-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в she-wolf47

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2011
Записей: 5558
Комментариев: 0
Написано: 6061





Куринные крылышки Объедение

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 10:45 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Пирожки с тыквой

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 10:41 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, ватрушки

Метки:  

Смузи

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 09:40 + в цитатник

СмузиКогда в середине 80-х в нашей семье летом каждый день на обед делали вкусный густой напиток из ягод и фруктов в миксере, никто и подумать не мог, что мы делаем любимое блюдо американских хиппи-вегетарианцев – смузи.


Смузи (smoothie или smoothy) – прохладный десерт из измельчённых блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, мёда, яиц, сахара и других компонентов.


Надо сказать, что ещё лет 25-30 назад такое кушанье было очень частым в России. Каждое лето нечто подобное делалось из свежих фруктов и особенно ягод, молока или мороженного с яичным белком и сахаром или без него. Называлось это всё муссом и имело неослабевающий успех у вечно спешащих на свежий воздух детей и подростков. Почему называлось муссом, понять можно – из-за сырого яичного белка, которого в то время не боялись, как огня. Мусс можно было сделать питьевым или густым, как подтаявшее мороженное, и есть ложкой. Пропадавших целыми днями детей можно было заманить домой только обещанием сделать мусс. Потому что это очень вкусно. Но оказывается, всё это время мы делали смузи, а мусс – это такой очень густой и сладкий французский десерт, который почти всегда делают с шоколадом. Обман вышел на поверхность с появлением свободного доступа к информации. Как говорится в определённых структурах: зачем потребовалось скрывать?


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Я свободных кровей волчица

Среда, 28 Сентября 2011 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я свободных кровей волчица.




221 (255x42, 1Kb)
Хоть волчица – почти собака,
Внешне трудно их отличить,
Не покормишь с руки, однако,
Не получится – приручить.

Я наверно волчьей породы –
Не удержат капкан и плеть.
Так заложено от природы –
Непокорной мне умереть.

Не держи меня. Я дикарка.
Тяжело мне в клетке твоей.
От любви, от тепла мне жарко.
Я свободных, вольных кровей.

Не неволь меня покориться
И прижиться между людьми.
Видишь – дикая я. Волчица.
А волчицу сколь ни корми...
221 (255x42, 1Kb)


Читать далее...

Метки:  

НОВОГОДНЯЯ АНИМАЦИЯ

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЯЯ АНИМАЦИЯ





http://li-web.ru/

http://li-web.ru/


Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА

Метки:  

КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ В ПАНИРОВКЕ

Среда, 21 Сентября 2011 г. 17:53 + в цитатник
КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ В ПАНИРОВКЕ



Очень быстрый способ обжарки куриного филе.
За счёт того, что пласт курицы очень тонкий, на обжаривание уходит всего 4 минуты. От этого мясо получается сочным, мягким и не волокнистым.
Панировочные сухари создают аппетитную румяную хрустящую корочку.


СОСТАВ
1 куриная грудка (~0,5кг), 1/3 стакана панировочных сухарей, 0,5~1 ч ложка соли, перец, 2 ст ложки растительного масла для жарки

С куриной грудки снять кожу и вырезать кости. Получатся два филе.
Одно филе положить на стол и крепко прижать его сверху рукой.
Большим острым ножом разрезать филе горизонтально на две части.
Так же разрезать второе филе.

Панировочные сухари смешать с солью и перцем.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло.
Огонь убавить до среднего.
Пласты курицы с двух сторон обмакнуть в панировку и хорошо прижать, чтобы панировка крепко приклеилась.
Положить курицу на сковороду.
Жарить с двух сторон по 2 минуты.
После переворачивания при желании сковороду можно накрыть крышкой.
Подавать на стол жареное филе следует сразу же после приготовления.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_321.shtml
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Рецепт приготовления помидор | Сделай сам - Своими руками

Среда, 21 Сентября 2011 г. 08:16 + в цитатник
sdelay-sam.su/blogs/bella/r...ya-pomidor
Рецепт приготовления помидор. Помидоры называются суточные (потому что через сутки уже готовы к употреблению), хорошо идут по водочку.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Метки:  

Скумбрия в винном маринаде

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения raisa60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в винном маринаде



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда из рыбы и морепродуктов
КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Метки:  

Пицца с грибами и ветчиной

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:06 + в цитатник
Новости@Mail.Ru17.02.2009

Пицца с грибами и ветчиной

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления, вкусной здоровой пищи. Читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пицца

Метки:  

Драгоценные камни знака Телец

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драгоценные камни знака Телец

20 (240x26, 7Kb)

0_2e2f8_c1a05680_M (203x299, 67Kb)
ТЕЛЕЦ
21 апреля - 20 мая

Людям, родившимся в знак Тельца, благоприятствуют камни небесного цвета - бирюза, сапфир.
Бирюза - драгоценный камень голубого цвета.Считается талисманом, помогающим в сердечных делах. Это символ неизменной и верной любви. Приносит счастье и примиряет супругов. Если женщина хочет привлечь к себе избранного ею мужчину, то она должна незаметно зашить кусочек бирюзы в его одежду. Этот камень считается пригодным для девушек моложе 20 лет, и женщины старше 30 лет (замужние и незамужние) должны отказаться от колец и украшений с бирюзой. Бирюза примиряет все враждебное, прекращает ссоры, устанавливает мир в семье. Она дает достаток. a0935761b855t (111x181, 38Kb)Однако этот камень приносит несчастье тем людям, которые не соблюдают нравственные заповеди, злобные. Камень обладает лечебными свойствами: бирюза, оправленная в серебро, помогает тем, кто мучается бессонницей или ночными кошмарами, умеряет кровотечение, облегчает страдания больных желтухой.
Созерцание бирюзы по утрам улучшает зрение. Бирюзе свойственно "умирать" перед опасностью и в руках больного человека. Если камень в подаренном перстне бледнеет, значит, сердечное расположение дарившего уменьшилось.
kolco-orkhideja-v-sapfirakh-i-brilliantakh-iz-belogo-zolota-85182-0 (160x130, 33Kb)Сапфир - красивейший драгоценный камень. Сапфир - камень верности, целомудрия и скромности. Это талисман влюбленных и новобрачных и считается также "талисманом мудрых" . Камень возбуждает жажду познания, укрепляет память, усиливает благоразумие и рассудительность. Оберегает от клеветы и зависти, исцеляет от меланхолии, радует чувства, привлекает милость судьбы и симпатии окружающих. Сапфир считается камнем мореплавателей - помогает избежать кораблекрушений и вызвать нужный ветер. Сапфир снимает вероломство, дает силу усталому человеку. Людям, страдающим болезнями сердца, астмой и невралгией, рекомендуется носить на левой руке кольцо или браслет с сапфиром. Янтарь не годится рожденным под знаком Тельца.

20 (240x26, 7Kb)
Inn_Gallery
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Самое простое и вкусное дрожжевое тесто

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:27 + в цитатник

Самое простое и вкусное дрожжевое тесто

Самое простое и вкусное дрожжевое тесто

читать полностью

© gastronom.ru

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто

Метки:  

Сладости повышают риск рака у женщин

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:23 + в цитатник
08.09.2011


Как сообщает британская организация «Cancer Research UK», сладости не только приводят к лишнему весу, но и увеличивают риск рака, особенно у женщин. Исследования показали, что всего 2-3 порции бисквитов, пирожных и прочих сладких десертов в неделю увеличивают риск рака матки на 33%. Те, кто съедает 4 и более десертов в неделю, рискуют еще сильнее. Сейчас ученые работают над тем, чтобы выявить самые опасные сладости и ингредиенты. Одно не вызывает сомнений – частое употребление сахара в больших количествах является одной из причин появления опухолей.

"Сладости


Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»




Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-09-08-10-00-11/


Сладости повышают риск рака у женщин

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:15 + в цитатник
08.09.2011


Как сообщает британская организация «Cancer Research UK», сладости не только приводят к лишнему весу, но и увеличивают риск рака, особенно у женщин. Исследования показали, что всего 2-3 порции бисквитов, пирожных и прочих сладких десертов в неделю увеличивают риск рака матки на 33%. Те, кто съедает 4 и более десертов в неделю, рискуют еще сильнее. Сейчас ученые работают над тем, чтобы выявить самые опасные сладости и ингредиенты. Одно не вызывает сомнений – частое употребление сахара в больших количествах является одной из причин появления опухолей.

Сладости повышают риск рака у женщин


Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»




Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-09-08-10-00-11/

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание

Метки:  

Торт Наполеон сметанный

Среда, 07 Сентября 2011 г. 14:22 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, пирожные, рулеты, кексы

Метки:  

Начинайте день с лимонного сока

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 17:32 + в цитатник

06.09.2011


Специалист по здоровому питанию Пол Фасса (Paul Fassa) из США рекомендует каждый день перед завтраком выпивать стакан тёплой воды с добавлением лимонного или лаймового сока. Эта рекомендация, заимствованная из Аюрведы, стимулирует пищеварение и помогает избавиться от слизи, которая скапливается в кишечнике. Тёплая кислая вода подготавливает желудочно-кишечный тракт к принятию пищи: очищает печень и помогает ее работе, способствуя выработке энзимов, стимулирует перистальтику кишечника. Лимонный и лаймовый сок оказывает ощелачивающий эффект на организм, нейтрализуя вред от нездоровой пищи. Кроме того, магний, содержащийся в цитрусовых, полезен для сердца, а калий помогает «пробудить» нервные клетки и избавить от плохого настроения на весь день.

Начинайте день с лимонного сока


Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»



Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-09-06-10-00-05/index.html

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание

Метки:  

Хреновина

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 17:29 + в цитатник

ХреновинаВсем любителям острых ощущений посвящается


Эту приправу называют «ГорлодКуркума и корица снижают вред жирной пищиёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый. Разве что вариантов добавок не счесть. Для тех, кто не представляет себе жизни без острых ощущений в кулинарном смысле, «Кулинарный Эдем» подготовил подборку рецептов жгучей приправы. Готовить хреновину просто: все ингредиенты измельчить, перемешать, разложить по банкам и поставить в холод. Это если Вы готовите так называемую «сырую» аджику. Для тех, кто хочет закрутить острую штучку на зиму, есть рецепты с варкой и стерилизацией. Кстати, считается, что копать корень хрена нужно в те месяцы, в названии которых есть буква «р», то есть сентябрь, октябрь, ноябрь. В другое время в нём нет той остроты и неповторимого горчичного запаха.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Куркума и корица снижают вред жирной пищи

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 17:22 + в цитатник

06.09.2011


Согласно исследованию, опубликованному в журнале «The Journal of Nutrition», многие пряности, особенно куркума и корица, способны снижать негативное воздействие жирной пищи на человека. При поступлении в организм чуть раньше жирной пищи или вместе с ней эти пряности на треть снижают количество триглицеридов в крови, что помогает предотвратить диабет, заболевания сосудов и прочие опасные заболевания. Учёные также установили, что куркума и корица при одновременном употреблении действуют намного эффективнее, чем отдельно – еще одна причина делать обильные праздничные обеды не только вкусными, но и ароматными и яркими при помощи этих пряностей.

Куркума и корица снижают вред жирной пищи


Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»



Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-09-06-13-00-03/index.html

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание

Метки:  

Хачапури по-Украински

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Хачапури по-Украински

Быстро, просто, очень вкусно.
Насыпаю в мисочку 3 стакана муки и добавляю мацони (наша простокваша). Мацони нужно столько, чтобы замесилось эластичное (но не жесткое) тесто. Затем обильно смазываем руки растительным маслом, достаем тесто из мисочки и выкладываем на стол, руками!!! "Раскатываем" тесто до толщины 1 см, и в центр нашей лепешки выкладываем предварительно подготовленный натертый сыр сулугуни. Защипываем тесто сверху, руками опять делаем лепешку размером с Вашу сковороду. Выкладываем хачапури на сухую горячую сковороду и обжариваем с двух сторон. Разрезаем и поливаем
маслом.

VLADIMIR

http://4vkusa.ru/blog/43745707203?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43745707203
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, ватрушки

Метки:  

Фу, горох!

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 10:45 + в цитатник
Фу, горох!

Тема такова, потому что горох многие не любят не только из-за музыкальности, но и просто за вкусовые качества. Через полгода после замужества мой супруг полюбил фасоль. Вот я решила, что пора взяться за горох. Ведь он так уж и плох!
Вспомнились арабские котлетки фаляфель и я решила изобразить вот что... (Название можете придумать сами))
Ингредиенты: горох, соль, сыр, подсолнечное масло, яйцо.
Взяла около 3/4 стакана гороха, отмочила и сварила в подсоленной воде.

Достала из холодильника яйцо и взболтала.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Метки:  

Куриный салат с шампиньонами

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 10:20 + в цитатник
Куриный салат с шампиньонами

Грибы придают пикантный вкус этому блюду. Мне очень понравился - попробуйте и вы.


Ингредиенты:

Для приготовления вам потребуется: 1 копченая куриная грудка, 400 гр. шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. майонеза, соль, специи по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Нарежьте шампиньоны дольками.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Метки:  

Поиск сообщений в she-wolf47
Страницы: 278 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь