Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 713 сообщений
Cообщения с меткой

сухое молоко - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Райский десерт «бурфи»

Вторник, 29 Октября 2024 г. 16:11 (ссылка)


Райский десерт «бурфи»





304







Одна из самый нежных сладостей, переводится с персидского «снег».



Бурфи - популярный десерт индийской кухни. Существует несколько способов приготовления бурфи, но основа чаще всего — это уваренное молоко. По вкусу десерт очень похож на конфету типа помадки. Очень часто в бурфи добавляют специи, фрукты, орехи, мякоть кокоса. Нарезают готовое изделие квадратами или ромбами, редко оно бывает круглое.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Домашняя колбаса готова за 3 часа: настоящая краковская в духовке

Понедельник, 19 Августа 2024 г. 16:30 (ссылка)


 





Домашняя колбаса готова за 3 часа: настоящая краковская в духовке

 


 



ИДЕИ



Домашняя колбаса готова за 3 часа: настоящая краковская в духовке







 


 



 


 



Приготовление домашней колбасы, тем более настоящей краковской, считается делом сложным и долгим. На самом деле сам процесс приготовления по правильному рецепту занимает только три часа (до этого фаршу нужно дать отстояться), а делается колбаса просто в духовке.





Настоящую краковскую традиционно готовят из разных видов мяса. Мы возьмем по 500 граммов говядины и грудинки, основой же будет 1,5 килограмма свинины. Кроме того, нам понадобится 45 граммов нитритной соли, по чайной ложке черного молотого перца, сухого чеснока и сахара, по половине чайной ложки душистого перца и кардамона, 30 граммов сухого молока и 250 миллилитров ледяной воды. Формировать колбасу можно в натуральной оболочке. Из указанного количества ингредиентов получится целых 7 кружков вкуснейшей колбасы по 400 граммов в каждой.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Конфеты из сухого молока в домашних условиях

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 17:24 (ссылка)


 



Конфеты из сухого молока в домашних условиях




Конфеты из сухого молока в домашних условиях




К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные конфеты из сухого молока. Приготовить необычное и нежное лакомство в домашних условиях совсем несложно. Такие молочные конфеты никого не оставят равнодушным!




Ингредиенты




Для приготовления конфет из сухого молока в домашних условиях понадобится:


сливочное масло - 100 г;


сухое молоко - 1 стакан;


сахарная пудра - 1/4 стакана;


орехи фундук (или другие) - 14-16 шт.;


кокосовая стружка для обваливания конфет (по желанию).


Объём стакана 200 мл.


Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 конфет.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

20 потрясающих рецептов глазури для пасхального кулича

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 16:02 (ссылка)


 



20 потрясающих рецептов глазури для пасхального кулича








304








Фото: Natashamam35, AdobeStock



Сложно представить себе пасхальный кулич без глазури. В меру сладкой, вкусной и такой, которая не облазит, не растекается и не осыпается. Рассказываем 20 отличных рецептов, как приготовить глазурь для кулича – от классических до оригинальных, ПП и постных вариантов!



1. Глазурь на желатине для кулича


Глазурь на желатине для кулича


Фото: youtube.com



Очень красивая и совсем не крошится.



Тебе понадобится: 1 ч.л. желатина, 100 г сахарной пудры, 4 ст.л. воды, 1 щепотка ванилина.



Приготовление: Залей желатин 2 ложками воды, перемешай и оставь на 15-20 минут. Смешай сахарную пудру, ванилин и оставшуюся воду. Доведи их до кипения на среднем огне, помешивая. Сними получившийся сироп с плиты, влей в него желатин и перемешай до растворения. Миксером взбей глазурь в кремовую массу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

10 удивительных продуктов, у которых никогда не истекает срок годности

Суббота, 30 Марта 2024 г. 10:54 (ссылка)


 



10 удивительных продуктов, у которых никогда не истекает срок годности










Продукты имеют свойство портиться — это, пожалуй, главный недостаток любой пищи. Тем не менее, человечество всю свою историю пытается продлить срок годности еды с помощью различных приемов. Впрочем, саму природу пока никто не превзошел. Тем не менее, люди продолжают стараться и у них иногда получается продлить срок жизни продукта, причем настолько, что он способен намного пережить человека. Мы собрали десять удивительных продуктов, которые могут хранится практически вечно, не теряя при этом своей питательной ценности.




— Белый рис —





Белый рис может храниться в течение 30 лет. Это касается шлифованного риса, который на протяжении тридцати лет не изменит своего вкуса и питательной ценности при условии того, что вокруг не будет происходить экстремальных перепадов температур. В то же время коричневый рис хранится всего шесть месяцев из-за повышенного содержания влаги в его оболочке.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Вкусный десерт из простых продуктов

Пятница, 09 Февраля 2024 г. 15:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вкусный десерт из простых продуктов - "До сих пор получаю благодарности за этот рецепт"




304



Перед этим десертом устоять просто невозможно! Вкусный, необычный, а готовится легко, из самых простых продуктов. Все кто пробует - просят рецепт. Попробуйте и вы. Делюсь рецептом.



Вкуснятина к чаю "за считанные минуты"!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

6 продуктов, срок годности которых исчисляется десятилетиями

Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 22:17 (ссылка)


6 продуктов, срок годности которых исчисляется десятилетиями




У всех продуктов, которые хранятся в вашем шкафу и холодильнике, нужно регулярно проверять срок годности — это может спасти вас от пищевого отравления. При этом важно знать, что некоторая еда обладает свойством не портиться на протяжении 10 и более лет.

Самый яркий пример это мед, который содержит в своем составе огромное количество сахара, который не дает бактериям размножаться. Если мед будет долго стоять, со временем он станет более темным и густым — он кристаллизуется. Чтобы он снова стал тягучим и более приятным на вид, емкость можно поставить в теплое место и кристаллы исчезнут. Существует еще несколько продуктов, о сроке хранения которых зачастую не приходится волноваться. Знание этого списка будет полезным в жизни — читайте, запоминайте и рассказывайте близким.



6продуктов, срок годности которых исчисляется десятилетиями



ВАЖНО: написанное ниже не означает, что эти продукты можно бездумно есть на протяжении многих лет. Перед употреблением любой еды, нужно убедиться, что на ней нет плесени и других признаков испорченности.



Максимальный срок хранения риса




Рис — популярный продукт, из которого в России чаще всего готовят кашу, плов и различные супы. В мире существует около 10 000 видов риса, но большинству из нас известны краснодарский рис, басмати и жасмин. В большинстве случаев, рис можно хранить примерно 12-18 месяцев. Температура воздуха должна составлять от 5 до 15 градусов, а влажность не превышать 60-70%. Нельзя держать рис в местах, где на него падает солнечный свет.



6продуктов, срок годности которых исчисляется десятилетиями



В определенных условиях рис можно хранить даже 30 лет или больше. Чтобы срок хранения был максимальным, продукт необходимо поместить в контейнер с плотной крышкой. После этого посуду с рисом нужно переместить в темное и прохладное место не выше 5 градусов Цельсия. Самый главный враг риса — это влага, потому что она впитывается и может стать отличным местом для развития плесени. Поэтому также нужно убедиться, что место является сухим.


Срок годности сухого молока

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Заварной кулич от Оliv'едка + глазурь на сухом молоке (Влажный, волокнистый, долго не черствеет, остается мягким)

Вторник, 11 Апреля 2023 г. 20:51 (ссылка)


Самый идеальный рецепт Пасхального кулича, на мой взгляд! Влажный, волокнистый, долго не черствеет, остается мягким.



📖Ингредиенты:

Тесто:

Молоко: 300мл (желательно 3,5%)

Сахар: 200г

Яйца: 4шт

Сливочное масло: 180г

Соль: ½ ч.л

Ванильный сахар: 1пакетик

Цедра и сок 2х средних апельсинов

Дрожжи сухие: 10г

Мука: 665г +/-

Изюм: 120г

Сушеная клюква: 100г



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сухое молоко - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda