Эт я по поводу вчерашнего. С шуточками-то прибауточками, но ведь и правда пора уже делать стратегические запасы соли, сахара, уксуса (натурального яблочного и виноградного), лимонной кислоты, крышек для банок... Потому как ещё три месяца и наступает сезон соленья и варенья. И к нему лучше подойти во всеоружии.

Ой, блин, сколько ж ещё всего сожрать-то надо, до начала новых заготовок...

Я уже третью неделю не могу купить соль. Приезжаем с женой в магазин, накупаем всего и уже дома: "А! Что ж мы соль-то не купили!". При том что дома соли уже почти не осталось.

Вот и сегодня ездил в Судогду, ходил по магазину и мучительно вспоминал: Что ещё надо купить. Уехал со скребущим ощущением, что то-то важное я забыл... Дома вспомнил: СОЛЬ! Мироздание... Мать его об забор!

Не, явно это неспроста!

Сегодня у нас 5 лет знаменательной даты - воссоединения Крыма с Россией. Самое время вспомнить как это было и посмотреть на события несколько с иной стороны. Ведь само воссоединение было проведено как очень мощный ритуал белой магии! Так что и нам, мелким, все боги велели обратить внимание на этот публичный мастер-класс и поучиться у истинных мастеров.

Начнём с того, что стартовый момент всей операции - референдум о включении в состав России - пару раз переносили и остановились на 16 марта. Почему? Оказывается, это был день Полнолуния, торжество Света в течение короткого лунного цикла. Кто-то верит, что так попали случайно? Ну а дальше посмотрим всю хронологию событий:

16 марта – референдум. Полнолуние.
17 марта – подписание декларации независимости
18 марта – подписан договор о вхождении РК в состав России
19 марта – Конституционный суд выдал положительное заключение
20 марта – договор ратифицирован Думой. Весеннее Равноденствие!
21 марта – договор ратифицирован Советом Федерации. Всё, Свершилось!

Таким образом, формально процесс был запущен 16 марта, в самом конце Тёмного времени года, но в день торжества Света по лунному циклу, а ключевое событие – ратификация договора Думой – произошло 20-го, в день Весеннего Равноденствия, день перелома от Тьмы к Свету. И все технические действия проходили уже "на Светлой Стороне".

Не правда ли занятная символика? Крым идёт из Тьмы отделения в Свет своего имперского будущего. Все, кто хоть что-то смыслят в магии, понимают: это не что иное, как хорошо сделанный ритуал, который, на самом деле, посулил Крыму и крымчанам много действительно светлого и хорошего. И всем остальным россиянам тоже. Что, собственно, и получилось. Конечно, сейчас мы проходим через определённые трудности, но в целом в стране, и в экономике и в политической жизни, проходит очень серьёзное оздоровление, вычищение гнилых плодов ельцинского правления, развитие внутренних ресурсов и сил. Медленнее, чем хотелось бы, но, надеюсь, тут сработает принцип: "Тише едешь - дальше будешь".

Ну а мы получили прекрасную возможность наблюдать действительно мастерскую работу очень грамотных белых магов со стороны. И те, кто способен видеть и понимать, смогли кое-чему полезному научиться.

— Это война, — Дэн покачал головой, — а война не похожа на рыцарский турнир. И никогда не была похожа, даже во времена рыцарских турниров.

...

— Война похожа на костер, в котором сгорают жизни. — Дэн плеснул в стакан из какой-то бутылки, и явно не воду. — Верные солдаты, идущие в бой за идеалы света или тьмы, чистокровности или равенства — поленья в этом костре. Они сгорают и остается зола, одна и та же зола в одной и той же куче. И уже неважно, с какой стороны подкинули полешко, слева или справа. Фанатики войны, идеалисты войны — дрова для ее костра.

А также про мясо войны и самое страшное - про коммерсантов войны. + ЗЫ от хозяина блога.
Читать Дальше!

Катастрофа Boeing 737 MAX 8, произошедшая 10 числа в Эфиопии высветила то, о чём в программистском сообществе говорили уже давно, а чуть позже начали говорить и среди практикующих пилотов: Исключение человека из контуров управления, передача приоритета при принятии решения автоматике, делает саму систему управления менее надёжной и более опасной.

Как же так? Казалось бы, ещё с 70-х годов шли разговоры, что человеческий фактор это самый большой источник ошибок... Но верно это было только до тех пор, пока автоматике доверяли простые элементы управления: полёт по прямой, например, привидение самолёта на радиомаяк итд итп. То-есть рутинные операции, в которых точность и пунктуальность важны, а вот такие элементы, как анализ ситуации и принятие решений отсутствуют начисто. И то случались эксцессы, когда человеку приходилось брать управление на себя.

А что же получается сейчас и к чему мы идём? Мнение программиста с 40-летним стажем.
Читать Дальше!

После вчерашнего солнечного дня, когда вовсю звенели капели, сегодня пришла лютая пурга...

Впрочем, для марта дело обычное, в марте пуржит, пожалуй, круче чем в декабре. И такие качели будут ещё с месяц... Но даже если знаешь об этом, выглядит прикольно, как ближайший забор почти не видно сквозь снег, а на сухих стеблях, оставшихся с прошлого лета, на глазах нарастают снежные шапки...

Пурга, пурга, на мир снова опустилось белое безмолвие, словно вернулся декабрь...
Смотреть Дальше!

Отсюда >>

Итак, вчера Госдума в первом чтении приняла закон, который все либерастические СМИ дружно обозвали "Законом об изоляции Рунета". И столь же дружно подняли злобный вой.

Но о чём же на самом деле идёт речь? О твоей сугубой безопасности. О том, чтобы гарантировать тебе возможность заплатить в магазине карточкой и/или снять денюжку в ближайшем банкомате. Как же так? Чтобы понять как и почему, придётся выдать некоторое количество технических подробностей:

Минимум технических подробностей и что в свете этих подробностей гарантирует новый закон (для тебя - возможность платить в Ашане карточкой вне зависимости от климатерических припадков Дяди Сэма). Как всё это связано? Читать Дальше!

Большинство людей хотя бы раз в жизни сожалели о том, что не обладают сверхспособностями. Подвинуть к себе чашку с чаем с другого конца стола или увидеть человека насквозь – для многих это только мечта.

Парящий Хьюм

Самым известным человеком, который обладал способностью к левитации, возможно, является шотландский медиум Дэниел Данглас Хьюм, живший в XIX веке.

А так же: человек, который развил в себе способности к эхолокации, люди с рентгеновским зрением и многие другие феномены.
Читать Дальше!

Отсюда >>

Да-да! Словно неуправляемый паровоз под горку, несётся на нас дачный сезон. Толпы ни к чему не приспособленных горожан рванут в сельскую местность. И у многих встанет вопрос:

Свежий Хлеб!

И правда: до ближайшего магазина несколько километров, каждый день не находишься, а хлебушка-то хочеца! Да чтоб свеженького! Особенно актуально для Московской области: в Москве с хорошим хлебом напряжёнка (по крайней мере так было года три назад), вот и отъедаются москвичи хорошим хлебом в Замкадье.

Как же быть?

Делюсь своим деревенским ноу-хау!

Берём свежий хлеб... А вот это очень важно! Чем свежее, тем лучше! В идеале, чтобы корочка ещё оставалась хрустящей... Так вот, берём такой свежий хлеб и пакуем его в полиэтиленовый пакет, пакет завязываем. Лично я режу батон в пополам, дабы потреблять продукт мелкими порциями. И кладём всё это в морозилку. Температура = -25 и ниже.

По мере надобности порции извлекать, !- Оттаивать при комнатной температуре в закрытом пакете -! Вот это очень важно! Вот как его положили в заморозку в завязанном пакете, так и оттаивать! Если оттаивать по другому, результат не гарантирован! А так, хлеб остаётся таким же свежим, как на момент заморозки. Даже корочка сохраняется!

И, что самое удивительное, такой хлеб черствеет потом гораздо медленнее, чем свежий.

Вот как-то так...

В те далёкие времена, которые мы называем Прекрасной Эпохой, ещё не было силикона, но люди тоже держали дома аквариумы. Их собирали на металлическом каркасе, герметизировали специальными замазками и каждый был произведением искусства...

И ещё фотографии шедевров, когда-то бывших повседневностью...
Смотреть Дальше!

Серия сообщений "Прекрасная Эпоха":

Прекрасная Эпоха... Четверть века, предшествовавшие Первой Мировой... Время расцвета наук, искусств, время метаний и исканий, время революционного подъёма. Время, финалом которого стали великие преобразования. Время, когда было заложено всё, чем мы живём сейчас.

Часть 1 - Искусство Прекрасной Эпохи
Часть 2 - Модерн, ар-нуво, Новое Искусство...
...
Часть 11 - Ювелирные фантазии в стиле ар-нуво от Филиппа Вольферса: Цветы, бабочки, павлины, феи...
Часть 12 - И ещё новогодние открытки. Винтажные. Забугорные...
Часть 13 - Аквариумы Прекрасной Эпохи
Часть 14 - Прекрасные мелочи Прекрасной эпохи
Часть 15 - Прекрасные печи прекрасной эпохи
...
Часть 31 - И ещё Прекрасная эпоха: Телефоны, телефоны...
Часть 32 - Самые эффектные окна модерна
Часть 33 - Дореволюционные петербургские дачи - уходящая красота

В этот прекрасный весенний день

Я

поздравляю

всех моих читательниц!

Желаю вам радости, любви и красоты!

И пусть в вашей жизни

независимо от времени  года

всегда цветёт весна!

П о з д р а в л я ю !

Вчера днём было +3.

К вечеру прохолодало, вызвездило и стало -20.

В 6 утра было -22.

Сейчас солнечно и -5 в тени.

На террасе вообще +25 без печки и батарей.

Марток, аднака! 

Скоро, очень скоро случится прекрасный весенний праздник – 8 марта, Международный женский день. И мы уже совсем забыли, что на самом деле это праздник сугубо революционный. И как всё, что связано с революционными событиями XX века, Международный женский день окутан изрядным конспирологическим флёром. Вот об нём я сегодня и поговорю.

Начнём с самого популярного:

Тут и иудейский пурим, и ритуальная связь с 23 февраля, и древние культы проступают... Короче -
Читать и охреневать Дальше!

Началась масленичная (масляная, сырная) неделя. Так что же такое Масленица? Откуда взялась и как её правильно славить?

Празднование масленицы восходит к дохристианским, языческим временам и относится к циклу земледельческих обрядов, называемых в современном религиоведении обрядами умирающего и воскресающего бога. Как уже было сказано, Масленица – первый по настоящему весенний праздник, хотя и справляют её тогда, когда везде лежит снег. Масленица это проводы, похороны Зимы и встреча Весны.

Празднуем Масленицу правильно!

Каждый день масленицы имеет своё имя, своё содержание и свою обрядность. Масленичная неделя делится на 2 части: Узкая Масленица – понедельник, вторник, среда. В эти дни дозволялось работать. Широкая масленица – с четверга по воскресенье. В эти дни происходил главный разгул, работать на Широкую Масленицу считалось грехом. И вообще, когда изучаешь историю и обычаи складывается впечатление что в период мрачного средневековья, когда человек вынужден был посвящать всё своё время тяжкому и беспросветному труду, праздничных, сиречь выходных, дней в году было существенно больше чем рабочих.

Понедельник – Встреча

В понедельник Масленицу встречали. Начинали печь блины. Первый блин полагалось отдать бедным, на помин умерших.

А также остальные обычаи понедельника, вторника и прочих дней Масляной недели. + ещё кое-что интересное.
Читать Дальше!

Ну, фактуру событий все знают: все хоть как годные кандидаты на участие в Евровидении от Окраины дружно послали Нэньку нахер (в более или менее парламентских выражениях) и ехать на условиях, определяемых киевским режимом отказались.

Это все знают. А я вот хочу выдать на тему пару размышлизмов. И начну с такого... Так, все сели. А лучше - легли на пол и накрыли головы руками. Ибо я собираюсь сморозить такую ересь, что даже кто лежит - упадёт.

Итого:

А я вот полностью согласен с киевскими паханами!

ДА! Они абсолютно правы. В принципе. В самой постановке вопроса: "Если ты, паяц, поёшь в этой стране, влияешь на умы, да ещё за это и деньгу рубишь, изволь проявлять хоть какую минимальную лояльность. К стране и режиму.". А не хочешь или не можешь - езжай в другую страну, где твоя позиция более востребована.

Кстати, наши тоже сейчас потихоньку ставят все эти поющие трусы в соответствующие рамки, но это уже совсем другая тема. А возвращаясь к исходному: да, киевский режим поступил правильно. Сферически, в вакууме. А вот при переходе из сферического вакуума к проявленную реальность случилось два казуса, которые привели киевский режим к, пожалуй самому громкому публичному поражению начиная с самого его основания (сиречь, с 1991 года). но по порядку:

(1) Жопоручие и косоголовие. Сделано всё было столь топорно, что все члены Идеологического отдела ЦК КПСС, сколько бы их ни было, крутятся в гробах пропеллером от возмущения. Ну нельзя так работать, товарищи! Это же просто финишЪ. При таком подходе даже лояльные к власти поющие трусы станут корячиться. А уж если работает ещё и (2)...

(2) Да-да, тот самый могучий и невидимый хер рынка. Он вошёл киевским от самого заднего прохода по самые гланды, с проворотом и без смазки (как получилось и у наших с последней "олимпиадой"). Дело всё в том, что на Окраине таких денег как в России не сделать. В принципе. У нас и народу поболе будет, и народец по богаче. И я не исключаю, что девочкам и мальчикам заранее довели (может даже прямым текстом): "Если Крым это Окраина, то и петь ты будешь исключительно на окраине.". Потому и вертелись они в ответ на прямой вопрос, как глисты на сковороде, а те, до кого прямой вопрос не долетел, предпочли отмазаться от Евровидения заранее. Ибо понты за свой счёт это одно (да ещё если повезёт), а стабильный заработок - совсем другое.

А вообще, я вижу в этом деле весьма печальную тенденцию.

Печальная состоит в том, что хоть совок и мёртв, но худшие его проявления ещё как живы. И не только живы, но расползаются мутной заразой по всему миру (и даже Пиндостан не минула чаша сия). И это, увы, печальная необходимость, потому как Мировая война продолжает нарастать.

"Ну что, Масленица! Печём блины!", - произнёс мой добрый знакомый  - Сумасшедший Повар - вылезая из печки и отряхивая сажу. Окна, по причине морозной погоды закрыты, вот он и пролез через трубу. Ну а я что? Я всегда ЗА! Блины это святое! Так что достаём муку, дрожжи, молоко, и всё прочее потребное. И передаю слово Сумасшедшему Повару. Тем более, что ему есть что сказать по теме:

Блины

Для начала - пара слов о блинах вообще. А то ведь ты, как всегда, ничего не знаешь...

В общем, большинство учёных сходятся во мнении что блины – древнейшая форма хлеба вообще. Блины есть у всех без исключения народов, которые вообще хоть что-то пекут, по крайней мере тех, которые пекут из хлебных злаков – пшеницы и ржи. Сохранившись с самых древнейших времён (а печь хлеб начали за 10'000 лет до НЭ) блины ныне являются кушаньем ритуальным. Конечно, в современной повседневности их пекут к месту и не к месту, но бывают случаи, когда блины просто обязательны. И два таких случая это Масленица и... поминки. Так-то вот!

Впрочем, масленица относится к ритуальному циклу плодородия, циклу почитания умирающих и воскресающих богов. На Масленицу провожают, хоронят, Марену, Зиму. Потому и блины. Но поскольку Марена это смерть, получается что хоронят саму Смерть. От того и радуются. А заодно поминают предков. Конечно, это содержание к нашему времени изрядно подзабыто, но вот блины остались. Впрочем, забыто оно далеко не полностью, слава богам, а потому, вкушая на Масленицу блины, помянем добрым словом Марену, скажем спасибо что хранила покой земли, укрывала леса и поля снегом от Мороза. Но, дорогая, пора! Грядёт Весна Красна, а ты иди, отдыхай, до следующей зимы.

Ну а теперь собственно, главное:

Серия сообщений "Рецепты от Сумасшедшего Повара":

Проверенные временем и собственным желудком рецепты, которые сам автор ел, ест и будет есть! Частенько - порождение собственного больного сосзнания.

Часть 1 - Армянский шашлык: рецепт с фотографиями
Часть 2 - Грибной суп: фото рецепт от Сумасшедшего Повара
...
Часть 6 - Квашеная капуста: рецепт с фото от Сумасшедшего Повара
Часть 7 - Простое, но очень вкусное лечо от Сумасшедшего Повара
Часть 8 - С масленицей! Самые простые блины от Сумасшедшего Повара
Часть 9 - А тесто подходит в холодильнике...
Часть 10 - Продолжаем масленичную тему: Красные блины
...
Часть 14 - Тренируемся к Новому Году
Часть 15 - Чёрный хлеб
Часть 16 - Вкусный ржаной хлеб. Рецепт, проверенный на практике

Да, приближается лето, народец потянется в сельскую местность. Многие имеют дачи в живых и действующих деревнях. И это хорошо. Но, одновременно, появляется и проблема. Кошки. Местные, бродячие... Бродячие?

Ну если в том смысле, что они бродят там, где им в голову взбредёт - то да, а если в смысле безхозные... Вот вам шишЪ, товарищ зоострадалец! Все деревенские кошки домашние. В том смысле, что прибились к какому-то дому и там их кормят, гладят, пузо чешут... И не факт, что к одному дому. Кот он существо ушлое, вполне может жить на два, а то и на три дома (в отличие, кстати, от кошки). Но при том они сугубо уличные. В том смысле, что проводят на улице больше времени чем в доме. Мои, например, вполне способны выбраться на улицу чиста чтоб поспать на свежем воздухе. Зимой, между прочим.

Пара-тройка километров для такого - не крюк, пара ночей на морозе в -20 - не приключение, а свежепойманная мышь - нормальный завтрак, по любому лучше всяких вискасов. Знакомый из соседнего посёлка рассказывал, что как-то его кошак загулял вообще на месяц. Вернулся сытый, упитанный, шерсть лоснится. Пришёл, пожрал, поластился и снова умотал. И если вы видите толпу кошаков на крыльце заброшенного дома, это вовсе не значит, что они ничьи. У них тут клуб. И не факт, что тусуются тут только местные. Могут и из соседней деревни прибегать. А могут и из не очень соседней.

И ещё момент деликатный: лотка они не знают. Мои котики, хоть и родились в ветклинике и выросли в доме (первый раз на улицу выпустили их в пол года), уже забыли что такое, этот лоток. Вместо лотка у них парник (перекопали там не хуже мотоблока), огород и прочие похожие места. Да и зачем им лоток? Надо что - залез на окно, мяукнул, я его и выпущу.

И вот представьте себе: Что будет, если взять такое чудовище и загнать его в городскую квартиру... Страшно стало?

К чему я это? А к тому, что не надо брать деревенских котиков в город! Они живут тут, посреди садов, лесов и полей, живут своей, естественной кошачьей жизнью. И они все, поголовно, чьи-то. В смысле, живут при каком-то доме (а то и двух, и трёх домах), где их кормят, гладят, лечат. Так что увидев такого котика где-то на просёлке, даже если он к вам ластится, оставьте его в сельской местности! Пожалейте и кошака и себя заодно. Ибо в городской квартире это чудище вполне способно устроить вам очень весёлую жизнь.

Ещё небольшая подборка мастеров высокого уровня: