1.

Обалденный рулет из слоеного теста: фоторецепт приготовления за 25 минут!

Рулетики из лаваша. Закуска на праздничный стол
 

Куриный суп с сырными рулетиками

Рецепт от Светы Шевчук: 

Картофельный рулет с шампиньонами 

Рулет"медовик" с арахисом.

Запечённые рулетики из кабачков
 

Нежные, аппетитные рулетики из кабачков. Угощайтесь.

Мясной рулет из фарша

Ингредиенты 

• говяжий фарш— 600 г
• черствый белый хлеб— 3 ломтика
• молоко— 1/2 стакана
• вареные яйца— 2 шт
• репчатый лук— 2 шт
• вареная морковь— 1 шт
• зелень— 1 пучок
• твердый сыр— 3 ст. ложка
• сметана— 3 ст. ложки
• соль— по вкусу

Рецепт приготовления 

• Говяжий фарш и смоченные в молоке ломтики черствого белого хлеба пропустить через мясорубку. Добавить в фарш оставшееся от смачивания хлеба молоко, соль и свежемолотый перец. Все тщательно перемешать.
• Для приготовления начинки лук, вареную морковь и вареные яйца нарезать мелкими кубиками. Добавить измельченную зелень и перемешать все до однородности.
• Подготовленный мясной фарш выложить на лист фольги равномерным слоем толщиной 1,5 см. Сверху равномерно распределить приготовленную начинку. Свернуть мясной фарш рулетом и завернуть в фольгу.
• Затем выложить на противень и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 30-40 минут, затем фольгу развернуть. Смазать мясной рулет сметаной, посыпать тертым сыром и запекать еще в течение 20 минут. 

Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.

Для приготовления нам нужно:

Куриная грудка — 800 г;
Оливковое масло — 1 ст. л;
Зелень — 1 пучок (большой, в данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята);
Черный перец и соль.

Приступаем к приготовлению:

Филе куриной грудки без кожи распластать и слегка отбить до толщины 0,5 сантиметра. Посолить и поперчить.
Распластанные куриные грудки отбитые до небольшой толщины
В чашу блендера сложить помытую и очищенную зелень для начинки. Налить оливковое масло, добавить перец и соль.
Петрушка, молодой чеснок, зеленый лук, мята — все это отправить в чашу блендера. Смолоть в грубое пюре.
Куриные грудки намазать смесью из молотой зелени и масла.

Нежные рулеты с мясом а-ля лазанья
 

Очень вкусные,нежные рулеты. Эти рулеты с мясом очень напоминают лазанью. Просто пальчики оближешь!) Можно делать с любой мясной начинкой. В данном случае - фарш.

"Рулетики мясные к праздничному столу"
 

из  Вконтакте, сообщество Рецепты: вкусно и просто🍴

Невероятно вкусные, ароматные, красивые, диетические куриные рулеты с зеленью
 

Эти рулетики состоят из отварного мяса и свежих трав. Для начинки можно использовать разные комбинации зелени. Дополнительно можно добавить тертый твердый сыр или измельченные обжаренные грибы. Рецепт, как обычно, простой и доступный. Итак, начнем.
 

Рулет фруктовый
 

калорийность на 100 гр-78 ккал

Для приготовления нам нужно:

Ингредиенты на 8 порций:
- Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
- Сыр твердый- можно Альтермани 200гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
- Сливочное масло-100гр
- Майонез - 50гр
- Растительное масло- 70гр
- перец черный молотый
- соль

Приступаем к приготовлению:

1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянится).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом...
Приятного аппетита!

Sonya_kot

Предлагаю рецепт нежного воздушного рулета с творожным кремом.

Рецепт:

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.



Рецепт....

Рулет из сыра и курицы в духовке
 

Автор рецепта: Елена Эллиотт. Текст и фото автора.

Сочетание сыра и курицы я просто обожаю, как в салатах и закусках, так и в горячих блюдах, таких как этот рулет. Он получается не только ароматный и очень сытный, но и плюс ко всему фарш в нем остается на удивление сочным, благодаря сырной «обертке».



Для приготовления рулета на 4-5 персон понадобятся следующие ингредиенты:
куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г
сыр «Российский» — 300 г
яйца – 3 шт.
оливки без косточек – 2/3 банки
болгарский перец – 1 шт.
петрушка, соль, перец – по вкусу

Мясной рулет
 

• 500 г говяжьего фарша,
• 500 г куриного фарша,
• 2 яйца,
• 50 г хлебных крошек,
• 4 столовых ложки нарезанной петрушки,
• 4 столовых ложки нарезанного свежего базилика,
• 1 чайная ложка измельченного сушеного орегано,
• 1 красный острый перец.

Серия сообщений "Завтраки":

Часть 1 - Нежный рулет на завтрак (170 ккал/100 гр).
Часть 2 - Маффины к завтраку.
Часть 3 - Творожные булочки на завтрак.
...
Часть 46 - Завтрак на скорую руку
Часть 47 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Часть 48 - Гренки с помидорами и сыром к завтраку

Мясной рулет с языком
 

Ингредиенты:

Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки

Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным. Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик!

Приятного аппетита!

источник

Для приготовления куриного рулета берём следующие ингредиенты:

Для омлета:
Яиц – 3 штуки
твердого сыра - 100 грамм можно взять любого
майонеза  - 100 грамм
манки – одну столовую ложку

Для начинки:
куриного фарша – 300 грамм
луковицы – две штуки (большие)
соль, перец