Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 52 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт слоеного теста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Taniaum

Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 20:16 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение






Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут



3925311_sloyonoe_testo_vsego_za_10_minyt (500x375, 137Kb)



 


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.


 


Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Невероятно вкусное а-ля слоёное тесто всего за 10 минут

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 06:04 (ссылка)


Невероятно вкусное слоёное тесто всего за 10 минут



3925311_sloyonoe_testo_vsego_za_10_minyt (500x375, 137Kb)



 


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.


 


Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Рецепты домашнего слоеного теста

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:05 (ссылка)


В домашних условиях слоеное тесто приготовить не слишком просто, но и не так трудно, как может показаться. Достаточно сделать такое тесто однажды, и в будущем вы не будете видеть смысла в покупке готового: зачем, если вы можете сделать вкусное домашнее тесто, которое помнит тепло ваших рук, самостоятельно?Слоеное тесто очень вкусное, хрустящее и легкое и изделия из него любят многие.



4979645_napoleoni (300x300, 63Kb)4979645_slojka_3 (550x468, 134Kb)



Рецепты слоёного теста 



4979645_bcd98f61 (700x386, 144Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Самый быстрый и простой рецепт «а-ля слоеного теста».

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 21:40 (ссылка)


Самый быстрый и простой рецепт «а-ля слоеного теста»

Рецепт этого слоеного теста — мое собственное творение. Не могу
сказать, что получается оно супер правильным, но то, что вкусное
и воздушное однозначно! Готовится за 10 минут, а блюда с ним можно
приготовить всевозможнейшие: открытый пирог, пиццу, сладкие слоечки,
пирог с фаршем… Я даже для чебуреков это тесто делаю, получаются
хрустящие и одновременно воздушные. Вообще, не тесто, а сказка, все
что с ним не приготовь — идеально вкусно и быстро!

Ингредиенты:
Маргарин сливочный (можно брать для выпечки) — 250 грамм;
горячая вода — 1 стакан;
яйцо — 1 штука;
соль — щепотка;
сахар — 1 чайная ложка;
мука.

Пошаговый рецепт слоеного теста
Маргарин растопить, остудить, но оставьте, чтобы был теплый.
Пока маргарин растапливается, взбейте яйцо с солью и сахаром (при
желании сахар можно не класть), добавить стакан горячей воды,
хорошенько перемешать.К получившейся массе добавить растопленный
маргарин, перемешать, и начинаем потихоньку добавлять муку.
Сколько нужно муки поймете сами, тесто должно получится упругим,
немного жирным, и не приставать к рукам. Хочу вам сразу сразу сказать,
что работать с таким тестом одно удовольствие!Все слоеное тесто готово.
Если имеется немного свободного времени можно отправить его в
холодильник на 30 минут, и тогда уже творить с ним ваши кулинарные шедевры!

А еще я это тесто люблю заготовить впрок. в морозилке хранится отменно,
и затем изделия получается из него просто восхитительные!

Кулинарных вам вдохновений, и приятного аппетита!

Источник

lapatylechka LILI

http://www.liveinternet.ru/users/sama_lubov/post443386569/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Самый быстрый и простой рецепт «а-ля слоеного теста».

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 21:40 (ссылка)


Самый быстрый и простой рецепт «а-ля слоеного теста»

Рецепт этого слоеного теста — мое собственное творение. Не могу
сказать, что получается оно супер правильным, но то, что вкусное
и воздушное однозначно! Готовится за 10 минут, а блюда с ним можно
приготовить всевозможнейшие: открытый пирог, пиццу, сладкие слоечки,
пирог с фаршем… Я даже для чебуреков это тесто делаю, получаются
хрустящие и одновременно воздушные. Вообще, не тесто, а сказка, все
что с ним не приготовь — идеально вкусно и быстро!

Ингредиенты:
Маргарин сливочный (можно брать для выпечки) — 250 грамм;
горячая вода — 1 стакан;
яйцо — 1 штука;
соль — щепотка;
сахар — 1 чайная ложка;
мука.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 16:35 (ссылка)



 



Вкусное и простое слоеное тесто



 



Вам точно понравится!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Слоеное тесто. Как приготовить дрожжевое и бездрожжевое слоеное тесто в домашних условиях

Четверг, 19 Октября 2017 г. 09:47 (ссылка)


Рецепт слоеного теста в домашних условиях


Профессионалы кулинарного искусства подразделяют этот вид основы для выпечки на 2 основных категории, которые обуславливают его технические особенности. В зависимости от них и определяется, как сделать слоеное тесто – быстро или с частыми расстойками, на чем и как раскатать. При этом общая схема работы преимущественно после замеса остается одинаковой. Разновидности следующие: 


  • дрожжевое;

  • бездрожжевое.


Слоеное тесто быстрого приготовления – рецепт



  • Время приготовления: 15 минут.

  • Количество порций: 10 персон.

  • Калорийность блюда: 4716 ккал.

  • Предназначение: универсальное.

  • Кухня: домашняя.

  • Сложность приготовления: легкая.


Это слоеное тесто в домашних условиях быстрого приготовления отличается отсутствием этапа раскатки, что никак не влияет на структуру выпечки: она получается такой же воздушной, как при работе с классической основой. Складывать слоями ничего не нужно, поэтому хозяйка экономит время и силы. Однако учитывайте, что охладить до начала работы требуется все, включая муку.


Ингредиенты:



  • яйцо;

  • маргарин – 400 г;

  • мука – 500 г;

  • уксус 6%-ный – 0,5 ст. л.;

  • вода ледяная;

  • соль – 1/2 ч. л.


Способ приготовления:



  1. Разбавить уксус 0,5 ст. л. воды, смешать с солью, взбитыми яйцами.

  2. Охлажденную (!) муку просеять сверху на тертый маргарин.

  3. Соединить обе массы, не вымешивать (кусочки маргарина должны ощущаться) – только добиться формирования большого кома. Готовить дальше по выбранному рецепту.



Слоеное дрожжевое тесто



  • Время приготовления: 35 минут.

  • Количество порций: 10 персон.

  • Калорийность блюда: 4205 ккал.

  • Предназначение: универсальное.

  • Кухня: домашняя.

  • Сложность приготовления: средняя.


Профессионалы рекомендуют хозяйкам обязательно записать рецепт слоеного дрожжевого теста в домашних условиях, поскольку этот вариант основы для домашней выпечки считается самым нежным, самым воздушным. Он идеально подходит для слоек и пирожков со сладкой начинкой. Если вы собираетесь готовить с сухими дрожжами, для данного количества компонентов берите 14-15 г. 


Ингредиенты:



  • сливочное масло – 350 г;

  • мука – 500 г;

  • молоко – стакан;

  • свежие дрожжи – 40 г;

  • яйца – 2 шт.;

  • масло растительное – 30 г;

  • соль.


Способ приготовления:



  1. Присыпать кусок масла мукой, накрыть пленкой. Отбить, чтобы получить прямоугольник 10*12 см. Заморозить.

  2. Смешать дрожжи с молоком. Соединить с мукой, солью, взбитыми яйцами, растительным маслом.

  3. Замешанный ком охладить при 5 градусах выше нуля. Время ожидания – полчаса.

  4. После тесто нужно складывать слоями, между которыми находятся куски масла, и раскатывать.



Слоеное тесто бездрожжевое



  • Время приготовления: 35 минут.

  • Количество порций: 10 персон.

  • Калорийность блюда: 2079 ккал.

  • Предназначение: универсальное.

  • Кухня: домашняя.

  • Сложность приготовления: средняя.


Слоеное бездрожжевое тесто используется преимущественно для несладкой выпечки: коржей, которые не должны иметь вкуса, трубочек, заполняемых белковым кремом. Хорошо подходит такой вариант и для штруделей, грузинских открытых пирожков, французских творожных тартов, печенья. Выпечка из слоеного теста данного типа зачастую тонкая, поскольку после раскатки пласты не превышают 2-3 мм в толщину.


Ингредиенты:



  • мука – 320 г;

  • маргарин холодный – 160 г;

  • молоко – 2 ст. л.;

  • вода – 2 ст. л.;

  • яйцо;

  • уксус яблочный – 1 ст. л.;

  • щепотка соли.


Способ приготовления:



  1. Просеять половину муки на стол горкой, в углубление разбить яйцо, добавить уксус, разведенное водой молоко. Подсыпать соль.

  2. Вымешивать руками, пока не появятся пузырьки.

  3. Остаток муки смешать с тертым маргарином.

  4. Первую часть теста раскатать, по центру положить маргариново-мучной пласт. Завернуть края.

  5. Раскатать, сложить трижды, охлаждать полчаса.

  6. Повторить последний шаг 4 раза.



Технология приготовления слоеного теста


Выше были рассмотрены только рецепты такой основы для выпечки, но главный вопрос – как добиться слоистости – не освещался. Этот момент требует особого внимания, поэтому он выделен в отдельный блок. Пошаговая классическая технология приготовления слоеного теста не зависит от его типа (дрожжевое/бездрожжевое) и выглядит так:



  1. Сформированный ком определить на ровную поверхность, слабо (!) присыпанную мукой.

  2. Раскатать не слишком тонко (1,5-2 см), иначе порвется.

  3. Сверху положить масло (или масло с мукой для бездрожжевого рецепта), которое должно занять треть всей площади, устроившись по центру. Накрыть свободными краями спереди, сзади и с боков, чтобы получить конверт.

  4. Отправить охлаждаться без раскатки на полчаса.

  5. Вынуть через полчаса, раскатать снова не тонко, но сверху уже ничего не добавлять.

  6. Сложить аналогично указанной схеме – конвертом. Опять охлаждать, не приминая. Накрывать тоже нельзя, чтобы не образовался конденсат.

  7. Повторить последний шаг еще 2-3 раза – зависит от желаемого количества слоев. Дальше можно делать любую выпечку или, воспользовавшись пищевой пленкой, заморозить этот полуфабрикат.


Как раскатывать слоеное тесто


Один из особо важных моментов по мнению ведущих шеф-поваров – это процесс работы с уже готовыми пластами (домашними или магазинными). Если не знать, как раскатать слоеное тесто, все приложенные ранее усилия будут напрасны. Профессионалы напоминают – водить скалкой можно только в одном (!) направлении, от себя. Обязательно регулируйте нажим: он не должен изменяться. Толщина зависит от выбранного изделия, но преимущественно колеблется в пределах 5-10 мм.



Что приготовить из слоеного теста


Количество блюд, доступных хозяйке с такой основой, не сосчитать. Пирожки, закрытые и открытые пироги, булочки, круассаны, пирожные, штрудели и даже пицца – это еще не все, что можно сделать из слоеного теста любого типа. Ниже предложены самые известные и простые в приготовлении изделия. Учитывайте, что все перечисленные рецепты со слоеным тестом предполагают его наличие в только что раскатанном или замороженном виде.


Круассаны из слоеного теста



  • Время приготовления: 2 ч 30 минут.

  • Количество порций: 4 персоны.

  • Калорийность блюда: 1405 ккал;

  • Предназначение: на завтрак.

  • Кухня: французская.

  • Сложность приготовления: легкая.


Как сделать круассаны из слоеного теста, похожие на те, что продают во французских кондитерских? Если вы освоили их основу, дальнейшие действия проблем не вызовут – вам нужно только научиться правильно раскатывать и сворачивать треугольники, а после грамотно выпекать сформированные изделия. Данный рецепт с фото поможет вам разобраться во всех нюансах этого блюда.


Ингредиенты:



  • готовое тесто (дрожжевое слоеное) – 250 г;

  • плитка шоколада.


Способ приготовления:



  1. Прогреть духовку до 220 градусов.

  2. Раскатать холодный пласт теста, толщина которого не превысит 0,7 см. Поделить на треугольники (4 шт.). Нюанс – их стороны должны быть в 2 раза больше основания.

  3. Шоколад поломать на кусочки, уложить на середину основания каждого треугольника.

  4. Свернуть в направлении к вершине. Положить на противень этим уголком вниз. Края слегка растянуть, чтобы круассан имел С-образную форму.

  5. Выпекать 13-15 минут.



Пирог из слоеного теста



  • Время приготовления: 45 минут.

  • Количество порций: 5 персон.

  • Калорийность блюда: 2677 ккал.

  • Предназначение: на праздничный стол.

  • Кухня: русская.

  • Сложность приготовления: легкая.


По мнению профессионалов, пироги из слоено-дрожжевого теста могут иметь любую начинку, но чаще она несладкая – рыбный или мясной вариант пользуются большей популярностью, нежели творожный или фруктовый. Приведенный здесь рецепт предлагает попробовать испечь с семгой, однако вы можете играть с наполнителем как угодно, варьируя по нему длительность работы духовки и температуру.


Ингредиенты:



  • тесто слоено-дрожжевое – 500 г;

  • филе семги – 350 г;

  • луковица;

  • масло.


Способ приготовления:



  1. Обжарить нашинкованный лук и кусочки рыбного филе.

  2. Тесто раскатать, поделить на 2 части.

  3. По первой разложить начинку, второй накрыть. Края прижать вилкой.

  4. Выпекать полчаса при 200 градусах.



Сосиски в слоеном тесте



  • Время приготовления: 40 минут.

  • Количество порций: 8 персон.

  • Калорийность блюда: 1707 ккал.

  • Предназначение: на завтрак.

  • Кухня: русская.

  • Сложность приготовления: легкая.


Это сытное ароматное блюдо может быть не только питательным завтраком, но и отличным вариантом для пикника, дружеских посиделок, легкого ужина. Прежде чем сосиски в тесте из слоеного теста разложить по противню, духовку нужно прокалить до 220 градусов. Поверхность под ними рекомендовано застелить пергаментом, но некоторым хозяйкам нравится готовить на решетке.


Ингредиенты:



  • готовое тесто – 500 г;

  • сосиски – 8 шт.;

  • сыр – 40 г;

  • яйцо;

  • молоко – 2 ст. л.


Способ приготовления:



  1. Раскатать тесто тонко, нарезать длинными полосами 5*25 см.

  2. Уложить сосиску диагонально на край, рядом пластинку сыра. Закатать.

  3. Смазать яично-молочной массой, выпекать полчаса.



Пицца из слоеного теста



  • Время приготовления: 20 минут.

  • Количество порций: 6 персон.

  • Калорийность блюда: 3110 ккал.

  • Предназначение: на завтрак.

  • Кухня: итальянская.

  • Сложность приготовления: легкая.


Простой и быстрый вариант приготовления этого блюда немного отличается от классического итальянского, поскольку ему не характерна пицца на слоеном тесте, даже дрожжевом. Однако вкус менее притягательным этот факт не делает. Начинку можно выбрать любую, поскольку изначально пицца была своеобразным собранием остатков продуктов, лежащих в холодильнике.


Ингредиенты:



  • тесто слоено-дрожжевое – 400 г;

  • копченая курица – 250 г;

  • маринованные огурцы – 2 шт.;

  • оливки черные – 100 г;

  • сыр – 200 г;

  • томатная паста;

  • болгарский перец.


Способ приготовления:



  1. Раскатать тесто, сделать бортики. Смазать томатной пастой.

  2. Разложить кольца перца и оливок, кружочки огурцов, кусочки курицы.

  3. Посыпать сыром.

  4. Запекать 17-20 минут при 200 градусах.



Штрудель с яблоками из слоеного теста



  • Время приготовления: 30 минут.

  • Количество порций: 8 персон.

  • Калорийность блюда: 3856 ккал.

  • Предназначение: на праздничный стол.

  • Кухня: немецкая.

  • Сложность приготовления: средняя.


Классический немецкий десерт готовят на вытяжной тонкой основе, однако яблочный штрудель из слоеного теста выглядит и «звучит» не хуже. Использовать можно как дрожжевой, так и бездрожжевой вариант – на вкусе это не скажется. Для начинки традиционно берут грецкие орехи, но при нелюбви к ним возможна замена на миндаль, кедровые, пекан. Изюм желателен белый.


Ингредиенты:



  • тесто слоеное – 500 г;

  • яблоки – 800 г;

  • орехи и изюм – по стакану;

  • корица;

  • сахар – полстакана;

  • сливочное масло – 80 г;

  • сухари – 50 г.


Способ приготовления:



  1. Нарезанные мелкими кусочками яблоки согреть со сливочным маслом и сахаром. Подсыпать корицу. Томить 8 минут, прикрыв крышкой.

  2. Изюм запарить, орехи раздробить. Смешать с яблочной массой.

  3. Поделить тесто на 2 части, раскатать широкими полосами. Присыпать сухарями.

  4. Выложить тонко начинку, свернуть рулеты. Боковые края закрыть.

  5. Выпекать при 190 градусах полчаса.



Слойки из слоеного теста



  • Время приготовления: 20 минут.

  • Количество порций: 6 персон.

  • Калорийность блюда: 1187 ккал.

  • Предназначение: на завтрак.

  • Кухня: итальянская.

  • Сложность приготовления: легкая.


Маленькие открытые пирожки, заполненные нежнейшим творогом (сыром) рикотта, смешанным с томатами черри и петрушкой – классическое блюдо Базиликаты. Если вам надоели привычные слойки из слоеного дрожжевого теста со сладкими наполнителями, попробуйте это невероятно простое и вкусное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Подавать рекомендовано горячим.


Ингредиенты:



  • слоеное пресное тесто – 200 г;

  • рикотта – 250 г;

  • томаты черри – 100 г;

  • яйцо;

  • пучок зелени;

  • соль.


Способ приготовления:



  1. Смешать взбитое яйцо с рикоттой, изорванной зеленью, солью. Порубить черри, ввести туда же.

  2. Тесто раскатать, острым ножом поделить на 6 квадратов. По центру такой же фигурой расположить начинку, а края закрыть внутрь на 0,7-1 см.

  3. Выпекать 15-20 минут при 185-190 градусах.



Самса из слоеного теста



  • Время приготовления: 40 минут.

  • Количество порций: 8 персон.

  • Калорийность блюда: 2965 ккал.

  • Предназначение: на обед.

  • Кухня: узбекская.

  • Сложность приготовления: легкая.


Быстрое, вкусное, сытное блюдо – это узбекская слойка с мясом, которую готовить одно удовольствие. Слоеное тесто для самсы желательно использовать бездрожжевое – пресный вкус основы не создаст диссонанс с мясной начинкой. Для наполнителя же профессионалы рекомендуют самостоятельно накрутить смешанный фарш из свинины с говядиной или с добавлением курицы.


Ингредиенты:



  • тесто бездрожжевое слоеное – 500 г;

  • фарш – 450 г;

  • лук – 2 шт.;

  • зира – 1/2 ч. л.;

  • соль.


Способ приготовления:



  1. Добавить к фаршу соль, зиру, нашинкованный лук.

  2. Пласты теста раскатать, поделить на 8 квадратов.

  3. По центру уложить мясную начинку в виде треугольника. Аналогично закрыть края, чтобы получить конвертик.

  4. Выпекать 40 минут при 190 градусах.



Блюда из слоеного теста – секреты приготовления


Итоговый результат зависит преимущественно от основы, поэтому профессионалы настаивают, чтобы хозяйки осваивали приготовление слоеного теста в домашних условиях вплоть до самых незначительных мелочей. Несколько нюансов:



  • Добавляете молоко? Разбавляйте водой.

  • Масло перед работой охлаждайте, но не используйте только что вынутый из морозилки брикет.

  • Нож для нарезки должен быть острым, а лезвие – холодным.

  • Точно соблюдайте количество уксуса/лимонной кислоты – отступление от норм испортит блюдо.

  • Сделайте несколько надрезов на изделии, прежде чем отправить в духовку.

  • Идеальная температура для выпекания – 220 градусов (200 при наличии конвекции): так изделие не сгорит, а слои поднимутся даже у бездрожжевой основы.


Видео: как делать слоеное тесто в домашних условиях







источник
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Рецепт слоеного теста

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 13:29 (ссылка)


4414907_0_1_ (567x425, 35Kb) 4414907_1 (600x401, 34Kb)



4414907_2 (600x358, 23Kb) 4414907_3_1_ (600x400, 30Kb)






#Постное_слоёное_тесто_бездрожжевое



Ингредиенты:



Пшеничная мука 1 сорта из твердого зерна — 2,25 ст.

Вода — 1 ст.

Соль — 0,25 ч. л.

Лимонная кислота — 0,5 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное - 150 г



Приготовление:



1. Добавляем в стакан воды лимонную кислоту, хорошенько размешиваем и ставим в морозилку, ненадолго.

2. Просеиваем 2 ст. муки, добавляем соль.

3. Вливаем очень холодную кислую воду и аккуратно перемешиваем тесто.

4. Месим тесто минут 5–8, пока оно не будет хорошо отделяться от рук и миски.

5. Скатываем большой шар, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и оставляем в холодильнике на 30 минут.

6. Смешиваем подсолнечное масло с 0,25 ст. муки и оставляем смесь в холодильнике на 20–25 минут.

7. Раскатываем шар теста на воде до 2 мм толщиной, посыпая мукой.

8. Смазываем сверху тесто растительным маслом с мукой, сворачиваем в рулет, накрываем мокрой салфеткой и оставляем в холодильнике на 25-30 минут (или просто оставляем в морозилке до лучших времен).

9. Раскатываем скалкой рулет вдоль 2 раза и поперек тоже 2 раза, затем,

раскатываем в очень тонкий прямоугольный пласт, сворачиваем в 4 раза,

накрываем влажной салфеткой, заматываем в полиэтиленовую пленку и

оставляем в холодильнике или морозилке до использования.

10. Все что вам останется сделать для выпечки — просто разморозить и развернуть тесто (или раскатать его, если вы остановились на пункте 8), добавить начинку и испечь.



Приятного аппетита!



#рецепт #домаХлеб #тесто #domahleb



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Рецепты домашнего слоеного теста

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 17:30 (ссылка)


В домашних условиях слоеное тесто приготовить не слишком просто, но и не так трудно, как может показаться. Достаточно сделать такое тесто однажды, и в будущем вы не будете видеть смысла в покупке готового: зачем, если вы можете сделать вкусное домашнее тесто, которое помнит тепло ваших рук, самостоятельно?Слоеное тесто очень вкусное, хрустящее и легкое и изделия из него любят многие.



4979645_napoleoni (300x300, 63Kb)4979645_slojka_3 (550x468, 134Kb)



Жмите на ссылку для прочтения рецептов



4979645_bcd98f61 (700x386, 144Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Рецепт слоеного теста и виды его разделки

Четверг, 17 Августа 2017 г. 19:32 (ссылка)


Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщениеРецепт слоеного теста и виды его разделки



1.
Слоеное тесто быстрого приготовления (800x371, 122Kb)

2.
Слоеное тесто (800x500, 153Kb)

3.
Бабочка (656x298, 112Kb)

4.
Бантик (611x325, 103Kb)

5.
Ватрушка слоеная (700x319, 136Kb)

6.
Гребешок (610x317, 108Kb)

7.
Завиток (605x317, 116Kb)

8.
Карэ (660x326, 101Kb)

9.
Косичка (599x319, 109Kb)

10.
Круассан (606x325, 102Kb)

11.
Медальон (662x317, 119Kb)

12.
Слойка с начинкой (609x332, 90Kb)

13.
Слойка с шоколадом (608x324, 96Kb)

14.
Треугольник с начинкой (610x328, 87Kb)

15.
Цветочек (700x450, 194Kb)

http://www.akmaya.ru/post419544353/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Рецепты домашнего слоеного теста

Вторник, 25 Июля 2017 г. 18:34 (ссылка)


В домашних условиях слоеное тесто приготовить не слишком просто, но и не так трудно, как может показаться. Достаточно сделать такое тесто однажды, и в будущем вы не будете видеть смысла в покупке готового: зачем, если вы можете сделать вкусное домашнее тесто, которое помнит тепло ваших рук, самостоятельно?Слоеное тесто очень вкусное, хрустящее и легкое и изделия из него любят многие.



4979645_napoleoni (300x300, 63Kb)4979645_slojka_3 (550x468, 134Kb)



Жмите на ссылку для прочтения рецептов



4979645_bcd98f61 (700x386, 144Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Рецепты домашнего слоеного теста

Среда, 19 Июля 2017 г. 14:09 (ссылка)


В домашних условиях слоеное тесто приготовить не слишком просто, но и не так трудно, как может показаться. Достаточно сделать такое тесто однажды, и в будущем вы не будете видеть смысла в покупке готового: зачем, если вы можете сделать вкусное домашнее тесто, которое помнит тепло ваших рук, самостоятельно?Слоеное тесто очень вкусное, хрустящее и легкое и изделия из него любят многие.



4979645_napoleoni (300x300, 63Kb)4979645_slojka_3 (550x468, 134Kb)



Жмите на ссылку для прочтения рецептов



4979645_bcd98f61 (700x386, 144Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Как самой приготовить французское слоеное тесто

Понедельник, 09 Января 2017 г. 18:32 (ссылка)


Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.



 4979645_sloenoetesto5 (700x525, 263Kb)4979645_vseoteste2 (576x434, 188Kb)



Пошаговый рецепт здесь:



4979645_maxresdefault (700x393, 148Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Как самой приготовить французское слоеное тесто

Четверг, 05 Января 2017 г. 13:45 (ссылка)


Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.



 4979645_sloenoetesto5 (700x525, 263Kb)4979645_vseoteste2 (576x434, 188Kb)



Пошаговый рецепт здесь:



4979645_maxresdefault (700x393, 148Kb)


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Как правильно приготовить французское слоеное тесто

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:13 (ссылка)


Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.



 Ингредиенты:



Состав на 700г теста;




  • 250 г масла или маргарина из холодильника;


  • 259 г муки;


  • щепотка соли;


  • 200 г воды комнатной температуры.





Приготовление смотрите по ссылке





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Грузинское блюдо ПЕНОВАНИ*

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 21:43 (ссылка)


Грузинское блюдо пеновани — это хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра, которое запекается и тут же подается к столу как горячая закуска.
p_O (700x470, 390Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Рецепт слоеного теста – готовится за десять минут

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 22:44 (ссылка)
domashnya-eda.ru/recept-slo...?_utl_t=li


#РецептCлоеногоТеста – готовится за десять минут



Этот рецепт слоеного теста – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, потому что готовится просто и всего за 10-15 минут.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/recept-sloenogo-testa-gotovitsya-za-desyat-minut/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Как правильно приготовить французское слоеное тесто

Понедельник, 18 Января 2016 г. 20:50 (ссылка)


Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.



 Ингредиенты:



Состав на 700г теста;




  • 250 г масла или маргарина из холодильника;


  • 259 г муки;


  • щепотка соли;


  • 200 г воды комнатной температуры.





Приготовление смотрите по ссылке





 


Метки:   Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт слоеного теста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda