на 100грамм - 108.37 ккал

Ингредиенты: 

Йогурт натуральный 1 л 
Огурцы 5 штук 
Сметана 100 г 
Чеснок 3 зубчика 
Укроп молодой 1 пучок 
Масло оливковое 2 столовые ложки 
Орехи грецкие 150 г 
Соль по вкусу 
Перец свежий по вкусу 
Читать далее

Понадобится:
Варенная свекла — 5шт (0,9-1кг);
Вода — 1,7-2 литра;
Кефир — 0,8-1 литра;
Репчатый лук (либо зеленый) — 3шт (300г);
Свежий огурец — 4шт (500г);
Соль — примерно, 1столовая ложка +1 чайная ложка;
Сахар — 2-3 чайные ложки;
Укроп — 1 пучок;
Сметана — по желанию;
Сваренные яйца — по желанию;
Кастрюля на 5 литров.
Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свекла 3 шт
Огурцы 2 шт
Адыгейский сыр 150 гр.
Укроп 1 пучок
Кефир жирный 1 л
Сметана 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Читать далее

- 1,5-2 литра холодной кипяченой воды или сыворотки
- 400 г сметаны
- соль
- асафетида, ч. перец, куркума, ч. соль
- 1-2 стол. лож. сока лимона
- укроп или петрушка 
- 3-4 шт отварного картофеля
- 1-2 отварных моркови
- 3-4 огурца
- 6-8 редисок
- 100-150 г панира или адыгейского сыра
Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-5 средних картофелины
-200 гр. замороженного шпината
-1 л. воды
-3 ст. л. сливочного масла
-200 гр. адыгейского сыра
-соль, куркума, черный перец
Читать далее

Ингредиенты:
• ¼ чашки (59мл)
• 1 луковица (240гр), порубленная
• 1 чашка (140гр) моркови, порубленной
• 5 чашек (600гр) цветной капусты, нарезанной 
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 6 чашек (1,4л) овощного бульона
• соль и перец, по вкусу
Читать далее

-петрушка – 0,5 пучка
-сок лимонный – 1 ст. л.
-соль – по вкусу
-сметана охлажденная – 2 ст. л.
-картофель – 2 шт.
-укроп – 0,5 пучка
-большой пучок крапивы (100 г)
-морковь – 1 шт
-масло растительное – для обжаривания
Читать далее

-4 ст. л. красной чечевицы
-0,5 стакана изюма
-петрушка
-черный перец горошком
-0,5 стакана очищенных грецких орехов
-кинза
-лук репчатый
-соль
-4 ст. л. риса
-растительное масло – 2 ст.л.
Читать далее

огурцы — 2 Штуки
кефир — 1 Стакан
вода — 100 мл
укроп — 1 Штука (пучок)
молотые грецкие орехи — 3 Ст. ложки
специи — По вкусу (соль, перец, сушеная паприка, асафетида) 
Читать далее

Ингредиенты:
• 3-4 столовые ложки оливкового масла
• 1350гр томатов
• 1 красный болгарский перец
• 3-4 зубчика чеснока, очищенных и порубленных
• ½ репчатого лука, нарезанного кубиками
• 4 столовые ложки свежего базилика, порубленного
• 2 столовые ложки свежего орегано, порубленного
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 чашка воды
• соль и перец, по вкусу
• щепотка сахара, необязательно (если томаты недостаточно сладкие)
Читать далее

Рецепт:
чечевица
томатная паста
оливковое масло
чеснок 
сушеная мята
паприка
лимон


Читать далее
 

Ссылка aauumm.ru

Ингредиенты:
• 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла 
• ¾ чашки репчатого лука, порубленного (½ среднего размера луковицы)
• 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• 2 чайные ложки карри в порошке
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка молотого сушеного имбиря
• 1 чайная ложка молотого сушеного чеснока
• 1 чайная ложка молотого сушеного лука
• 3 лавровых листа
• 1 чайная ложка смеси сушеных трав и лимона (или сок лимона с травами на ваш выбор)
• 8 чашек воды или овощного бульона (с низким содержанием соли)
• ½ чашки красной чечевицы, предварительно перебрать
• 1 небольшая тыква, очищенная и нарезанная на кубики размером в 1-1,5см
• 3 небольшие моркови, нарезанные (мелче, чем тыква, т.к. готовится дольше)
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей
• морская соль, по вкусу (автор добавила примерно 1 чайную ложку)
Читать далее

масала :
- 1/2-3/4 ч. лож. семян мака
- 1 стол. лож. кокосовой стружки
- 2-4 ореха кешью
- 1 стручок кардамона (семена)
- 1 гвоздика
- 1/4 палочки корицы
- 1/2 ч. лож. кумина
- куркума, асафетида

Обжарить все (кроме асафетиды и куркумы) на сухой сковороде до появления аромата. Затем измельчить в ступке или блендере до однородной пасты, добавив немного воды.
карри :
- 2 стол. лож. растительного или топленого масла
- 1 стакан нарезанных помидоров
- 3-4 средних картофеля (нарезать)
- 1-1,5 стакана воды
- зелень кинзы

На масле обжарить асафетиду и куркуму. Добавить картофель и обжарить, помешивая, несколько минут. Добавить масалу.
После этого добавить помидоры и воду. Тушить до готовности. Посолить по вкусу.
При подаче посыпать зеленью.

• 1 стакан красной чечевицы 
• 2 столовые ложки топленого масла 
• 4 шт.. помидоров 
• 1 чайная ложка семян горчицы 
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря 
• соль, сахар по вкусу 
Читать далее

Ингредиенты:

- 200 г плавленого сыра
- 560 г консервированной кукурузы
- 2 чайной ложки сушеного укропа
- 2 чайной ложки сушеной петрушки
- 7 г кукурузного крахмала

Приготовление:
Читать далее

Смешать в блендере:
- 1 спелое авокадо,
- 3-4 листика базилика (или мяты),
- 1 дольку чеснока,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 2-3 щепотки острого перца,
- морскую соль по вкусу,
- около ¾ ст. воды

Смешать до консистенции не очень густой сметаны.

Украсить побегами подсолнечника (по наличию).
Ссылка rawstyle.ru

 

100 г белокочанной капусты
1 картофель
1 помидор
сыр
лук
оливковое масло

Читать далее

Паппа аль помодоро - тосканский хлебно-томатный суп

Ингредиенты:
• 10 пальчиковых томатов, примерно 1,2кг
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• 1 большая луковица (желательно сладкая)
• 1 ¼ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сушеного тмина
• ½ чашки этичного сухого красного вина
• 900мл бульона
• 2 ломтика хлеба (или больше, для супа погуще), корку отрезать и нарезать кубиками
• 2 столовые ложки базилика
Читать далее

Ингредиенты:
• 3-4 кукурузных початка
• 3 желтых болгарских перца
• ½ огурца
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль
• перец
• 1 зеленый лук (только луковица)
• горсть кресс-салата
Читать далее

Ингредиенты:

- Огурцы 150 г
- Укроп 30 г
- Чеснок дольки 2 шт.
- Простокваша 900 мл
- Соль ½ ч.л.
- Грецкий орех 30 г
- Растительное масло 40 мл
Читать далее