Грибы маринованные по - корейски.
 

 Грибы маринованные по корейски очень вкусное блюдо и съедается на ура! Домашние часто просят приготовить грибы маринованные по корейски.

Куриные оладьи с грибами
 

Ингредиенты:   Около 700 г куриного филе 2 яйца 6-8 крупных шампиньонов 1 крупная луковица 3-4 зубчика чеснока 3 столовые ложки сметаны или майонеза 2 столовые ложки крахмала или муки Соль, специи по вкусу

Шампиньоны по-корейски
 

Описание: Этот рецепт мне рассказала знакомая кулинар Prunella и, сделав раз грибочки по этому рецепту, я делаю их теперь постоянно! Так как рецепт прост, а результат очень вкусен! Может, и Вам пригодится!

Ингредиенты

• Шампиньoны (свежие) — 300 г
• Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Кунжут — 10 г
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1/4 стак.
• Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Тмин — 1/2 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)               

Очень простые и обалденно вкусные тефтели
 

Ингредиенты:

• 300 гр. фарша
• 5 средних сырых картофелин
• 1 большая сырая морковка
• 1 яйцо
• 1 небольшая луковица
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в мучении и обжарить. Изложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

А тех, кого больше интересует не приготовление кулинарных шедевров, а производство битума, приглашаю на сайт tikoizol.ru.

невероятно ароматная РЫБА под грибной шапкой
 

Я уверена в том, что рыбу можно приготовить абсолютно любым способом – испортить ее невозможно. И даже столь необычное сочетание как рыба, грибы и сыр может оказаться поразительно вкусным «трио».
Но вку-у-у-усно...что забываешь про тяжесть и с удовольствием кушаешь эту рыбку.

Стирфрай из курицы, овощей и грибов
 

Кухни: Китайская

Описание: Stir fry — один из главных кулинарных приемов в китайской кухне. Это значит, что продукты нарезаются небольшими кусочками «на один укус» и быстро обжариваются в воке при постоянном помешивании. В овощах таким образом сохраняется вкус, хруст и витамины, а в мясе — ещe и сок. И вряд ли вы найдете способ пожарить курицу быстрее.

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

СОСТАВ:
Для рецепта вам понадобится:
Курица любой комплекции
Шампиньоны –200 г
Сухие грибы – горсть
Лук – 1 средняя луковица
Немного растительного масла для обжаривания
Майонез или сметана для смазывания курицы перед выпечкой (по желанию)

Свинина, запеченная с грибами под баклажанами «Кумовская»


 

Ингредиенты:

Пицца с помощью хлебопечки — пальчики оближешь!
 

Маринованные шампиньоны
 

Это очень быстрый и простой рецепт маринованных шампиньонов, которым можно воспользоваться даже перед приходом гостей.

Обычно в я готовлю такие грибы в маринаде, в котором они должны настояться. Но в данном случае я порезала шампиньоны тонкими пластинками и полила соусом, добавив зелени, чеснока и горчицы. Получилось вкусно, а главное очень быстро. Такие маринованные грибы отлично дополнят салаты и сделают вкуснее бутерброды.

Кстати, я делала шампиньоны на глаз, тут дала ориентировочные пропорции. Так что ежели чего, не обижайтест 

Ингредиенты:

1. Шампиньоны свежие 300 гр.
2. Чеснок 2 зубчика
3. Укус 9% 20 мл.
4. Растительное масло 50 мл.
5. Сахар 1 ст.л.
6. Соевый соус 4 ст.л.
7. Зерна горчицы ½ ч.л.
8. Укроп сушеный 1 ч.л.

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно промыть и нарезать на тонкие пластинки.
2. Выложить тонким слоем на большую тарелку или блюдо.
3. Посыпать их сахаром, сушеным или свежим укропом, измельченным чесноком, зернами горчицы.
4. Сбрызнуть соевым соусом, растительным маслом и уксусом.
5. Дать шампиньонам промариноваться в течение часа-полутора и подавать на стол.

Очень простой рецепт - ингридиентов минимум и вкусненький ужин

Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами


 

Ингредиенты:

Как приготовить салат с грибами на зиму


как сделать салат из грибов на зиму

Нужны:

• полтора килограмма любых грибов (на семейном совете пришли к выводу, что с трубчатыми грибами получается вкуснее, чем с пластинчатыми);


• 1 кг помидоров;


• 1 кг красного болгарского перца;


• полкило репчатого лука;


• 700 гр. морковки;


• 150 гр. сахара;


• 50 гр. соли;


• 100 мл уксуса 9%;


• 300 мл растительного масла;