-Метки

Маски авокадо баклажаны блины видео волосы все для дневника выпечка вязание вязание крючом головные уборы гороскопы грибы диета еда живот животные журналы заготовки закуски запеканки здоровый образ игры интересно кабачки кальмары капуста картинки картофель компьютер котлеты кошки кошки и собаки красота и здоровье креветки курица лепешки лицо лук маринады маски для волос маски для лица массаж медицина морковь музыка мыло мясо народные средства ноги овощи огурцы орехи печень печенье пироги познавательно позновательно полезно полезное помидоры пресс программы психология пуловер рамочки рецепты рис руки рулеты рыба салаты свинина своими руками слоеные советы соления соусы спина спицы стихи субпродукты супы сыр талия тапочки творог тесто тесты торты упражнения уроки фарш фото фотошоп характер цветы шарфы шитье яйца

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталия_Зеленева

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2009
Записей: 7429
Комментариев: 3263
Написано: 16976






Советы для хорошей жены

Среда, 14 Июля 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы для хорошей жены

В 1620 г. раввин из Познани Ицхак бен Эльяким написал для своей дочери книгу «Доброе сердце», в которой, среди прочего, содержались "10 заповедей хорошей жены":



1. Будь осторожна, когда твой муж сердится. В этот момент не будь ни весёлой, ни сварливой - улыбайся и говори тихо.

2. Не заставляй своего мужа ждать еду. Голод - отец гнева.

3. Не буди его, когда он спит.

4. Будь осторожна с его деньгами. Не скрывай от него свои денежные дела.

5. Храни его секреты. Если он хвастает, держи и это в тайне.

6. Не одобряй его врагов и не ненавидь его друзей.

7. Не возражай ему и не утверждай, что твой совет лучше, чем его.

8. Не ожидай от него невозможного.

9. Если ты будешь внимательна к его просьбам, он станет твоим рабом.

10. Не говори ничего такого, что задевало бы его. Если ты будешь обращаться с ним, как с царём, он будет относиться к тебе, как к царице.

Рубрики:  полезное,советы
познавательно
психология

Метки:  

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1

Среда, 14 Июля 2010 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1

В этой статье  я  расскажу и покажу, как сшить 5 пляжных платьев. Модели, которые я выбрала, очень просты в исполнении и не требуют специального образования или портновских навыков. Также не важно, какая у вас была школьная отметка по математике и черчению. Ничего сложного здесь не будет. Все что вам понадобится – это нарисовать более или менее ровный прямоугольник или расстелить на листе бумаги майку и обвести ее по контуру. Думаю, любая женщина с этим справится одна или с помощью подруги.

Итак, вот некоторые моменты, которые я хочу оговорить заранее.

1. Вы можете рисовать деталь будущего платья прямо на ткани мелком. Или, если не это неудобно, можно нарисовать на листе старых обоев, вырезать положить на ткань и обвести.

2. Платья, которые мы будем создавать должны быть симметричными (то есть левая половина должна быть зеркальным отражением правой). Чтобы добиться этого, деталь выкройки нужно сложить пополам и проверить, совпадают ли левая и правая половины выкройки. Я, например, люблю делать так: сложила пополам бумагу с нарисованной выкройкой так, чтобы линия сгиба была по центру (рис.3 и рис.4). И булавкой прокалываю рисунок с правой стороны выкройки, а сквозные дырочки автоматически прокалываются и на левой половине (рис.5 и рис.6) 

Читать далее...
Рубрики:  все своими руками

Метки:  

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Среда, 14 Июля 2010 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью



 

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Заготовки на зиму

Среда, 14 Июля 2010 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму




 (230x38, 16Kb)

Баклажаны замороженные  пошаговый

Баклажаны замороженные Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Маринованные огурцы "Ностальгия" Дорогие поварята, те кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "глобус", их очень трудно было достать и какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю, вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, вам понравится.

Аджика яблочная (очень вкусная)

Аджика яблочная (очень вкусная) Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

Закуска "Греческая"

Закуска "Греческая" Несложный рецепт замечательного салата на зиму. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюда (особенно в пост), а можно сварить отличный суп - сытный и вкусный!
Хранится в квартире без проблем.

Салат "Шарлотта"

Салат "Шарлотта" Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом.
Рецепт из "Рецептов на Бис".

Домашний Анкл Бенц  пошаговый

Домашний Анкл Бенц Рецепт достался от моей бабушки. Делаем каждый год и уходить первым. Отлично и как заправка для зимнего постного борща. поискала на сайте , но что-то ничего не нашла. если есть что-то подобное, то не обессудьте.

Огурцы маринованные "Как магазинные"

Огурцы маринованные "Как магазинные" Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Закуска "Бакат"

Закуска "Бакат" Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму.
Источник: "Рецепты на Бис"

Салат сырой из огурцов на зиму  пошаговый

Салат сырой из огурцов на зиму Вкуснейшие огурчики!! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нeм не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.

Салат "Грузинский"  пошаговый

Салат "Грузинский" Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются.
Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд.
Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!

Салат "Cоляночка"

Салат "Cоляночка" Рецептом поделилась знакомая и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Баклажаны фаршированные  пошаговый

Баклажаны фаршированные Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни.

Кабачковая икра

Кабачковая икра Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине.

Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"  пошаговый

Заправка для борщика "Торчин                                    по-домашнему" "Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука.... ". Наверное, все помнят эту рекламу, но я, все-таки, решила поплакать и вымазать руки, и была очень довольна своим результатом, ведь это блюдо подойдет не только для ароматного борщика, но и просто намазать на хлебушек или в дополнение к гарниру. Вкуснотища... , а аромат...

"Аджика" из кабачков

"Аджика" из кабачков Не знаешь, куда использовать огромные кабачки - решение есть! Аджика в кавычках - то, что нужно. Я каждый год закрываю литров по 50. Едим вместо покупного кетчупа. Можно просто бутерброд намазать. РЕКОМЕНДУЮ.

Кабачковая икорка

Кабачковая икорка Кабачковая икра, обжаренная, получается точно как в магазине. Всей моей семье очень нравится, даже двухлетний сыночек уплетает за обе щеки!!!Попробуйте не пожалеете!!!

Салат "корейский"

Салат "корейский" Я знаю, что до сезона заготовок еще ой как далеко, но... Вчера достали баночку салата. Она оказалась последней - еле успела сфотографировать содержимое. Рецепт салата из журнала "Рецепты на бис" - еще один для тех, у кого много кабачков. Сделали на пробу 8 баночек по 0, 5 л - очень понравился. Будем делать больше. Подобного рецепта на сайте не нашла.

Сладкие помидоры  пошаговый

Сладкие помидоры Рассол в таких помидорах пить одно удовольствие.

Аджика  пошаговый

Аджика Эту аджику я нашла на другом сайте года 3 назад, не помню автора, но большое ей спасибо, если этот автор узнает свой рецепт, то я очень благодарна ему.
Аджика очень вкусная, как открываю еe, прямо-таки не могу оторваться, ложками ем :), есть там и горчинка от перцев, и чуть кислинка, и сластинка.
Я варю эту аджику осенью, когда овощи дешевле, ну, а если у кого собственный огородик есть и у вас растут эти чудесные овощи, тогда слов нет, заготавливайте на зиму.... :)
Итак вот она..

Кабачковый "Анкл Бенс"  пошаговый

Кабачковый "Анкл Бенс" Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Уж больно вкусно!
Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит, как дополнение ко вторым блюдам. Да, и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации "Фейерверк вкуса"  пошаговый

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации                                    "Фейерверк вкуса" Сейчас время заготовок на зиму. Просмотрела рецепты на сайте. Люди добавляют или слишком много уксуса или стерилизуют, в общем, много ненужной волокиты. Мои овощи малосольные и малоуксусные. Прилагаю список пряностей для консервации. Секрет вкусных огурчиков – разнообразные приправы внутри вашей баночки!

Заправка, Подлива  пошаговый

Заправка, Подлива Скажу сразу, закрутками не занимаюсь. Но попробовала эту подливу с картошечкой у соседки, захотелось сделать. А тут Мамуля привезла с дачи собственные, разных сортов помидорки, ну Грех не сделать!
Эту подливу можно также добавлять и в борщи, и в жаркое и т. д.. Получается густая.
Это уже вторая порция, первую делала в июле. Всe ОК. В одну банку попробовала закинуть обжаренный перец сладкий и залила подливой, стоит и тоже всe нормал. Ну, оооочень вкусно, попробуйте!

Греческий салат  пошаговый

Греческий салат Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща.

Кабачки с рисом  пошаговый

Кабачки с рисом Сытное быстрое блюдо зимой - открыл, разогрел и все!

Баклажаны "По-грузински"

Баклажаны "По-грузински" Это настоящая БОМБА для тех, кто любит остренькое и пряненькое!
Отличная закуска для душевной компании.

Кетчуп "Шашлычный"  пошаговый

Кетчуп "Шашлычный" Острый домашний кетчуп для мясных блюд.

Баклажанная икра  пошаговый

Баклажанная икра Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам.

Лечо моей бабушки

Лечо моей бабушки Это лечо делает моя бабушка, а теперь еще и я. Вкуснее я ни у кого не ела.

Аджика с грушами  пошаговый

Аджика с грушами Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками. )))

Маринованные болгарские огурчики  пошаговый

Маринованные болгарские огурчики В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит.
Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!

Зимний салат "Десяточка"

Зимний салат "Десяточка" Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Баклажанчики от свекрови  пошаговый

Баклажанчики от свекрови Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.

Заготовка из баклажанчиков  пошаговый

Заготовка из баклажанчиков Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых).
Не требуется закрутка.
Хранятся не в холодильнике.

Салат из огурцов и моркови

Салат из огурцов и моркови Салат зимой выглядит как свежеприготовленный. Остренький и пикантный вкус. Все родные оценили на "отлично". Теперь и вам судить.

Баклажановые рулетики на зиму  пошаговый

Баклажановые рулетики на зиму Ну очень много рулетиков на сайте. Я всего лишь хочу показать, как их заготовить на зиму.
Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом...

Кетчуп "Домашний"

Кетчуп "Домашний" У меня в рецептах он записан под названием "Анкл Бенц". Но закон об авторском праве... Да и вкус домашнего кетчупа, да из своих помидоров, я думаю, намного лучше.
Можно сразу употреблять, а можно (что я делала сегодня) закатать в баночки и зимой с чем угодно!

Кабачки "Тещин язык"  пошаговый

Кабачки "Тещин язык" Для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, острая закуска. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас. Хочу сразу сказать, что я сделала половину порции, а продукты даю на полную порцию, так как закатываю я кабачки немного позже. Очень вкусная заготовка. Попробуйте.

Cалат с цветной капустой "Деликатесный"

Cалат с цветной капустой "Деликатесный" Рецепт был взят на вооружение из журнала "Крестьянка". Очень нежный вкус и несложность приготовления привлекут внимание любителей консервирования.

Помидорчики " как из бочки"

Помидорчики  " как  из бочки" Сегодня открыла последнюю баночку моих помидорчиков. И решила выложить свой рецептик, а вдруг кто то заинтересуется. Эти помидорчики я попробовала когда-то у моей украинской подружки Надюшки. Вкус у них, как-будто их засолили в бочке. И с тех пор я консервирую только так. Трехлитровая банка улетает моментом.

Помидоры Евдокимовские

Помидоры Евдокимовские Вот вам ещe одна БОМБА для любителей солений и закусок.
А "Евдокимовские" потому, что дала мне этот рецепт знакомая Евдокимова Надежда Алексеевна.
Помидоры получаются ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ СУПЕР!

Баклажаны по-татарски  пошаговый

Баклажаны по-татарски Спешу представить вам еще один рецепт баклажанов на зиму. Это наш любимый рецепт. Очень вкусно и с картошечкой, и с мяском...
Источник - Рецепты на Бис.

Салат Ладыжинский осенний  пошаговый

Салат Ладыжинский осенний Сезон заготовок подходит к концу, но все же может еще кому-то пригодится этот вкусный салатик, который зимой как всегда кстати!
Особенно если вы уважаете перчик болгарский!

Салат "Корейский"  пошаговый

Салат "Корейский" Кабачков в этом году уродилось очень много, и хотелось сделать из них что-то интересное. Полистала я свои книжечки и нашла вот такой простенький рецепт - салат по-корейски из кабачков. Получилось вкусно!!!

Огурцы и помидоры "Заготовка на зиму"  пошаговый

Огурцы и помидоры "Заготовка на зиму" Давно заготавливаю огурцы и помидоры впрок на зиму, но 2 года назад открыла новую для меня приправу - горчица в зернах. Добавляю в баночку, и огурцы хрустящие и помидоры особым вкусом обладают. А сам рецепт прост!

Кабачки в рассоле

Кабачки в рассоле Кабачки получаются очень вкусные, хрустящие. Я попробовала их у подруги, ее бабушка дала мне рецепт и я теперь делаю только по этому рецепту.

Закуска из кабачков  пошаговый

Закуска из кабачков Очень вкусная закуска, сильно напоминающая лечо. Но содержащая большое количество кабачков. Вобщем, самый лучший рецепт для дачников, которые не справляются с нашествием кабачков.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Облагораживаем пол

Среда, 14 Июля 2010 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Самостройкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облагораживаем пол

Переходим к полу на кухне.

Первым делом содрал то, что когда-то было линолеумом. На самом деле там оказалось три слоя линолеума, да ещё и два жестяных листа, прибитых к полу (видимо под буржуйкой и титаном). Вот блин, жили же люди... деревянный пол, буржуйка, титан... Бррррррррррр.

Смотрим и тихо ужасаемся


 

На фото хорошо виден бетонный фундамент, на котором когда-то были установлены титан с печкой. Он почему-то выступает над полом на 26 миллиметров (в среднем). Поспрашивали других соседей... у них фундамент вровень с полом. В общем, не повезло нам. Можно было бы так его и оставить возвышающимся, тем более что там будет стоять кухонный гарнитур. Но мы подумали, что в будущем, возможно, купим угловой гарнитур, и торчащий над полом фундамент будет всё портить. Сдалбливать его я не решился. Проще поднять сам пол.


 Подобрал доски и фанеру общей толщиной как раз 26мм (доски - 14, фанера - 12). Но прежде чем настилать новый пол, я прошелся по каждой старой доске отдельно, нашел места скрипа и вкрутил туда шурупы. Если честно, не верилось, что скрип исчезнет. Но он действительно пропал. Главное - это найти лаг и вкрутить шуруп точно в него. Лаг можно найти, посмотрев на соседние доски. В некоторых местах краска отшелушилась, и видны гвозди, соединяющие доску с лагом. Также если имеют место быть соединения двух досок вдлину, то они обычно делаются тоже на лагах.
 

Затем настелил новые доски. Прикручивал шурупами в 3-4-5 местах. Если под доской явно видна пустота, подкладывал туда картон (можно - гофрированный, из которого сделаны коробки). По каждой настеленной доске проходил, резко наступая ногой. Если доска не стучит при наступании, значит со старым полом соприкасается плотно. Неплохо также каждую новую настеленную доску проверить уровнем, выравнивая её все тем же подкладыванием картона.


 

И, наконец, сверху постелил фанеру, предварительно выпилив её по контуру пола, а также покрыв олифой в один слой (для защити от влаги). Для покрытия подойдет натуральная олифа и олифа "Оксоль"

Очень важно! Ни в коем случае нельзя использовать алкидные и композиционные (синтетические олифы). Они предназначены только для наружных работ и продолжают выделять вредные вещества в течение многих лет. 

Прикручивать фанеру необходимо начав с какой-то одной стороны и двигаясь к центру. Если сразу закрепить её шурупами по углам или по контуру, то невозможно будет устранить прогибы, вспучивания (а фанера продается всегда слегка гнутая). Прежде чем вкрутить шуруп, желательно наступить обеими ногами как можно ближе к нему, чтобы прижать фанеру к доске.


 


 


 

Таким образом пол подняли до уровня фундамента и подготовили его для настила ламината.

Обрезков фанеры хватило еще на верхнюю часть хрущевского холодильника и на несколько полочек в ванную.


 

Настилая пол, чтобы не крутить шурупы вручную (а их пришлось закрутить аж 350 штук), сделал себе великолепный инструмент - шуруповерт. Просто турбинкой отпилил ручку у старой отвертки, а сам стержень зажал в электродрель.

Рубрики:  все для ремонта

Метки:  

Огурцы и помидоры - консервация на зиму!

Среда, 14 Июля 2010 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы и помидоры - консервация на зиму!

1: Огурцы консервированные

На литровую банку: 600 г огурцов, лист и корень хрена, лист вишни, лавровый лист, 3-4  (700x527, 194Kb)зонтика укропа, 2 кусочка красного жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, 1 ч. ложки сахара.


2:
Малосольные огурцы ускоренного засола

На 2 кг огурцов: 20 г зонтиков укропа, 20 г листьев черной смородины, 20 г листьев хрена, 20 г листьев вишни, 10 г эстрагона, 8-10 долек чеснока, 1,5 л воды, 75 г соли.


3:
Огурцы натуральные с солью

На 10 кг огурцов — 2 кг соли.


4:
Помидоры, консервированные в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 3,3 кг мелкоплодных помидоров, 2,3 кг красных помидоров для сока, 120 г соли.


5:
Томатный сок

Для приготовления 1 л томатного сока понадобится около 1,3 кг помидоров.


6:
Томат - пюре

Из 3 кг свежих помидоров выходит 1 кг томат-пюре.


7:
Помидоры с жареным перцем

На 3-литровую байку: 900 г помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 4-5 долек чеснока, 1 морковь, 1-2 луковицы, кусочек свежего горького перца, 30 г растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1,6 л воды.


8:
Помидоры с зеленбю по-мелитопольски

На 10 пол-литровых банок: 3,5 кг свежих помидоров, 30 г листа хрена, 80 г укропа, 12 г чеснока, 4 г листьев мяты, 30 г сельдерея или петрушки, 3 г лаврового листа, 3 г стручкового перца, 3 г черного горького перца.


9:
Маринованные зеленые помидоры

На 3-литровую банку: 2 кг зеленых помидоров 2-3 головки репчатого лука 2-3 стручка острого перца 40 г укропа 20 г листа хрена 2 - 3 листика смородины.


10:
Помидоры, маринованные по-грузински

1 кг зеленых помидоров 3/4 стакана ядер грецких орехов 7-10 зубчиков чеснока 1/2 стручка острого перца по 1 ч. ложке семян кориандра и сушеной мяты 1/2 ч. ложки сушеной зелени базилика и эстрагона 3/4 стакана столового уксуса.


11:
Помидоры маринованные

На 1 кг помидоров (любой степени зрелости, любого цвета): 2 г мелко нарезанных листьев хрена 50 г зелени укропа 4 г листьев сельдерея и петрушки 1 г стручкового красного горького перца 1 лавровый листик 4 г чеснока.


12:
Помидоры, консервированные горячим способом

На 3-х литровую банку: 1,6 кг помидоров любой степени зрелости, в том числе и красного цвета 50 г зелени укропа 15 г чеснока дольками 3 г стручкового красного горького перца 15 г листьев черной смородины, сельдерея, петрушки 30 г зеленого сладкого резаного перца 2-3 шт. лаврового листа.


13:
Помидоры, консервированные без стерилизации

На 8-литровую банку: 1,6 кг свежих помидоров 50 г зелени укропа 15 г чеснока дольками 3 г стручкового красного горького перца 15 г листьев черной смородины, сельдерея, петрушки 30 г зеленого сладкого резаного перца 2 лавровых листа.


14:
Помидоры соленые в маринаде

На 1 кг соленых помидоров: 12-15 г листьев хрена 3-5 г листьев мяты 2-3 г стручкового  (500x375, 36Kb)горького перца 10-15 г чеснока 3-4 шт. листьев вишни 2-3 шт. листьев винограда 3 - 4 шт. листьев черной смородины.


15:
Помидоры соленые в собственном соку

10 кг красных помидоров: 6-7кг помидоров для томат-пюре листья черной смородины соль (5% к массе плодов).


16:
Огурцы, консервированные с помидором в соке

Для заливки: на 1л помидорной массы — 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара В стерилизованную трехлитровую банку уложи подготов­ленные огурцы и приправы и залей их кипятком. Через 15 мин воду слей, доведи


17:
Огурцы, консервированные по рецепту моей бабушки

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 5—6 зубков чес­нока, кусочек острого стручкового перца (по желанию), 2—3 зонтика укропа, лист и корень хрена, зелень эст­рагона и сельдерея, листья черной смород


18:
Огурцы в виноградных листьях

Для заливки: 1 л воды, 300 мл яблочного или виноград­ного сока, 50 г сахара, 50 г соли Огурцы обдай крутым кипятком, а затем холодной водой. Каждый огурчик заверни в виноградный лист и плотно на­по


19:
Огурцы, консервированные с красной смородиной

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 500 г красной смородины, 2—4 зубка чеснока, 1—2 стебля укропа с се­менами Для заливки: на 1л воды — 20—25 г соли Огурцы, подготовь, как описано в предыдущем р


20:
Огурцы солёные укропные

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 6—7 больших зонтиков укропа Для заливки: на 1л воды — 60 г соли Пропусти через мясорубку зонтики укропа. На дно чистой трехлитровой банки положи 1/3 укропа, на


21:
Огурцы, консервированные с красносмородиновым соком

На литровую банку: 600—650 г огурцов, 2—3 гороши­ны черного перца, 2—3 гвоздики, 1—2 зубка чеснока, по веточке укропа и мяты Для заливки: на 1л воды — 250 мл сока спелой красной смородины, 50 г сол (640x510, 43Kb)


22:
Огуречное варенье

1кг огурцов, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч. л. гвоздики и корицы, ванилин Огурцы очисть от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежь кусочками одинаковой формы, уложи в таз, залей холод


23:
Помидоры вяленые

1 кг спелых помидоров-сливок, 3 зубка чеснока, горсть листьев базилика, щепотка черного перца горошком, щедрая щепотка морской соли, оливковое масло по по­требности Это итальянский рецепт — именно


24:
Помидоры, консервированные с водкой

На трехлитровую банку: 1,6—1,8 кг помидоров, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. водки В стерилизованные сухие трехлитровые банки уложи чис­тые сухие помидоры (пряности класть не надо), залей


25:
Помидоры, консервированные в крыжовенном соке

На трехлитровую банку: 1,6—1,8кг помидоров, 300 мл сока крыжовника, 100 г корня хрена Для заливки: 1 л воды, 50 г соли, 100 г сахара Помидоры вымой, обсуши, наколи вилкой со стороны пло­доножки и

Белоснежка Аля

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Энциклопедия консервации:)

Среда, 14 Июля 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/


Варенье, желе, сиропы

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Рецепты маринования, консервирования

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1

Среда, 14 Июля 2010 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1

В этой статье  я  расскажу и покажу, как сшить 5 пляжных платьев. Модели, которые я выбрала, очень просты в исполнении и не требуют специального образования или портновских навыков. Также не важно, какая у вас была школьная отметка по математике и черчению. Ничего сложного здесь не будет. Все что вам понадобится – это нарисовать более или менее ровный прямоугольник или расстелить на листе бумаги майку и обвести ее по контуру. Думаю, любая женщина с этим справится одна или с помощью подруги.

Итак, вот некоторые моменты, которые я хочу оговорить заранее.

1. Вы можете рисовать деталь будущего платья прямо на ткани мелком. Или, если не это неудобно, можно нарисовать на листе старых обоев, вырезать положить на ткань и обвести.

2. Платья, которые мы будем создавать должны быть симметричными (то есть левая половина должна быть зеркальным отражением правой). Чтобы добиться этого, деталь выкройки нужно сложить пополам и проверить, совпадают ли левая и правая половины выкройки. Я, например, люблю делать так: сложила пополам бумагу с нарисованной выкройкой так, чтобы линия сгиба была по центру (рис.3 и рис.4). И булавкой прокалываю рисунок с правой стороны выкройки, а сквозные дырочки автоматически прокалываются и на левой половине (рис.5 и рис.6) 

Читать далее...
Рубрики:  все своими руками

Метки:  

Красивый загар. Защита кожи. Cолнечный ожог.

Среда, 14 Июля 2010 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый загар. Защита кожи. Cолнечный ожог.

Загорелая кожа - это очень красиво и эффектно, но прежде чем ехать на море, нужно подготовить ее  к непривычным палящим лучам солнца.  Для этого предлагаю ознакомиться с несложными правилами, которые помогут вам приобрести привлекательный оттенок тела.

Чтобы загар лег быстро и ровным слоем, радовуя  и оставаясь длительное время,  не поленитесь за пару дней до путешествия пройти пилинг. Легкие скрабы удалят мертвые клетки и очистят кожу от жира, делая ее шелковистой на ощупь, выравнивая таким образом рельефность. Кожа будет готова к равномерному загару. Процедуру пилинг без проблем можно сделать и дома, а не в салоне.

Когда будете паковать чемоданы, не забудьте взять солнцезащитную косметику, панамку, очки.

Вам понадобится

  -   Солнцезащитная помада для увлажнения губ.
  -   Солнцезащитный крем или спрей. Это спасет кожу от ожогов.
  -   Крем после загара, который увлажнит и успокоит кожу.
  -   Масло для равномерного загара,  делающее загар интенсивнее.

Как правильно выбрать защитное средство?

Сначала нужно определить какой у вас тип кожи и сколько времени вы будете проводить под прямыми солнечными лучами. На каждой баночке вы увидите обозначение SPF. Оно указывает солнцезащитный фактор и его величину. То есть, сколько раз по 10 минут можно  быть под солнцем, применяя это средство и быть вне опасности (ожога, удара, и т.д.). Крем с SPF 15 позволит загорать 150 минут в день. Не злоупотребляйте загаром. Лучше пусть он будет легкий и безопасный.

Солнцезащитный фактор также подбирают по типу кожи. Основная защита  это косметика с SPF 2-6, средняя – 8-12, высокая – 15-25, интенсивная – 30-50, блокирующая – 50 и выше. Детям и взрослым, владельцам светлой кожи рекомендуют средства с SPF от 25.

И загорайте, постепенно увеличивая время для получения загара.

Что делать если случился солнечный ожог? >>>>>
Рубрики:  полезное,советы
познавательно
красота и здоровье

Метки:  

Антресоль на кухне

Вторник, 13 Июля 2010 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Самостройкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антресоль на кухне

Мне нравится описание жилищ в городе Ехо (Макс Фрай). Некоторые дома настолько огромны, что передвигаются по ним на паланкинах или маленьких машинках - амобилерах. . Наши каморки (даже трехкомнатные) такими размерами похвастать не могут. Поэтому и приходится любому свободному углу придавать какую-либо функциональную нагрузку. Одно из таких изобретений - антресоль. Изобретение, видимо, довольно древнее, потому что ещё у наших бабушек были полати, которые зачастую из спальных мест превращались в склады всевозможного хлама.

У меня на кухне в верхней части закутка для холодильника как раз остается пустующее место, в котором я и решил соорудить антресоль. Еще несколько лет назад удачно прихватил с работы доску от кульмана (чертежной доски конструктора), который приговорили к выбросу. Замечательная, кстати, вещь. Очень прочная и ровная. В старой квартире, в моей маленькой мастерской, именно из этого кульмана у меня был сделан откидной верстачок.

Антресоль делал практически так же, как они сделаны во всех наших квартирах. К двум противоположным стенам прикрутил два деревянных бруска. Поскольку потолок, пол и стены везде неровные, то привязаться к ним невозможно, и чтобы антресоль получилась строго горизонтальной, я пользовался гидроуровнем.

гидроуровень

На эти бруски-опоры пристроил два ребра жесткости, сделанные из П-образного профиля (чтобы доска со временем не прогнулась от тяжести наваленного туда хлама). И на всю эту конструкцию положил доску от кульмана.

антресоль

 

Спереди прикрутил брусок, чтобы закрыть внутренность и чтобы потом можно было все это красиво оформить, зашпаклевать. Ну а чтобы снизу не было видно опорной конструкции, закрыл её гипсокартонным листом, который затем мы зашпаклевали всё той же Волмой и зачистили.


На этом пока всё. Антресоль именно на этом этапе мне была нужна для того, чтобы знать, до какого уровня клеить обои. Оформлять торец буду потом. Дверки планирую заказать в какой-нибудь мебельной фирме (у нас в городе их две). Шарниры уже приобрел в фурнитурном отделе.

Рубрики:  все для ремонта

Метки:  

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 2

Вторник, 13 Июля 2010 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 2

В этой части статьи  я расскажу, как сшить 4 пляжных платья из ткани-срейч. Это ткань, в которую вплетена эластичная нить, и поэтому она хорошо тянется во все стороны. Принципы работы с этой тканью ничем не отличается от принципов работы с «нетянущейся» тканью. А вот платья получаются очень удобные и легкие в пошиве, потому что в таких платьях зачастую не надо делать вытачек и замочков, так как, за счет «тягучести» и эластичности, платье без всяких замков легко одевается и снимается и без всяких вытачек идеально облегает фигуру.

Прежде чем перейти к моделям пляжных платьев и их пошиву, хочу заранее пояснить некоторые моменты, – поэтому предисловие:

1. Рисуем деталь платья либо сразу на ткани мелом, либо сначала на куске обоев (если у вас нет специальной бумаги для выкроек), а потом кладем на ткань и обводим мелком.

Рисовать детали можно «на глазок» без точных измерений – платье по любому получится, как бы вы не нарисовали. Длину подола выбираете произвольную: хотите – короткое делайте платье, хотите – длинное. Ширина подола у первых 2-ух моделей тоже произвольная, а у 2-ух других – в верхней своей части подол равен ширине лифа, а внизу либо расширяется либо прямо. Вы сами все увидите.

Читать далее...
Рубрики:  все своими руками

Метки:  

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1

Вторник, 13 Июля 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1

В этой статье  я  расскажу и покажу, как сшить 5 пляжных платьев. Модели, которые я выбрала, очень просты в исполнении и не требуют специального образования или портновских навыков. Также не важно, какая у вас была школьная отметка по математике и черчению. Ничего сложного здесь не будет. Все что вам понадобится – это нарисовать более или менее ровный прямоугольник или расстелить на листе бумаги майку и обвести ее по контуру. Думаю, любая женщина с этим справится одна или с помощью подруги.

Итак, вот некоторые моменты, которые я хочу оговорить заранее.

1. Вы можете рисовать деталь будущего платья прямо на ткани мелком. Или, если не это неудобно, можно нарисовать на листе старых обоев, вырезать положить на ткань и обвести.

2. Платья, которые мы будем создавать должны быть симметричными (то есть левая половина должна быть зеркальным отражением правой). Чтобы добиться этого, деталь выкройки нужно сложить пополам и проверить, совпадают ли левая и правая половины выкройки. Я, например, люблю делать так: сложила пополам бумагу с нарисованной выкройкой так, чтобы линия сгиба была по центру (рис.3 и рис.4). И булавкой прокалываю рисунок с правой стороны выкройки, а сквозные дырочки автоматически прокалываются и на левой половине (рис.5 и рис.6) 

Читать далее...
Рубрики:  все своими руками

Метки:  

Бальзам для волос

Вторник, 13 Июля 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бальзам для волос

 (250x188, 71Kb)

Мне кажется это лучший состав,из всех которые я делала:)..Раньше бальзам для волос получался у меня  очень "тяжелым",а все потому что я добавляла  слишком много воска (люб он мне:) и твердых масел...Вчера я сделала более воздушный,более легкий бальзам.

 

100 грамм 30 гривен
 

Рекомендовано если у вас:

-тонкие, ломкие, тусклые волосы; 
-выпадение волос; 
-себорея, себорейный дерматит; 
-перхоть,

-болезни волос с нарушением их формы без поражения волосистой части головы (дефекты      стержня волоса);
-болезни волос с вовлечением в процесс кожи головы.

Состав на 200 грамм:
Рубрики:  полезное,советы
красота и здоровье

Метки:  

Очень хороший бальзам для лица и тела

Вторник, 13 Июля 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хороший бальзам для лица и тела

 (300x225, 101Kb)

Проверенный рецепт,нравится моим покупателям и нам с дочей:)..

 

Бальзам очень питательный,антибактериальный,влагоудерживающий,с природным солнцезащитным фильтром (масло ши),делает кожу чистой и шелковистой,разглаживает морщины,улучшает состояние как сухой, так и жирной кожи.Подходит как зрелой,так и молодой коже.

Это не реклама, а чистая правда.

100 грамм 30 гривен

 

Состав на 200 грамм бальзама:

-пчелиный воск - 40 грамм

-масло ши(карите) - 20

-кокосовое масло - 20

-пальмовое - 20

-масло какао - 30

-облепиховое масло - 20

-льняное - 20

-масло рисовых отрубей - 20

-масло пшеничных ростков - 20

-эфирные масла нероли,иланг-иланга,чайного дерева(по 10 капель каждого)

(если будете делать с твердыми маслами и воском,то сначала их надо растопить на бане,потом снять с бани и быстро добавить жидкие масла,перемешать и добавить эфиры.перемешать,залить в баночку.)Если делать на будущее,то лучше держать в холодильнике.
Рубрики:  полезное,советы
красота и здоровье

Метки:  

Конвертор валют. Информер

Вторник, 13 Июля 2010 г. 20:54 + в цитатник
kurs-grivny.narod.ru/grivny.html Конвертор валют. Информер
Рубрики:  полезное,советы
разное
компъютер,переводчики,знания,справочники,программы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Основа для торта "7 стаканов"

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 01:48 + в цитатник

Основа для торта "7 стаканов"

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Отличная основа или корж - как хотите назовите - для торта.
Всего семь ингредиентов, каждого - по стакану!!!
Приятный сливочный запах, равномерный, без шапок, подъем, простота приготовления, стопроцентный результат (не опадет никогда, как обычный бисквит) - выручает меня не раз!
Спасибо Ириshе с форума say. 7.

Ингредиенты: мука, сахар, крахмал картофельный, молоко, масло сливочное, яйцо, сметана, разрыхлитель теста. Тэги: выпечка.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Классная игра Zen Blaster

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения intdiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классная игра Zen Blaster

Группируйте цепочки из трёх и более шаров одинакового цвета, пока все не исчезнут. Не дайте цепочке провалиться в яму.


Рубрики:  игры

Метки:  

Запеканка кабачковая

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 01:27 + в цитатник

Запеканка кабачковая

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
Сочный летний пирожок понравится любителям кабачков.
Рецепт из интернета.


Ингредиенты: кабачок, сыр, лук репчатый, укроп, специи, яйцо, масло растительноe, мука, разрыxлитель теста. Тэги: ужин, второе.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VALJ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

. (550x367, 158Kb)

Ингредиенты:• 500 г свинины (лучше всего корейки) • 200 г сыра • 2 помидора • 3 зубчика чеснока • соль • перец ПриготовлениеСыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок. (400x358, 118Kb)

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа. Картофельные грибочки Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить. Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины. Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее. Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке. А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить. 2-й вариант приготовления грибочков: отварить целые картофелины в мундире до готовности. Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

 (400x316, 105Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Жареная цветная капуста

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная цветная капуста

Очень вкусная холодная закуска!

В меру острая, пикантная, с приятной хрустящей корочкой.

 

цветная
капуста

 

 


Доведите до кипения 1,5 л воды, подсолите и влейте 1 ст.л. 9% уксуса.

 

Опустите разобранную на кочешки цветную капусту, примерно 1 кг.

Через 5 минут после начала повторного кипения отбросьте на дуршлаг и сразу же обдайте холодной водой.

Выложите в глубокую миску и дайте немного остыть.

Добавьте в теплую капусту 1/2 ч.л. сухого кориандра,

1/3 ч.л. черного молотого перца,

на кончике чайной ложки жгучего красного перца,

1/2 ч.л. соли,

3 зубчика чеснока, измельченного в давилке.

Поспыьте 1 полной столовой ложкой муки и хорошо перемешайте капусту.

Отдельно взбейте 2 яйца, влейте в капусту и еще раз хорошо перемешайте при помощи двух ложек, чтобы кочешки не помялись.

Разогрейте в сковороде 1 ст.л. оливкового масла, опустите капусту и обжарьте. встряхивая сковороду, до румяной корочки.

Охладите, посыпьте укропом.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

сало в луковой шелухе

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сало в луковой шелухе

Очень старый и известный рецепт.
Сало после проваривания в луковой шелухе выглядит как копченое.
Лучше всего для данного рецепта брать сало с мясными прослойками (грудинку), так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса.



сало в луковой шелухе

1~1,5кг грудинки или сала, 1 небольшая головка чеснока

РАССОЛ

1 л воды, 0,5 стакана соли, 1 горсть луковой шелухи (с 5~7-и луковиц), при желании - 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца



В кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и залить водой.
Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут.


сало в луковой шелухе

Кастрюлю снять с огня и оставить сало в рассоле на сутки. (После того, как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник).
Сало вынуть из рассола и дать ему полежать в тарелке ~15 минут, чтобы лишний рассол стек.
Чеснок продавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон.


сало в луковой шелухе

Убрать в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильник.

http://www.good-cook.ru/

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Царский куриный рулет

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский куриный рулет



Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.

  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Сладкая капуста по корейски

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая капуста по корейски

Изображение
белокачанная капуста ( полкапусты) Изображение
морковь - 2 шт.
свекла - 2 шт.
несколько долек чеснока
3 маленьких жгучих перчика (взяла один большой красный перчик... вполне достаточно, и так получилось очень остро)

Маринад: на 1 литр воды 2 ст.ложки соли , 1 стакан сахара, полстакана 9% уксуса(я ложила яблочного), полстакана подсолнечного масла.
Маринад довести до кипения.

В посуду укладываем чередуя крупно порезанную капусту, свеклу, натертую на крупной терке, горький перчик, натертую морковь, чеснок.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

Заливаем маринадом, сверху кладем перчики. Укладываем сверху на капусту тарелку, на нее груз.

Дать капусте постоять 2-3 дня в теплом месте. в итогеИзображение

Приятного аппетита!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
 
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=238&t=1777
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Венгерский густой гуляш

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский густой гуляш





нужно

мясо 0,5 кг
лук 2штуки
морковь 2 штука
перец зеленый 1 штука
помидоры 6 штук
вода горячая
соль
перец красный ,молотый, сладкий 1ч.л.
несколько горошин черного перца.



Мясо подойдет любое.Можно и баранину , и свинину.У меня была телятина.
Мясо промыть, нарезать на одинаковые кусочки.
Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками.
Перец нашинковать соломкой.
Разогреть масло, обжарить на нем лук.Добавить мясо и равномерно обжарить со всех сторон.
Добавить морковь, перец и нарезанные помидоры.
Залить все горячей водой ,и варить около чавса.
За 15 минут до готовности, посолить , поперчить.
Подавать с отварным рисом.

 

http://jazzedcook.com

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ




пр-ты:500г.брокколи(свежая),4-5 яиц,300мл.сметаны,200г.твёрдого сыра(который хорошо плавится),натёртого на крупной тёрке,1 большая луковица,2ст.л.сливочного масла для обжарки лука,2ст.л.панировочных сухарей,2ст.л.майонеза,специи по-вкусу.

Брокколи разобрать на соцветия,отварить 7-10 мин.в подсоленной воде,обдать холодной водой и дать стечь жидкости.Лук порезать полукольцами и обжарить до лёгкой золотистости на сливочном масле.Яйца взбить с майонезом.Все продукты смешать,сверху посыпать сухарями и запекать до готовности при температуре 180*С.
Приятного аппетита!

http://jazzedcook.com

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

ХУДЕЕМ С ЛАМИНАРИЕЙ

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХУДЕЕМ С ЛАМИНАРИЕЙ

 

Морская капуста (ламинария) нори Rp136312_large

На сайте http://www.koolinar.ru нашла очень интересную информацию о морской капусте ( ламинарии). Хочу с вами ею поделиться. Слова автора prostoeva: 

Хочу поделиться своим опытом и своей новой борьбой с лишними киллограммами!!!
Очень простой и эффективный рецепт, который я в начале услышала и увидела по телевизору в передаче "Малахов+
Решила испытать его на себе, и была в востогре!
Как не крути, а с возростом, борись-не борись с лишними кг, они так мучительно долго не хотят покидать наше тело!!! И этим лишним кг все-равно какими трудами и усилиями вы заработали свое тело!
Так вот, Девочки! Очень классный рецепт, который помощет ВАМ в этой неравной боребе.
Просто заварите 1 литром кипятка 3ст.л.ламинарии (продаеться в любой аптете). Дайте ей постоять ночь,На утро отцедите лишнюю воду. Завтрак готов!
Хочу сказать, что уже на 3-й день почувствуете, что вы просто "таете" от лишних кг!!! У меня такое предчувствие, что я "грелка,наполненная водой", и краник в этой самой "грелке" открутили и я начала "таять". Ощущение легкости во всем теле, ощущение сытости (до обеда кушать хотеть не будете!!!). А самое главное, что будет очищаться ваш кишечник самым не принужденным и безболезненным способом))) Извините за подробности , но когда вы пойдете в туалет, очень будете удивлены и подумаете :"Господи, а откуда во мне вот столько этого дер.....ма"????)))
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ДЕВУШКИ И СТРОЙНОСТИ!!!!)))

И еще не много по теме:

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях.
Ранее действие морской капусты связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.
Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.

При ожирении, сопровождающемся по-вышенным аппетитом, морскую капусту заливают холодной водой на сутки, после чего эту воду по 1-2 глотка пьют для утоления чувства голода.

Химический состав МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ
Растение содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарии —до 21%, маннит —до 21%, фруктозу —до 4%, альгиновую кислоту — до 25%, значительное количество йода, большая часть которого находится в виде йодидов (40-90% и йодорганических соединений (дийодтирозин — 2,7-3%, витамины В, В2, А, С, D, Е, бурый пигмент, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода, и др.

Использование МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ :
Морскую капусту с древних времен широко применяют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. Из нее делают самые разнообразные блюда: супы, овощные пюре и даже засахаренные конфеты.
Она издавна считается диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье.

И еще выдержка из комментариев:

ДЕВУШКА ПИШЕТ!: достаточно много пробовала домашних средств от целлюлита, но обертываниям ламинарии с медом нет равных! Я уже писала тут где-то про них. Кожа на бедрах лучше чем на лице уже после 4-5 сеансов! Обажаю ее!!! Кожа подтягивается, целлюлит сравнивается, правда до конца никгда не хватало времени доделать (очень насыщенное расписание) Как только освобожусь обязательно еще поделаю курс!!! делаю так: молю 2 ст. ложки сухой ламинарии к блендере со спец насадкой (говорят можно в кофемолке) в пыль. потом заливаю кипятком, накрываю крышкой стакан и оставляю на 2 часа не меньше. Больше можно, меньше не желательно настаивать. за тем отжимаем это дело через марлю хорошенько!!!! И в жмых (в сами отжатые водоросли) добавляю 1 ч.л. меда. Хорошенько перемешать и под мпленку на 40 минут. Крепится плохо, вы это дело вразу стоя в ванне делайте, все лететь будет и прикладывайте как бы эту всю кашу к ногам. С пленкой ходить надо 40 минут. Делеле через день, даже эффект мягкости кожи от медового массажа отдыхает!!!!!

 

Рубрики:  диеты
красота и здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Надписи для комментариев с кодами.

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев с кодами.

Надписи для комментариев с кодами





далее...
Рубрики:  все своими руками
картинки,разделители,анимашки

Метки:  

Луковый пирог 1

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог 1





Тесто:


400 г муки
1/2 п. сырых дрожжей или 1 пакетик сухих
250мл теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
80 г растопленного сливочного масла или маргарина
1 яйцо

Начинка:


800 г лука
150 г шпика с мясными прожилками (можно взять окорок или любое копченое мяско)
300 г сметаны
2 желтка
2 ст.л. тмина по желанию (я не ложила)
соль, перец, тертый мускатный орех по вкусу
горсть тертого сыра, по желанию

 Замесить дрожжевое тесто, поставить в теплое место, как увеличится вдвое осадить, дать еще раз подойти.
 
 Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Шпик нарезать кубиками и обжарить, помешивая на среднем огне. Добавить лук и тушить 10 минут до мягкости. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Сметану и желтки смешать в миске и добавить к луковой массе, приправить по вкусу.

 Нагреть духовку до 200°С

 Раскатаное тесто выложить на смазаный маслом противень. Сверху выложить луковую начинку. По желанию посыпать тмином и тертым сыром. Выпекать в духовке на среднем уровне до золотистого цвета.

 

 

http://jazzedcook.com автор  LiliaЧ

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Луковый пирог 2

Среда, 23 Июня 2010 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог 2

Несу второй вариант лукового пирога, тесто в этом другое, не такое воздушное и рассыпчатое, скорее наоборот, тоненькое и хрустящее, думаю его можно брать для пиццы, будет не плохо..
в одной передаче немцы назвали его "немецкой пиццей"
mosking





Тесто
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
150 мл теплого молока
1/2 ч.л. соли
300 г муки

Дрожжи с сахаром развести в молоке, оставить до появления "шапочки". Муку просеять и смешать с солью, добавить жидкость и замесить тесто, хорошо вымесить, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на ~45 мин.

Начинка
800г - 1000кг лука
150г шпика с мясными прожилками
2 ст.л. муки
400г сметаны
3 яйца
соль, перец

Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Шпик нарезать кубиками и обжарить, помешивая на среднем огне. Добавить лук и тушить до позрачности. Посыпать мукой, перемешать и остудить.
Сметану, яйца, соль, перец взбить венчиком до однородой массы и смешать с луком.

Тесто осадить, раскатать на столе и перенести на противень, сделать бортики. Начинку распределить на тесте. Выпекать в разогретой духовке при 180°С 35-45минут.

Пирог очень вкусный, с бокалом белого вина.. ммм..
  whistle3
 
http://jazzedcook.com/    автор LiliaЧ
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Наталия_Зеленева
Страницы: 248 ... 196 195 [194] 193 192 ..
.. 1 Календарь