Мода на купальники в 2009 году.

Близится лето и пляжный сезон...

Взяла отсюда

Мать-и-мачеха

     Благодаря содержанию в листьях значительного количества слизи мать-и-мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки рта, горла и гортани, защищая их от раздражения. Кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, способствуют более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты. Дубильные вещества растения, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления.

      В традиционной медицине настой листьев мать-имачехи применяют как отхаркивающее, дезинфицирующее и противовоспалительное при заболеваниях верхних дыхательных путей. Настой листьев используют как вяжущее - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Входят в состав грудного и потогонного сборов. В народной медицине отвар, настой, сок мать-и-мачехи эффективно применяется при туберкулезе легких, бронхиальной астме, бронхите, плеврите, воспалении легких, насморке, гриппе, воспалительных процессах полости рта, зубной боли, артрите, миозите, аллергии, эпилепсии, малярии, отеках, одышке, желудочно-кишечных заболеваниях, язвенной болезни желудка, катаре желудка, болезнях сердца, мочевого пузыря, почек.

     Наружное применение мать-и мачехи - при кожных болезнях, мастите, фурункулах, рожистом воспалении, язвах, ожогах, а также для укрепления волос и при обильной перхоти. В народной медицине настой листьев и цветков мать-и-мачехи используется при ларингите, трахеите, бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, гастрите, энтерите, цистите, нефрите, гипертонической болезни, расстройствах нервной системы. В виде чая  рекомендуется целителями при экссудативном диатезе, общей слабости организма.В народной медицине мать-и-мачеха также используется при печеночных коликах, груднице, выпадении волос, перхоти, ожогах.

     Настой листа мать-и-мачехи (Infusum folii Tussilaginis farfarae) готовят так: 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 1 ч до еды как отхаркивающее средство.

     Отвар листьев мать-и-мачехи готовят так: 5 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, настаивают при комнатной температуре 10-15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

     Сок листьев мать-и-мачехи отжимают из майских или июньских листьев. Их промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разводят водой (1:1) и кипятят 2-3 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Курс лечения - 7-10 дней.

    При насморке сок из свежих листьев мать-и-мачехи закапывают в нос по 2 - 3 капли в каждую ноздрю.

    Отвар мать-и-мачехи пополам с крапивой  - хорошее средство укрепления волос при их выпадении и обильной перхоти.

    Цветы мать-и-мачехи собирают ранней весной, в полдень обязательно солнечного дня. Для получения спиртовой настойки свежесорванные цветы и алкоголь берутся в равном объеме. Настаивать не менее 7 дней в темном месте. Принимают до 30-40 капель незадолго до еды.

Крапива

      Растение содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки. Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. 

     Крапива полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, при нарушении обмена веществ, в период выздоровления. Крапива — ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, из листьев приготавливают салаты. Кроме того, листья и побеги крапивы можно засаливать и использовать как это делают, например, на Кавказе, в виде приправы к мясным блюдам.

      Сок свежей крапивы втирают в кожу головы для укрепления и роста волос. С этой же целью настоем листьев крапивы полощут волосы после каждого мытья:  3 столовые ложки сухого измельченного сырья настаивают в 1 стакане кипятка 30 минут и процеживают.

      Для укрепления и усиления роста волос достаточно брать отвар из травы крапивы: 2—3 ложки сухих или 0,5 кг свежих листьев заливают 2—3 стаканами кипятка, остужают и дают настояться б—8 часов. Отвар процеживают и используют для протирания кожи. Пользуются ватным тампоном или мягкой тряпочкой, втирая мягкими нажимающими движениями вдоль волос, чтобы не происходило вырывания и нарушения корневых луковиц.

   Крапива двудомная. Это растение, наверное, знакомо каждому. Вероятно, легче перечислить болезни, при которых крапива не употребляется. Спектр ее действия весьма впечатляет. В народной медицине она используется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее. Она применяется при различных кровотечениях, геморрое, почечнокаменной желчекаменной болезни, удушье, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, аллергиях. Наружно - при ранах, кровотечениях, кожных заболеваниях, для укрепления волос.

    Для улучшения работы сердца используется отвар крапивы. Принимать с медом или сахаром. У молодой крапивы перед цветением срезают верхушечки вместе с листьями, сушат в тени. 5 столовых ложек измельченной травы заливают 0,5 литров воды, кипятят на слабом огне, принимают по полстакана 4 раза в день, подсластив по вкусу.

    При спазмах, желудочных болях с рвотой можно выпить отвар корней жгучей крапивы. Одна чайная ложка сушеного корня варится 5 минут в стакане молока. Четвертая часть употребляется в горячем виде сразу, затем через каждые 2 часа пьют по 2 столовые ложки до исчезновения болезненного состояния.

    Старинным средством, разрушающим и изгоняющим камни, считается крапива. Пьют сок свежего растения- до 50 мл на прием 2-3 раза в день, а еще лучше по столовой ложке через каждые два часа.

    Отвар крапивы принятый с медом или сахаром улучшает работу почек. Для такого отвара достаточно одной чайной ложки сушеных листьев крапивы на стакан воды. При нефритах и пиелонефритах доза увеличивается до 1-2 столовых ложек, на водяной бане держат 15 минут, но за один раз не весь стакан, а треть или половину перед едой.

    При слабой инволюции матки неплохой результат может дать крапива. Заваривают 3-4 столовые ложки сухих измельченных листьев в 0,5 литров кипятка, настаивают до остывания и дают пить 3-4 раза в день.

    Крапива считается неплохим молокогонным средством. Сок свежей крапивы разбавляют двойным количеством воды, доводят до кипения, дают остыть и принимают 1-2 чайных ложки 3 раза в день во время еды.

   КРАПИВА, НАСТОЙКА
Взять 200 г майской крапивы, залить 0,5 л водки или 70% спирта. Горло завязать марлей или тряпочкой. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток в темном шкафу. Процедить, отжать, фильтровать, хранить в темной склянке. Принимать по чайной ложке натощак за 30 минут до еды и 1 ч. ложку на ночь перед сном. Выпить весь настой.Человек делается бодрым, здоровым, сердце улучшает свою работу, улучшает состав крови, движения становятся легче, проходит склероз.

      У крапивы есть противопоказания. При беременности, особенно в последние месяцы, крапива противопоказана. Не назначается она и при тромбофлебитах.

Клевер, лечение клевером

       Клевер требователен к влаге, но избытка её не переносит. Химический состав клевера красного в среднем (в %): воды 77,1, протеина 3,8, жира 0,8, клетчатки 6,5, безазотистых экстрактивных веществ 10,1, золы 1,7. В 100 кг зелёной массы 19,8 кормовых единиц и 2,7 кг переваримого протеина. В листьях содержится аспарагин, тирозин, гипоксантин и ксантин, в цветках – салициловая и кумаровая кислоты, флавоноиды и их гликозиды трифолин и изотрифолин; смолы и до 0,03% эфирного масла, в состав которого входит фурфурол; витамины C, E и каратиноиды.

      Клевер - медоносное растение. Применяется при таких инфекционных заболеваниях, как гепатит и мононуклеоз. Цветки красного клевера обладают отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием. Применяются при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, ревматизме, а также как отхаркивающее, мочегонное, лимфогонное и антисептическое средство. Клевер эффективен при лечении воспалительных заболеваний кожи, псориазе, детской экземе, ревматоидном артрите и в процессе выздоравления при бронхитах. Ослабляет симптомы менопаузы, так как включает некоторые вещества (изофлавоны и другие флавоноиды), действующие подобно эстрогену.

      История лечебного использования красного клевера в Древнем Китае и на протяжении более века в Америке подтвердила его положительный клинический эффект при различных заболеваниях печени, кишечника, желчного пузыря, подагре. Цветы и листья красного клевера с давних пор используются травниками, как источник магния, меди, кальция, хрома, железа, фосфора и витаминов А, С и комплекса витаминов В. Красный клевер обеспечивает детоксикацию печени и организма в целом, хорошо очищая кровь и лимфу, улучшает отток желчи, нормализует деятельность кишечника.

Настой клевера красного (лугового) от простуды:
В эмалированную посуду засыпать 2 стакана сухого сырья, залить 1 литром кипятка, настоять, процедить. Принимать 2-3 раза в день для профилактики и лечения простуды.

p.s. It will be continued

Рецепт десерта из чернослива с творогом

Для приготовления десерта из чернослива с творогом, 300 г чернослива промойте, залейте горячей водой, оставьте под крышкой для набухания, после чего удалите косточки.

100 г творога протрите сквозь сито, смешайте с 1 яйцом и 50 г сахара.

Этой массой наполните чернослив, положите его на сковороду, полейте 100 г сметаны и запеките в духовке.

При подаче десерт из чернослива с творогом полейте маслом. Отдельно подайте сметану.

Как приготовить чернослив, фаршированный орехами

Для того, чтобы приготовить чернослив, фаршированный орехами, 250 г крупного чернослива слегка проварите, удалите косточки и наполните 150 г ядер грецких орехов.

Положите сливы в вазочки, полейте взбитыми сливками с сахаром или сметаной, посыпьте тертым шоколадом.

Рецепт чернослива по-венгерски

Для приготовления чернослива по-венгерски, 300 г чернослива отварите в воде с частью сахара, протрите сквозь сито, смешайте с 3 яичными желтками, растертыми с сахаром (общее количество - 300 г).

Затем добавьте 3 взбитых белка, осторожно перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке.

Рецепт чернослива со сметаной

400 г чернослива залейте кипятком и оставьте на несколько минут для разбухания ягод, но не допускайте сильного размягчения.

Затем удалите косточки, выложите мякоть в порционные салатницы, сверху положите сметану (2 стакана), взбитую с 2,5 стакана сахара, посыпьте тертым шоколадом.

Рецепт чернослива в молоке

400 г чернослива промойте и замочите на 1-1,5 ч в теплом сахарном сиропе. Набухший чернослив выложите в кастрюлю, залейте 0,5 л кипяченого молока и выдержите в духовке на слабом огне до образования пенки.

Подайте чернослив горячим или холодным.

Чернослив, фаршированный яблоками

400 г чернослива промойте, залейте горячей водой, сварите до готовности, затем остудите и удалите косточки.

400 г яблок очистите, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками, слегка сбрызните лимонным соком и положите в чернослив.

Фаршированный чернослив выложите на блюдо и залейте 200 мл сливок, взбитых со 100 г сахарной пудры. Можно вместо сливок полить ягодным сиропом.

Рецепт десерта из чернослива

Рецепт десерта из чернослива со сливками: 250 г чернослива промойте и залейте на 5-6 ч кипятком, чтобы он покрыл сливы. Затем удалите косточки, а мякоть пропустите через мясорубку, добавьте 0,5 стакана сахара, лимонный сок по вкусу и поставьте в холодильник.

Взбейте в пену 0,75 стакана сливок и смешайте их с подготовленным пюре из чернослива.

Подайте десерт из чернослива со сливками охлажденным.

Приготовление творога в домашних условиях

Творог в домашних условиях ожно готовить из кефира или кипяченого молока, заквашенного кефиром, кефирной или ацидофильной закваской. Ни в коем случае нельзя готовить его из скисшего молока, когда не известны микробы, вызвавшие скисание. Такой творог может стать причиной заболевания ребенка.

Творог из молока, заквашенного кефирной или другой закваской, например закваской молочнокислого стрептококка, готовят так. Молоко тщательно перемешивают с закваской и оставляют в теплом месте (38 – 40 °С) на 8 – 10 ч или при комнатной температуре на 12 – 14 ч. Как только в молоке образуется плотный сгусток, сосуд ставят в теплое место (около

70 – 75 °С) до полного створаживания молока (1 – 1,5 ч).

После отделения сыворотки сосуд охлаждают до комнатной температуры (при этом лучше отделяется сыворотка), а затем полученную массу отбрасывают на стерильное, покрытое стерильной марлей сито. После отфильтрования сыворотки творог протирают через сито и хранят в холодильнике до употребления.

На 100 г творога необходимо 600 мл молока и 30 мл закваски.

Если творог приготовляют из кефира, его нагревают до температуры 70 – 75 °С, а затем после отделения сыворотки фильтруют и протирают через сито.

 

«Если хочешь быть сильным — бегай, хочешь быть красивым — бегай, хочешь быть умным — бегай ».

 

Бег – это, наверное, самый доступный из всех видов занятий физкультурой. Ведь он не требует каких-то специально оборудованных залов или площадок, а также не требует специальной подготовки или навыков. Все, что требует от вас бег – это близлежащий парк и удобная спортивная обувь. Чем же так привлекает всех бег?

Бег ведет к перестройке костей, что ведет к снижению травм у человека в обычной жизни. Бег заставляет работать все основные группы мышц тела и возмещает недостающие энергозатраты, что ведет похуданию и красивой фигуре. Бег укрепляет систему кровообращения, что является отлично профилактикой заболеваний сердца. Бег также меняет кислородный и биохимический состав крови, что ведет к отсутствию кислородного голодания и снижению риска возникновения рака. Бег стимулирует обмен веществ. Бег стимулирует выделение специальных веществ, которые поднимают настроение и улучшают работу нервной системы. Бег положительно влияет и нормализует работу пищеварительной системы. Бег снимает головные боли, избавляет от бессонницы, стойко снижает артериальное давление, замедляет процессы старения в организме, избавляет от частых простудных заболеваний, повышает выносливость и работоспособность...

 

Как правило, после длительного бега (30 и более минут) возникает ощущение счастья (эйфории). Это результат усиленной работы гипофиза, который вырабатывает особые гормоны — эндорфины. При разных дозах они в 200 раз эффективнее морфия! Эндорфины вызывают естественное ощущение блаженства, оказывают противоболевой эффект и продолжают свое действие в течение 0,5—1 часа после бега.

 

Вообще,

бег

использует так называемый непрерывный метод тренировки. То есть

бег

в равномерном темпе в течение 30-60 минут или 20-40 километров 2 раза в неделю и 90-120 минут 1 раз в неделю. Такая тренировка считается оптимальной для оздоровления организма. Превышение этих цифр нецелесообразно для оздоровительной тренировки, и более того, оно может отрицательным образом сказаться на здоровье.

Однако начинающие заниматься бегом, чтобы избежать чрезмерных нагрузок на нетренированный организм, должны начать с меньшего времени и использовать переменный метод, то есть, чередовать бег и ходьбу. Повышения всех функциональных возможностей организма у начинающих бегунов наблюдается при недельном объеме бега от 1,5 часов или от 15 километров в течение не менее 12-ти недель. Заниматься начинающим нужно также три раза в неделю – бегать по 30 минут или по 5 километров. Затем постепенно нагрузку нужно увеличивать.

Отдельно следует сказать о необходимости бега в течение 90-120 минут 1 раз в неделю. Такой бег важен для разнообразного влияния бега на организм и дают большую эффективность занятий.

Почему оптимален бег именно 3 раза в неделю? Потому, что восстановительный период для организма после нагрузок составляет примерно 48 часов. Более частые тренировки могут привести к переутомлению и травмам, а к тому же они не дают увеличения оздоровительного эффекта. Бег чаще 3-х раз в неделю можно производить, только если нагрузки при беге малы (15-30 минут). В этом случае восстановление происходит в течение нескольких часов. Однако такие нагрузки менее эффективны, так как не приносят достаточных сдвигов в организме. Снижение количества занятий также неэффективно. Однако может быть, если будет увеличена продолжительность бега.

Бег, как и любая другая тренировка, должен проходить под самоконтролем или контролем врача, если у вас есть какие-либо заболевания. Самоконтроль при беге весьма прост. Во-первых, дышать при беге вы должны непременно носом. Если во время бега вы начинаете дышать через рот, то нагрузка является чрезмерной и следует снизить интенсивность занятия.

Во-вторых, считайте пульс. Оптимально бегать при пульсе от 120 до 150 ударов в минуту. Ниже или выше этих рамок занятия не дадут никакого эффекта или даже нанесут вред. А также следите, чтобы после бега ваш пульс приходил в исходное состояние примерно через 5-10 минут. Более медленное восстановление пульса скажет вам о чрезмерности нагрузки.

В-третьих, следите за своим состоянием. Практически сразу вы должны заметить улучшение сна, самочувствия, настроения, урежение пульса в состоянии покоя, снижение артериального давления и другое. Если вы не наблюдаете положительных явлений, обратитесь к врачу или прекратите тренировку.

По поводу бега по утрам:

Если Вы стремитесь максимально нагрузить свой организм с помощью бега ( с целью, например, ускорить процесс избавления от избыточного веса ), то бег по утрам хороший выбор.

Если же Вы стремитесь к более комфортной, скорее оздоравливающей нагрузке- лучше выбрать вечерние пробежки. Также хотим обратить Ваше внимание на то, что бег по утрам требует достаточный уровень подготовки занимающегося. Вы должны быть уверенны, что у Вас здоровое сердце и нет гипертонии.

Ну и напоследок следует сказать, что бег при температуре ниже минуса 20 градусов совершенно недопустим.

Взяла отсюда и отсюда

p.s. Лично я бегаю по 15 минут но каждый день и очень тому рада:) Кто со мной?

Улетим?

Давай возьмемся за руки – и улетим…
Иль босиком по мокрой сплошь траве
Сбежим за солнцем вслед…. На утренней заре…
* * *
Давай найдем поляну – всю в цветах,
И, разбежавшись, прыгнем в них вдвоем
Купаться станем в утренней росе
Из одуванчиков ночных венки совьем…

Давай на крышу выйдем при луне
И станем птиц ночных по голосам считать
И вспоминать про детство – как во сне…
Бумажных голубков к луне пускать…

Ну а потом мы дождик позовем:
Ведь на заре такой чудесный дождь!
И побежим…. По лужам…. Босиком…
Но прятаться не станем! Переждем…

Мы переждем…. В объятиях – тепло
И говорить так классно ни о чем!!
Давай мы улетим? Ведь так легко:
Возьмемся за руки – и новый мир начнем…

Мы станем каждый день рассвет встречать
Так мало ведь рассветов за всю жизнь…
И босиком, по мокрой сплошь траве,
Сбежим…. За солнцем вслед. На утренней заре…

Сергей Маляров

все обязательно будет хорошо и даже лучше)

 

Чем заняться в свободное время в такую отличную погоду, кроме сидения на лавочке с бутылкой пива и наблюдания за пролетающими мимо птицами, разговаривая про кризис и насущное? Ролики - неплохой и полезный вариант отдохнуть

 

Катание на роликовых коньках - это модное и полезное для здоровья, а также чрезвычайно популярное среди людей всех возрастов занятие, которое сейчас очень активно пропагандируется в России. Погожим летним днем мы наблюдаем множество людей на роликовых коньках в парках и скверах, на тротуарах и тенистых аллеях, и даже - что уж греха таить! - на проезжей части. Нередки среди роллеров мамы с детьми, папы с множеством мальчишек и девчонок разных возрастов, а также солидные тети и дяди.

А нужны ли роликовые коньки ?

По поводу катания на роликовых коньках ходят самые разнообразные мифы и легенды. В "модных" и "продвинутых" кругах считается, что роликовые коньки - чуть ли не единственный и уж точно самый лучший способ укрепить здоровье, сохранить и улучшить свою спортивную форму и достичь "нужных" сантиметров в талии и в бедрах к лету. Другие "умудренные опытом" люди утверждают, что на роликовых коньках катаются только подростки, с которыми никто не занимается и которым дома делать нечего. Бытует также мнение, что роликовые коньки являются самым травмоопасным видом спорта и что любой, кто на них становится, обязательно сломает себе ногу, руку или шею. Безусловно, эти мнения имеют под собой определенные основания, но все-таки надо придерживаться здравой позиции. Катание на роликовых коньках, если подходить к нему с умом, отлично развивает координацию, ловкость и выносливость, помогает поддерживать хорошую форму, и в то же время оно не опаснее футбола или гольфа. Кроме того, ролики - это прекрасный вид семейного досуга на свежем воздухе!

Какие роликовые коньки выбрать?

При выборе роликов постарайтесь придерживаться правила "золотой середины". Во-первых, не стоит покупать роликовые коньки за 500 рублей на китайском рынке или в каком-нибудь крупном гипермаркете, где вперемешку еда, посуда, одежда, бытовая техника и ролики. Качество таких роликов невысокое, они очень скоро начнут скрипеть, трескаться, ехать на них будет тяжело, и, следовательно, катание не доставит вам никакого удовольствия.

Если вы еще только начинаете кататься, не стоит поддаваться на уговоры продавцов и покупать самые дорогие модели. Разница в цене будет существенная, а при катании вы ее все равно пока не ощутите.

Первые роликовые коньки следует выбирать из так называемых inline-фитнес моделей. Это ролики, в которых все 4 колеса (в детских - 3) стоят в одну линию, а сами колеса - большого размера. Покупать ролики, где колеса стоят парами (2-2), я не советую, так как такое расположение колес отнюдь не прибавляет устойчивости, а кататься на них сложнее. Кроме того, не следует покупать агрессивные ролики - достаточно массивные, с маленькими колесиками. Учиться кататься на них вам будет сложно, а получить травму, пытаясь делать сложные элементы без навыков катания, легко.

Как выбрать именно ту модель роликов, которая мне подходит?

Выбирая конкретную модель, следует помнить, что производители роликовых коньков всегда заботятся о молодом поколении, выпуская коньки, в том числе, и для самых маленьких детей. Технический же уровень роликов для детей и для взрослых примерно одинаков.

При выборе роликовых коньков следует заботиться не о цвете, внешнем виде или фирме-производителе, а о том, чтобы вам и вашему ребенку было удобно и комфортно в выбранной модели, и чтобы нога надёжно и плотно фиксировалась в коньке, но в то же время ее ничто не стягивало. Нельзя покупать ролики ребенку на пять размеров больше, но и нельзя покупать размер в размер. Ролики должны быть на один, максимум два размера больше ноги ребенка. Некоторые фирмы выпускают раздвижные модели - с запасом в три-пять размеров, что поможет вам менять роликовые коньки не каждый год.

Таким образом, чтобы купить именно те ролики, которые подходят вам и вашему ребенку, следует запастись временем и терпением, разыскать магазин с широким ассортиментом моделей и примерить различные модели Учтите, что примерка должна производиться в толстых носках. Надев роликовые коньки, встаньте на ноги, желательно даже немного проехать на них, чтобы почувствовать, как ролики сидят на ногах. Примерив таким образом 4-5 разных моделей, запомните свои ощущения и покупайте ту модель, которая больше всех других понравилась вашим ногам.

Если это ваши первые ролики - не забудьте купить защиту!

Пара слов про защиту.

Лучше уж приобрести защиту и не забывать о ней даже тогда, когда вы научитесь, как вам кажется, "хорошо кататься".

Покупать "одноименный" с роликами комплект или подобрать что-то от другого производителя - дело вкуса. Главное здесь - это степень защиты, личное удобство и цена.

Комплект защитной экипировки выглядит так: наколенники и налокотники закрывают и предохраняют от ударов локти и колени - места вечных ссадин у детей. Специальная защита для запястий защищает кисть от ударов и предохраняет запястье от вывихов. Вывихи, ушибы и переломы запястий - вообще самая частая травма при катании на роликах, вне зависимости от стиля катания, опытности и других факторов, ведь при падении человек инстинктивно вытягивает руки вперед.

Шлем служит для защиты головы. К сожалению, этим элементом экипировки часто пренебрегают - роллера в шлеме встретишь на улице не часто, - но для детей он просто необходим!

Как одеваться, когда катаешься?

Самое главное для роллерской одежды - максимальное удобство и защита роллера. Не стоит надевать слишком обтягивающую или тесную одежду, сковывающую движения. Одежда должна быть прочной, чтобы защитить роллера при падении и не слишком сильно при этом рваться и пачкаться.

Таким образом, надевать лучше всего какие-нибудь старенькие джинсы и рубашку с длинными рукавами.

Как кататься на роликах: самые главные правила

Никогда не катайтесь на роликах по лужам и песку Соблюдайте осторожность на мокром асфальте Катаясь на роликах, контролируйте скорость и свои движения Правильное падение - это падение вперед Одевайте защиту при катании на роликах Держите равновесие и не бойтесь падения Наклон тела - всегда вперед Одна нога всегда на полролика впереди другой Ноги - всегда полусогнуты и работают как аммортизаторы Всегда аккуратно застегивайте ролики

Взяла отсюда и отсюда.

Встретимся на роликах?;)

Чайный крюшон с цветами бузины Острый напиток для Вашего пикника

---

Охотничий чай - классика Тироля  Горячий пунш из альпийской страны особенно хорош во время зимнего отпуска

---

---

Эспрессо из ройбоса  С виду этот напиток мало отличим от столь любимого кофеманами эспрессо.

---

Газированный мятный чай  Газированный мятный чай прекрасно тонизирует!

---

---

Чай с игристым вином  Официальное название этого рецепта - "чай с шампанским"лечение и отбеливание зубов; Купить пеноблоки недорого

Чай по-грузински  Запаситесь настоящим грузинским чаем

---

Азербайджанский чай с чабером  Молодой чабер - очень сильная и приятная пряность

---

---

Узбекский чай «Кок-Чаш»  Важно точно соблюсти рецепт

---

Чай Таджиков «Шарной»  Пробовали когда-нибудь чай со сливочным маслом?

---

---

Чай «Шир-чой» Таджикский рецепт

Афганский «Шин чай»  Один из любимых напитков пуштунов

---

Рецепт Тора-чая  Это древний афганский напиток. Его пьют,обычно, по утрам за завтраком

---

---

Цейлонский чайный пунш по-королевски  Рецепт чайного пунша на 25 порций по 100 г

---

Цейлонский воскресный пунш   Этот рецепт чая рассчитан на 100 порций по 100 г

---

---

Цейлонский чайно-ананасовый пунш

Цейлонский чай с кардамоном  Зерна кардамона растирать ложкой

---

Цейлонский чай c пряностями и медом  Пить обязательно горячим

---

---

Цейлонский пряный чай  Ни в коем случае не доводите чай до кипения

---

Индийский пряный холодный чай  Называется он «Сангари» и пить его надо вчетвером

---

---

Индийский диетический чай  Вкусно худеть

Яблочный аперитив  Индийский чай

---

Восточно-фризский чай  Фризы — германский народ, проживающий в Гронингене и некоторых частях Германии

---

---

Старый английский чайный пунш  Англия - родина пунша. Наслаждайтесь классикой!

---

Апельсиновый чайный пунш  Обязательно очистите апельсины от корки и косточек

---

---

Чайный пунш Planters  Классический Planters - холодный, но сейчас речь пойдет о горячем пунше

Немецкий горящий пунш  С красным вином

---

Яблочный чайный пунш по-французски   Душистый пунш с яблоками и ананасом

---

---

Чайный пунш по-японски   Этот чайный пунш предполагает использование любимого японцами зеленого чая

---

Яичный чайный пунш с вишневой наливкой Учтите, что качество изготовляемого напитка зависит от качества используемого алкоголя

---

---

Чайный пунш по-французски  Черный чай с ромом и соками лимона и апельсина

Чайный пунш по-королевски  Безалкогольный пунш идеально подходит для детского праздника

---

Индийский чай со льдом и мятой  Рецепт от представителя Совета по Чаю Индии

---

---

Индийский лимонно-кардамоновый чай  «Нимбу-Элачи чай»

---

Индийский анисовый чай  «Сонф уали чай»

---

---

Индийский «Йоги чай»  Название чая - производное от сри Сингх Харбхаджан Сингх Калса Йоги Джи

Горячий индийский чай с пряностями  Масали уали чай

---

Индийский чай с буйволиным молоком  Пить обязательно горячим

---

---

Вьетнамский имбирный чай  Тра Джинъдж

---

Вьетнамский чай со льдом  Во Вьетнаме его называют «Тра Да»

---

---

Вьетнамский лимонный чай  «Тра Чанг»

Вьетнамский чай с подсолнечником  Его называют «Тра Бонг Хуонг Дуонг»

---

Вьетнамский цветочный чай  Вьетнамцы зовут его "Tra Bong"

---

---

Индонезийский чай с яйцом  Его название на языке индонезийцев - «Те телур»

---

Рецепт киргизского праздничного чая  Чай, приготовленный по этому рецепту любят пить в Навруз - киргизский праздник весны и начала нового года, который отмечается в день весеннего равнодействия

---

---

Рецепт киргизского чая со сливками  Сливки и соль придают необычный вкус этому чаю

Чайный пунш с соком терновника  Сок терновника чрезвычайно полезен при заболеваниях желудка и почек

---

Новогодний чайный пунш  Этот чайный напиток будет славно смотреться на вашем новогоднем столе в компании с мандаринами и селедкой под шубой

---

---

Чайный пунш с коричневым сахаром  Чаем с крупнокристаллическим сахаром лакомились арабы еще в IX веке

---

Рецепт киргизского Актынчая Актынчай пьют горячим, закусывая лепешкой

---

---

Рецепт монгольского чая #3  Этот чай необходимо подавать на стол сразу после приготовления

Казахский рецепт чая со сливками  Казахский чай пьют неторопливо из пиалы и только горячим

---

Рецепт монгольского чая Монголы чай используют в качестве пищи

---

---

Казахский рецепт чая со сметаной  Современные казахи особенно любят зеленый чай и пьют его в любую погоду, как правило с молочными продуктами

---

Рецепт корейского чая Гинсенг  04.03.08 Гинсенг - Жень Шень

---

---

Рецепт молочного чая по-монгольски  Идеально пить его с кумысом

Шотландский чай  Этот чай в средние века придумали скотты из Хайленда (горные территории на севере Шотландии)

---

Чайный флип с черной смородиной  Черная смородина придает этому напитку особую прелесть

---

---

Чай с игристым вином  Официальное название этого рецепта чай с шампанским

---

Яично-чайный пунш  Горячий шипучий ароматный напиток на основе рома и вина, часто в пунш добавляют и чай

---

---

Укрепляющий чай  Этот чай заваривается молоком

Чай Физ  Этот чай утоляет жажду, пьется легко, как лимонад, и обостряет ум

---

Чай по-хельсински  Летний освежающий напиток, в котором чай полностью сохраняет свой вкус

---

---

Чайный ликер  Чайный ликер можно запросто приготовить самому

---

Чайный напиток Тодди  Традиционный британский горячий чайный напиток, напоминающий грог

---

---

Чай из малиновых веток Рецепт очень ароматного чая

Чай против склероза  Рецепт Чая из шеповника и рябины

---

Чай с первоцветом  Для приготовления напитка понадобится первоцвет и зверобой

Чай из шиповника с мёдом  Чай приготовленный по этому рецепту помогает при простудных заболеваниях

---

Чай с Вереском  Вереск известен не только тем что изображен на гербах Шотландии, но и тем, что обладает полезными для здоровья свойствами

"Чай Олигарха" 
Этот чай помогат бороться с простудой, действует как успокоительное средство. Помогает сохранять силу и молодость.

Рецепт Чая из Руты  Чай из руты применяют как легкое успокаивающее и снотворное средство, как спазмолитик, а также как мочегонное средство.

---

Почечный чай

---

---

Чайные настои для будущих мам  Некоторые травяные чаи являются хорошими лактогонными средствами и поэтому необходимы для беременных женщин и молодых мам

---

Трезво о чае  Несколько советов о том, как заваривать и пить чай

---

---

Чай в жаркое лето  Жажду утолит холодный чай

Креветки в чайном рассоле  Рецепт

---

Рецепт крем-чая  Немецкий чай от шеф-повара

Чай из домашних растений 
Полезная и вкусная вещь!

Летний чайный рецепт 
Бодрящий чай с мятой

---

Японский способ заваривания чая
Страна Восходящего солнца в твоем чайнике

Мочегонный чай 
Полезная штука

---

Чай полезный для желудка  Чай, который поможет вашему желудку реагировать как часы

Чай с водкой

 

 

Наконец-то

 

---

Чай по-монгольски 

ЧАЙ-неcтарейка! 
Чай с шиповником

Чайно-банановый хлеб 
Миндальные хлопья, финики, изюм... А теперь смотрим, что получилось

Чай по-таджикски с молоком 
"Шир-чай"

Чай по-таджикски 
"Чай-кобуд"

---

Чай по-тувински 
В полстакана горячего молока влить

Чай по-туркменски 
Способ заваривания совершенно экзотический

Чай по-монгольски 
Первый вариант

Чай по-монгольски 
Второй вариант

Чай по-монгольски 
Третий вариант

Чай по-тибетски 
Четыре чайные ложки черного или зеленого чая залить литром холодной воды

Чай по-казахски 
Пять чайных ложек заварки залить половиной литра кипятка. Через три минуты

---

Чай по-киргизски праздничный  Немного корицы, два бутона гвоздики, немного лимонной корки

---

---

Чай по-киргизски со сливками  Налить в пиалы до половины сливки

---

Чай по-киргизски со сливками Налить в пиалы до половины сливки

---

---

Чай по-киргизски

 

 

«Актынчай»

 

Кто рано встает, быстрей устает

«Жаворонки» на деле – ещё большие сони, чем «совы». Люди, склонные к ранним подъемам, быстрее полуночников накапливают усталость и теряют концентрацию. Значит, «совы» гораздо лучше подходят на должности авиадиспетчеров, водителей-дальнобойщиков или пилотов дальнемагистральных линий.

 

В отличие от абсолютного большинства видов, в ходе эволюции выбравших ночной или дневной образ жизни, человек может самостоятельно решать, в какое время суток ему работать. Только ни электрификация, ни энергетические напитки, ни кофе с коньяком не в состоянии повлиять на циркадные наклонности, делящие всех нас на «жаворонков», «сов» и нейтральных «голубей» (есть и такой малоизвестный термин). Так что рано или поздно работе, да и всему образу жизни приходится подстраиваться под природные наклонности.

Согласно народному фольклору, любителям вставать вместе с солнцем и везёт сильней, и за день они успевают сделать больше. Однако если это и так, то причина скорей в желании работать, а вовсе не в усталости или привычке.

Кристина Шмидт из бельгийского Университета Льежа и её коллеги доказали, что жаворонки – даже большие сони, чем совы.

И это каждый день на несколько часов снижает продолжительность активного работоспособного времени.

Авторы публикации в Science не ограничились статистическими и эпидемиологическими изысканиями, которые лишь констатируют результат, и попробовали разобраться в причинах и материальных основах отличий этих двух групп.

Режим сна и бодрствования в основном регулируется двумя системами. Первая – внутренний циркадный ритм, коррелируемый эпифизом головного мозга в зависимости от изменения освещенности. Именно эта система виновна в сонливости и усталости, вызванной сменой часовых поясов или переводом стрелок. Второй фактор – так называемое «давление сна», которое зависит не от времени суток, а от общей продолжительности бодрствования к данному моменту. По этой причине после непривычно раннего подъема нас тянет в сон раньше, чем обычно.

 

Поскольку «давление сна» накапливается в течение дня, логично было бы предположить, что мы должны быть наиболее активными с утра, а к вечеру, вне зависимости от того, сова вы или жаворонок, внимание и восприимчивость должны снижаться. Но Шмидт и её коллеги углядели абсолютно противоположную картину.

31 доброволец (16 «радикальных жаворонков» и 15 «ультрасов») выполняли тесты на внимание под контролем фМРТ-сканера, регистрирующего кровоток в разных отделах мозга, а следовательно – и их активность. Испытуемым в течение нескольких дней пришлось спать в лаборатории, ежечасно плевать в баночку для анализа уровня гормона мелатонина и через 1,5 и 10,5 часов после подъема выполнять не самые интеллектуальные тесты: всего лишь нажимать на клавишу при изменении числа на экране. Единственной отдушиной была возможность жить в своем собственном ритме – вставать и ложиться по своему желанию.

Оказалось, что «с утра» – своего для сов и жаворонков и не связанного с восходом солнца – обе группы одинаково хорошо справляются с заданием.

А вот вечером, то есть через 10,5 часов после подъема, что приходится на конец обычного 8-часового рабочего дня, совы справились с заданием гораздо лучше.

Более того, они выполняли тесты даже на 6% лучше, чем утром, обогнав тем самым и жаворонков, и самих себя.

 

Не исключено, что пик мозговой активности жаворонков попросту выпал из исследования, ведь добровольцы выполняли тесты всего два раза в сутки. Но согласно современной парадигме с двумя ключевыми факторами – «давлением сна» и циркадным ритмом, полученные данные означают, что у жаворонков усталость накапливается быстрее, чем у сов. Это неизбежно сказывается и на мышлении, и на работоспособности.

Этот эффект объясняется не только «давлением сна» – по данным фМРТ, у сов вечером (во время второго теста) гораздо больше активность нейронов супрахиазматического ядра, располагающегося над перекрестом зрительных нервов и рядом с эпифизом. Получается, что циркадный ритм и давление сна могут влиять друг на друга, усиливая или ослабляя эффект друг друга.

Так что работодателям стоит поменять акценты – хотя жаворонки и приходят дисциплинированно к 8 утра на работу, вечером их производительность существенно снижается. Да и потеря концентрации у представителей ответственных профессий чревата авариями и даже катастрофами.

Взяла отсюда

И так, немного романтики:

p.s. Люди, скажите, ну неужели тряпочка для ног так важна в походе?:)

Бедные наши мужчины....

Доклад о состоянии здоровье мужчин и мальчиков в мире

В большинстве регионов мира состояние здоровья мальчиков отстает от здоровья девочек.

Один хорошо известный индикатор состояния здоровья - Disability-Adjusted Life Years . Коротко: DALY - измеряет период жизни, ответственный за наибольшие влияние негативных факторов на здоровье.

Согласно Мировому Банку, таким периодом жизни для мальчиков является период 10-19 лет (1). Это состояние найдено в 6 из 8 регионов мира. В Латинской Америке, например, DALYS для юных мальчиков на 26 % более неблагоприятный, чем для девочек того же самого возраста.

Эти показатели суммируют то, что мы знаем относительно нарушений здоровья мальчиков в 6 следующих областях: питание, домашнее физическое насилие, профессиональное здоровье, самоубийство, связанные с войной смертные случаи, и медицинское обслуживание.

1. Питание

Проблемы со здоровьем мальчиков начинаются с самого раннего возраста. Согласно резюме Организации Объединенных Наций, 19 из 24 национальных исследований показали, что мальчики моложе 5 лет, более вероятно, будут недокормлены, чем девочки (2). Проблема сохраняется и в юности - большинство исследований нашло, что недокормленных мальчиков по крайней мере вдвое больше, чем девочек (3).

Вероятное объяснение этих результатов - то, что матери отдают предпочтение в еде девочкам, когда истощаются пищевые запасы.

2. Домашнее Физическое Насилие

Исследования последовательно показывают, что мальчики получают больше физических наказаний, чем девочки (4). В Иордании, мальчики в 7 раз чаще, чем девочки становились жертвами физического насилия, заканчивающегося травмами (5). В Бразилии 61 % мальчиков в возрасте 11-17 являются жертвами физического насилия их родителей по сравнению с 47 % девочек (6).

3. Профессиональное Здоровье

В многих бедных странах мальчики вынуждены начинать работать в очень юном возрасте. Согласно отчету WHO, много работы мальчиков связано с ядовитыми материалами или работой на улицах где они подвергаются опасности (7, страница 41). В одном Итальянском исследовании, 90 % всех травм, связанных с работой среди детей и молодежи, приходилось на мужчин (8).

4. Самоубийства

Самоубийства среди мальчиков - другая область международного беспокойства. По всем возрастам мужчины в 3.5 раза чаще совершают самоубийства, чем женщины. Печально, но это сексуальное неравенство возникает уже в раннем возрасте. Самое большое число самоубийств среди детей в возрасте 5-14 произошло в следующих 6 странах (9):

Страна	Мальчики	Девочки
Россия	335	79
США	241	83
Китай	83	64
Мексика	81	30
Китай	80	14
Польша	60	6

5. Смертные случаи, связанные с боевыми действиями.

Согласно Международной Амнистии, больше чем 300,000 детей - почти все мальчики - принимают участие в вооруженных конфликтах по всему миру. Несовершеннолетние юноши принуждаются к службе в воюющих армиях из-за их размера, проворства, и бесстрашия. Римский Устав Международного Криминального Суда определяет вербовку детей в армию моложе 15 как военное преступление

Мальчики, не принимающие участие в боевых действиях, тем не менее также находятся в более высоком риске в военное время, что связано с двумя причинами. Во-первых, потому что их рассматривают как потенциальных воинов. Во вторых, в период нестабильности и воин мальчикам часто приходится, рискуя своей жизнью и здоровьем, добывать для семьи пропитание и деньги.

В результате в 2000 г. 30,000 мальчиков в возрасте 5-14 лет во всем мире умерли от связанных войной ранений, в сравнении с 14,000 девочками (9, таблица 5).

6. Медицинское обслуживание

Согласно рапорту WHO, основанному на отчетах, полученных из нескольких стран, мальчики менее вероятно, чем девочки получат медицинскую помощь, когда она им будет необходима (7, стр. 20). Документ отмечает, что подростки мужского пола гораздо менее вероятно обратятся за медпомощью в клиники, которые обеспечивают сексуальное и репродуктивное медицинское обслуживание (7, страница 37).

WHO подытоживает, "Другая анекдотическая информация находит, что молодые мужчины иногда сталкиваются с неблагоприятным к ним отношением в клиниках, что они воспринимают материнские и детские клиники как 'женские' места и стараются избегать их посещения" (7, страница 21).

Ясно, что мальчики имеют много проблем со здоровьем и находятся при большем риске болезни и смерти в многих областях. Но по причинам, которые будут исследоваться в будущем Специальном Рапорте MHA, международные агентства, посвятили меньшее количество внимания здоровью мальчиков, чем здоровье девочек.

Мужчины вырываются вперед: 115 мужчин задуманы на каждые 100 женщин. Но затем начинается скоростной спуск:

• Мужской зародыш - находится в большем риске выкидыша и мертворождения.
   
• Количество рождающихся мальчиков слегка превосходит численностью девочек (приблизительно 105 к 100), но мальчики имеют более высокий показатель смертности в случае преждевременных родов: 22 процента по сравнению с 15 процентами у девочек.
   
• В целом, большее количество новорожденных мальчиков умирает, чем девочек (5 к 4).
   
• Синдром внезапной младенческой смертности для мальчиков в полтора раза более вероятен, чем для девочек.
   
• Мальчики в три раза чаще страдают аутизмом.
   
• У мальчиков в три раза чаще обнаруживается синдром Тоуретта.
   
• Замедление умственного развития встречается среди мальчиков в полтора раза чаще, чем среди девочек.
   
• Дислексия (неспособность к чтению) диагностируется среди мальчиков в два раза чаще, чем среди девочек.
   
• Среди подростков смертность мальчиков вдвое превышает смертность девочек.
   
• Юноши в возрасте 15-19 - в пять раз чаще погибают в результате убийства.
   
• Юноши в возрасте 15-19 почти в 11 раз чаще тонут в воде.
   
• Юноши в возрасте 16-19 - почти вдвое чаще погибают от автомобильных катастроф.
   
• Мужчины - 16 раз чаще, чем женщины страдают недостатком зрения.
   
• Мужчины переносят потерю слуха вдвое чаще, чем женщины.
   
• Хотя женщины совершают попытки самоубийств в два раза чаще, чем мужчины, мужчины в четыре раза чаще доводят самоубийства до своего логического конца.
   
• Мужской гормон тестостерон ответственен за повышение LDL, плохого холестерина.
   
• Мужчины имеют меньшее количество резистентных к инфекциям T-ячеек и, как предполагается, имеют более слабую иммунную систему, чем женщины.
   
• Мужчины имеют более высокий показатель смертности от пневмонии и гриппа, чем женщины.
   
• К возрасту 36 женщины превосходят по численности мужчин.
   
• Мужчины в возрасте 55-64 вдвое по сравнению с женщинами рискуют умереть в автомобильных катастрофах.
   
• Мужчины в возрасте 55-74 - вдвое по сравнению с женщинами умирают от болезней сердца (в России и СНГ этот показатель 10 к 1. - прим. перев.).
   
• В Соединенных Штатах, мужчины - вдвое чаще умирают от болезней, вызванных паразитами.
   
• Среди людей 65 и старше, мужчины совершают 84 процента всех самоубийств.
   
• Инсульт, рак, диабет, сердечная болезнь и несчастные случаи - все среди высших причин смерти - убивают мужчин по более высоким уровням, чем женщин.
   
• Американские мужчины типично умирают почти на шесть лет раньше, чем женщины (В России и СНГ на 12-14 лет раньше. - прим. перев).
   
• К возрасту 100 лет, женщины превосходят по численности мужчин в восемь раз.

Одно здесь не упомянуто... Почему то ни слова о том, что больше девочек ведет здоровый образ жизни, чем мальчиков, что по численности, более вероятно встретить наркомана парня, чем девушку, что они больше пьют.. и почему то за всю свою неделю бега по утрам на набережной я видела лишь бегающих девушек и женщин и 1-2 пенсионеров. Почему так? Может и статистика от того такая плачевная? А?

Да, кстати, взято

отсюда

	Яичница с помидорами и зеленью. Вкусный рецепт второго блюда. Быстрое блюдо из яиц
Яичница – это блюдо на скорую руку, быстрое блюдо. Яйца очень полезны, яичный белок хорошо усваивается и необходим нашему организму. И наконец, яичница - очень вкусное и легкое блюдо. Приготовьте, пожалуйста, яичницу с помидорами и зеленью по нашему вкусному кулинарному рецепту. ... (Блюда из яиц)
	Омлет с моцареллой. Рецепт блюда из яиц (из итальянской кухни)
Без сыра моцарелла итальянскую кухню представить невозможно. В прежние времена сыр моцарелла изготавливали преимущественно из молока буйволиц. В наше время сыр моцарелла делают также и из коровьего молока. Предлагаем вам приготовить омлет с моцареллой – интересный кулинарный рецепт из итальянской кухи. ... (Блюда из яиц)
	Омлет с морковью. Детское питание
Омлет с морковью - легкое и полезное блюдо. Дети едят омлет с большим удовольствием. Мы предлагаем вам приготовить для ваших малышей омлет с морковью. ... (Блюда из яиц)
	Яичница с крапивой. Рецепт блюда из яиц (грузинска кухня)
В народной медицине широко применяют крапиву. Весна и лето-лучшее время для зоготовки крапивы впрок. Сушат крапиву на чердаке или под навесой с хорошей вентиляцией. Хренить листья крапивы можно до двух лет. А мы предлагаем вам приготовить яичницу с крапивой по нашему рецепту. ... (Блюда из яиц)
	Мятный омлет с зеленым горошком. Необычное блюдо из яиц.
В этом кулинарном рецепте мята выступает в качестве специи к яйцам – получается оригинальный вкус! ... (Блюда из яиц)
	Омлет с помидором. Вегетарианское блюдо.
Кулинарный рецепт этого диетического блюда понравится всем – и любителям вегетарианской кухни, и взрослым, и детям! ... (Блюда из яиц)
	Яичница с сыром. Рецепт к завтраку.
Что еще вы хотели знать о яичнице, но боялись спросить? Кулинарный рецепт с сырной подушкой! ... (Блюда из яиц)

И... еще 73 рецета;)

• Яичница с лососем
• Яичница с лососиной и кольраби
• Яичница с томатами
• Яичница с беконом
• Яичница по-голландски
• Яичница славянская
• Яичница с баклажанами
• Яичница по-гречески
• Яичница-глазунья с жареным картофелем
• Яичница-глазунья с цветной капустой
• Яичница с мясным пюре
• Яичница в корзиночках с крабами
• Яичница французская
• Яичница-глазунья на сыре
• Яичница с печенкой
• Яичница-болтунья по-венгерски
• Яичница-болтунья с пряными приправами и сыром
• Болтунья с брынзой
• Яичница с яблоками
• Яичница "золотой ларец"
• Яичница-болтунья с бычьими тестисами
• Экреоря - яичница по-фински
• Яичница австрийская
• Яичница с чесноком
• Яичница-глазунья по-американски
• Яичница по-деревенски
• Яичница по-итальянски
• Яичница со спаржевой фасолью
• Яичница-глазунья с луком
• Яичница с ветчиной и помидорами
• Яичница с зеленым горошком
• Яичница с вермишелью
• Яичница с вермишелью и сыром
• Яичница с креветками
• Яичница с гренками и сыром
• Яичница с сыром

• Яичница с овощами
• Яичница австрийская
• Яичница-болтунья по-португальски
• Яичница, вареная с молоком
• Яичница со сладким перцем
• Яичница с сыром и орехом
• Яичница по-бельгийски
• Яичница с медом
• Яичница по-швейцарски
• Запеканка яичная с мозгами
• Яичница с бананом
• Яичница грибная с помидорами
• Яичница в корзинке
• Яичница с кислым молоком и сметаной
• Яичница с сельдью
• Яичница гуцульская
• Яичница в корзиночках с крабами
• Яичница со спаржей
• Яичница-болтунья с лисичками и зеленым луком
• Яичница-глазунья по-румынски
• Яичница с сельдереем
• Глазунья по-румынски с мамалыгой
• Яичница с грибами с помидорами и перцем
• Яичница с картофельным пюре
• Яичница с сыром сулугуни
• Яичница-глазунья по-румынски
• Глазунья
• Яичница с творогом
• Глазунья быстрая
• Яичница с помидорами
• Яичница с хлебом
• Яичница на сметане
• Яичница с картофелем
• Яичница с кабачком
• Яичница с рисом
• Яичница с грибами и рисом
• Яичница сладкая

Модная обувь - моя страсть. Вот обзор, составленный на основе коллекций ведущих Домов моды.

Открытый мысок

Новые модели выполняются не иначе как с открытым мыском. Порой дизайн доходит до чрезвычайно смелых решений, и уже не знаешь, как правильно назвать подобную обувь: то ли ботинки, то ли босоножки. Halston и Veronique Leroy поддерживают направление "ботинки-босоножки" и часто оголяют не только носок, но и пятку. Нельзя не отметить интересную задумку Alessandro Dell`Acqua - вырез в форме замочной скважины смотрится интригующе привлекательно.

Alessandro Dell`Acqua	Veronique Leroy
Halston	Vivienne Westwood

Спортивный футуризм

Разве может обувь на высоком каблуке быть спортивной? Современные дизайнеры считают, что да. Хотя вопрос довольно спорный: такие модели не очень-то удобны и уж точно не годны для занятий спортом, но при этом в них присутствуют все атрибуты спортивного стиля.

Celine	Prada

Готическая воинственность

Фетишистские настроения зимнего сезона плавно перетекают в более грубый воинственный тренд, предполагающий "боевую" металлическую отделку, сетчатые вставки и грозные шипы. Верхняя часть обуви образует своеобразную кольчугу для ног, всем своим видом указывая на неприступность и сильный характер "воительницы". Черный цвет подчеркивает готическую сущность стиля, тогда как многочисленные полоски и пряжки, покрывающие ступни от пальчиков до лодыжки, сохраняют фетишистский подтекст направления.

Celine	Alexander Wang

Вьетнамки

Характерный для плоских шлепанец ремешок-перемычка становится ключевой деталью отделки босоножек на высоком каблуке. В основном новые модели декорируются полосками и ремнями.

Kenzo	Alexander Wang

Т-образный ремешок

Похоже, что классические формы босоножек опять возвращаются в моду, так как уже не раз главные показы сезона представляют модели с обычным Т-образным ремешком, идущим от пальцев до лодыжки.

Burberry Prorsum	Viktor & Rolf

Вырезная танкетка

Уже несколько сезонов танкетки участвуют в показах и вовсе не собираются выходить из моды. Каждый новый сезон вносит свои коррективы: весной и летом 2009 главным элементом отделки становится вырез на задней части каблука, который может быть очень простым и незаметным как у Diane von Furstenberg, или выполненным в скульптурном стиле, как в моделях Michael Kors и Giorgio Armani. Также один из вариантов - разделенная танкетка, наподобие модели D&G.

Diane von Furstenberg	Michael Kors
Giorgio Armani	D&G

Фантазийный каблук

Постоянный фаворит публики, коммерческая популярность которого потихоньку начинает набирать обороты.

Topshop Unique	Sophia Kokosalaki

Кружевные и сетчатые

В прошлом сезоне кружева и прозрачные ткани приобрели ключевое значение в моделировании одежды, а сегодня их влияние начинает распространяться и на обувь. Шикарные кружевные туфли и ботинки можно найти в коллекциях Oscar de la Renta и Dolce & Gabbana, тогда как Pucci и McCartney предпочли украшать свои модели сеткой. По-своему интерпретирует это направление Yves Saint Laurent: представленные ботинки полностью состоят из клетки-каркаса, что, в общем-то, тоже можно назвать своеобразной сеткой.

Stella McCartney	Dolce & Gabbana

Прозрачные

Фантастически привлекательные модели создали дизайнеры при помощи хлорвинила и органического стекла - именно такие материалы пошли на изготовление полосок и ремешков, каблуков и даже подошвы. Радует большое количество вариаций на тему, среди которых наверняка можно выбрать обувь по вкусу. Наиболее эффектные представители направления - ботинки Louise Goldin, покрытые прозрачной оболочкой, туфли Emma Cook, украшенные мятым полиэтиленовым пластиком, и каблуки в форме полумесяца от Gianfranco Ferre. Хотя чаще всего на подиумах появлялись босоножки из прозрачных хлорвиниловых полосок, которые, наверно, и станут популярными в новом сезоне. Некоторое разнообразие в отделку внесли прозрачные пластиковые гвоздики у Giles и разноцветные блестки, рассыпанные на открытые туфли от Sonia Rykiel.

Louise Goldin	Sonia Rykiel

Тугая шнуровка

Этим летом в ряд ключевых деталей отделки зачисляется тугая шнуровка, которая очень крепко, как корсет, должна стягивать ступню. Doo.Ri, Ann Demeulemeester и Unconditional посчитали, что без языков ботинки на шнуровке будут смотреться гораздо эффектнее, в то время как Betty Jackson и Jean Paul Gaultier предлагают традиционный вариант в виде шотландских танцевальных туфель в стиле кантри.

Ann Demeulemeester	Unconditional

На молнии

Данный вид застежки будет не менее востребован, чем остальные. Хотя в этом сезоне молния служит скорее декоративным элементом, нежели практичной деталью. К такому выводу мы пришли, просмотрев множество моделей ботинок до лодыжки. Также обратите внимание на то, что в новых моделях молния располагается спереди, на верхней части ботинка. Некоторые дизайнеры, например Topshop, посчитали не лишним добавить к молнии другие украшения, например, амулеты.

Karen Walker	Givenchy

Мягкие ленты

Страсть к обвязыванию проходит красной нитью через все тенденции сезона. Чуть ли не в каждой модели найдется деталь, плотно обматывающая ступни и ноги: многочисленные ремешки, полоски, шнуровки, а теперь прибавим к этому списку еще и ленты.

Cacharel	Manish Arora

Шнурки для ботинок

Продолжая тему шнуровок и застежек, следует особо отметить популярность тонких веревочных шнурков в этом сезоне. Интересно, что подобные шнурки появляются не только в ботинках, но и в туфлях и босоножках, что, согласитесь, выглядит довольно эффектно и привлекательно. Итак, этим летом компетентные модницы предпочтут обувь с тонкими длинными шнурками, которыми можно обвязать ноги до лодыжки и завязать их в маленький аккуратный узелок.

Diane von Furstenberg	Sophia Kokosalaki

Рюши

Женственные, кокетливые, а где-то даже забавные - так можно описать все эти рюшки и причудливые завитушки, украшающие летние модели. Выбор материалов здесь также не случаен: розочки из кожи, атласа и тонкой органзы создают ромнтическое настроение, а нежная оборка в области каблука смягчает резкость металлической платформы.

Issey Miyake	Emma Cook

Отделка гвоздиками

В очередной раз входит в моду отделка металлическими гвоздиками

Kenzo	Balmain

Ну вот, в общем то и все;) Редкие модели порадовали меня. Одна хорошая новость, мы, девушки невысокого роста теперь можем ликовать, ведь в моде снова огромная платформа;)

Это слово для России уже не ново, и когда только только появляется солнышко и температура воздуха начнает хоть чуть-чуть но отличаться от нуля в большую сторону мы видим все больше скейтбордистов

Давайте заглянем в прошлое...

Зародился скейтбординг в Калифорнии, США в пятидесятых годах прошлого века. А уже в 1959 году в продаже появился первый скейтборд Roller Derby. Он отдаленно напоминал то, что в наше время мы привыкли называть доской. Сходство было лишь в наличии колес и деки, которая в то время представляла собой обычную доску без загибов. Скейтбордингом заинтересовались многие подростки, воспринимавшие "доску с колесами" только как средство передвижения. Они ездили на скейтах в школу, на пляж и т.п. Грег Керрол, 1964 год
Уметь нужно было немного -- всего лишь устойчиво стоять на доске и объезжать препятствия. Первый, кто принял всерьез новомодное течение молодежной культуры - это Лари Стивенсон (Larry Stevenson), значившийся в то время в журнале Surf Guide. Именно он в шестидесятых начал активно продвигать новоиспеченный вид спорта в массы.

В 1963 году компанией Makaha был сконструирован первый профессиональный скейтборд. Именно это послужило толчком для проведения соревнований по скейтбордингу среди подростков.

Первые соревнования прошли на Pier Avenue около обычной школы в Hermosa, Калифорния. Начали появляться скейтборд-команды. Самой известной в то время были "Super surfer skateboard team", они показывали невероятные по тем временам вещи: езду на руках, прыжки с бордюров.

Скейтбординг постепенно набирал обороты, и в 1964 году появился первый журнал о скейте "Skateboarder", который был основан ребятами из журнала "Surfer". В этом же году была образована первая скейтборд компания -- Hobie skateboards, которую основал Хоби Альтер (Hobie Alter), в прошлом звезда серфинга. Он первый стал пропагандировать катание на улицах городов. Середина шестидесятых - это пик популярности скейтбординга. За три года компанией Makaha было продано более 50 миллионов досок. В каждом калифорнийском городе можно было увидеть подростка со скейтом.

Второе возрождение скейтбординга относят к 1974 году. Это связано с усовершенствованием технологий производства деки и подвесок. Компании Bennet и Tracker сконструировали новый тип подвесок, позволяющих заниматься скейтбордингом более профессионально. Появились идеи по усовершенствованию подшипников и подвесок, благодаря которым можно было делать грайнды. Стали использоваться полиуретановые колеса.
В 1976 году во Флориде был построен первый профессиональный скейтпарк, что дало возможность кататься на доске в любую погоду. Примерно в это же время обретает популярность Street Style, тоесть уличный стиль катания. Доски стали более широкими, что позволило скейтерам делать трюки легче и стабильнее. Становиться все больше и больше различных трюков, и вследствие этого проявляется больший интерес к катанию.

В конце семидесятых в США грянул кризис недвижимости, и сотни домов и бассейнов оказались заброшенными. Для катания на доске эти бассейны были очень удобны, потому что имели округлые стенки. Так зародился новый стиль Pool Skating, т.е. катание в бассейне, чуть позже начали строить рампы, которые дали начало верт-скейтбордингу (катание в рампе).

В 1978 году Алан Гелфанд (Alan Gelfand) научился прыгать в рампе без помощи рук, так появился первый трюк "олли" (ollie), а Родни Маллен (Rodney Mullen), предложивший загнуть концы деки, смог сделать этот трюк и на ровной поверхности, тем самым скейтбординг продвинулся на более высокий уровень развития. Этот трюк стал основой современного скейтборда.
В середине восьмидесятых появляется обувь и одежда для скейтбординга Airwalk, Vans, Vision/Sims, Santa Cruz. Теперь скейтеры одевались в одежду с логотипами скейтерских брендов и катались в специально сконструированной для скейтбординга обуви.

Вот и вся история развития скейтбординга, у него были свои взлеты и падения. Единственное, что останется всегда -- это люди безгранично преданные этому делу. И то, исчезнет ли скейтбординг в будущем или будет развиваться дальше, зависит от каждого скейтера…

Советы новичкам

Покупка первого в твоей жизни скейтборда - задача не из простых, но эти советы могут тебе пригодиться! Учти, что ни один из них не является правилом, ты должен сам выбрать <свою> доску и получить от катания массу удовольствия. По мере освоения <ремесла> ты будешь лучше представлять, что действительно тебе подходит, но для начала почитать наши советы не повредит!:)

Дека

Сперва ответь на вопрос: какой дисциплиной в скейтбординге ты бы хотел заниматься?

Верт

Жаждешь кататься в рампе? Тогда доска больше восьми дюймов в ширину - для тебя! (8.25 или 8.38 - то, что нужно.)

Стрит

Ты видишь себя, покоряющим асфальтированные улицы перед школой или в центре города? Это стрит: различные флипы, грайнды и проч. Широкие доски могут вызвать затруднение при исполнении трюков такого рода, поэтому выбирай доску от восьми дюймов и уже (7.5, 7.75 и 8 дюймов - оптимальные варианты).

Стрит & Верт

Если ты мечтаешь освоить и стрит и верт (что очень даже неплохо!), покупай среднюю доску: 8 дюймов вполне подойдёт. Ну а если со временем ты всё же определишься, что тебе ближе, сменишь деку на более узкую или широкую! Главное - помни: чем уже доска - тем легче трюки в стрите, чем они шире - тем проще кататься в рампе.

Просто катание

Если ты собираешься использовать доску как <транспорт>, бери самую широкую: её легко контролировать и держать баланс. А вообще, лучше сразу купи лонгборд.

Подвески

Подвески играют огромную роль в катании. Внутри них находится кингпин (болт, на который одета вся конструкция). Чем жёстче он закручен, тем ровнее идёт доска, чем мягче, тем легче поворачивать. Подвески различаются по высоте. Если твои подвески особенно высоки, можешь ставить колёса побольше, но учти, что доска тоже поднимется. Длина оси также разная. Это придумано для того, чтобы тебе проще было подобрать подвеску, соответствующую размеру твоей доски. Для новичка мы советуем приобрести стандартный комплект подвесок. Главное - подобрать нужный размер!

Прокладки

Прокладки отвечают за два момента. Во-первых, они уменьшают нагрузку на подвески, что помогает избежать появления трещин в доске; во-вторых, предотвращают <врезание> колёс в деку при резком повороте. Толщина большинства прокладок - 1/8 дюйма, но если у тебя супербольшие колёса, тебе понадобится прокладка потолще. И наоборот: если колёса маленькие (52 мм), прокладки тебе могут вообще не понадобиться.

Колёса

Колёса разнообразны по цветовой гаме, размеру и уровню жёсткости. Существуют две постоянные величины: диаметр колеса (его высота) и дюрометр (его жёсткость). Чем больше колёса, тем быстрее будет катиться доска, и чем они жёстче, тем ровнее ты будешь ехать. Доска с более мягкими колёсами едет глаже, плавней, колёса плотнее прижимаются к земле. Важно подобрать правильный размер и жёсткость колёс для выбранного тобой стиля:

Верт

Для катания в рампе лучше всего подходят большие колёса, так как они быстрее крутятся. Попробуй 55-65-миллиметров (хотя многие используют ещё больший диаметр, для начала покатайся на 60-миллиметровых) с жёсткостью 97-100а.

Стрит

Любители флипов предпочитают колёса поменьше, потому что они легче и к земле ближе. Поэтому некоторые трюки на них делать проще и удобнее. Выбирай колёса с диаметром 50-55 мм с жёсткостью 97-100а.

Стрит & Верт

Выбрал нечто среднее? Тогда смело покупай колёса немного мягче, 52-60 мм в диаметре, с жёсткостью 97-100а. Это сбалансирует скорость и вес.

Просто катание

Колёса для обычного катания значительно отличаются от тех, что предназначены для трюков. Для достижения высокой скорости они гораздо больше (64-75 мм) и намного мягче (78-85а), чтобы можно было кататься по грубой поверхности. Существуют и другие, такие как огромные колёса для катания по грязи и проч., но они не рекомендованы для скейтбордов. В таком случае попробуй лонгборд или дёртборд.

Подшипники

На сегодняшний день представлена лишь одна градация подшипников и для скейтбордов она не очень годится. Классификация эта называется АВЕС и нумеруется только нечётными числами с 1 по 9. К сожалению, такой способ был придуман для машинного подшипника, поэтому АВЕС указывает лишь на точность, с которой он изготовлен, что, с свою очередь, влияет на скорость доски. Но стойкость подшипника тем меньше, чем больше его точность, поэтому скейтеры быстро их изнашивают. Идеальные подшипники для скейтборда - 5 и 7. Они достаточно мягкие, но во время прыжка не ломаются. Некоторые подшипники не отвечают стандарту АВЕС. Лучший способ найти то, что подходит тебе, это попробовать разное, спросить мнение друзей или обратиться за помощью к продавцу в скейтшопе. Внимание: Не следует тут же нестись в магазин и покупать всё самое дорогое! Дороговизна не всегда говорит о качестве, к тому же существуют умеренные по цене подшипники с неплохими характеристиками.

Прочее

Также тебе потребуется один прямоугольник шкурки (чем она дороже, тем выше качество), винты и гайки для сборки скейтборда, а потом - море энергии и смелости, чтобы претворить мечту в жизнь! :)

P.S.: Если ты ни разу не покупал скейтборд и не имеешь ни малейшего представления о том, как он собирается, попроси продавцов в магазине сделать это за тебя. Или купи доску в сборке: это позволит сэкономить деньги и время. И последнее: катаясь и набираясь опыта, обращай внимание на ощущения, что нравится, что не очень. Всё это пригодится в будущем!

Наболевший вопрос о женщинах за рулем, о блондинках за рулем, о мужских принципах захотелось осветить в дневнике, и сказать: "Нет! Пол тут не при чем, дорогие товарищи мужчины, умерьте свой пыл!"
В России, по различным оценкам, от 13 до 15 миллионов автолюбителей. Женщины среди них составляют едва ли десять процентов, хотя в крупных городах, и особенно в Москве, эта цифра может доходить до 20-30 процентов.
 
И если на дороге какой-нибудь автомобиль совершает странный маневр, то наверняка в машинах сзади найдется хоть один мужчина, который презрительно скажет: "Ну конечно, баба за рулем!" Хотя во многих случаях прогноз оказывается неверным: достаточно часто в создании аварийных ситуаций на дороге повинна как раз сильная половина человечества. Более того, по свидетельству специалистов, во время езды на автомобиле многие женщины в большей степени, чем мужчины, руководствуются инстинктом сохранения как своей жизни, так и жизни человека, находящегося рядом. Зачастую именно это и определяет их стиль вождения, делая его более безопасным. В то же время, как считают эксперты, в экстремальных ситуациях реакция мужчин за рулем оказывается более быстрой, правильной и, самое главное, надежной.
 
Женщины начали осваивать автомобиль давно, однако полноправными участниками дорожного движения стали совсем недавно.
 
И действительно, в автошколах сейчас больше женщин, чем мужчин, но это скорее объясняется тем, что большинство мужчин в свое время уже сдали экзамены на права. Не надо забывать и про тот факт, что сегодня представители сильного пола покупают права гораздо чаще, чем женщины, - настолько они уверены в своих способностях к вождению автомобиля. Между тем многие женщины не готовы платить за права. Отчасти из соображений, что лучше добросовестно научиться правилам безопасного вождения, но не в последнюю очередь и из-за того, что многие из женщин-автолюбителей не считают для себя возможным платить такие суммы за беспроблемное получение заветного документа. Им легче приходить, иногда и по нескольку раз, на пересдачу.
 
Конечно, дама, вцепившаяся в руль, вызывает в водителях едкую ухмылку и со стороны выглядит в крайней степени неуверенно. Однако это совсем не означает, что она плохой водитель и у нее не получается сделать тот маневр, который она задумала. Такое поведение может объясняться в том числе и тем, что она просто бдительно ведет себя на дороге, боясь упустить малейшую деталь в неконтролируемом потоке машин. Что же касается сильного пола, то редкий мужчина способен признаться в том, что он - слабый водитель. По статистике, всего 2 % водителей выразили сомнения в своей способности повторно пройти на отлично стандартный экзамен по программе автошколы. А на деле все оказывается совершенно иначе: по результатам проведенного в 15 странах Европы тестирования мужчин-водителей со стажем выяснилось, что более половины из них не в состоянии правильно ответить на вопросы, связанные с правилами дорожного движения, а уж тем более относящиеся к технической стороне вождения.
 
Большинство мужчин считают, что женщина и техника - вещи абсолютно несовместимые. В то же время нередко встречаются мастерицы, которые могут разобраться с машиной без посторонней помощи. Для некоторых женщин замена свечей является едва ли не пустяком. Естественно, пока таких дам немного.
 
По словам сотрудников ГИБДД, в экстремальных ситуациях поведение водителя зависит в большей степени не от половой принадлежности, а от характера, темперамента, и, конечно, опыта вождения. Тем не менее женщины больше предрасположены к соблюдению правил дорожного движения. Для многих из них машина - это средство передвижения, а не средство получения адреналина. По статистике, например, женщин, садящихся за руль в нетрезвом состоянии, меньше в разы: на трех мужчин, севших за руль в алкогольном опьянении, приходится лишь одна женщина. Милицейские сводки свидетельствуют о том, что дамы в два раза реже мужчин становятся виновниками аварий. А если и попадают в них, то последствия этих ДТП менее серьезны, чем те, виновниками которых становятся мужчины.

Этого же мнения придерживаются и в Европе. В течение долгого времени ученые из Организации дорожной безопасности в Вене проводили исследования с целью выявить особенности манеры вождения в зависимости от пола. После их окончания деятели науки официально признали женщин гораздо более способными водителями. В ходе исследования учеными были проанализированы тысячи дорожных происшествий по всей Европе. В результате выяснилось, что женщины-водители явились причиной менее 35% всех аварий.
 
Многие скептики уверены в том, что профессия водителя должна быть для женщин недоступной. Тем не менее представительницы прекрасного пола уже давно водят и автобус, и троллейбус, и трамвай. А управлять этими огромными машинами не так уж просто.
 
Угоны автомобилей в столице не редкость: ежедневно в Москве угоняют сотни машин. Но все чаще жертвами злоумышленников становятся именно девушки. Способов совершить злодеяние множество, но обычно бандиты работают в паре. Происходит это следующим образом: в момент, когда машина останавливается на светофоре, угонщики, воспользовавшись тем, что хозяйка автомобиля отвлеклась и забыла включить блокировку дверей, проникают в салон. Затем начинают угрожать, заставляя испуганную девушку пересесть на сидение пассажира. После того как автомобиль оказывается на безопасном расстоянии от места преступления, несчастную, но живую владелицу авто просто-напросто выкидывают из машины и скрываются в неизвестном направлении. Так, например, в середине ноября этого года буквально за сутки неизвестные бандиты аналогичным образом совершили сразу несколько угонов - и всегда за рулем оказывались девушки.
 
То, что жертвами преступников на дорогах становятся все чаще женщины, ни для кого не новость.

Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким. Вырезать размороженное, но еще холодное тесто, следует ножом или выемкой так, чтобы оставалось меньше отходов. Остатки теста перед новой работой следует лишь складывать сверху. Края пласта теста и края обрезки не следует смазывать яичным желтком, иначе выпеченное изделие может получиться неслоеным. Противни для выпечки слоеного теста не следует смазывать каким-либо жиром, можно лишь ополаскивать их холодной водой. Слоеное тесто следует выпекать в хорошо прогретой духовке. Не торопитесь с проверкой готовности изделия. Со слоеным тестом можно использовать сладкие или сытные, насыщенные пряностями начинки. Изделия из слоеного теста особенно вкусны, когда тесто свежее. При продолжительном хранении тесто может приобрести неприятный вкус. Выпеченное изделие со сладкой начинкой покрывают сахарной глазурью, пока изделие еще теплое. Яблочные квадратики Слегка раскатать слоеное тесто и порезать на квадраты. Смазать абрикосовым джемом. Порезать тонкими дольками яблоки. Разложить на тесте. Посыпать сахаром и корицей. Запекать в духовке 15-20 мин. Пирожные с лимонной начинкой Раскатать пласт, на него выложить лимоны, потертые на терке вместе с кожурой и смешанные с сахаром, сверху накрыть вторым пластом теста. Наколоть вилкой и запекать при 220 гр С в теч. 20 мин в духовке. Сосиски в тесте Слоеное тесто раскатать до 0,5 см, нарезать квадратиками 10*10, квадратик, смазать тесто горчицей, надрезать как тетрадку в линейку, не дорезая до краев 1см слева и 5 см справа, на нарезанную часть положить сосиску, прикрыть левой стороной и поставить в духовку на 15 мин. Слоеные пирожки с сыром Раскатать 250 г слоеного теста на прямоугольники размером 20 х 35 см, положить на них тонкие пласты сыра и скатайте тесто с сыром в рулеты по длинной стороне. Нарезать рулеты на 7 частей, по 5 см каждая, и уложить пирожки на противень. Выпекать в духовке при температуре 200 гр С в течение 10 минут. Пирожки с фетой Раскатать тесто, нарезать на квадратики и выложить начинку: брынза (сыр Фета), 2 яйца, сметана. Запекать в духовке 15-20 мин. Круассаны с баклажанами Порезать на треугольники квадратный пласт слоеного теста. На широкий край положить кружок жаренного баклажана, немного горчицы, сыр тертый и зелень (да вообще можно варьировать до бесконечности, можно фарш например, обжаренный с луком, или грибы, или помидор к баклажану). Скрутить круассаны, кончики защипать, запечь 15 мин при тем-ре 220 гр. Пирог с брокколи и креветками 800 гр брокколи отварить в кипящей воде ок. 8 мин. Выложить на полотенце, дать остыть и просохнуть. 400 гр теста раскатать. Разъемную форму для выпечки (диаметром 26 см) выстелить пергаментной бумагой, сверху положить тесто. Брокколи и креветки выложить на тесто. Взболтать 8 яиц, 250 мл молока и 250 мл сливок. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Вылить на брокколи. Выпекать торт в духовке на нижнем уровне 50 мин. Сырные спиральки Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином. Пирожки с ветчиной Приложить пластины теста друг к другу,смазать края яичным белком и слегка придавить друг к другу... Положить на пластинку теста кусочек ветчины,сыр,на него обжаренную грудинку,и накрыть жаренными грибами с луком. Склеить края теста наподобие сумочки, обмазать желтком и – запекать в духовке при тем-ре 220 гр С 20-25 мин. Волованы с горячей начинкой Из тонко раскатанного теста вырезаются кружки, в каждых 2 из 3 кружков вырезается дырочка (диаметром существенно меньше), - получаются колечки. Затем на каждый кружок укладываются один на один два колечка, слегка прищипываются и выпекаются до готовности, получаются аккуратненькие корзинки. Заправить смесью из крабов, тертого сыра, зеленого горошка и майонеза и поставить в духовку еще на 5 мин.

Открою Вам маленький секрет.. я просто обожаю торт "Наполеон".. решила поискать рецепт, как-нибудь приготовлю сама, а не буду искать его по магазинам в очередной праздник...

Наполео́н (фр. mille-feuilles) — слоёный торт или пирожное с кремом. Готовится из слоёного теста с кремовой прокладкой. Рецепт его был разработан в годы второй империи (1851—1870). ^{[источник?]}

Во Франции и Италии этот торт называется millefeuille (1000 слоев). В США — Napoleon, в Великобритании — vanilla slice или cream slice.

Считается, что название «Наполеон» связано с городом Неаполь. [1]

В России название нередко связывают с приготовлением этого пирожного в 1912 в Москве, во время широкого празднования 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России.^{[источник?]} К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное — слоеное с кремом, изготовленное в виде треугольника, в котором предполагалось видеть знаменитую треугольную шляпу Наполеона. Пирожное быстро получило название «Наполеон» и всеобщее признание. Это название сохранилось до наших дней, хотя по форме пирожное стало прямоугольным.

Существует несколько рецептов «наполеона». Коржи, изготовленные по любому из предложенных ниже рецептов, можно промазывать заварным или масляным кремом, каждым в отдельности или поочередно, намазывая один корж заварным, а следующий корж масляным кремом. Если в любой крем натереть на мелкой терке цедру лимона, то торт «наполеон» приобретет очень приятный привкус и аромат. Итак, как сделать коржи?

Первый рецепт «наполеона»:

Продукты для теста: 200 г сливочного масла или маргарина, ложка водки, 1/2 стакана воды, 2 стакана муки, щепотка соли

Чтобы приготовить тесто для торта «наполеон» по этому рецепту, в стакан, заполненный наполовину кипяченой водой, влейте водку, всыпьте соль и все размешайте. На разделочную доску насыпьте нужное количество муки, порежьте кусочками масло или маргарин из холодильника и порубите до образования крошки. Затем соберите крошку горкой, сделайте воронку и понемногу вливайте жидкость из стакана, продолжая рубить до образования теста.

Готовое тесто положите в холодильник на 2 часа, затем разделите на 4 части и из каждой раскатайте пласт толщиной 3-5 мм. Количество коржей зависит от размера формы или противня. Если форма небольшая, то коржей можно сделать 5-6.

Второй рецепт «наполеона»:

Продукты для теста: 200 г сливочного маргарина, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки.

По этому рецепту теста для торта «наполеон» сделайте два теста: одно - 200 г мягкого маргарина и 1 стакан муки, другое - 1 стакан сметаны и 1 стакан муки.

На разделочную доску густо насыпьте муку, положите сметанное тесто и сделайте на нем надрезы. Раскатывайте тесто и четыре стороны конвертом. На середину конверта положите тесто из маргарина, раскатанное на доске до нужного размера. Закройте масляное тесто сторонами конверта из сметанного теста и начните раскатывать этот пласт, защепив края. Муки на доске должно быть много, чтобы тесто нигде не прилипло к доске.

Раскатывают этот начиненный пласт от середины, чтобы в сметанном тесте по краям не образовывались пустоты. Раскатав тесто в прямоугольник толщиной 10 мм, сложите его вчетверо, покройте салфеткой и дайте постоять 5 минут, после чего снова раскатайте тесто в прямоугольник (раскатывать нужно от середины к краям и от края к середине) и снова сложите вчетверо. Так сделайте 4 раза, чтобы получилось много слоев.

Когда тесто раскатано последний раз, сложите его так, чтобы получился брусок и разрежьте его на части по количеству коржей. Из этого количества теста получится 6 коржей в обычной форме и 4 коржа размером с противень. После того как вы разметили и разрезали брусок, покройте его салфеткой и вынесите на холод на 2 часа. После этого можно приступить к изготовлению коржей. Разделочную доску обильно посыпьте мукой и положите одну часть теста так, как тесто лежало в холодильнике на тарелке, не переворачивая, иначе нарушится слойка. Раскатайте тесто до нужного размера. Форму или противень смажьте маргарином и пласт положите на горячий противень или форму, чтобы тесто меньше «сбегалось». Нужно наколоть вилкой всю поверхность теста вдоль и поперек. Выкладывая тесто в форму, поднимите его немного на борт - тесто в духовке обязательно даст «усадку», и после выпечки размер коржа будет равен размеру дна формы. Коржи пекутся в горячей духовке до появления золотистого цвета. Обращайтесь с коржами осторожно, так как они очень хрупкие.

Третий рецепт «наполеона»:

Продукты для теста: 100 г сливочного маргарина или масла, 150 г сметаны, 1/2 стакана сахарного песка, 2 яйца, 2,5 стакана муки.

Для приготовления теста для «наполеона» по этому рецепту разотрите яйца с песком, положите мягкое масло или маргарин, продолжая растирать до получения однородной массы, затем положите сметану, размешайте ее с массой и всыпьте 2 стакана муки (предварительно просеянной). Смешайте муку с массой, остальную муку добавляйте по столовой ложке, вымешивая тесто. Из готового теста сделайте брусок и разделите его на 7-8 частей для больших коржей (на противень) или на 9-10 для обычной формы.

Тесто для коржей выкатывайте тонко. Форму или противень, немного прогретый в духовке, смажьте маргарином, положите раскатанное тесто и наколите его вилкой вдоль и поперек коржа. Раскатанное тесто, как мы уже упоминали, удобно переносить на противень, намотав его на скалку. Скалку и поверхность теста погладьте рукой, «смоченной» в муке. Выкладывая на противень раскатанный корж, скатывайте его со скалки.

Коржи выпекают в горячей духовке всего 8-10 минут, поэтому следите за тем, чтобы они не сгорели.

Коржи для торта, приготовленные этим способом, лучше смазывать заварным кремом. Не наносите на корж много крема - он размочит коржи, торт станет «мокрым», и это ухудшит, его качество.

Четвертый рецепт «наполеон»:

Продукты для теста: 200 г сливочного маргарина, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки.

Насыпьте горкой муку на разделочную доску, на муку нарежьте маргарин из холодильника и порубите с мукой до образования крошки. В крошку добавьте сметану, продолжая рубить. Сделайте тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, добавьте немного муки на доску и подмесите его. Из теста сформируйте брусок и на его поверхности сделайте надрезы ножом, обозначив этим количество коржей. Положите тесто на тарелку, накройте салфеткой и вынесите на холод на 1,5-2 часа, после чего можете раскатывать коржи.

При этом способе приготовления теста для «наполеона» отрезанную часть можно перевернуть и раскатывать с любой стороны. Из этого количества теста получается 4-5 больших коржей и 5-6 обычных.

Пятый рецепт «наполеона»:

Продукты для теста: 350 г сливочного маргарина, 2 стакана муки с верхом, 1 яйцо, 1 чайная ложка уксуса, 1/2 чайной ложки соли, 1 стакан холодной кипяченой воды.

На разделочную доску насыпьте муку, нарежьте мелко маргарин из холодильника и порубите до образования крошки. В стакан вылейте сырое яйцо, разболтайте его, добавьте чайную ложку уксуса, положите соль, перемешайте, подливая холодную кипяченую воду до края и помешивая, чтобы жидкость в стакане была однородной. В крошку понемногу наливайте жидкость из стакана, продолжая рубить, пока не образуется тесто.

Готовое тесто в виде бруска разделите на 5-6 частей для больших коржей или 7-9 - для маленьких. Тесто вынесите на холод на 2-3 часа, после чего его можно раскатывать.

Рецепты крема для «наполеона»

Для прослойки коржей используют заварной или масляный крем или тот и другой одновременно.

Продукты для заварного крема: 1/2 литра молока, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки (с верхом) муки, ванилин.

Продукты для заварного крема с маслом:2 стакана молока или сливок, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, 2 столовые ложки (с небольшим верхом) муки, ванилин (на кончике ножа), 50-70 г сливочного масла.

Для приготовления крема влейте в эмалированную кастрюлю с тяжелым дном молоко и поставьте ее на небольшой огонь. Пока греется молоко, яйца разотрите с сахарным песком до тех пор, пока масса не станет однородной, затем в эту массу положите муку и размешайте ее так, чтобы не было комочков. Горячее молоко маленькими порциями влейте в массу, постоянно помешивая.

Кастрюлю с массой поставьте на маленький огонь и все время мешайте, чтобы крем не подгорел, и мука заварилась без комков. Размешивать крем нужно не ложкой, а деревянной лопаткой: она плотнее прилегает ко дну кастрюли. Когда крем загустеет до нужной консистенции, снимите его с огня, положите сливочное масло и помешивайте крем, пока тает масло. Дайте крему остыть и только тогда положите ванилин.

Заварной крем без ванилина не так ароматен, хотя питательность его остается без изменений. Можно положить в заварной крем цедру лимона или апельсина или натереть шоколад.

Продукты для масляного крема: 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока с сахаром, ванилин.

Для приготовления масляного крема за несколько часо нужно вынуть масло их холодильника, чтобы оно стало мягким. Мягкое масло взбить миксером до получения пышной массы. Затем, не прекращая взбивать, нужно добавить сгущенное молоко с сахаром по 1-2 столовых ложки (сгущенное молоко тоже должно быть комнатной температуры).

Крем взбивается до тех пор, пока не будет использована вся порция сгущенного молока, и масса не станет однородной и пластичной.

Если при взбивании крем стал рябоватым, подогрейте его слегка и снова взбейте.

После того как испечены коржи, приготовлен крем, то и другое остужено, можно намазать коржи и украсить торт. Прежде чем смазывать коржи кремом, отрежьте острым ножом все излишки теста от основного размера коржа. В основном это касается больших коржей, которые пеклись на противне. У коржей, испеченных в форме, отходов будет меньше. Эти обрезки или отходы измельчите - это будет присыпка для торта. После того как вы промазали кремом все коржи, торцы торта со всех сторон тоже нужно смазать кремом, а сверху обсыпать торт присыпкой.

Если коржи получились не очень ровными, смажьте их кремом и дайте постоять 2-3 часа, после чего острым ножом отрежьте по всему периметру торта узкую полоску - торт станет ровным, и после этого намажьте кремом торцы торта.

Приятного аппетита!

Куда поехать отдыхать? Хм.. кто то выбирает, кто то мечтает. Я в числе вторых. Давно мечтаю о Чехии, да и вообще, хочется чего-нибудь новенького..

О Чехии

Чехия обладает благоприятными климатическими условиями, разнообразным рельефом и хорошей экологией: заснеженные вершины, горные реки, степи, сосновые леса, зеркальные озера, множество национальных парков. В целом, климат Чехии и Праги весьма благоприятный для жизни и может быть условно сравнен с климатом южной Украины.
Также Чехия и Прага славятся своим историческим прошлым: старинные замки, исторические города, сохранившиеся благодаря бережному отношению к памятникам архитектуры.

Прага — столица Чехии. Один из красивейших городов не только Чехии, но и Европы.
Чудесным образом в Праге сочетаются архитектурные стили — от раннего средневековья вплоть до настоящего времени. Удивительные памятники архитектуры и прекрасное месторасположение над рекой Влтавой наложили на Прагу отпечаток неповторимого очарования и атмосферы, которыми так восторгаются все ее посетители.
Прага — единственный город мира, не нуждающийся в представлении. «Как я хочу в Прагу! — писала Марина Цветаева. — В жизни не хотела назад ни в один город, а в Прагу хочу!»
Великую русскую поэтессу легко понять — все, посетившие Прагу, попадают под очарование этой запечатленной в камне сказочной музыке веков и непременно стремятся вернуться в столицу Чехии, чтобы ощутить заново «минуту абсолютного счастья», по прекрасному выражению Чайковского, завороженного Прагой.
Прага один из самых красивых и романтичных городов в Мире. «Город сотни шпилей», так называют Прагу, начал свою историю в Х веке и на протяжении долгих столетий был резиденцией чешских королей, принцев, императоров и президентов.
Панорама бесчисленных крыш, куполов и башен, отливающих золотом в лучах заката, так же будут полны магического обаяния извилистые улочки старого еврейского квартала, и все здесь будет пронизано дыханием истории.

Говорят, красота проявляет себя в полной мере только в контрастах. Чего-чего, а контрастов в Праге хватает: здесь изящные пропорции исторических дворцов, там строительные леса; элегантные фасады в стиле модерн соседствуют с развороченными тротуарами, а вычурный рококо-орнамент перечеркивает оборванная электропроводка-Прага никогда не была, да, пожалуй, и не будет отстроена окончательно. При этом все великие строители в пражской истории — от Карла ГУ и Габсбургов с их державными притязаниями до современных архитекторов -могли только расставлять некие градостроительные акценты, а кварталы вырастали как бы сами по себе. Когда бродишь по улицам Старого города, не можешь отделаться от впечатления, что застройщики еще не были знакомы с понятием прямого угла.
С площадки перед входом в Пражский Град открывается захватывающая перспектива на историческое ядро города по обоим берегам Влтавы: Градчаны, Малая Сторона (Мала Страна), Старый город (Старе Место), Еврейский город (Йозефов) и Новый город (Пове Место). В 1784 г. все они были объединены. Сегодняшняя Большая Прага возникла только в 1922 г. в результате присоединения многочисленных предместий. В 1968 и 1974 гг. в состав города были включены еще несколько окраин.
Сейчас весь внутренний город находится в зове охраны памятников архитектуры. Чисто внешне Прага почти не пострадала от обеих мировых войн, исторический ансамбль практически полностью сохранился.
Уже в тридцатые годы был принят запрет на строительство высотных зданий. Унылые коробки, которые со времен социализма «обогащают» ландшафт, расположены, к счастью, вне исторических районов города.
Впрочем, тот, кто соскучится по Черемушкам, может съездить в один из поселков-спутников на периферии, где жилые дома, возведенные методом панельного строительства, похожи друг на друга как две капли воды.

Прага сегодня — это веселый, жизнерадостный город, который нашел свой путь и уверенно смотрит в будущее. Со всех концов света устремляются сюда молодые люди, туристы, уличные музыканты и торговцы. Многие остаются надолго, открывают кафе, галереи, магазины. Все они надеются, что здесь, в сердце Европы, осуществится, может быть, то, о чем мечтали прежние поколения, и Прага станет для людей разного происхождения и любой национальности теплым домом в нашем холодном мире, островком взаимопонимания и терпимости.

Чешское пиво

Сами чехи говорят: «Старопрамен» будь похвален». А чтобы лучше насладиться чешским пивом, потреблять его надо в подобающей обстановке. Например, в пражском трактире «У Флеку», который считается самым большим трактиром в мире – в нем тринадцать разных залов. Это заведение сохранило собственный пивоваренный завод, основанный в 1499 году. Другого подобного сочетания нет во всей Европе. А сорт «Флековский Лежак» вы сможете попробовать только в этой «пивнице» – и более нигде. Не продается ни в бутылках, ни в банках, ни в какой другой посуде. Только к столу в «У Флеку». Другая пражская ресторация с достойной атмосферой называется «У Калиха». Сюда захаживали пропустить несколько кружечек бравый солдат Швейк и его автор Ярослав Гашек.

Рядом с Липнице, где родился Гашек, расположен город Гумполец. Здесь, на границе Чехии и Моравии, внимание ценителей этого напитка привлечет пивоваренный завод «Бернард» – одна из старейших семейных пивоварен, основанная в шестнадцатом веке. Несколько раз «Бернард» признавался в республике лучшим пивом.

В столице Моравии Брно есть пивоварня «Старобрно» и мини-пивоварня «Пегас». На севере Моравии известна большая пивоварня в Ганушовицах. А в Южной Моравии – пивоварни «Бавор» в городе Злине и «Гостар» в Знойме. В Ческе Будеёвице изготавливают «Будеёвицкий Будвар». Чуть южнее находится Ческе Крумлов, здесь варят «Эггенберг». В городе Оломоуце выпускается «Литовел», в Домажлице – «Пуркмистр», старейшая чешская марка, основанная в 1310 году, на тридцать восемь лет младше марка «Регент» из Тржебони.

И особого внимания заслуживает, разумеется, Плзень – четвертый по величине город в Чехии и столица чешского пива.

Музей истории пивоварения расположен в доме, владельцы которого обладали правом варить пиво, и в соседней готической солодовне. По заводу «Плзенский Праздрой» существуют пять экскурсионных маршрутов: от двадцатиминутного до двухчасового. Вы обязательно должны завершить экскурсию в самом большом чешском ресторане «На Спилце». Есть в Плзене и другой завод – «Гамбринус». И еще множество «питейных точек», самая старинная из которых – пивной ресторан «У Сальцманнов».

И это еще далеко не все богатства Чехии. «Радэгаст», «Карловы Вары», «Бархатная десятка», «Примус», «Писарж», «Валленштайн», «Велкопоповицкий козел» – любой чех с легкостью продолжит этот список еще не одним десятком сортов.