-Рубрики

 -Цитатник

Торты медовые - (0)

Мой самый любимый торт медовый.

Пирог Зебра - (0)

пирог зебра на кефире.

ПОНЧИКИ - (1)

пончики творожные рецепт

Печенье Дамские пальчики - (0)

Гляньте у меня печенье дамские пальчики.

Массаж живота для похудения - (0)

Массаж живота для похудения   Массаж живота для похудения – верните у...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СелиЛуна

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1766




Всем доброго времени суток :*

Приветствую всех заглянувших ко мне в гости!

Буду рада если кто-то найдёт здесь для себя что-то интересное)))

 Делитесь своим, мне будет приятно и интересно почитать )))

 

В этом дневнике я буду писать все интересные подборки рицептиков которые я нахожу на просторах интернета,ну и придумываю сама ))Рицепты не только о еде ,но и о красоте,здоровье и всякую интересную информацию.

Вообщем читайте, восхищайтесь, критикуйте,находите для себя интересную информацию и оставтавляйте отзывы и комментарии.

 Спасибо всем кто заходит ,кому что то пригодилось и пришлось по вкусу

Киви диета

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 18:54 + в цитатник

Киви Диета – это освежающая антиоксидантная диета, которая к тому же обогащает наше тело витамином С (городские жители страдают дефицитом этого витамина). В киви в два раза больше витамина С, чем в апельсинах, а также киви имеет значительное количество фолиевой кислоты. Не плохо!

киви для похуденияС киви диетой может терять в весе от 1 до 2 кг за 4 дня. Конечно, для того, чтобы садиться на киви диету и использовать киви для похудения, необходимо иметь хорошее здоровье и длиться она должна не более чем 4 дня.

Читать далее...

Серия сообщений "ДИЕТЫ":
Часть 1 - Худеем с пользой. Луковый суп для похудения
Часть 2 - Диета по возрасту
...
Часть 16 - Чай для похудения - из имбиря
Часть 17 - «Мне всего и побольше!»
Часть 18 - Киви диета
Часть 19 - Жиросжигающий коктейль с имбирём
Часть 20 - Диета «Минус десять килограмм»
...
Часть 40 - Диета от целлюлита
Часть 41 - ДИЕТА -10 КГ В НЕДЕЛЮ
Часть 42 - Японская диета на 13 дней — 100% гарантия результата!


Метки:  

Коты для хорошего настроения

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 23:16 + в цитатник

4204833_prikolnyierisunkikotovmoryachok_jpgZ (450x385, 134Kb)

Прикольные и такие тёплые рисунки чудесных котов, которые я хочу предложить Вашему вниманию, выполнены  замечательным  позитивным художником из Москвы Алексеем Долотовым (Xenopus). По словам самого художника, рисовать он нигде не учился и  художественного образования не имеет. Рисунки компьютерные и выполнены в Adobe Photoshop с помощью графического планшета.

Я надеюсь, что Вам также понравятся эти милые позитивные и уютные рисунки с изображением котов, при взгляде на которые поднимается настроение, и хочется улыбнуться. Их можно долго рассматривать и находить всё новые интересные детали. Обратите внимание на мышей, они великолепны. Попробуйте их пересчитать…

Большое спасибо художнику за то, что он создаёт такие прекрасные рисунки, благодаря которым дети и взрослые получают замечательный заряд великолепного настроения!

Названия рисунков приведены авторские.

Приятного просмотра и отличного настроения!

Читать далее...

Серия сообщений "КАРТИНКИ - ОТКРЫТКИ":
Часть 1 - Коты для хорошего настроения


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "4 - 3 - 2 - 1"

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 00:22 + в цитатник

Салат "4 - 3 - 2 - 1"

Данный салат как-то довелось вкусить у подружки на дче в разгар летнего изобилия овощей. Понравилось - не то слово. И с тех пор, этот салат как палочка выручалочки - быстро и просто, а уж вкусно...  И круглый год возможно приготовить. И названия не знаю, а потому называю на количеству продуктов:

Читать далее...
Рубрики:  *а*- КУЛИНАРНАЯ КНИГА/САЛАТЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Китайский суп из курицы с грибами и рисовой лапшой

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 00:00 + в цитатник

 

]more]

Ингредиенты
400гр. куриного мяса (любые части)
50гр. тонкой рисовой лапши
200гр. болгарского перца
1 морковь
1 большая луковица
1 ст.л. соевого соуса
200гр. грибов
соль

Приготовление:
Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде (30 минут). Мясо вынимаем, нарезаем произвольными кусочками, Лук нарезаем полукольцами, Грибы нарезаем пластинками.

 

Обжариваем лук 2-3 минуты, добавляем грибы, обжариваем минут 7-8. Морковь натереть на мелкой тёрке. Перец порезать полосками.

  

В бульон (который у нас получился при отваривании мяса курицы) кладем курицу, морковь, перец и грибы с луком. Доводим до кипения и варим минут 10.

В это время рисовую лапшу заливаем кипящей водой и оставляем на 3 минуты.

После этого откидываем ее на дуршлаг ,промываем холодной водой и добавляем в суп. Суп солим, добавляем соевый соус и варим еще минут 10.

Приятного аппетита!!

(рецепт в своё  время был найден на сайте Анастасии Скрипкиной, но рецепт был не от неё, а от кого-то из пользователей).

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - СЫРНЫЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Часть 2 - ГУСТОЙ СУП ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ
...
Часть 12 - Кукурузный суп
Часть 13 - Псарисуп- (греческий суп из рыбы)
Часть 14 - Китайский суп из курицы с грибами и рисовой лапшой
Часть 15 - Картофельный суп с пшеном
Часть 16 - Картофельный суп "Вишисуаз"

Серия сообщений "Китайская кухня":
Часть 1 - Овощи в кисло-сладком соусе
Часть 2 - "Гобаджоу" - мясо в кляре по-китайски
Часть 3 - Китайский суп из курицы с грибами и рисовой лапшой
Часть 4 - Китайский Нэм


Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожные роллы

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 23:37 + в цитатник

Недавно совсем попробовала наивкуснейшее блюдо из творога.
Прекрасно подойдёт как десерт на пасхальный стол!

Предлагаю вашему вниманию рецепт.

Читать далее...

Серия сообщений "Творожные":
Часть 1 - Творожные роллы
Часть 2 - Кнедлики
Часть 3 - Дисерт - Творожная Нежность
...
Часть 5 - Десерт престижный
Часть 6 - Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)
Часть 7 - Творожное суфле


Метки:  

Манты

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 23:14 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Манты":
Часть 1 - Манты
Часть 2 - Ленивые манты:
...
Часть 4 - Манты с долмой
Часть 5 - Манты, Хашаны, Ханум.
Часть 6 - Манты


Метки:  

Салат "Мимоза" в праздничном оформлении.

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:48 + в цитатник
Рубрики:  *а*- КУЛИНАРНАЯ КНИГА/САЛАТЫ

Метки:  

Салат из капусты - маринованный

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:45 + в цитатник

Предлагаю вам рецепт очень вкусного салатика из капусты!!
Я его всегда делаю много. В холодильнике его можно хранить несколько дней.
Засекла вчера специально время, так вот на приготовление салата и заметание следов "преступления" на кухне ушло ровно пол часа.

Читать далее...

Серия сообщений "Маринованные":
Часть 1 - Маринованные огурцы и помидоры
Часть 2 - Маринованные грибы
...
Часть 4 - Огурчики "болгарские"
Часть 5 - Овощное ассорти "Все цвета радуги" на зиму
Часть 6 - Салат из капусты - маринованный
Часть 7 - МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 8 - Зри в корень! ИМБИРЬ МАРИНОВАННЫЙ


Метки:  

Творожный пирог

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:40 + в цитатник

Метки:  

Ёжики в гарнире

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:21 + в цитатник

Рецепт хорош прежде всего тем, что не надо отдельно возиться с гарниром. В этом рецепте мы получаем вкусные ёжики сразу с нежным гарниром с ароматом этих же ёжиков!

Читать далее...

Серия сообщений "Фрикадельки":
Часть 1 - Рисовые фрикадельки
Часть 2 - Фрикадельки с рисом
Часть 3 - Ёжики в гарнире


Метки:  

Хумус

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:52 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Постный яблочный пирог

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:45 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Заговоры на красоту и привлекательность

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 00:22 + в цитатник

Заговоры на красоту и привлекательность

   4204833_c7d7a770d930 (640x533, 203Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "МАГИЯ : ЗАГОВОРЫ":
Часть 1 - Заговоры на красоту и привлекательность
Часть 2 - магия - заклинания
Часть 3 - Заговоры на деньги, Заговоры на богатство, Денежные заговоры
Часть 4 - Заговоры для тех, кто хочет сохранить свою красоту.
Часть 5 - Сильный заговор на красоту


Метки:  

Пирожки постные

Пятница, 30 Марта 2012 г. 22:54 + в цитатник

Состав:
Для теста: 800 г пшеничной муки, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 20 г сухих дрожжей, 2 стакана воды.
Для начинки: 350 г перловой крупы, 800 г грибов, 2-4 луковицы, растительное масло.

Пирожки постные

Приготовление:
В большой миске перемешать все сухие компоненты и добавить теплую кипяченую воду. Затем тесто замесить и, накрыв миской, поставить подходить. После первого подъема тесто обмять, а после второго - разделать на пирожки. Сварить перловую крупу, чтобы получилась не очень вязкая каша. Грибы соленые или свежие тоже отварить. Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук, затем добавить грибы и перловку. Приготовленным фаршем начинить пирожки, уложить их на смазанный маслом противень и выпечь в духовке.

Серия сообщений "Постная выпечка":
Часть 1 - Пирожки
Часть 2 - Постные рулетики с картофелем и грибами
Часть 3 - Пирожки постные
Часть 4 - Постный яблочный пирог


Метки:  


Процитировано 1 раз

Постные рулетики с картофелем и грибами

Пятница, 30 Марта 2012 г. 22:48 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Постная выпечка":
Часть 1 - Пирожки
Часть 2 - Постные рулетики с картофелем и грибами
Часть 3 - Пирожки постные
Часть 4 - Постный яблочный пирог


Метки:  


Процитировано 2 раз

Заварные колечки с творожным кремом

Пятница, 30 Марта 2012 г. 22:29 + в цитатник

Рецепт нашла в блоге chadeyka в ЖЖ. Сегодня испекла!

Вкус непередаваемый!!!

Готовятся очень быстро. У меня на всё ушёл час.

Рекомендую!


Читать далее...
Рубрики:  *к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки:  

Нежные жареные пирожки на творожном тесте

Пятница, 30 Марта 2012 г. 22:26 + в цитатник

Метки:  

Общие правила применения масок таковы

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 20:49 + в цитатник

Общие правила применения масок таковы:

http://www.arabio.ru/preview/problemnaya_kozha_130x110.jpg

Читать далее...
Рубрики:  *у*- РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ

Метки:  

Фаршированная цветная капуста

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 02:12 + в цитатник

 

Читать далее...

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Часть 2 - Конвертики с сыром
Часть 3 - Трубочки из капусты.
Часть 4 - Фаршированная цветная капуста
Часть 5 - Ленивые голубцы с гречкой.


Метки:  

Гормоны молодости и красоты.

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 01:52 + в цитатник

  Гормоны молодости и красоты.Знаете ли вы, что среди большого разнообразия продуктов питания существуют особые, которые не только полезны, но и реально могут продлить нашу жизнь? А все дело в том, что такие продукты содержат соединения, которые стимулируют так называемые гормоны молодости, которые позволяют организму оставаться долгие годы молодым, красивым, стройным и активным.

Читать далее...

Серия сообщений "ВСЁ для красивой КОЖИ":
Часть 1 - Продукты питания, свойства продуктов питания
Часть 2 - Как предотвратить старение кожи
...
Часть 7 - 7 правил для красивой кожи
Часть 8 - 5 продуктов для красивой кожи
Часть 9 - Гормоны молодости и красоты.
Часть 10 - Подтянутая и упругая кожа лица за 10 минут в день
Часть 11 - Продукты питания содержащие коллаген
Часть 12 - Продукты, сохраняющие красоту


Метки:  

5 продуктов для красивой кожи

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 01:38 + в цитатник

то нужно есть, чтобы лицо как можно дольше оставалось гладким, румяным и свежим? WDay.ru составил список из пяти рекомендуемых косметологами и диетологами продуктов.

4204833_summerweddingscenterpiece05 (360x318, 17Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "ВСЁ для красивой КОЖИ":
Часть 1 - Продукты питания, свойства продуктов питания
Часть 2 - Как предотвратить старение кожи
...
Часть 6 - 15 советов, которые помогут избавиться от морщин
Часть 7 - 7 правил для красивой кожи
Часть 8 - 5 продуктов для красивой кожи
Часть 9 - Гормоны молодости и красоты.
Часть 10 - Подтянутая и упругая кожа лица за 10 минут в день
Часть 11 - Продукты питания содержащие коллаген
Часть 12 - Продукты, сохраняющие красоту


Метки:  

Виртуальный салон

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 01:36 + в цитатник

Метки:  

«Мне всего и побольше!»

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 01:30 + в цитатник

 «Мне всего и побольше!» Заветный список для худеющих: что можно есть в любом количестве



«Чтобы такого съесть, чтобы похудеть» – фраза, которую мы произносим, уже и не задумываясь над смыслом. А ведь всяческие рекламные призывы типа «Ешь и худей» не лишены смысла. Только знать надо, что можно есть в таких случаях. Итак, список продуктов, которые можно есть постоянно и практически сколько хочешь.


Читать далее...

Серия сообщений "ДИЕТЫ":
Часть 1 - Худеем с пользой. Луковый суп для похудения
Часть 2 - Диета по возрасту
...
Часть 15 - Молокочай для похудения
Часть 16 - Чай для похудения - из имбиря
Часть 17 - «Мне всего и побольше!»
Часть 18 - Киви диета
Часть 19 - Жиросжигающий коктейль с имбирём
...
Часть 40 - Диета от целлюлита
Часть 41 - ДИЕТА -10 КГ В НЕДЕЛЮ
Часть 42 - Японская диета на 13 дней — 100% гарантия результата!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маленькие женские хитрости как скрыть свой возраст

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 01:12 + в цитатник

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/58/80058595_large_artleocom11007.jpg

От морщин на лице до неприглядных коричневых пигментных пятен на руках – появление первых признаков старения всегда оказывается шоком, даже если внутренне вы были к этому готовы.

Зачем тратить огромные деньги на косметические процедуры и пластическую хирургию, если скрыть свой возраст можно намного проще и дешевле.

Как это сделать, написала Эмма Бакстер-Райт в своей книге «Как выглядеть моложе: 1001 маленькая хитрость«, вышедшей недавно в Британии. Вот несколько советов автора.

Читать далее...

Серия сообщений "ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ":
Часть 1 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 2 - Маленькие женские хитрости как скрыть свой возраст
Часть 3 - Виртуальный салон
Часть 4 - Осенняя кофемания -лицо,тело,волосы
Часть 5 - Значение кисточек для макеяжа
Часть 6 - РЕЦЕПТ ПАСТЫ ДЛЯ ШУГАРИНГА!


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Плов в тыкве

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:24 + в цитатник

У тыквы срезать верх и вынуть семечки. По размеру тыквы (внутри) подготовить рис, мясо,морковь и лук, так, чтоб в тыкве осталось немного места. Рис залить кипятком на пару часов, при остывании меняя воду на горячую, мясо нарезать небольшими кусочками, морковь и лук соломкой. Когда рис будет готов,слить всю воду, смешать его с мясом и овощами,добавить соль и специи: зиру,барбарис,кориандр,базилик сушеный,паприку,перец черный,куркуму, ну или приправу для плова"7 блюд" выложить в тыкву, закрыть тыкву лепешкой из сырого пресного теста и отправить в разогрету, до 200 градусов, духовку на пару часов, время приготовления может меняться в зависимости от размера тыквы, поэтому надо доставать ее из духовки и проверять готовность риса, не готов, еще в духовку

Серия сообщений "Блюда из Риса":
Часть 1 - Ризотто с орехами и грибами
Часть 2 - ризотто с орехами и яблоками
...
Часть 4 - Готовим вкусный плов из любого риса
Часть 5 - Приготовление плова в отдельно взятой московской квартире в скороварке
Часть 6 - Плов в тыкве
Часть 7 - Узбекский плов - из свинины
Часть 8 - Паэлья


Метки:  

Пляцок "Пани Каролина

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 00:34 + в цитатник

 

Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия :D :D :D

Читать далее...

Серия сообщений "ТОРТИКИ":
Часть 1 - Торт "Нежность"
Часть 2 - торт "Лимонная Нежность"
...
Часть 11 - Торт "Муравейник"
Часть 12 - ТОРТ "АНЕЧКА"
Часть 13 - Пляцок "Пани Каролина
Часть 14 - Шоколадный торт на кефире "Ноченька"
Часть 15 - Торт «Вишневая башня»
...
Часть 24 - Венгерский торт Добош
Часть 25 - Добош от Анны Мажник!
Часть 26 - ТОРТ "БАУНТИ" 🍰


Метки:  


Процитировано 1 раз

Пельмени "Домашние" деревенские

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 00:08 + в цитатник

Пельмени "Домашние" деревенские

пельмени 013 (700x525, 446Kb)пельмени 019 (700x525, 421Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Пельмени":
Часть 1 - ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ! ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!
Часть 2 - Пельмени "Розочки"
Часть 3 - Пельмени "Домашние" деревенские
Часть 4 - Очень ленивые пельмени


Метки:  

Пирожки с начинкой "Удачные"

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:46 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Печенье "Нежное"

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:39 + в цитатник

Вы обязательно должны попробовать это печенье. Сладкая воздушная корочка и рассыпчатая нежная сердцевина.

Читать далее...
Рубрики:  *к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки:  


Процитировано 3 раз

ТОРТ "АНЕЧКА"

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:22 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Яблочный пирог

Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:55 + в цитатник

Метки:  

Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)

Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:43 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
Часть 27 - ПОНЧИКИ
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"


Метки:  

Безе

Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:31 + в цитатник
Рубрики:  *к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки:  


Процитировано 1 раз

Глазурованные творожные сырки

Среда, 11 Января 2012 г. 02:02 + в цитатник

Ингредиенты:

- 1 стакан творога,

- 1/2 стакана густых сливок/сливочного масла,

- 2 ст.ложки фруктозы/сахара,

- ванилин на кончике ножа,

- 1/2 стакана шоколадной глазури,

- фундук.

Способ приготовления: смешиваем блендером творог, сливки, фруктозу и ванилин до получения однородной массы.

В форму для льда или любую другую подходящую форму (например, силиконовую) наливаем тёплую шоколадную глазурь (или растопленный шоколад) и закладываем творожную массу таким образом, чтобы её со всех сторон обволокло глазурью. Кладём во внутрь орехи. Сверху также поливаем шоколадом и ставим для застывания в холод.

Видео рецепт здесь

источник http://www.e-zepter.ru/deserty-ot-czepter/148-tvorozhnye-syrki-s-orexami-v-glazuri-video-reczept.html

Серия сообщений "Творожная вкуснятина":
Часть 1 - Глазурованные творожные сырки


Метки:  


Процитировано 3 раз

Пирог Сахарный

Среда, 11 Января 2012 г. 01:37 + в цитатник

Пирог - объеденье!! Воздушный с хрустящей корочкой.Готовится очень просто,а результат превосходит все ожидания!!! Три плюса Быстро!!! Вкусно!!! Недорого !!!

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкий пирог":
Часть 1 - Пирог Сахарный
Часть 2 - Сахарный пирог


Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт "Муравейник"

Среда, 11 Января 2012 г. 01:24 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "ТОРТИКИ":
Часть 1 - Торт "Нежность"
Часть 2 - торт "Лимонная Нежность"
...
Часть 9 - Торт «Конфетти»
Часть 10 - Торт "Шоколадный"
Часть 11 - Торт "Муравейник"
Часть 12 - ТОРТ "АНЕЧКА"
Часть 13 - Пляцок "Пани Каролина
...
Часть 24 - Венгерский торт Добош
Часть 25 - Добош от Анны Мажник!
Часть 26 - ТОРТ "БАУНТИ" 🍰


Метки:  

Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури

Пятница, 06 Января 2012 г. 00:59 + в цитатник

Продукты: 200 мл молока, 3 ст.ложки сахара, пакетик сухих дрожжей (11 г), 300-400 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, 50 г сливочного масла, 300 мл растительного масла, 100 г шоколада.

Способ приготовления: в посуду наливаем молоко, добавляем фруктозу, нагреваем до растворения фруктозы и оставляем остывать до 40-50 С. В остывшем молоке запариваем дрожжи (минут на 10). В посуде смешиваем растопленное сливочное масло, яйцо, соль, запаренные дрожжи, просеиваем через сито муку и постепенно замешиваем мягкое, эластичное тесто. Посуду с тестом накрываем крышкой и даём настояться в тёплом месте 30-40 минут, чтобы тесто увеличилось в объёме в 2 раза.

После этого тесто раскатываем толщиной 1 см и с помощью стакана делаем круглые заготовки. Внутреннее отверстие можно сделать с помощью рюмки или пробки от бутылки. Оставляем заготовки на 15 минут, чтобы поднялось тесто.

В посуду ВОК (WOK) наливаем растительное масло, на среднем огне доводим его до температуры 200 С, погружаем партиями пончики и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (минуту-полторы на каждую сторону).

В кастрюе на водяной бане растапливаем шоколад до 40 С. В жидкий шоколад макаем верхней стороной готовые пончики и даём глазури застыть.

Пончики в шоколадной глазури от Цептер (Zepter) 4

Видео рецепт: http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/271-ponchiki-v-shokoladnoj-gl...

Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 22 - ХАНУКАЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА -ПЕЧЁНЫЕ
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"


Метки:  


Процитировано 4 раз

Пончики «Новогодние»

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 23:35 + в цитатник

Метки:  

Поповеры (popovers) пустые булочки

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 23:26 + в цитатник

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 8 раз

Торт-Десерт «Падал прошлогодний снег»

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 23:09 + в цитатник



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в СелиЛуна
Страницы: 38 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь