Ингредиенты для "Мороженого-сэндвича с маршмеллоу"
сливки жирностью 33-35% 500 мл
сгущенное молоко 150 г
маршмеллоу 100 г
шоколад любой (у меня молочный) 150 г
вафельные коржи (28*15 см) 2 шт.


Читать далее...

Ингредиенты для " Парфе с шоколадным пудингом "
Жирные сливки (охлажденные) — 350 мл
Сахарная пудра — по вкусу
Шоколадные мороженое и топинг — для подачи
Жареный арахис — 20 г
Маршмэллоу — по вкусу
Шоколадные капли — 10 г

Для пудинга:
Кукурузный крахмал — ¼ стак.
Сахарный песок — ½ стак.
Какао-порошок — ½ стак.
Молоко — 3 стак.
Черный шоколад (измельченный) — 60 г

228 ккал на 100 г


Читать далее...

Ингредиенты для "Rocky Road "
150г молочного шоколада
50г слив. масла
1,5 ст.л. меда
пригоршня маршмеллоу (пополам порезаных)
------- орехов (грецкий) поджареных
ок.70г песочного хрустящего печенья (у меня с лесным орехом)

Читать далее...

Ингредиенты для "Мастики из маршмелоу с шоколадом"
Маршмелоу 90 гр
Шоколад белый 100 гр (темный)
Масло сливочное 0,5 столовой ложки
Сливки 1.5 стол. ложки
Апельсиновый сок (я брала лимонный) 0,5 стол. ложки
Сахарная пудра 200 гр

Читать далее...

Ингредиенты для "Торта «Новогоднее облако»"
Бисквит:
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 75 г
Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oеtker) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Начинка:
Апельсин — 2 шт
Мандарин — 2 шт
Банан — 1 шт
Маршмеллоу (украшение) — 100 г
Глазурь (со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oеtker) — 1 пач.
Крем:
Желатин (Dr. Oеtker) — 25 г
Сок апельсиновый — 1 стак.
Читать далее...

Ингредиенты для "Торта из шоколада с маршмеллоу"
Основа:
Печенье шоколадное 150 гр.
Масло сливочное 35 гр.

Мусс:
Маршмеллоу 200 гр.
Сливки 20-22% 400 мл.
Загуститель для сливок 1 п.=8 гр.
Горький шоколад не менее 60% 180 гр.

Ганаш:
Горький шоколад 50 гр
Сливки 20-22% 80 мл.
Сливочное масло 8 гр.

Читать далее...

Ингредиенты для "Маршмэллоу «Малиновая радость»"
клубника/малина (можно замороженной) 200г
сок половины лимона
сахарная пудра 150г
желатин 15г
сахарная пудра, кокосовая стружка для посыпки по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Шоколадного «террина» или быстрый десерт без выпечки"
сливочное масло 125 гр.
чёрный шоколад 52% 300 гр.
кукурузный сироп (можно заменить на мёд или кленовый сироп) 3 ст. л.
бисквитное печенье (пети-бер или любое ваше любимое)) 200 гр.
мини маршмелоу (или нарезать на кусочки 2х2 большое) 100 гр.
коньяк или бренди (не обчзательно) 2 ст. л.
для глазури:
сливки (жирность не имеет значения) 50 гр.
чёрный шоколад 100 гр.
форма 10х20х7 застелить пищевой плёнкой так, чтобы свисали концы.

Время приготовления: 20 минут

Читать далее...

12 гр. желатина
60 мл. воды

Сироп:
200 гр. сахара + 50 мл. воды
сок половинки лимона
краситель или вишневый сок - 20 мл.

Присыпка:
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сахарной пудры