Перевод кухонных мер веса и объёма с английского (амер.)

Cups - Чашки
1/8 чашки = 30 мл
1/4 чашки = 60 мл
1/3 чашки = 80 мл
1/2 чашки = 120 мл
2/3 чашки = 160 мл
3/4 чашки = 180 мл

1 чашка = 240 мл = 8 унций

1 1/4 чашки = 300 мл
1 1/3 чашки = 320 мл
1 1/2 чашки = 360 мл
1 2/3 чашки = 400 мл
1 3/4 чашки = 420 мл

2 чашки = 480 мл = 16 унций

2 1/4 чашки = 540 мл
2 1/2 чашки = 600 мл

3 чашки = 720 мл

1 пинта = 16 "жидких" унций = 475 мл = 454 гр
1 кварта = 2 пинты = 950 мл
1 галлон = 4 кварты = 16 чашек = 3.78 л

1 гр = 1.035 мл

Teaspoons and tablespoons - Чайные и столовые ложки (мерные)

1/8 чайной ложки = 1 мл
1/4 чайной ложки = 2 мл
1/2 чайной ложки = 3 мл
3/4 чайной ложки = 4 мл

1 чайная ложка = 5 мл

1 1/4 чайной ложки = 7 мл
1 1/2 чайной ложки = 8 мл

2 чайных ложки = 10 мл

1 столовая ложка = 15 мл
1 1/2 столовых ложки = 23 мл

2 столовых ложки = 30 мл
2 1/2 столовых ложки = 38 мл

3 столовых ложки = 45 мл
3 1/2 столовых ложки = 53 мл

16 столовых ложек = 1 чашка
1 столовая ложка = 3 чайные ложки

"Сухие" унции
1 унция = 28.35 гр
8 унций = 226.8 гр
16 унций = 1 фунт (паунд) = 453.6 гр
2.2 фунта = 1 кг

http://bilet.pp.ru/perevod_unciy_v_grammy.php
- а здесь есть калькулятор перевода унций в граммы и наоборот

Серия сообщений """КУЛИНАРНЫЕ МЕРКИ"":
Часть 1 - Сколько грамм в чашке?
Часть 2 - Меры продуктов
Часть 3 - Перевод кухонных мер веса и объёма с английского (амер.)

Жидкость :
1000 мл(миллилитр)= 1 л ( литр)
759 мл=3/4 л
500 мл=1/2 л
375 мл=3/8 л
250 мл=1/4 л
100 мл= 1 децилитр=примерно 7 столовых ложек(ст.л.)
15 мл=1ст.л.

В весе :
1000 гр (грамм)=1 кг(килограмм)
750 гр=3/4 кг
500 гр=1/2 кг
375 гр=3/8 кг
250 гр=1/4 кг
125 гр=1/8 кг

Серия сообщений """КУЛИНАРНЫЕ МЕРКИ"":
Часть 1 - Сколько грамм в чашке?
Часть 2 - Меры продуктов
Часть 3 - Перевод кухонных мер веса и объёма с английского (амер.)

Часто в рецептах, которые дают жительницы США или Канады, встречается такая измерительная емкость как чашка

1.чашка - это 200 мл. А вот в граммах трудно сказать, т.к. каждый продукт весит по-разному.

2.стакан - это 250 мл, а чашка меньше - 200 мл. Обычно в рецептах имеется ввиду тонкостенный стакан 250 мл, если берётся гранёный стакан, то там объём 200 мл. Лучше наверное, чтобы не ошибиться, купить мерные ёмкости, как на фото справа.

Там чашка 200 мл, 1/2 чашки, 2/3 чашки и т.д. Очень удобно отмерять продукты, если рецепт в чашках.
Можно приобрести и обычный мерный стакан. Обычно они бывают до 1 л. Там есть отметки для разных продуктов: муки, риса, сахара и пр.

3.Можно ещё и кухонные весы купить. Это самый лучший выход. Не нужно мучаться со стаканами, переводя граммы в мл и наоборот..

4,в Америке -  измерительные емкости (чашки) имеют такие цифры

Стакан / чашка -240-250 мл / 200 мл
1/2 стакана/чашки - 120 мл / 100 мл

Серия сообщений """КУЛИНАРНЫЕ МЕРКИ"":
Часть 1 - Сколько грамм в чашке?
Часть 2 - Меры продуктов
Часть 3 - Перевод кухонных мер веса и объёма с английского (амер.)