Ингредиенты на 4 порции:

1 литр куриного бульона
2-3 отварных куриных окорочка (сваренных в том же бульоне ), нарезанных на кусочки
небольшой кусок имбиря (должно получиться 2 ст.л.в нарубленном виде)
1 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. соевого соуса (или по вкусу)
400 г сладкой консервированной кукурузы
2 яйца
соль по вкусу

Яйца слегка взбиваем вилкой.



Имбирь мелко рубим.



В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. кунжутного. Кладем имбирь и жарим, помешивая, 30 секунд.

Вливаем бульон и соевый соус, добавляем кукурузу. Перемешиваем.



Варим 5 минут. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой вливаем яйца.



Доводим суп до кипения, снимаем с огня и разливаем по тарелкам. Добавляем куриное мясо и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Первые блюда.":
Часть 1 - Щи с копченой грудинкой.
Часть 2 - Юшка грибная
...
Часть 10 - Хашлама по-армянски
Часть 11 - Сырбушка(румынская кухня)
Часть 12 - Куриный суп с кукурузой и яйцом
Часть 13 - суп мясной с макаронами и базиликом
Часть 14 - Куриный суп с яичными блинчиками

Серия сообщений "Дворцы,замки,крепости Украины.":
Часть 1 - Аккерманская крепость
Часть 2 - Воронцовский ( Алупкинский) дворец
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - ПРОГУЛКИ ПО КРЫМУ - 21 - Ханский дворец Девлет-Сарай
Часть 8 - Украина часть 14 - Дворец Княгини Гагариной в Крыму

Серия сообщений "Дворцы,замки,крепости Украины.":
Часть 1 - Аккерманская крепость
Часть 2 - Воронцовский ( Алупкинский) дворец
...
Часть 5 - Дворцовые тайны. Воронцовский дворец
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - ПРОГУЛКИ ПО КРЫМУ - 21 - Ханский дворец Девлет-Сарай
Часть 8 - Украина часть 14 - Дворец Княгини Гагариной в Крыму

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Jennifer Lopez - Goin' In ft. Flo Rida
Часть 2 - Linkin Park - CASTLE OF GLASS
...
Часть 9 - Тоша! Просыпайся
Часть 10 - приколы с котами
Часть 11 - позитивный котейко
Часть 12 - Спектакль Юнона и Авось
Часть 13 - Вишневый сад (Спектакль)
...
Часть 24 - Мастер-класс по лепке из глины с детьми Кошка
Часть 25 - МК. Как сделать холодный фарфор.
Часть 26 - Кошки и собаки

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Jennifer Lopez - Goin' In ft. Flo Rida
Часть 2 - Linkin Park - CASTLE OF GLASS
...
Часть 8 - Котята танцуют
Часть 9 - Тоша! Просыпайся
Часть 10 - приколы с котами
Часть 11 - позитивный котейко
Часть 12 - Спектакль Юнона и Авось
...
Часть 24 - Мастер-класс по лепке из глины с детьми Кошка
Часть 25 - МК. Как сделать холодный фарфор.
Часть 26 - Кошки и собаки

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Jennifer Lopez - Goin' In ft. Flo Rida
Часть 2 - Linkin Park - CASTLE OF GLASS
...
Часть 7 - Н Караченцов и Е Шанина Я тебя никогда не забуду ЮНОНА И АВОСЬ 1983 ГОД
Часть 8 - Котята танцуют
Часть 9 - Тоша! Просыпайся
Часть 10 - приколы с котами
Часть 11 - позитивный котейко
...
Часть 24 - Мастер-класс по лепке из глины с детьми Кошка
Часть 25 - МК. Как сделать холодный фарфор.
Часть 26 - Кошки и собаки

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Jennifer Lopez - Goin' In ft. Flo Rida
Часть 2 - Linkin Park - CASTLE OF GLASS
...
Часть 6 - Лолита - Часы (Субботний вечер)
Часть 7 - Н Караченцов и Е Шанина Я тебя никогда не забуду ЮНОНА И АВОСЬ 1983 ГОД
Часть 8 - Котята танцуют
Часть 9 - Тоша! Просыпайся
Часть 10 - приколы с котами
...
Часть 24 - Мастер-класс по лепке из глины с детьми Кошка
Часть 25 - МК. Как сделать холодный фарфор.
Часть 26 - Кошки и собаки

Ингредиенты на 1 литровую банку:

цветная капуста (сколько точно лезет в банку, увы, не скажу :( )
4-5 горошин черного перца
2-3 гвоздики
1 маленькая палочка корицы
2 ст.л. 9% уксуса

Для маринада на 1 л воды:

50 г соли
25 г сахара


Капусту разделяем на соцветия. Бланшируем в кипятке в течение 1 минуты. Если недодержать - капуста получится жесткой, если переварить - будет слишком мягкой.

Вынимаем шумовкой из воды и кладем в банки с предварительно разложенными специями.

Воду для рассола доводим до кипения и растворяем в ней соль и сахар. Заливаем капусту в банках кипящим рассолом. Прикрываем крышками и ставим на стерилизацию на 10 минут. Затем вынимаем, вливаем в каждую банку по 2 ст.л. уксуса. Закатываем.

Серия сообщений "Готовимся к зиме(рецепты)":

Заготовки,соления,консервация,витамины и все-все вкусненькое,что будем кушать в зимне-весенний период.

Часть 1 - Виноград
Часть 2 - Баклажанчики.
...
Часть 6 - Рецепт заготовки фаршированных помидор
Часть 7 - Варенье из красной рябины
Часть 8 - Маринованная цветная капуста

Ингредиенты на 40-45 конфет:

130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)

Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен показать 170 градусов.

Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.

Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы. ВЗБИВАЕМ ДОЛГО, ПОКА ЛОПАСТИ МИКСЕРА НЕ НАЧНУТ ВЯЗНУТЬ В МАССЕ!


Добавляем в белки орехи и перемешиваем.

Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него белково-ореховую смесь и разравниваем.



Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.

Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.


Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.


Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.



Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса.

Готово!

1.


2.


3.

Для работы нам понадобятся следующие материалы: пластилин, различные листики, веточки, цветочки, пищевая пленка, гипс, вода.

С работой справится даже ребенок .
Берем пластилин (если он сильно твердый, то в пакете держим его несколько минут в теплой воде) и раскатываем его на стрейч-пленке в лепешку, толщиной в мизинец. Чтобы пластилин не прилипал к скалке, сверху кладем тоже кусок пленки.

Выкладываем на получившуюся лепешку листики, веточки.... обязательно изнаночной стороной (если можно так сказать) вниз.


Накрываем пленкой и аккуратно прокатываем сверху скалкой, вдавливая листики в пластилин.

Снимаем пленку и убираем все листки.
То, что отстает с трудом, можно подцепить пинцетом.


Делаем бортики по краю по всему периметру

и заливаем разведенным гипсом.
Как разводить гипс говорить не буду, т.к. у каждого гипса (строительный, медицинский, для творчества) есть своя инструкция.
Скажу только, что с гипсом надо работать очень быстро, т.к. он мгновенно застывает. Лучше заливать в два захода небольшими частями: размешали небольшое количество гипса - аккуратненько залили,... подождали, когда он схватится... размешали следующую небольшую порцию гипса и залили поверх первого слоя.

Если Вы планируете делать из заливки панно, то необходимо при второй заливке вставить петельки (я их делала из канцелярских скрепок).


Гипс схватывается быстро, но если он ещё теплый, то процесс застывания ещё не закончен.
Где-то через час отгинаем пластилиновые бортики и снимаем весь пластилин с гипса.


Пластилиновую форму можно использовать еще раз, что я и сделала. Если на ней уже не слишком четкие отпечатки, то можно их подправить (подрисовать) спицей. А еще в этом оттиске я добавила отпечаток улитки под рябиной.


Разукрашиваем заготовку по своему усмотрению и вкусу гуашевыми красками. Я ещё немного добавила золотого акрила.


По своему усмотрению можно покрыть лаком. Я покрыла на два слоя акриловым глянцевым, т.к. моя задумка была сделать некий золотой слиток, в котором отпечаталась сама природа.
Ну, а кто хочет оставить подобие натурального камня, лучше лаком не покрывать.


Ну вот и всё!

Я, конечно, не АС в заливках, но, думаю, МК кому-нибудь пригодится!

И самое главное, что к изготовлению таких оттисков с удовольствием присоединятся наши дети, ведь это так интересно и увлекательно!!!

Спасибо всем, кто заглянул в гости!!!
http://stranamasterov.ru/node/245674?tid=451,667

1.


2.


3.

Давно хотела сделать гипсовое панно из листьев -наверное уже больше чем месяца два назад. Сегодня уже набрала последние листья, которые еще не опали с деревьев-алыча и черешня, пришла домой и сделала наконец это панно. Как говорится- русские долго запрягают, но быстро ездят Вся работа пожалуй заняла 1, 5 часа. Гипс конечно сыроват, и сохнуть ему даже в теплом месте не менее суток, но не терпится похвастаться.


http://stranamasterov.ru/node/283831?tid=451%2C667


2.

Как я делала: В пластиковую крышку от круглой коробки постелила малярный скотч вверх клеем, боролась с ним как могла, закрепляла маленькими кусочками скотча ко дну. К сожалению двухстороннего скотча у меня нет. На него прикрепила листья, кое-где пришлось дополнительно приклеить их ПВА, чтоб гипс под листья не подтекал. Листья надо класть лицом вниз, перекрываю последующий лист




3.

Вот вид сбоку. Эта крышка уже пострадала от моих экспериментов-в него заливала гипс, чтоб получить круглую заготовку, пока еще не знаю для чего. Вынуть не получилось-гипс не желал покидать ванночку. Пришлось местами поломать бортики. Муж ее хотел выкинуть-но я спасла-вдруг еще пригодится. Пригодилась, на следующий же вечер. Видно, что листья не совсем прилегают к друг другу-это брак.Гипс в такие полости затекает, что не красиво. Надо приклеить было лучше,только вот сейчас увидела на фото, что не до клеила, а казалось, что нормально. Потом пришлось отшкрябывать затеки из-за этого



4.

Залила гипсом Разводила жиденько, в воду сыпала гипс и мешала пока смесь не стала по густоте как разбавленная жидкая сметана. Если гуще-то быстрее схватится, да и не сильно заполнит закоулки



5.

Вид сверху. Видно места, где нет бортиков-там залепила скотчем




6.

Вынула из формы. Опять вылезать гипс не хотел, я где за листья потянула, где подтолкнула, короче выковыряла. В форме гипс находился не более 7 минут.Видны темные контуры листьев-это замурованные оттопыренные края. Их пришлось выковыривать.




7.

Разукрашивала акварелью (гуашью будет грубо и тяжеловесно), сразу же как вытащила из формы. Перед окраской гипс обильно смочила водой из-под крана, чтоб краска сильно не впитывалась. Во время окраски периодически смачивала водой уже кисточкой отдельные участки, затем только накладывала краску.


8.

Поближе. Я один лист положила лицом вверх, и отпечаток получился совершенно без жилок. Тогда я процарапала шилом на этом листе. Эффект понравился-я поцарапала везде. Вблизи не очень то, а издалека красиво.


9.

Боковушки по кругу получились фактурно, вид сразу законченный, без дополнительной обработки торцов



10.

Пальцем, слегка намазанным золотой гуашью, местами затонировала.


Вот собственно и все.

Шоколадные листочки - простой и увлекательный способ украсить десерт.

Способ их изготовления следующий:

- Возьмите несколько листьев, тщательно вымойте их. Хорошо подойдут тополиные, яблоневые, смородиновые листочки.

- Растопите на водяной бане шоколад и кисточкой нанесите его на листочки. Не кладите шоколад очень толстыми слоями, но и лист просвечивать сквозь шоколад не должен.

- Листья с шоколадом положите на тарелку и поместите в морозильник. Дайте им замерзнуть в течение получаса.

- Когда шоколад замерзнет, осторожно удалите листочки, ну и все, можно украсить ими мороженое, торт и т.п.

- Шоколадные листики в руках быстро тают, так что переносите их на украшаемое изделие с помощью ножа.

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Вкусные украшения.":

Украшения для наших блюд.Идеи,рецепты

Часть 1 - Мастика.
Часть 2 - ЛИЛИЯ из огурца. КАРВИНГ
...
Часть 12 - Шоколадная тарелка
Часть 13 - Пингвин.МК.(мастика,марципан)
Часть 14 - Шоколадные листочки
Часть 15 - Красивые бабочки(мастика)
Часть 16 - Зайчик(мастика)
Часть 17 - Лебеди(мастика)
Часть 18 - Лепим мультяшек "Тачки"(мастика)
Часть 19 - Вкусная сказка, домики из пряников и печенья

Продолжая тему осенних поделок из листьев, предлагаем вам сделать отпечатки листьев на соленом тесте. Делать их очень просто, но, между тем, советуем вам воспользоваться несколькими нашими рекомендациями:

- лучше использовать для работы листья с толстыми прожилками; лист для получения отпечатка надо класть на соленое тесто выступающими прожилками вниз;
- более четкие отпечатки оставляют сухие листья;
- чтобы отпечаток был лучше виден, постучите по листочку чем-нибудь деревянным;
- рекомендуем вам раскрасить запеченные в духовке поделки из соленого теста красками и покрыть лаком.

Также вместо соленого теста можно использовать отвердевающую на воздухе пасту для моделирования.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

В моей семье все любят похрустеть овсяным печеньем,пеку часто к чаю,обычное,экспериментирую с разными добавками(шоколад,цукаты,изюм,курага,лимонная цедра,орехи).
Итак,Вам потребуется:

- овсяные хлопья 1,5 стакана;
- яйца 2 шт.;
- сахарный песок 100-150 г.;
- сливочное масло 150-200 г.);
- разрыхлитель 1 ч. ложка (или 1 ч.л. гашеной соды);
- мука 150-200 г.;
- соль (щепотка);
-ваниль.


Размягченное при комнатной температуре сливочное масло хорошенько растираем с сахарным песком,добавляем яйца.

Овсяные хлопья нужно немного поджарить на сковородке, минут 5. Это придаст овсяному печенью приятный привкус.

Отдельно смешиваем муку, овсяные хлопья, соль и разрыхлитель.

Все перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.А дальше выбираем: можно чайной ложкой выкладывать маленькие комочки,от теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой),тесто раскатать, обернув с двух сторон полиэтиленовой пленкой и вырезать стаканом печенье.Но не забывайте выкладывать печенюжки подальше друг от друга при выпечки увеличиваются в объемах.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем печенье минут 15-20.Приятного аппетита!!!

1.


2.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.

Серия сообщений "Вкусные украшения.":

Украшения для наших блюд.Идеи,рецепты

Часть 1 - Мастика.
Часть 2 - ЛИЛИЯ из огурца. КАРВИНГ
...
Часть 11 - Розочки с колбасой из слоеного теста
Часть 12 - Шоколадная тарелка
Часть 13 - Пингвин.МК.(мастика,марципан)
Часть 14 - Шоколадные листочки
Часть 15 - Красивые бабочки(мастика)
...
Часть 17 - Лебеди(мастика)
Часть 18 - Лепим мультяшек "Тачки"(мастика)
Часть 19 - Вкусная сказка, домики из пряников и печенья

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Чтобы нарисовать красивую картинку, совсем необязательно обладать художественными навыками! Выберите понравившийся рисунок, распечатайте на принтере, обведите очертания рисунка контуром из набора витражных красок, дайте краске высохнуть 3-5 минут…Теперь можно приступать к творческому процессу раскрашивания разноцветными витражными красками! Также трафареты можно использовать для рисования красками по ткани или же просто в качестве обычных раскрасок!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.