Май папа родился и вырос на окраине Читы. Хлеб пекли раз в две недели, и горячие буханки выносили в холодные сени, они стыли и замерзали. Потом их складывали горкой на полках. И по необходимости брали замороженную буханку и клали в русскую печку. Хлеб становился как свежевыпеченный.
Замораживали молоко, и на палочках выносили его к поездам. По цвету молочного льда было сразу видно снятое оно или нет.