350 г сметаны 15%-ой жирности

100 г сахарного песка

1 банан

10 г желатина

25 г молочного шоколада Желатин замочить в 4 ст л воды.

Сметану смешать с сахаром до полного его растворения.

Желатин растворить на водяной бане и смешать со сметаной (сначала ввести в горячий желатин 2-3 ст л сметаны, перемешать, затем смесь добавить в сметану, перемешать).

Банан очистить и нарезать кубиками.

Кубики бананов разложить в три креманки. Залить сметаной с желатином. Поставить в холодильник для застывания.

Шоколад натереть на тёрке.

Застывшее желе посыпать натёртым шоколадом.

Приятного аппетита!

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4824

Серия сообщений "Коктейли,сиропы,ликёры,настойки...":
Часть 1 - Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво
Часть 2 - Шоколадно-карамельный ликер
Часть 3 - МЯТНЫЙ СИРОП
Часть 4 - Сметанное желе с бананом.
Часть 5 - Апельсиновый ликёр