Свиные рулеты по-немецки из фарша с шампиньонами

Вкусно, просто и очень быстро!

Овощная запеканка с сардельками

Курочка с розмарином и белым вином

Яркий сочный рецепт с овощами, курицей и сыром

Готовятся клубочки из свинины, а начинка может быть любой. В этом рецепте в качестве начинки будет абрикос.

Нежные и вкуснейшие котлетки из курицы и овсянки

Очередной вкусный и простой рецептик. Котлетки получаются очень вкусные и просто нежнейшие.

Шикарные Свиные рулеты с грибами и шпинатом

Один из самых вкусных рецептов, который мне довелось попробовать. Вкус мяса сочный, очень вкусный, начинка - полный восторг, а шпинат придает блюду неповторимую изюминку.

Итак, отбила куски мяса, замочила на ночь в лимонной воде, думала просто отбивные в сухарях поджарю, но совершенно некуда грибы пристроить было. И мною безумно любимая моцарелла в связи с диетой осталась не при делах. Так что решила закрутить. Ну а шпинат имеется всегда.

Курица с грибами или куриные бомбочки

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет

1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

 Стоит отметить, что все достоинства запекания мяса в фольге достижимы лишь в том случае, если оно правильно завернуто: крупные куски мяса размером от 500г и более нужно закрывать в фольгу герметически, иначе из-за вытекания сока потеряется вкус, аромат, консистенция, мясо подгорит или получится жестким.

Время приготовления мяса в фольге может меняться от температуры, при которой осуществляется приготовление, от величины куска мяса. Обычно при температуре 380-400 градусов Цельсия в хороших печах для 1кг мяса достаточно 15-30минут. Если максимальный нагрев духовки ниже, то для 1кг мяса одним куском потребуется 1 ч – 1 ч 15 мин. Готовность можно легко проверить: на сгибах фольги должны закоптиться, почернеть уголки, в которых сгорает часть мясного сока после достижения полной готовности.

Учеными доказано, что рыба в рационе - это большая польза для мозга.

А что еще благотворно влияет на работу мозга читайте здесь >>>

Данная рыба на наших прилавках новая, продается под именами Дори, Орео дори, Солнечник. В паре ближайших магазинов называется она «палтус-дори» или «дори-палтус», и продавец рыбного отдела рекомендует Дори как результат скрещивания палтуса и камбалы...

Лёгкий, нежный, аппетитный
Почти диетический), паровой куриный рулет. Получается он очень легким и вкусным. Подойдет к любой трапезе. Пробуем, экспериментируем, наслаждаемся!:)