Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 633 сообщений
Cообщения с меткой

жаворонки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Irina_Repeynik

ЖАВОРОНКИ - постные булочки. Рецепт

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 19:37 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ЖАВОРОНКИ - постные булочки. Рецепт




Скоро, на весеннее равноденствие, придет День памяти «сорока мучеников», который будут отмечать 22 марта. Это один из древних славянских праздников - Жаворонки. В старину и в наше время многие в этот день пекут булочки в виде птиц - жаворонков. Раньше считалось, что именно в этот день начинали прилетать жаворонки, а за ними начинали прилетать и другие перелётные птицы. В народе раньше всегда говорили: «Жаворонок за собой сорок птиц привел».



Отсюда и обряд печения жаворонков из теста. Печёных жаворонков раздавали детям с пожеланиями крепкого здоровья и счастья в этом текущем году.



ЖАВОРОНКИ - постные булочки. Рецепт (2) (640x285, 105Kb)



Приметы: если на праздник "Жаворонки" выпадет снег – то вся Пасхальная неделя,будет холодной, а если в этот праздник стоит хорошая, сухая погода – то на Пасху тоже будет сухо и не будет дождя. На фото булочки-жаворонки сделаны из дрожжевого теста. Сдобное дрожжевое тесто отличается от постного тем, что в сдобное кладётся масло, яйцо и делается оно на молоке, а постное тесно состоит в свою очередь из воды и постного, подсолнечного малса.



ЖАВОРОНКИ - постные булочки. Рецепт (1) (600x460, 176Kb)



Рецепты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Вся правда о “совах” и “жаворонках”

Четверг, 29 Марта 2018 г. 14:32 (ссылка)



mailservice



Любители ночных бдений называют себя “совами”, что придает их образу загадочности и непохожести на остальных. Людей, вынужденных соблюдать ранний режим пробуждений и тех, кому это почему-то нравится, называют “жаворонками”. Мы попытались выяснить, правомерно ли деление на жаворонков и сов и почему они не совсем то, чем кажутся…


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Лютова

ТРАДИЦИОННЫЕ РИТУАЛЬНЫЕ И ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА ЖАВОРОНКИ

Среда, 22 Марта 2018 г. 01:47 (ссылка)



Праздник Жаворонки 

22 марта 

Праздник прихода весны




Традиционные ритуальные и обрядовые блюда ЖАВОРОНКИ


 




ПРИМЕЧАНИЕ:

- по рецептам, помеченным звездочкой, можно готовить в дни поста.





Дрожжи развести в теплой воде, добавить муку, сахар, растительное масло, ванилин, немного морковного сока для цвета и замесить тесто (оно должно быть более плотной консистенции, чем обычное постное тесто). 

Дать ему подняться, затем раскатать на посыпанной мукой поверхности и нарезать полосками длиной 15 см и шириной 2 см. 

Каждую полоску завязать узелком так, чтобы сверху получилась «головка птички». 

На нее прилепить 2 изюминки — «глаза», на конце полоски — «хвосте» — провести ножом несколько неглубоких линий. 

Жаворонки посыпать сахаром и выпечь в духовом шкафу. 

Можно сформовать и символизирующее тепло — «солнышко»: кусочки теста раскатать в виде кружочка, прилепить «лучики», а из изюминок сделать «глаза» и «ротик».
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Воронина

20 марта - печем булочки - " жаворонки" - символы наступающей весны.

Вторник, 20 Марта 2018 г. 05:53 (ссылка)

Печь в Великий пост «жаворонков» — красивая народная традиция, связанная с днем памяти сорока Севастийских мучеников. Жаворонки — это печеные птички из постного теста. Их хозяйки на Руси готовили к празднику сорока мучеников Севастийских, который в Церкви отмечается 22 марта по новому стилю (в 2018 году - 20 марта). Сорок мучеников Севастийских — это святые первых веков христианства, воины доблестного войска. Они отказались отречься от Спасителя и приняли смерть от язычников в 313 году — замерзли в ледяном озере, охраняемые стражниками.

Но обычай печь жаворонков существовал еще с языческих времен. В языческом народном календаре это был день весеннего равноденствия. Считалось , что в этот день возвращаются жаворонки из теплых краев, а вслед за ними и другие перелетные птицы – символы наступающей весны.

К христианской православной традиции эти обычаи не имеют никакого отношения. Церковь не внесла день весеннего равноденствия в свой календарь, но дала возможность народным традициям обрести новый христианский смысл. И булочки в виде жаворонков стали символом сорока Севастийских мучеников, а праздник получил второй народное название — Сороки (с ударением на первый слог).


Пекли мы жаворонков с Машенькой, она человек творческий, поэтому птички у нее получились всякие- летящие, плоские, но в основном напоминающие упитанных воробьев.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Пасхальные жаворонки

Воскресенье, 12 Марта 2018 г. 00:03 (ссылка)


Нам понадобится:


1 кг муки

30 г.живых дрожжей

130 г. сливочного масла

2 стакана сахара


1 стакан молока

1 яйцо

горсть изюма (часть оставить на глазки) 

щепотка соли


1 ч.л. любимых пряностей


Дрожжи разводим в тёплом молоке с сахаром.

Муку просеиваем горкой на стол, добавляем соль и постепенно вливая сначала молоко с дрожжами, потом растопленное масло, замешиваем тесто, в конце добавляем изюм, и отправляем в тёплое место на час.

Или замешиваем тесто в хлебопечке, в основном режиме дрожжевого теста, добавив изюм по сигналу или в конце замеса. 

Формируем из теста жгут и нарезаем его на равные кусочки, после чего формируем их в жаворонков:



Накрываем их и оставляем на полчаса,после чего смазываем взбитым желтком и вставляем изюминки на место глазок.Выпекаем 20 минут.







1.

DSCF3434 (600x450, 367Kb)



2.

DSCF3465 (600x365, 291Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

САМОЕ ВКУСНОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО. ПЕЧЕМ ЖАВОРОНКОВ/СОРОКИ/ - ПРИБЛИЖАЕМ ВЕСНУ!

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 05:32 (ссылка)






Рецепт:


мука 420-470 гр


дрожжи прессованные 20 гр


вода 1 стакан


сахар 100 гр


соль 1\2 ч.лож


ванильный сахар 1 ст.лож


растительное масло 50-70 мл


изюм для украшения


сладкий черный чай для смазывания 


 


************************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

САМОЕ ВКУСНОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО. ПЕЧЕМ ЖАВОРОНКОВ/СОРОКИ/ - ПРИБЛИЖАЕМ ВЕСНУ!

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 05:30 (ссылка)






Рецепт:


мука 420-470 гр


дрожжи прессованные 20 гр


вода 1 стакан


сахар 100 гр


соль 1\2 ч.лож


ванильный сахар 1 ст.лож


растительное масло 50-70 мл


изюм для украшения


сладкий черный чай для смазывания 


 


************************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

САМОЕ ВКУСНОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО. ПЕЧЕМ ЖАВОРОНКОВ/СОРОКИ/ - ПРИБЛИЖАЕМ ВЕСНУ!

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 05:27 (ссылка)






Рецепт:


мука 420-470 гр


дрожжи прессованные 20 гр


вода 1 стакан


сахар 100 гр


соль 1\2 ч.лож


ванильный сахар 1 ст.лож


растительное масло 50-70 мл


изюм для украшения


сладкий черный чай для смазывания 


 


************************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liubachsa

Сказка от Гитаны-Марии Баталовой, ей исполнилось 50 лет, дочь актёра Алексея Баталова

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 11:04 (ссылка)


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




Хочу познакомить Вас с замечательным автором, написавшей эту книжку


















 



ДОБРОТА С ПОДПАЛИНОЙ





Сказка на Благовещение





ДОБРОТА С ПОДПАЛИНОЙ





Сказка на Благовещение

"Затерянные сказки"

добрая и такая нужная для чтения. В прошлом году прошла презентацию,

её написала дочь Алексея БАТАЛОВА Мария.

У неё в январе был юбилей, Пятьдесят лет! Машенька Поздравляем!

Здоровья тебе, творческих успехов!






Мария нашла своё призвание в жизни, она много сочиняет, и пишет увлечённо свои интересные тексты.



Она конечно же борец, ни каждый способен преодолевать себя ежедневно, с большим трудом. ​



За её труды ей вознаграждение, любовь читателей. .






 















 







ДОБРОТА С ПОДПАЛИНОЙ





Сказка на Благовещение




ДОБРОТА С ПОДПАЛИНОЙ



Сказка на Благовещение




ДОБРОТА С ПОДПАЛИНОЙ





Сказка на Благовещение

Мелодекламация Любава



В одном большом селении жила женщина с дочкой.

Кормились они тем, что мать стряпала

очень вкусные с золотистой корочкой калачи

и булки и продавала жителям, а те платили щедро,

потому что жили в достатке; у них и дрова

были и крупы, и масло, и соль, различные материи

для одежды. Хозяйка любила свою единственную

дочку Нюру и шила и вышивала для нее наряды сама.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Бытие

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 08:59 (ссылка)

И пусть мне тайна жизни непонятна, но как прекрасна нежность бытия...




Ариф Нариманов (700x496, 239Kb)
Автор фото: Ариф Нариманов

htrkfvf (295x6, 0Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TIGRITZA

ВСТРЕЧА ВЕСНЫ

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 21:17 (ссылка)

Страна у нас большая: на Кубани уже клубника цветёт, а в Сибири снег идёт. Весна приходит в разные сроки, птицы прилетают в разное время, потому и закликали их с марта и до самой, бывало, Троицы. И печёных птичек делали разных: где-то звали жаворонками, где-то-куликами, где-то грачевниками. Ещё и выглядели они по-разному.
Читать далее
материал из интернета https://infourok.ru/konspekt_okrytogo_zanyatiya_tr...aklichki_zhavoronki-450505.htm

А тут ещё: http://psy-woman.com/?page_id=2020

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TIGRITZA

А ЧТО Я ВАМ СКАЖУ ...

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 21:13 (ссылка)

После того, как вчера мы своими глиняными свистульками весну зазывали, сегодня утром к нам во двор прилетела огромная стая свиристелей. мне кажется целая сотня ) Видимо попрощаться. 15 минут мы с внуком ими любовались. Завтра покажу фотки, которые получились.
А после обеда - снегири !!!




ПЕРВАЯ ПОПЫТКА ИСПЕЧЬ ЖАВОРОНКОВ )

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЭкоГрад-экожурнал

Зима недаром злится...

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 19:56 (ссылка)
ekogradmoscow.ru/galerka/a-...om-zlitsya


Zima



Зима недаром злится,прошла её пора ...



Сегодня Сергиев Посад Московской области засыпало снегом. Красивым, пушистым, новогодним снегом...



 



Но как в стихотворении Федора Тютчева:





...

Весна в окно стучится

И гонит со двора.



И всё засуетилось,

Всё нудит зиму вон -

И жаворонки в небе

Уж подняли трезвон.



Зима ещё хлопочет

И на Весну ворчит.

Та ей в глаза хохочет

И пуще лишь шумит...



Взбесилась ведьма злая

И, снегу захватя,

Пустила, убегая,

В прекрасное дитя...



Весне и горя мало:

Умылася в снегу

И лишь румяней стала

Наперекор врагу.



 



 







 



 



Видео из окна Ольги Панариной

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ромашковый_ангел)

Замечательные жаворонки из постного теста. Попробуйте приготовить!

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 09:43 (ссылка)




Screenshot_1 (700x318, 343Kb)



Ингредиенты :



Мука пшеничная - 600 грамм


Сахар - 1 стол. ложка 


Соль - 1 ч. ложка


Дрожжи сухие - 1 ч.ложка 


Вода тёплая - 250 миллилитров 


Масло раст. - 80 миллилитров






 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жаворонки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda