Лепешки, которые буквально тают во рту. Часто хлеб и домашние лепешки получаются не такими вкусными, как хотелось бы: тесто плохо поднимается, а результат разочаровывает. Чтобы избежать таких проблем, воспользуемся проверенным рецептом, который гарантирует легкие и ароматные лепешки. Мы будем обмакивать тесто в масло, а перед выпечкой смазывать его яйцом для получения золотистой корочки.

 

 Пирог за 20 минут и гости в восторге

 

 Ингредиенты:

 

Слоёное дрожжевое тесто — 250 г

Грибы — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр плавленый — 100 г

Сыр твёрдый — 150 г

Яйцо — 1 шт. (для смазывания краёв)

 

 Приготовление:

 

 Обжарь грибы с луком, добавь плавленый сыр и специи, перемешай.

 Тесто раскатай, сделай бортики, выложи начинку.

 Посыпь тёртым сыром, края смажь яйцом.

 Выпекай 15 минут при 180°C до золотистой корочки.

 Запеканка с яблоками нежнее облака

 

 Ингредиенты:

 

Творог — 800 г

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 80 г

Соль — 1/4 ч.л.

Молоко — 160 мл

Манная крупа — 80 г

Яблоки — 3 шт.

Сливочное масло — 20 г

 

 Приготовление:

 

 Манку залей молоком и оставь на 15 минут для набухания.

 Творог пробей блендером или разомни до однородности.

 Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.

 Соедини творог, манку с молоком и яйца, тщательно перемешай.

 Добавь кубики яблок и снова перемешай.

 Выложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай при 170°C около 60 минут до золотистой корочки.