Морковно-яблочный пирог

Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• растительное масло – 3 ст. л.
• мука – 150 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахар –130 г.
• морковь – 300 г.
• яблоко – 2-3 шт.

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром миксером, либо блендером, далее добавить масло и повторно взбить.
2. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Форму смазать маслом. Далее выложить тесто и разровнять.
4. Выложить яблоки, нарезанные дольками, притопив в тесто.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут, далее выключить и дать настояться еще около 5-8 минут.