Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2143 сообщений
Cообщения с меткой

дрожжевое - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ира_пичурова

Сырный пирог из слоеного дрожжевого теста

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 20:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Сырный пирог из слоеного дрожжевого теста


Сырный пирог из слоеного дрожжевого теста






Пироги, наверное, придумали те люди, которые хотели в одном блюде получить сразу три : и первое, и второе, и компот... С компотом, по-моему, у них не очень получилось, а вот в остальном они преуспели, согласитесь. Зато компот или чай обязательно подают как дополнение к пирогам. Как правило...


Давайте и мы попробуем совместить хотя бы два блюда в одном - сырный пирог из дрожжевого слоеного теста с изюминкой... Ой, немного не так: с мясным фаршем.


Что вам потребуется для сырного пирога — ингредиенты


Тесто:


  • мука — 600 г

  • йогурт, или молоко, или кефир — 500 мл

  • сливочное масло — 150 г

  • дрожжи — 20 г

  • сахар — 30 г

  • соль — 5 г

  • яйцо — 1 шт.

  • белый кунжут — 20 г

Начинка:


  • сыр твердый — 300 г

  • мясной фарш — 200 г

  • специи — черный перец, кориандр, куркума

Как приготовить сырный пирог из дрожжевого слоеного теста


1. Приготовьте жидкую опару: дрожжи растворите в 100 мл молока или некислого йогурта, добавьте соль, сахар, 100 г муки и поставьте в теплое место, чтобы активироаить дрожжи, примерно на 30 минут.


2. Как только процесс брожения начнется, можно приступать к подготовке густой опары для сырного пирога. Добавьте в опару две трети оставшейся муки и йогурт или кефир ( или молоко). Замесите густую опару и снова отправьте на брожение в теплое место примерно на 1 час. Как только опара хорошо поднимется, можно замешивать тесто из оставшейся муки. Оно должно получится не крепким, так пирог будет мягким и очень вкусным. Тесто отправьте на брожение еще на 1 час.


Как только тесто будет готово, в него следует завернуть тонкий слой сливочного масла и поставить в холодильник на полчаса, чтобы остыло, иначе масло начнет просачиваться сквозь тесто.


Охлажденное тесто разделите на 2 куска, каждый кусок раскатайте тонким слоем толщиной примерно 3 - 5 мм. Подсыпайте тесто мукой, если оно будет слегка прилипать. Но муки старайтесь использовать немного, она забивает тесто, делает его жестким.Хорошо выброженное тесто не липнет к рукам, так можно поределить, насколько оно готово к разделке и выпечке.


Приготовьте начинку: твердый сыр или брынзу натрите на крупной терке, мясной фарш заправьте специями.


Следующий этап — разделка теста для сырного пирога. С помощью формы для выпекания креманок из песочного теста или любой другой круглой формы для разделки теста сформируйте круглые кусочки, с каждый положите немного начинки, заверните в виде сегмента или треугольничка так, чтобы начинка была видна.


Тесто с мясной начинкой лучше разместить по краям пирога — так оно быстрее и качественней пропечется. Сырные заготовки разместите посередине пирога.


Готовый, сформированный пирог надо отправить на расстойку на 30 -40 минут, перед выпечкой смазать яйцом и посыпать белым кунжутом. Выпекается сырный пирог примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов Цельсия







aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
conlighwit

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2022 г. 20:30 (ссылка)

Атермальная пленка для окон в Заречном - https://ok.ru/group/61020663316610/topic/154360395023234

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
highlachel

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2022 г. 19:53 (ссылка)

Дизель генераторы sdec Москва - https://vk.com/wall-200934806_3052

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lavsbrazen

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 08:23 (ссылка)

Зимний комбинезон конверт на овчине Архангельск - https://ok.ru/group/68802918023203/topic/154884791782691

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Обжора № 12, 2014. Все о тесте

Четверг, 12 Ноября 2021 г. 00:06 (ссылка)




Название: Обжора. Все о тесте (ч.1)

Издатель: ООО издательство "Аргос"

Год/ номер: 2014 / 12 (281)

Страниц: 48

Формат: pdf

Размер: 29,17 Мб    



   Кулинарный сборник газеты "Обжора". Тема номера: "Все о тесте Ну или почти всё.(ч.1)"

   Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд - 144 рецепта.   Виды теста - 7 вариантов, особенности приготовления, и советы для вкусной выпечки, тесто для пирогов и пирожков: кулебяки, расстегаи, рецепты диетические и вегетарианские, начинки и другая полезная информация о тесте.

Приятного аппетита!



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |    file-upload    
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mviridorsv

Без заголовка

Пятница, 09 Октября 2021 г. 02:21 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое заказать Зеленоград
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Тесто слоеное дрожжевое заказать Зеленоград

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
freelmaner

Без заголовка

Пятница, 09 Октября 2021 г. 02:20 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое заказать Мытищи
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Тесто слоеное дрожжевое заказать Мытищи

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hecivlocation

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 23:04 (ссылка)

Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Мытищи
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Мытищи

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lauprovlaithans30

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 23:02 (ссылка)

Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Балашиха
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Балашиха

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fanee08

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 23:00 (ссылка)

Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Жуковский
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Жуковский

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fiddlofamer38

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:56 (ссылка)

Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Одинцово
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Одинцово

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
graphasmic

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:54 (ссылка)

Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Красногорск
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Красногорск

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kelbprocpo

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:53 (ссылка)

Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Красногорск
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Красногорск

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eviltebel97

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:51 (ссылка)

Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Долгопрудный
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Долгопрудный

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laycruslanta36

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:42 (ссылка)

Вкусное слоеное дрожжевое тесто Москва
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Вкусное слоеное дрожжевое тесто Москва

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tramodadur5

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:41 (ссылка)

Вкусное слоеное дрожжевое тесто Одинцово
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Вкусное слоеное дрожжевое тесто Одинцово

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pezidentww

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:40 (ссылка)

Вкусное слоеное дрожжевое тесто Красногорск
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Вкусное слоеное дрожжевое тесто Красногорск

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
travathtravib84

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:30 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое Балашиха
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Тесто слоеное дрожжевое Балашиха

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mulbthybel

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:29 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое Жуковский
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Тесто слоеное дрожжевое Жуковский

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
amhyroundres60

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:28 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое Домодедово
подробнее тут - http://www.mirsloekvipehki.ru
Тесто слоеное дрожжевое Домодедово

Компания «Мир слоек и выпечки»
АДРЕС :

г. Москва, 2й котляковский пер. дом. 1

строение.18

ТЕЛЕФОН :

+7 (495) 733-94-04 (круглосуточно)

+7 (916) 866-62-36



ЧАСЫ РАБОТЫ :

пн-пт 07:00 - 17:00

сб 8:00 - 12:00

вс выходной
http://www.mirsloekvipehki.ru

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tcomunevga39

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 22:04 (ссылка)

Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Балашиха - https://vk.com/wall-200907417_1773

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lamhargpaper75

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 21:39 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое заказать Мытищи - https://vk.com/wall-200907417_1904

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ocrarecha1986

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 21:24 (ссылка)

Готовое слоеное дрожжевое тесто слойки Балашиха - https://vk.com/wall-200907417_1773

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
roejrivecyp9

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 21:23 (ссылка)

Тесто слоеное дрожжевое заказать Долгопрудный - https://vk.com/wall-200907417_1906

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
precatinir74

Без заголовка

Пятница, 08 Октября 2021 г. 21:10 (ссылка)

Готовое замороженное дрожжевое тесто пирожки Красногорск - https://vk.com/wall-200907417_1767

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<дрожжевое - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda