Записи Друзья Комментарии
UlyanaR
Аватар UlyanaR

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UlyanaR

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2507

Выбрана рубрика ПИРОГИ СЛАДКИЕ.


Соседние рубрики: ХЛЕБ/лепешки/булки(34), ФРУКТЫ(11), ТОРТЫ/КЕКСЫ/ПИРОЖНЫЕ (43), ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР(22), СОУС/ИКРА(20), СЛАДОСТИ/КОНФЕТЫ (39), САЛАТЫ(27), ПИРОЖКИ(22), ПИРОГИ ОВОЩНЫЕ/ЛАЗАНЬЯ (36), ПЕЧЕНЬЕ(48), ПЕРВЫЕ БЛЮДА/супы/борщи/щи(55), ПЕЛЬМЕНИ/ВАРЕНИКИ/МАНТЫ(7), ПАШТЕТЫ/КОЛБАСЫ/ПАСТЫ(8), ОВОЩИ(67), НАПИТКИ(35), МОРОЖЕНОЕ(16), КРЕМА/СИРОПЫ/ДЖЕМЫ(11), КАШИ(13), ЗАКУСКА(20), ВТОРЫЕ БЛЮДА /тефтели/ кофты/фалафель/котлеты(31), БУТЕРБРОДЫ/ЛАВАШИ С НАЧИНКОЙ (18), БОБОВЫЕ(15), БЛИНЫ/ОЛАДЬИ (11)

Другие рубрики в этом дневнике: Художники(84), Фото(146), Стиль(19), Рукоделие(629), Рецепты(599), растения(22), Путешествия(139), Питание(56), Книга(23), Интерьер/архитектура(163), Знания(213), Живой мир(48), Женщина(60), Видео(106)
Нравится

Морковный пирог

Дневник
Четверг, 18 Августа 2016 г. 14:32 + в цитатник
Ингредиенты: 

150 г муки
8 ст. л. растительного масла
180 г сахара
200 мл персикового сока с мякотью
100 г любых орехов
1 большая морковь
1 пакетик разрыхлителя
ванилин на кончике ножа 
щепотка соли

Приготовление:
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Дневник
Пятница, 20 Июня 2014 г. 12:47 + в цитатник
тесто :
- 2 стакана муки
- 2/3 стакана коричневого сахара
- 1,5 ч. лож. молотого имбиря
- 1,5 ч. лож. молотой корицы
- 1/4 ч. лож. молотого душистого перца
- 1 ч. лож. соли
- 1,5 ч. лож. разрыхлителя
- 2/3 стакана сливочного масла
- 1,5 стол. лож. меда или патоки
начинка :
- 5 больших яблок
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 ч. лож. молотой корицы
- 1/4 ч. лож. мускатного ореха
- 1/4 ч. лож. душистого перца
- 1/2 ч. лож. молотого имбиря
- щепотка молотой гвоздики
- 1 стол. лож. растопленного сливочного масла
- 2 стол. лож. кукурузного крахмала или манной крупы
~ vk.com/vegetarian_club ~
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ С МАЛИНОЙ

Дневник
Вторник, 03 Июня 2014 г. 11:49 + в цитатник
- 3 стол. лож. сливочного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2-4 ч. лож. разрыхлителя
- 400 мл кокосового молока (или 300 мл коровьего, смешанного с 3 стол. лож. кокосовой стружки)
- ванилин
- 1 стол. лож. цедры лимона или апельсина
- 1 стол. лож. сока лимона или апельсина
- 2/3 стакана свежей малины

Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Чизкейк от Сатьи пр.

Дневник
Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:06 + в цитатник
Не так давно начала слушать лекции Сатьи пр. на кулинарную и не только темы. В одной из лекций услышала простейший рецепт чизкейка и решила его опробовать.

Сначала рецепт как его запомнила из лекции:
Тесто как на самосы, раскатать и выложить в форму. Начинка сметана и сгущенка 1:1, плюс ванилин. Выпекать минут 20 в духовке.

Теперь как это было в моем случае.

Тесто:
- мука 200 гр.
- 1/4 ч.л. соли
- масло сливочное 50 гр.
- вода 100 мл. (примерно)

Так называемая начинка:
- сгущенка 2 банки
- сметана 2 банки от сгущенки
- ванильный сахар
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР
Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Дневник
Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:23 + в цитатник
В ожидании лета...:)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста: 
масло сливочное - 200 г (размягченное) 
мука - 15 ст.л. с горкой 
сахарный песок - 4 ст.л. 
соль - 1/2 ч.л. 
сода - 1/2 ч.л. 
смесь орехов - 1/2 ст. (у меня были грецкие и миндаль) 
************************ 
Для начинки: 
вишня без косточек - 800-1000 г 
малина - 300-500 г 
крахмал - 3 ст.л. 
сахарный песок - 15-17 ст.л. 
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Дневник
Четверг, 15 Мая 2014 г. 17:45 + в цитатник
- морковь, натертая на мелкой терке или измельченная в блендере (очень рекомендую) 2 ст.
- сахар 0,5 ст.
- растопленное сливочное масло 100 гр.
- щепотка соли
- цедра половины лимона
- сода 1 ч.л.
- мука 2 ст.
- щепотка ванильного сахара
- сахарная пудра для украшения
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Дневник
Среда, 14 Мая 2014 г. 20:57 + в цитатник
Австрийский деликатес :)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста: 
350-400 гр.творога (лучше использовать 9%), 
200 гр. сливочного масла (холодное, порезанное на кубики или натертое на терке), 
3.ст.л. сахара, 
350-400 гр. муки, плюс еще для работы. 
*** 
Для яблочной начинки: 
2 очищенных средних яблока, 
50 гр. чернослива, 
50 гр. кураги, 
100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов, 
Тертая цедра с половинки лимона, 
50 гр. сливочного масла, 
50 гр. измельченного миндаля (здесь очень мелко)
Сливки или молоко для смазывания
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ

Дневник
Среда, 14 Мая 2014 г. 20:47 + в цитатник
Ингредиенты:
- мука 4 стакана
- кефир 2 стакана
- сахар 1 стакан
- масло сливочное (комн.температуры) 200 г
- сода 2 ч.л.
- груши (или яблоки), порезанные 800 г
- изюм 100 г
- лимонная кислота 1/2 ч.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- корица 1,5 ч.л.
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Яблочно-банановый пирог

Дневник
Среда, 14 Мая 2014 г. 20:45 + в цитатник
Ингредиенты:
Мука – 1,25 стакана
Сливочное масло – 10 столовых ложек
Сахар – 1 столовая и 2 чайных ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Холодная вода – 3 столовых ложки
4 больших зеленых яблока
1 стручок ванилин
Коричневый сахар – ¼ стакана
Ром – 1/3 стакана
2 банана
Абрикосовое варенье или конфитюр – ¼ -1/2 стакана (растопленное)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Шоколадный штрудель с грецкими орехами

Дневник
Понедельник, 12 Мая 2014 г. 20:29 + в цитатник
Ингредиенты:
• 1 лист слоеного теста
• 120гр шоколада
• ½ чашки грецких орехов, порубленных
• 1 столовая ложка веганского масла /раст. Спреда
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Ягодный тарт с миндальным кремом

Дневник
Понедельник, 12 Мая 2014 г. 19:54 + в цитатник
Ингредиенты:
• прим. 1 ½ чашки (150гр) молотого миндаля
• 3 столовые ложки (50гр) веганского масла / раст. спреда
• ¼ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• ¼ чайной ложки миндального экстракта
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ чашки (125мл) воды
• ½ чашки (100гр) сахара
• прим. 200гр песочного теста 
• свежие ягоды: черника, малина и клубника
• сахарная пудра
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Персиковый пирог

Дневник
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 17:57 + в цитатник
Ингредиенты (для достаточно большого пирога): 
для теста 
- масло 400 гр. 
- мука 4 ст. 
 - сахар 2 ст. 
 - ванильный сахар 0,25 ч.л. 

начинка и заливка 
- сладкие персики 6-7 шт. или нектарины 11-12 шт. 
- сметана 500 гр. 
- сахар 1 ст. 
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Вкусный пирог с черешней (или вишней)

Дневник
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 11:46 + в цитатник
 Его можно выпекать в виде одного большого пирога или в виде кексиков, маффинов, мини-пирожков.

Состав:

на форму Ø 25 см

400 гр или 0,5 л банка черешни без косточки (вишни можно взять меньше)
200 мл кефира
1 ч. ложка соды
2 ст. ложки лимонного сока
2 ч. ложки лимонной цедры (не обязательно)
100 гр сливочного масла
150 гр сахара
щепотка соли
250 гр муки
сахарная пудра

Как приготовить пирог с черешней:
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Галета с ягодами

Дневник
Суббота, 10 Мая 2014 г. 23:33 + в цитатник
Галета – традиционный французский плоский круглый пирог с завернутыми краями. 

Ингредиенты:
Для теста:
• ½ чашки муки первого сорта
• ¼ чашки цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка сахара
• ¼ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 1-2 столовые ложки ледяной воды
Для начинки:
• ¼ чашки черники
• ¼ чашки клубники, нарезанной
• ¼ чашки малины
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка экстракта ванили или немного ванилина
• ½ чайной ложки кукурузного крахмала
• ½ чайной ложки лимонного сока
• ½ чайной ложки сахара с корицей, для посыпки
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Морковно-яблочный пирог

Дневник
Суббота, 10 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Ингредиенты:
2 больших моркови
1 апельсин и часть его цедры (немного)
3 крупно порезанных яблока
Овсяная мука 0,5 стакана (или овсяныехлопья мелкого помола руками раскрошить в муку)
Подсластилитель (сироп топинамбура, мед и проч.) по вкусу, должно быть сладко.
Соду на кончике ножа погасить лимонным соком
Курага, изюм по желанию.
Корица, мускатный орех по вкусу. (корицу не жалейте но и не переборщите :)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ

Дневник
Пятница, 09 Мая 2014 г. 12:23 + в цитатник
тесто :
- 2,5 стакана муки
- щепотка соли
- 1 стол. лож. сахара
- 200 г сливочного масла (нарезать кубиками)
- 1/4-1/2 стакана холодной воды
начинка :
- 400-600 г черники
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 ч. лож. молотой корицы
- 1 стол. лож. сока лимона
- 1 стол. лож. растопленного сливочного масла
- крахмал или манная крупа (1-2 стол. лож.)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Фруктовый тарт без выпечки

Дневник
Среда, 23 Апреля 2014 г. 11:37 + в цитатник
Ингредиенты: 
Основа: 
2 стакана грецких орехов 
2 стакана изюма 

Начинка:
1/4 стакана миндального масла
4 столовых ложки растопленного сливочного
1/2 стакана измельченных фиников 
1/2 чайной ложки корицы 
вода

Топпинг: 
3 стакана замороженных ягод
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ПИРОГ "АНАНДА"

Дневник
Четверг, 26 Декабря 2013 г. 20:23 + в цитатник
Для теста:
• мука 400 гр
• сахар 100 гр
• сливочное масло 200 гр
• кефир 100 мл
• соль 1 щепотка
• ванилин 0.5 пакетика
• разрыхлитель 1 пакетик (или гашеная сода 2/3 ч.л.)

Для заливки:
• сметана (20-25% жирности) 500 гр
• сгущенное молоко 1 банка 
• кэроб (или цикорий) 1 столовая ложка
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом

Дневник
Среда, 25 Декабря 2013 г. 09:31 + в цитатник
Потребуется:
Пласт слоёного пресного теста (у меня был грамм на 200)
120 г. сыра бри
5-7 абрикосов
4 ст.л. мёда
2 небольших веточки розмарина
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

МАКОВЫЙ ПИРОГ

Дневник
Вторник, 24 Декабря 2013 г. 22:47 + в цитатник
тесто :
- около 200-250 г муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- ванилин
- 2-3 стол. лож. сметаны
- 125 г сливочного масла комнатной температуры
начинка :
- 200 г мака
- 1/2 стакана сахара
- 150 мл молока
- 1/2 стол. лож. крахмала
- 2 стол. лож. масла сливочного
- ванилин
глазурь :
- сметана
- сахарная пудра
- ванилин
Читать далее
 
Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте