-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Полезные житейские советы

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Снежана_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы

Метки:  

Овощи гриль

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи гриль

Все очень просто)) Нет возможности приготовить еду на углях,значит берем сковородку гриль и готовим в домашних условиях))

 

Овощи смазала растительным маслом, разложила на раскаленную сковородку гриль.  

Обжарила с двух сторон,переложила на блюдо,посолила ,поперчила. 

Отдельно приготовила заправку:оливковое масло, 2ст.л., лимонный сок-2ст.л.,базилик,чеснок по вкусу.

Полить готовое блюдо соусом ,очень ароматно,вкусно и полезно.

Приятного аппетита! 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Метки:  

Омлет

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет

 ингредиенты на 1 порцию:

Яйцо-2 шт

Сливки 11%-3ст.л 

Соль,перец,специи по вкусу 

Лук зеленый

Болгарский перец

Сл. масло,смазать форму 

Отделила белок от желтка. Белок посолить и взбить в пену ,отдельно взбиваем желтки со сливками,соединяем с белками и аккуратно перемешиваем.( можно и не заморачиваться, взбить сразу ,но тогда не будет воздушности)

Форму смазать маслом,перелить яичную массу ,в центр кладем порезанный перчик и лук.Отправляем в разогретую духовку на 10 мин при 200гр.

P.S омлет поднимается в 2-3 раза

Приятного аппетита! 

 

 

 


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из яиц

Метки:  

Диетические голубцы в пекинской капусте

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические голубцы в пекинской капусте

Ингредиенты:

Пекинская капуста

Грудка куриная или индейки

Перец болгарский

Любимые приправы

Соль ,перец 

Укроп

Сыр

Способ приготовления: 

 Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть  (см.на фото)  Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока,укропа.


Далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Держим давление под контролем

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Держим давление под контролем

0_238fb_4332e81_M (288x300, 30Kb)Чтобы держать давление под контролем, не забудьте наладить питание.

1. Откажитесь от жирных и жареных продуктов. Налегайте больше на овощи, фрукты, зелень- растительная пища богата клетчаткой, которая помогает сохранить эластичность сосудов. Кроме того там нет холестерина - главного врага тех, кто склонен к повышению давления. Помните: холестериновые бляшки на сосудах очень опасны.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание
ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам
ЗДОРОВЬЕ/Сердце, сосуды

Метки:  

шашлык из "рукава"

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Скоростной" рецепт шашлыка: шашлык из "рукава"!

309209 (300x300, 23Kb)
 Наступает время пикников, барбекю, выездов на шашлык. Над лесами и посадками будут разноситься ароматы шкворчащего мяса, маринованного лука и специй… Увы, не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать). Возьмите рецепт этого шашлыка – на вооружение!

 

Ингредиенты для "Шашлык в рукаве для запекания"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Шашлыки

Метки:  

Тефтели с соусом из шампиньонов

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с соусом из шампиньонов - нет ничего вкуснее!

346_240 (240x159, 10Kb)
 Думаю многие оценят это вкусное и простое в готовке блюдо. Приготовьте эти удивительно вкусные тефтели с соусом из шампиньонов.Соус с грибами делает тефтели еще более вкусными и изысканными.

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса

Метки:  

Шоколадно-ягодный торт

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ягодный торт

Рецепты тортов.

Будет готово через: 50 мин.

Вы потратите: 50 мин.

Вкусный пропитанный тортик - сладкий, но освежающий!

Далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные
ВЫПЕЧКА/Тесто песочное

Метки:  

Торт "Брусничное безумие"

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Брусничное безумие"

Кулинарные рецепты.

Количество порций: 12. 

Будет готово через: 40 мин. 

Источник: Тортик "Брусничное безумие"

Далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные
ВЫПЕЧКА/Тесто песочное

Метки:  

Очень вкусная курочка в шубе

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!

Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!

Для приготовления нам потребуются:
Филе куриное
Горчица
соль
Перец
Мука
Подсолнечное масло
Сковорода 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

"Лапти" с начинкой

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лапти" с начинкой

55873648_S4029389 (449x323, 80 Kb)



"Лапти"-это такие огромные пироги из пельменного теста, один скушал и сыт надолго. Серьезная еда))) Рецепт мой, придуман мной, название тоже. Может быть где-то и было нечто похожее, но мне об этом неизвестно. Пеку "лапти", когда надо по-быстрому, на мелкие пирожки надо больше времени, а тут раз и готово.
Начинка такая. Сырое филе курицы, сырой картофель, репчатый лук порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить. Можно все вместе смешать, а можно класть слоями-картошка-лук-курица. Тесто как на пельмени, тонко раскатать, положить начинку и сверху на начинку кусочек сливочного масла. Защипнуть большой пирог, чтобы по одному на сковородку входило, у меня большая сковорода, по 2 кладу. Сразу закрыть крышкой и жарить на самом слабом огне по 10 минут с каждой стороны. Курица и картошка прекрасно прожариваются, пирожки получаются сочные, для тех, кто любит жаренные лепешки из пресного теста, эти пирожки-радость для желудка.

 (478x359, 34Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста

Метки:  

Украшения из огурца

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из огурца


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Часики для Вашего блога - весенние

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часики для Вашего блога - весенние

Берем в цитатник и в черновике выбираем понравившиеся часики (они пронумерованы) , копируем код и вставляем его в эпиграф.

1



ДАЛЕЕ4 (149x100, 5Kb)
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/flesh

Метки:  

Морковь в универсальном маринаде

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь в универсальном маринаде.

Универсальный маринад, это 4 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1 ст. ложка меда, кориандр молотый.

Сделал морковь в этом маринаде. Хотя можно использовать и другие овощи.

 
 (700x525, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Мармелад в микроволновке

Среда, 27 Апреля 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармелад

 

Делается очень просто. Можно сказать, что делается само, а вы только выполняете подсобную техническую работу: моете, нарезаете, включаете или выключаете, размешиваете, наливаете, посыпаете и раскладываете.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

10 оригинальных способов использования микроволновки

Среда, 27 Апреля 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.

10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.

1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.

Далее...

Рубрики:  ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО/Советы домохозяйкам

Метки:  

немного рецептов для приготовления в микроволновой печи

Среда, 27 Апреля 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

Заварной крем в микроволновке

Среда, 27 Апреля 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем в микроволновке.









 







2 желтка

200 мл молока

20 г сахара (я брала сахарную пудру)

20 г сахарной пудры

20 г муки



В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая.

Затем добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт).

Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!!

Время приготовления: 3-4 мин.

Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать.

Идея с say7.


Thanks http://irrez.livejournal.com/16132.html?#cutid1

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

Приготовление свёклы в микроволновке

Среда, 27 Апреля 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление свёклы в микроволновке

 

Приготовление свёклы в микроволновке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

Коричневая подливка "Ностальгия"

Среда, 27 Апреля 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневая подливка "Ностальгия"

Коричневая подливка

Думаю, такую подливу помнят и, что самое интересное, любят многие — еще со времен советских столовых.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь