На Пасху принято печь куличи и пасхи. Но есть много вкусной выпечки, которую пекут на этот светлый праздник. Оригинально смотрится на праздничном столе выпечка в виде пасхальных зайчиков или барашка. Вкусными получаются пасхальные булочки, которые можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке.

 

Я хочу вам предложить рецепт пасхального хлеба. Такой хлеб пекут на Пасху в Италии. Давайте и мы попробуем приготовить этот ароматный и вкусный хлеб с кунжутом. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три стакана муки пшеничной высшего сорта,

7 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

четыре столовых ложки сахарного песка,

одна чайная ложка соли,

две столовых ложки масла сливочного,

две трети стакана свежего молока любой жирности,

одна чайная ложка анисового экстракта,

одно яйцо для смазывания, 

крашеные яйца. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления вкусного пасхального хлеба.

Бутерброды являются простой и очень вкусной закуской на любом праздничном столе. Несмотря на то, что они готовятся довольно просто, они занимают чуть ли не главное место на столе. И не важно, с чем приготовлены бутерброды, главное, чтобы они были красиво украшены. 

 

Большой популярностью пользуются бутерброды с красной рыбой. Давайте и мы побалуем свою семью и приготовим на праздничный стол эти вкусные бутерброды, рецепты можно найти на сайте yaumnica.ru. Для их приготовления подойдет любая рыба - сёмга, форель, горбуша, кета или лосось. 

 

Чтобы приготовить бутерброды с рыбой, нам будут нужны вот эти ингредиенты:

белый батон,

четыре-пять яиц,

одна свекла среднего размера,

три столовых ложки майонеза оливкового,

две дольки чеснока,

одна упаковка красной рыбы,

свежая зелень петрушки.

Теперь начинаем готовить вкусные бутерброды с красной рыбой. 

 

1. В подсоленной воде варим яйца в течение десяти минут на слабом огне. Остужаем в холодной воде, очищаем и делим на белки и желтки. Яичные белки и желтки натираем на мелкой терке в разную посуду. Свеклу варим на среднем огне до готовности. Остужаем, очищаем и также натираем на мелкой терке. 

 

К натертым желткам, белкам и свекле добавляем по одной столовой ложке майонеза, лучше всего, оливкового. Тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. В миску со свеклой натираем на мелкой терке чесночные дольки и опять все перемешиваем. 

 

2. Белый батон нарезаем ломтиками, но не очень тонко.

 

3. Берем плоское блюдо и выкладываем на него нарезанный батон. С помощью чайной ложки на каждый ломтик батона выкладываем по одной чайной ложке свеклы в трех местах. Рядом со свеклой выкладываем по одной чайной ложке ячных белков с майонезом.

 

4. Теперь аккуратно выкладываем по одной чайной ложке в трех местах яичных желтков с майонезом.

 

5. Красную рыбу нарезаем тонкими полосками и сворачиваем рулетиком.  Ставим этот рулетик в середину бутерброда в виде розочки. Ставим бутерброды ненадолго в холодильник для охлаждения. 

 

6. Свежую зелень петрушки промываем под проточной водой и встряхиваем. Листиками свежей петрушки украшаем бутерброды с красной рыбой как на фото.

 

7.  Подаем простые и вкусные бутерброды с красной рыбой на праздничный стол. Просто, вкусно и красиво! Вместо красной рыбы можно взять селедку. А можно вместо рыбы на бутерброды положить одну чайную ложечку красной икры. Тоже получится вкусно и оригинально.  Всем желаю приятного аппетита!  

 

Есть множество разнообразных блюд, которые можно приготовить из куриного мяса. Рецепты можно найти на сайте yaumnica.ru. Большой популярностью пользуются куриные рулеты. Такой рулет отлично дополнит любой праздничный стол. Чтобы приготовить куриный рулет в домашних условиях много времени не потребуется, но сам рулет получится очень сытным и вкусным.

 

Давайте и мы попробуем приготовить рулет из курицы. Для его приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

одна куриная грудка,

два куриных средних окорочка,

0,4 кг куриных сердечек,

две чайные ложки сушёного зелёного чили,

две чайные ложки копченой паприки,

одна чайная ложка семян фенхеля,

две чайные ложки моркови сушёной,

три чесночных зубчика,

150 мл свежего молока любой жирности,

четыре чайных ложки крупной морской соли. 

Теперь начинаем готовить куриный рулет в духовке. 

 

1. Куриные окорочка и филе тщательно промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. С куриных окорочков снимаем кожицу и срезаем мясо с косточек. Филе и куриное мясо нарезаем мелкими кусочками и кладем в блендер вместе с чесночными дольками и нужным количеством молока. Все хорошо взбиваем, чтобы масса получилась однородной. Выкладываем куриный фарш в глубокую посуду. 

 

2. Куриные сердечки обрабатываем, промываем и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем в фарш. Добавляем три-четыре чайных ложки морской соли без горки. Далее добавляем сушёный зелёный чили и копченую паприку. Перед тем как добавить в фарш семена фенхеля, их предварительно слегка прожариваем на сухой раскаленной сковороде и затем толчем в ступе. Все перемешиваем и добавляем сушёную морковь. Опять все тщательно перемешиваем до однородности. 

 

3. Берем плотный и качественный лист бумаги для выпечки. Маслом оливковым обильно смазываем глянцевую сторону и аккуратно выкладываем на нее подготовленный фарш из куриного мяса. 

 

4. Пергамент со всем содержимым аккуратно сворачиваем в длинную и толстую конфету. Пищевую фольгу расстилаем на столе в несколько слоев и заворачиваем в нее конфету. Жгутом сворачиваем края фольги. Домашний куриный рулет выкладываем на противень. 

 

5. Духовку заранее разогреваем до ста шестидесяти градусов. В раскаленную духовку ставим противень с рулетом в центр и запекаем в течение одного часа. Готовый рулет из куриного фарша достаем из духовки и полностью охлаждаем прямо в упаковке. 

 

6. Охлажденный рулет из куриной грудки разрезаем на кусочки и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!