Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 726742 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
дракоша52

Рыбный салат с красной фасолью .

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 20:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение


 











 



1175403_73594-710x550x (700x542, 154Kb)



Ингредиенты для «Рыбный салат с красной фасолью»:



кнопки-переходы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лейла_Хилинская

На праздничный новогодний стол домашняя ветчина с фисташками "Рустикаль"

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 16:19 (ссылка)

Натуральная, с насыщенным пряным вкусом ветчина "Рустикаль", в качестве холодной закуски, на ваш праздничный новогодний стол. Готовим ветчину... )

2931489_85583nothumb500 (1) (500x668, 322Kb)
Ингредиенты для «Домашняя ветчина с фисташками "Рустикаль"»:
Филе куриное (В рецепте использовалось филе бедра курицы и филе грудки, общим весом 1500 г.) — 1500 г
Язык свиной — 1 шт
Фисташки — 1 горст.
Перец черный (с горочкой) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (копченая паприка) — 2 ч. л.
Молоко сухое (с горочкой) — 2 ст. л.
Орех мускатный (без горки) — 1 ч. л.
Пажитник (без горки) — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 2 ст. л.
Кориандр (с горочкой) — 1 ч. л.
Соль нитритная — 13 г
Соль — 13 г
Вода — 150 мл
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Рыбный пирог .

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 06:30 (ссылка)


​Рыбный пирогИнгредиенты:





  • Мука в/с — 700 г





  • Молоко — 400 г 





  • Яйца — 3 шт. 





  • Масло сливочное (из холодильника) — 100 г 





  • Дрожжи (живые) — 30 г 





  • Сметана — 3 ст. л. 





  • Масло растительное — 100 мл 





  • Рис (круглозерный) — 1 стак. 





  • Щука — 1 шт. 





  • Лук репчатый — 2 шт. 





  • Сахар — 1 ч. л. 





  • Соль — по вкусу 





  • Перец черный — по вкусу





Приготовление:



1. Подготовить все ингредиенты. Из данного количества продуктов у меня получилось 2 пирога в виде рыбки. Можно сделать 1 пирог в форме, разделив тесто на две части для низа и верха. 



2. В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и несколько ложек муки. Замесить опару, дать подняться.  



3. Сливочное масло натереть на терке и перетереть с 2/3 части муки. Для теста нужно в опару добавить яйца, сметану, 2 ст. л. растительного масла, муку с маслом, соль и замесить тесто.  



4. Убрать в тёплое место, пока тесто не поднимется (минимум час), затем тесто перемешать и снова поставить в тёплое место. 



5. Рис отварить в подсоленной воде, лук обжарить полукольцами, щуку очистить от кожи и костей, нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить и залить растительным маслом. 



6. Готовое тесто разделить на 2 части. Раскатать тесто в овал (подсыпать муку, чтобы оно не прилипло), выложить рис, затем лук, далее рыбу. Сделать параллельные разрезы наискосок, оставив «голову» и «хвост». Сформировать рыбу, чередуя полоски теста крест накрест. Оформить хвост и голову. Таким же образом сделать второй пирог.  



7. Выпекать 70 минут при 170 °С (до сухой зубочистки). Готовый пирог в горячем виде смазать молоком, накрыть чистым сухим полотенцем и оставить на 15 минут.



Приятного аппетита!                                                                                https://www.sloosh.ru/pages/59020-rybnyi-pirog.html


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Зразы с яйцом и лесными грибами .

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 06:24 (ссылка)


​Зразы с яйцом и лесными грибамиИнгредиенты:





  • Фарш смешанный — 450 г 





  • Яйца — 4 шт. (3 сварить, одно оставить сырым) 





  • Сушеные грибы — 1 небольшая горсть (залить кипятком на пару часов, отжать и мелко нарезать) 





  • Чеснок — 1 зубчик (пропустить через пресс) 





  • Хлеб — 1 ломтик (замочить в молоке и потом отжать) 





  • Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать) 





  • Сухари панировочные — 2 ст. л.  





  • Соль, перец — по вкусу





Приготовление:



1. Готовим начинку. Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета. Измельчим в блендере вареные яйца, смешаем с луком, грибами, чесноком и сухарями. Немного посолим. 



2. Тщательно смешиваем фарш, яйцо, измельченный в блендере хлеб. Отщепляем влажными руками небольшое количество, делаем лепешку, кладем начинку и тщательно защипываем края. 



3. Предварительно разогреваем духовку до 200 °С. Выкладываем зразы швом вниз на противень и запекаем около 25 минут до готовности. Или обжариваем их в мультиварке в режиме "Жарка" 18 минут.



Приятного аппетита!                                                                                  https://www.sloosh.ru/pages/59023-zrazy-s-jaicom-i-lesnymi-gribami.html 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Клюквенный мусс с манкой .

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 06:16 (ссылка)


​Клюквенный мусс с манкойИнгредиенты:





  • Клюква — 300 г





  • Сахар — 250 г 





  • Манная крупа — 100 г





Приготовление:



1. Клюкву размять в неокисляемой посуде. 



2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок. 



3. Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить. 



4. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая. 



5. Должно получиться что-то вроде густой каши. 



6. Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме. 



7. Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.



Приятного аппетита!                                                                              https://www.sloosh.ru/pages/59018-klyukvennyi-muss-s-mankoi.html


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Рулетики из семги с творожной начинкой

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 21:58 (ссылка)


 






7357095_ruletikiizsemgistvorozhnoinachinkoiimagesbig (700x466, 68Kb)


Ингредиенты:





  • Слабосоленая семга или лосось — 120 г


  • Нежирный творог — 50 г


  • Огурцы (по желанию) — 100 г


  • Чеснок — 1 зубчик


  • Французская горчица — 10 г


  • Соль, перец — по вкусу





Приготовление:



1. Выкладываем творог в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.

2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги, сворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник.



Приятного аппетита!



источник







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Холодный шоколад с карамелью

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 21:41 (ссылка)


 






7357095_holodnyishokoladskaramelyuimagesbig_1 (700x403, 60Kb)


Ингредиенты:




  • Черный шоколад (измельченный) — 90 г


  • Конфеты “Коровка” (измельченные) — 70 г


  • Молоко 1,5% — 400 мл


  • Соль — 1 щепотка


  • Какао–порошок — 7 г


  • Лед — для подачи


  • Карамельный соус — для подачи


  • Взбитые сливки — для подачи



Приготовление:



1. Соедините все компоненты. Подогрейте, помешивая, до образования однородной смеси. Дайте остыть.

2. Добавьте в бокалы для подачи лед. Разлейте напиток по бокалам. Украсьте сливками и карамелью.



Приятного аппетита!



источник






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Паста с креветками

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 21:34 (ссылка)


 






7357095_pastaskrevetkamiimagesbig (560x700, 131Kb)


Ингредиенты:




  • Феттуччине — 350 г


  • Креветки очищенные — 450 г


  • Оливковое масло — 1 ст. л.


  • Лук средний, мелко нарезать — ½ шт.


  • Сливочное масло — 2 ст. л.


  • Чеснок, измельчить — 1 зубчик


  • Белое сухое вино — 80 мл


  • Сливки 20% — 450 мл


  • Пармезан, натереть — 30 г


  • Соль, перец — по вкусу


  • Паприка — по вкусу


  • Петрушка, мелко нарезать — 1 ст. л.



Приготовление:



1. Добавьте макароны в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л. соли и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль-денте. Слейте их, не промывая, и отложите в сторону.

2. Тем временем, приправьте креветки соль, перцем и паприкой.

3. Поместите большую сковороду с антипригарным покрытием на средне- сильный огонь и добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Как только масло нагреется, выложите креветки в один слой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. Переложите креветки в отдельное блюдо, чтобы предотвратить переваривание.

4. В ту же горячую сковороду добавьте 2 ст. л. сливочного масла и мелко нарезанный лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета (3–5 минут), часто помешивая.

5. Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте еще минуту, до ароматности.

6. Влейте белое вино и варите до тех пор, пока не останется только 25% жидкости.

7. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты.

8. Посыпьте соус пармезаном и размешайте до получения кремовой и гладкой консистенции. Дайте соусу настояться только на медленном огне, без кипячения, затем выключите огонь и приправьте соус солью, перцем и паприкой по вкусу.

9. Выложите просушенную пасту и отваренные креветки. Хорошо всё перемешайте.

10. Подавайте блюдо, дополнительно посыпав пармезаном, петрушкой и чёрным перцем.



Приятного аппетита!



источник





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda