Диетические сырники с черносливом
на 100 г 170 ккал
Для этих сырников лучше использовать плотный творог, который отлично сформируется в сырники, при этом в составе будет доминировать вкус творога, а не муки, и понадобится ее совсем немного. В осовном я запекаю сырники, но эти так захотелось пожарить! Вы можете запечь или сделать на пару, кстати, получается очень воздушно и вкусно!

Рецепт:
250 гр плотного творога
2 белка
10 шт чернослива
20 гр овсяной (или ц/з муки)
1 ч.л. корицы
щепотка соли
2 ст.л. кукурузной муки
Далее

Самые "легкие" блинчики
Порция: 250кКал, белки -8,8г; жиры - 0,9г; углеводы - 44,2г

Что нам понадобится на одну порцию:
для теста:
50г ржаной муки, 1 белок, вода.
Для начинки: пол-яблока, творог мягкий 100г (0%), ваниль, фруктоза.

Приготовление:

Запеканка с куриным филе и овощами

Калорийность на 100г - 116ккал

Состав:

замороженная цветная капуста 400г
замороженная стручковая фасоль 400г
куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
1 луковица
1 морковка
молоко 200г
3 яйца
сыр типа адыгейского 150г
масло растительное 2 ч.л.
небольшой пучок укропа

Приготовление

Принципы правильного питания от Аниты Луценко

Полезная таблица вкусных продуктов




Читать далее...

Торт "Рафаэлло"

Этот вкусный, нежный торт по вкусу очень сильно похож на конфеты "Рафаэлло".

Ингредиенты:
Бисквит:
3 яйца
4 ст.л. воды
150 гр. сахара
100 гр. муки
100 гр. картофельного крахмала
3 ч.л. разрыхлителя
30 гр. кокосовой стружки

Крем:

Домашний сыр из молока
57ккал на 100г

Состав рецепта блюда

Нужно три литра молока жирности 2.5%
а также 1.5л. обезжиренного кефира

Способ приготовления блюда: как приготовить Домашний сыр из молока.

Молоко нагреть практически до кипения. Тонкой струйкой влить кефир, помешивая. Как только сыр отделится от сыворотки, убрать с огня, добавить соль, но не кипятить! Массу откинуть на дуршлаг с марлей, сложенной в 3-4 слоя, и оставить, чтобы стекало. Затем хорошо отжать.

Далее:

Мясной паштет с курагой и горчицей
на 100 г 130 ккал

Паштет мне очень понравился. Я использовала говядину с курицей. Да, да. Мне так понравилось, что я уже попробовала сделать котлеты с таким дуэтом, отлично!
Я брала курагу, замоченную в роме.
Если кто-то из вас не особо приветствует сладкого агента в таких рецептах, вы можете сократить его, но очень вас прошу, не убирайте совсем! Это вкусно! Курага, горчица, шалфей здесь дают потрясающий вкусовой оттенок. Я добивалась именно такой консистенции у паштета, довольно нежной, с маленькими кусочками кураги. Можно не измельчать так сильно фарш, а сделать его, наподобие деревенского хлеба.
Да, и не забудьте хорошенько встряхнуть форму с паштетом перед выпечкой, чтобы потом не образовались пустот в вашем паштете..Я забыла, и у меня они были…

Далее:

Тушёная стручковая фасоль с грибами

на 100 г 140 ккал

Это соте хорошо сочетается с гарниром из гречневой каши и будет отличным дополнением к любому гарниру в постные дни. Как вариант в процессе тушения можно добавить томатный сок и блюдо будет более насыщенным и ароматным

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны300 г
Фасоль стручковая замороженная200 г
Лук репчатый1 шт.
Масло оливковое4 ст. л.
Перец чёрный молотый
Соль

Далее:

Фасоль в томате.
На 100 гр. - 105 ккал.


Ингридиенты:
на стакан фасоли:
томатная паста — 2 ст. ложки;
лук — 1 шт.;
масло оливковое — 1 ст. ложка;
соль — по вкусу;


Приготовление:

Маринад для шашлыка из курицы.

Список ингредиентов

кефир — 500 г
репчатый лук — 1-2 шт
чеснок — 2-3 зубчика
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

Котлеты \"диетические\"

Альбом:|ВАШИ РЕЦЕПТЫ|
Рецепт от Алиса Фоос
на 100 г 66 ккал

Приготовление:

Соте из баклажанов.
Баклажаны - 3 шт.крупных
Морковь - 2 шт
Перец болгарский - 2шт
Лук репчатый - 1шт
Петрушка - г
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый

29ккал на 100г(без учета масла,т.к. не всем оно потребуется)

Способ приготовления блюда: как приготовить Соте из баклажанов.

Нежная рыбка с овощами.
58ккал на 100г

Замечания:
—По рецепту это блюдо идет с картофелем,как видно на фото,но мы опять видоизменяем рецепт и убираем из него картофель.
—У кого есть чудо-сковородки можете забыть что такое масло в этом блюде))
—Рыбу берите малокалорийную.Белую.

Ингредиенты для нежной рыбки с овощами

— рыба (нежирная, без костей) — 700-800 г (калорийность я считала если взять хек )
— репчатый лук — 1 шт.
— помидор — 1 шт.
— кабачок — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— болгарский перец — 1 шт.
— соль, перец, специи (по вкусу)
— зелень
— растительное масло(калорийность с учетом 1 ст. ложкой масла)

Способ приготовления нежной рыбки с овощами

Рулет из фарша со шпинатом
Очень мне нравится в этом рецепте овсянка, которую мы добавляем в фарш. Рулет не обжариваем, что тоже несомненно полезнее. Очень вкусный рулет!

на 100 г 211,37

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 гр мясного фарша(говядина)
2 ст.л. овсяных хлопьев
1 яйцо
соль
перец

60 гр шпината
50 гр отварной моркови (может понадобиться другое количество, в зависимости от размера вашего рулета)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш кладем овсяные хлопья, яйцо, солим и перчим. Хорошо вымешиваем фарш. Теперь его разпределем по пергаментной бумаге в виде прямоугольника. Размороженный шпинат выкладываем на фарш, а на шпинат - морковь брусочком (у меня была морковь бейби)Сворачиваем рулетом, снимая при этом пергаментную бумагу. Рулет кладем на смазанный маслом противень и запекаем при 190С минут 30. Горячий рулет нарезаем порционно и подаем с гарниром!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сыр Панир
на 100 г 57,13

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 л 3,5% молока
80мл яблочного уксуса (apple cider vinegar) в 4 приёма
соль травы и специи (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Телятина в духовке с луком
на 100 г 94 ккал
Для этого блюда нам потребуется:
Семьсот грамм телятины
Две луковицы;
Соль, перец по вкусу;
Лавровый листик.
Далее:

СУП С ГАЛУШКАМИ
на 100 г 40 ккал

Состав
на кастрюлю объемом 2,5 л

1,5 л куриного бульона или воды
2-3 картошки среднего размера, очистить, вымыть, нарезать кубиками
1 морковь, очистить, вымыть, порезать соломкой или натереть на крупной терке
1 луковица, очистить, измельчить
1 стебель сельдерея (по желанию), порезать
замороженный зеленый горошек (по желанию)
зелень укропа, измельчить
соль

для галушек

1 яйцо
кефир или вода - 2-3 ст л
мука - приблизительно 10 ч л с горкой
соль, перец

Приготовление

Баклажаны с помидорами
43ккал на 100г

Баклажаны идеально сочетаются с помидорами. Это очень вкусно и быстро!

Ингредиенты для баклажанов с помидорами

— баклажаны — 2-3 шт.
— помидоры — 4-5 шт.
— чеснок — 3-4 зубчика
— растительное масло -1 ст. ложка
— петрушка
— соль, перец — по вкусу

Способ приготовления баклажанов с помидорами

Капуста кисло-сладкая в азиатском стиле
на 100 г 50 ккал
Очень интересный по вкусу салат для любителей восточной кухни.
Рецепт:
1 большой кочан пекинской капусты
100 гр белой редьки
3 зубчика чеснока
по 1/2 красного и зеленого острого перчика
1 пучок зеленого лука
2 см свежего корня имбиря
5 ст. ложек рисового уксуса
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки коричневого сахара
1,5 ст. ложки соли

Далее

самые низкокалорийные и быстрые блинчики
100ккал\100гр
БЖУ: 3.1, 2.1, 16.4
для тех кто любит вкусненькое, а утром готовить некогда

Далее: