Ингредиенты:

• Орехи грецкие - 100 г.
• Куриная грудка - 400 г.
• Шампиньоны - 250 г.
• Яйца - 5 шт.
• Зеленый горошек - 150 г.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Сыр - 150 г.
• Майонез - 300 г. 

Вкусная домашняя аджика из помидоров, перца и яблок.

Настоящая грузинская острая приправа аджика готовится без помидоров. В её состав входит только красный перец, чеснок, кухонная соль и пряные травы.

Аджика из помидоров — это уже русский вариант приготовления этого острого и вкусного соуса, который мы привыкли сочетать с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Рецепт домашней аджики

• 3 кг спелых красных помидоров
• 300 грамм очищенного чеснока
• 800 грамм кисло-сладких яблок
• 500 грамм моркови
• перца ратунда 1 кг
• можно добавить пару штук острого красного перца
• соли по вкусу

Медовик (без масла)...

Этот рецепт медовика без масла (и Боже упаси, без маргарина)). Тортик получается очень медовый, нежный и ОЧЕНЬ вкусный!

Ингредиенты:

коржи:
3 яйца
1 стакан сахара
2-3 ст. ложки меда (жидкого),
1 ч ложка соды,
~3 стакана муки
крем:
0,5 л. сметаны (можно и густую, но для торта с фото я использовала 10%)
чуть меньше 1 ст. сахара

4 полоски фруктового пирога на одном противне

Около 1 часа 15 минут + время ожидания

Очень просто

В одной порции: около 260 ккал, 54 г белков, 12 г жиров, 32 г углеводов

Примерно на 20 кусочков:

• немного + еще 200 г размягченного + 20 г охлажденного сливочного масла,
• 2–3 ст. л. панировочных сухарей,
• 200 г + 5–7 ст. л. сахара,
• соль,
• 4 яйца,
• 350 г + 60 г муки,
• 2 ч. л. разрыхлителя теста с горкой,
• 1 кг свежих фруктов (абрикосы, слива, красная смородина, ежевика),
• щепотка молотой корицы,
• по 3 ст. л. миндаля без кожицы и рубленых фисташек

 Ингредиенты для приготовления вырезки:

Говяжья вырезка........................................................1,5 кг

Мадерийское вино Малвазия (сладкое)...................300 мл

Томаты (2 шт на человека)........................................300 гр

Цукини........................................................................400 г

Морковь......................................................................200 г

Репа.............................................................................300 г

Спаржа........................................................................300 г

Редис...........................................................................100 г

Соус для говядины.....................................................300 мл

Несоленое сливочное масло......................................100 г

Лавровый лист............................................................10 г

Чеснок..........................................................................75 г

Морская соль...............................................................20 г

Сахар............................................................................40 г

Оливковое масло........................................................40 мл

Тмин.............................................................................10 г

Черный перец..............................................................1 г

Ингредиенты для приготовления кукурузы:

Вода..............................................................................1 литр

Кукурузная мука...........................................................20 г

Свиной жир.................................................................50 г

Оливковое масло.........................................................50 мл

Тмин.............................................................................10 г

Зеленый салат..............................................................75 г

Перец чили...................................................................2 г

Морская соль...............................................................10 г

Масло для жарки.........................................................по необходимости