекла сказки сыр творог торт умности фотошоп шитье шоколад юбка яблоки яйца
Куриные котлеты «ОЧЕНЬ Нежные» |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: курица котлеты овсянка творог сметана яйца детям кулинария |
Сельдь под шубой без майонеза( соус другой) |
Огромная благодарность автору: purplefly
Метки: селедка картофель соус горчица сметана яйца свекла салат кулинария |
Цитрусовый торт |
Огромная благодарность автору: Елена Эллиотт
Метки: лимон мука масло сахар торт кулинария сметана |
Легко сметану |
Живу в Китае, а тут из молочных продуктов только молоко и сладкие йогурты. Так что приходится либо обходиться этим, либо самим придумывать что-то)) Живу в международном общежитии, много друзей из других стран, с которыми делимся всякими хитростями кулинарии. Один из них-араб Ахмед. Он и рассказал мне рецепт этой замечательной сметанки!
Нагреваем в кастрюле 2,5 литра молока. Не до кипения, а до такой температуры, чтоб можно было пить. Затем добавляем туда 500 мл йогурта (желательно не сладкого, но я использовала сладкий), перемешиваем хорошенько в течение минуты, снимаем с огня и плотно закрываем сначала пищевой пленкой, а сверху крышкой. И убираем куда-нибудь под стол на сутки. На следующий вечер берем наволочку! и выливаем всю получившуюсь массу во внутрь. Подвешиваем к чему-нибудь (я подвесила к ручке для душа в ванной), и оставляем стекать на ночь. Всё! На следующее утро получаем литр нежнейшей, густой сметанки (аж ложка стоит), прямо как из деревни! Очень вкусно есть просто так, но я люблю с творогом, сырниками или ленивыми варениками. Приятного аппетита!
Источник Екатерина Ермакова
Серия сообщений "Домашнее приготовление настоек, творога,сыра,йогур":Домашнее приготовление,настоек,творога,сыра,йогурта,масла ,имбиря,уксуса.Часть 1 - Ароматизированный уксус
Часть 2 - Маринованный имбирь
...
Часть 23 - Уксус с пряностями овощами и настурцией
Часть 24 - Домашний Маскарпоне
Часть 25 - Очень легкая сметанка
Метки: сметана кулинария |
Соус из зеленого горошка. Очень вкусный! |
Метки: горох сметана соус кулинария |
Американский белоснежный чизкейк со сметанной заливкой! |
Метки: печенье творог сметана торт пирог кулинария |
Гречневое пирожное с шоколадом и грушами |
Метки: гречка какао творог шоколад груша сметана пирог торт кулинария |
"Ленивый" торт (печь не надо!) |
http://www.stranamam.ru/post/2064323/
Опубликовала Елена9926
Для теста:
400гр. крекера «Рыбки»
0,5 кг. сметаны
1 ст. сахара
ванилин
Для глазури:
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
какао по вкусу
50 гр. сливочного масла
Приготовление:
Сметану взбить с сахаром и ванилином.
Добавить крекер, тщательно перемешать. Оставить в холоде на 12 часов.
Через 12 часов достать из холода, придать тесту любую форму.
Приготовить глазурь:
В эмалированной посуде смешать какао с сахаром, так, чтобы не было комков. Добавить сметану, тщательно перемешать.
Поставить на огонь, варить помешивая до загустения.
Как только глазурь начала густеть, добавить сливочное масло, перемешать. Убрать с огня.
Полить глазурью торт.
При желании украсить орехами или кремом.
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - шарлотка - лентяйка
Часть 2 - ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
...
Часть 9 - Песочное печенье с ромовой вишней
Часть 10 - перевернутый пирог с айвой из орехового теста
Часть 11 - "Ленивый" торт (печь не надо!)
Метки: крекер сметана шоколад торт кулинария |
| Страницы: | [1] |
