Записи Друзья Комментарии
UlyanaR
Аватар UlyanaR

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UlyanaR

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2507

Выбрана рубрика ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР.


Соседние рубрики: ХЛЕБ/лепешки/булки(34), ФРУКТЫ(11), ТОРТЫ/КЕКСЫ/ПИРОЖНЫЕ (43), СОУС/ИКРА(20), СЛАДОСТИ/КОНФЕТЫ (39), САЛАТЫ(27), ПИРОЖКИ(22), ПИРОГИ СЛАДКИЕ(37), ПИРОГИ ОВОЩНЫЕ/ЛАЗАНЬЯ (36), ПЕЧЕНЬЕ(48), ПЕРВЫЕ БЛЮДА/супы/борщи/щи(55), ПЕЛЬМЕНИ/ВАРЕНИКИ/МАНТЫ(7), ПАШТЕТЫ/КОЛБАСЫ/ПАСТЫ(8), ОВОЩИ(67), НАПИТКИ(35), МОРОЖЕНОЕ(16), КРЕМА/СИРОПЫ/ДЖЕМЫ(11), КАШИ(13), ЗАКУСКА(20), ВТОРЫЕ БЛЮДА /тефтели/ кофты/фалафель/котлеты(31), БУТЕРБРОДЫ/ЛАВАШИ С НАЧИНКОЙ (18), БОБОВЫЕ(15), БЛИНЫ/ОЛАДЬИ (11)

Другие рубрики в этом дневнике: Художники(84), Фото(146), Стиль(19), Рукоделие(629), Рецепты(599), растения(22), Путешествия(139), Питание(56), Книга(23), Интерьер/архитектура(163), Знания(213), Живой мир(48), Женщина(60), Видео(106)
Нравится

Простое и вкусное печенье

Дневник
Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:10 + в цитатник
Ингредиенты:

- творог 300 гр. (желательно зерненый)
- сметана 100 гр.
- масло сливочное 100 гр.
- сода 0,5 ч.л.
- сахар (коричневый) 3-4 ст.л. 
- корица 0,25 ч.л.
- мука 400 гр. (примерно)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ПЕЧЕНЬЕ
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Чизкейк от Сатьи пр.

Дневник
Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:06 + в цитатник
Не так давно начала слушать лекции Сатьи пр. на кулинарную и не только темы. В одной из лекций услышала простейший рецепт чизкейка и решила его опробовать.

Сначала рецепт как его запомнила из лекции:
Тесто как на самосы, раскатать и выложить в форму. Начинка сметана и сгущенка 1:1, плюс ванилин. Выпекать минут 20 в духовке.

Теперь как это было в моем случае.

Тесто:
- мука 200 гр.
- 1/4 ч.л. соли
- масло сливочное 50 гр.
- вода 100 мл. (примерно)

Так называемая начинка:
- сгущенка 2 банки
- сметана 2 банки от сгущенки
- ванильный сахар
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР
Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

ДЕСЕРТ (ИЗ ТВОРОГА, СУХОФРУКТОВ, ОРЕХОВ И ПЕЧЕНЬЯ)

Дневник
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 17:51 + в цитатник
Основа:
печенье, естественно без яиц (слой печенья не должен быть высоким. Оно должно размякнуть от начинки, ориентируйтесь по форме, в которой будете делать).

Начинка:
500г обезжиренного творога
Взбить с кефиром\йогуртом и 3 ст.л. сахара, чтобы масса могла течь
чернослив (нарезать на полосочки)
грецкие орехи (измельчить и обжарить на на сухой сковороде)

Глазурь:
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. кэроба
(количество глазури "подгоните" под ту форму, в которую будете укладывать десерт)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТОРТЫ/КЕКСЫ/ПИРОЖНЫЕ
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

ХВОРОСТ С ТВОРОГОМ

Дневник
Четверг, 08 Мая 2014 г. 10:07 + в цитатник
Из чего готовим:
• 200 гр. творога
• 2 ст. муки
• 0,5 ст. сахара
• 3 ст. л. кунжута
• 1 ст. л. сахарной пудры (для посыпки)
• 100 мл воды
• 300 гр. топленого масла (для фритюра)

Как готовим:
1. Смешать все компоненты, замесить крутое тесто, положить на 30 мин в холод.
2. Раскатать пласт теста толщиной 3 мм. Волнистым колесиком разрезать на прямоугольники 5x8 см. 
3. Обжарить во фритюре. 
4. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. 
5. Посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  Рецепты/ПЕЧЕНЬЕ
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Дневник
Среда, 23 Апреля 2014 г. 11:41 + в цитатник

Продукты:
-творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
-соль щепотка
-сахар 1-2 ч. л.
-мука 1 ст. л.
-мука для обваливания
-растительное масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Творожная запеканка

Дневник
Вторник, 22 Апреля 2014 г. 12:52 + в цитатник
-500 гр творога
-5 ст. л манки
-2 мелко натертых моркови
-100 гр кураги
-1/2 стакана сахара
-1 ст. л сметаны/йогурта
-1/4 ч. л соли
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

НАРГИЗИ КОФТА

Дневник
Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 23:59 + в цитатник
-картофель - 400 гр
-рис - 100 гр.
-соль - 1,5 ч.л.
-панир - 175 гр
-нутовая мука - 100 гр
-семена калинджи или зира - 1/3 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
-молотый шафран - 1/4 ч.л. (можно заменить куркумой, если нет)
-листья шпината (у меня был замороженный) - 150 гр
-молотый черный перец - 1/4 ч.л.
-гарам-масала - асафетида - 1/4 ч.л.
-растительное масло или гхи для жарки
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ОВОЩИ
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Пирог с адыгейским сыром

Дневник
Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 23:57 + в цитатник




3GCCD3KxWo0 (700x509, 234Kb)

Рубрики:  Рецепты/ПИРОГИ ОВОЩНЫЕ/ЛАЗАНЬЯ
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР
Нравится

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРКУМОЙ

Дневник
Пятница, 06 Декабря 2013 г. 10:50 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г жирного творога
● 2 ст. л. мягкого сливочного масла
● 2 ст. л. сметаны
● 150 г сахара
● 2 ст. л. муки
● 2 ст. л. манки
● ванилин, куркума, корица
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Творожный киш с сыром и помидорами

Дневник
Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 12:40 + в цитатник

Это так просто, что даже неприлично. Очень просто. И очень вкусно. На дачу, на пикник и просто так - идеально!


Вам потребуется:

основа
160 гр муки( я взяла 80гр пшеничной и 80гр гречневой)
100 гр сливочного масла
70 гр сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли

начинка
200 гр творога (жирность на вашей совести)
115 гр сыра(я взяла еще чуть-чуть адыгейского)
1 яйцо
соль и перец по вкусу
1 средний помидор
+ я добавила прованские травы.
Читать далее

 
Рубрики:  Рецепты/ОВОЩИ
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Творожные оладушки

Дневник
Среда, 26 Июня 2013 г. 14:33 + в цитатник
110ккал\100гр

Состав:
творог - 1 пачка (200-250 гр),
банан - 1 шт.
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР
Рецепты/БЛИНЫ/ОЛАДЬИ

Метки:  
Нравится

Рецепты к Пасхе. Готовим пасхи
Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pasha1 (700x460, 94Kb)

 

Скоро у православных закончится Великий пост и наступит праздник Пасха. Традиционными пасхальными блюдами считаются пасха, кулич и яйца — писанки.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Рыбка без Рыбы :)

Дневник
Среда, 17 Апреля 2013 г. 16:49 + в цитатник

 

- панир (или адыгейский), режем его пластинками (не тонко)
- листы НОРИ (или морскую капусту в пластинках)
- соевый соус
- кляр (мука, вода, соль, куркума)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Штрудель из творожного теста с двумя начинками - из мака и орехово-яблочной

Дневник
Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:21 + в цитатник
Ингредиенты:

Для теста:
400 гр.творога (у меня был 10-15%),
200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке),
5 ст.л. сахара, 
400 гр. муки, и для работы.

Для начинки №1:
2 очищенных средних яблока,
50 гр. чернослива,
50 гр. кураги,
100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов,
тертая цедра с половинки лимона,
1 плитка молочного шоколада,
50 гр. сливочного масла,
50 гр. измельченного миндаля (как мука),
0,5 ч.л. корицы

Для начинки № 2:
200 гр. перемолотого мака,
200 мл. молока,
120 гр. сахара ,
50 гр. сливочного масла,
100 гр. изюма ,
тертая цедра с половинки лимона,
0.5 ч.л. ванилина,
щепотка корицы и мускатного ореха.

Для смазывания:
сливочное масло смешать с 2 ст.л. молока.
Сахарная пудра.
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР
Рецепты/ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Метки:  
Нравится

Банановые сырники

Дневник
Пятница, 05 Апреля 2013 г. 11:17 + в цитатник

Легко и быстро готовятся, получаются как в ресторане!

400 гр творога
2 средних банана
4 ст.л манки
4 ст.л сахара
щепотка соли
2 ст.л сметаны
0,5 стакана картофельного крахмала
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

«Фета» очень просто
Среда, 29 Августа 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Фета» очень просто



Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Творожные завитушки в сметанной заливке
Среда, 29 Августа 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке
 

 32-500-1 (500x405, 213Kb)

 32-500 (500x420, 217Kb)

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкууууууууууссссссссннннннннноооооо!!!!!!!!!  

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ХЛЕБ/лепешки/булки
Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Самые необычные сырники без яиц и сахара! Это не сырники, это что-то волшебное!
Вторник, 17 Июля 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые необычные сырники без яиц и сахара! Это не сырники, это что-то волшебное!

Огромная благодарность автору: Laralaram

Самые необычные сырники, которые я приготовила. Это… это что-то волшебное! Не просто сырники, a «Волшебный рецепт» сырников или творожников
…сырники из творога (назовём их так ?), которые остаются нежными и пушистыми, не становятся «резиновыми» и несъедобными в холодном виде, которые в прямом смысле слова «услада» — где же он, этот рецепт??? — этот вопрос меня мучал вечно…
Никто не мог мне сказать — где же он, где же, этот «волшебный» рецепт «Сырники из творога».
Искала…
Кое-что нашла, кое-что придумала сама…

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  
Нравится

Пасха вегетарианская
Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжий_Галчонок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха вегетарианская


Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР
Видео

Метки:  
Нравится

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Пятница, 10 Декабря 2010 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
 

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

Рубрики:  Рецепты/ТВОРОГ/МЯГКИЙ СЫР

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте