-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 39905
Комментариев: 4237
Написано: 52317


Творожная запеканка без муки и манки

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки и манки
 

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты

0,5 кг творога, 4 яйца, 7 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки сметаны 20%, 2 столовые ложки крахмала, ванилин, изюм или сухофрукты по желанию.

Приготовление

Взбить творог с желтками, сахаром, крахмалом, сметаной и щепоткой  ванилина. Отдельно взбить белки. Смешать творожную пышную массу со взбитыми белками, добавив при этом промытый изюм или любые сухофрукты.

Подготовить форму - застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выпекать творожную вкусняшку при 180 градусах до готовности.

3407372_zapekanka_iz_tvoroga_bez_yaits3 (280x400, 36Kb)

Рубрики:  Вкусняшки/запеканки

Густое яблочное повидло (для выпечки)

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения IRENA1965 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густое яблочное повидло (для выпечки)

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; color: rgb(244, 173, 207); margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
  Хочу трубочки сделать, а повидла настоящего в магазинах не найти. Решила сама приготовить. Оказалось, так просто! Его и в ватрушки можно, и в пироги, и в рулеты... Да вообще в любую выпечку! Повидло получается очень густое, как я и хотела!
Почитала разные рецепты и нашла свой оптимальный вариант.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пироги

Прими меня такой, какая есть...

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения altHund [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прими меня такой, какая есть...

Прими меня такой, какая есть -
со всей моей любовью и тоской,
как где-то задержавшуюся весть,
цветок, покрытый пылью городской.

Пригладь волос растерянную прядь,
утишь руки взволнованную дрожь,
и радости в глазах своих не прячь -
ложь во спасенье - это все же ложь.

И от чего бы нам себя спасать?
Оставим все сомненья позади,
настало время истину сказать:
- Я ждал тебя, я жду тебя, приди.

Но ты твердишь, что, мол, немолодой,
что серебро пробилось у виска...
А мне твой каждый волосок седой
и каждая морщинка дорога.
(Ольга Красникова)
561034 (589x700, 73Kb)
Рубрики:  поэзия
стихи,литература

жакет-пиджачок для маленьких джентельменов

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Makoffka_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет-пиджачок для маленьких джентельменов

Стильный жакетик для маленького джентельмена.
http://club.osinka.ru/topic-70821
 (640x480, 78Kb)

Рубрики:  Вязание спицами для деток/мальчикам

Le cartonnage Журнал изготовления различных коробочек

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Le cartonnage Журнал изготовления различных коробочек

aifa (531x700, 225Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Умелые руки/упаковки,коробки,конверты

Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом

Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом

80 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды

Готовим?
Рубрики:  Дeсерты/ торт без выпечки

Два одиноких сердца - Русский Фильм - Мелодрама

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два одиноких сердца - Русский Фильм - Мелодрама

По возвращении из армии Иван Захаров проводит ночь с влюбленной в него Таней, дочерью участкового. Наутро отец Тани видит их вдвоем и требует, чтобы Иван женился.......


Рубрики:  Cinema/худ.фильмы

Удачная модель: платье с косами (спицы)

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: платье с косами (спицы)
 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/платья

НАШЕ КИНО. ЛУЧШИЙ ДРУГ СЕМЬИ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАШЕ КИНО. ЛУЧШИЙ ДРУГ СЕМЬИ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ

Мелодраматическая сага о жизни, где есть и любовь, и предательство, и интриги… Жизнь, какова она есть…












Рубрики:  Cinema/сериалы

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Заливной пирог с тушеной капустой



Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Лук дробит камешки и выводит из организма

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук дробит камешки и выводит из организма

4248238_9 (604x393, 30Kb)

2 кг репчатого лука очистить от шелухи. Мелко порезать или крупно натереть. Смешать с 2 кг сахарного песка.

Томить два часа на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорел. Вместо кастрюли прекрасно томить в скороварке. Получается 2 – 2,5 л янтарной массы. Разложить по банкам. Одну на стол – чтобы не забывать о приёме по 1 ст. л. 3 раза в день до еды, запивая водой. Остальные – в холодильник.

Весь объём съедается ~ за три недели. Через 2 – 5 дней в анализе мочи сами увидите песочек и мелкие камешки темноватого цвета. Могут
возникнуть боли. Приём не прекращать. Это дробятся камни. Бывали случаи, что с грецкий орех дробились и выходили песочком.

Для профилактики рекомендуется повторять курс через каждые три года. Желательно посоветоваться с врачом. Сделать УЗИ до приёма и после.

Рубрики:  здоровье.
рецепты,рекомендации,советы полезные дла здоровья


Понравилось: 1 пользователю

Туника для девочки спицами узором косы с вышивкой

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника для девочки спицами узором косы с вышивкой
 

Туника для девочки связанная спицами узором косы,отделка вокруг горловинки и рукавов узором зубчики.Вязка совершенно не сложная и будет под силу даже начинающим вязальщицам.Вы можете также вышить незамысловатые цветочки,я например бы связали маленькие цветочки или бабочки и вышила их мелким бисером.Будет нежно и необычно.Вообщем я нашла вам идейку,а дальше уж сами..Удачи..

4979645_6597622821007123593 (568x700, 313Kb)

 

0_88a68_2dac8023_S.png

Рубрики:  Вязание спицами для деток/туники

Обалденный салат - мой подарок к наступающему празднику

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный салат - мой подарок к наступающему празднику.


Этот рецептик сочинился у меня сам собой совсем недавно и естественно в его основу легли уже известные ранее салаты, щедро приправленные моей любовью к импровизации.

Приготовлен этот салат был к визиту школьной подруги, получил самые высокие оценки и с удовольствием был съеден весь без остатка  Кроме этого хотелось бы обратить ваше внимание на  то, что в нем вредных  для нашей фигуры ингредиентов почти нет. Ну только совсем немножко майонеза, а все остальное даже с точки зрения строгих диетологов - чистая правда.

с2 (600x400, 181Kb)

картинка отсюда

Рубрики:  Салаты/салаты

Микаэл Таривердиев- Настоящая музыка

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Борис_Горобенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микаэл Таривердиев- Настоящая музыка


 (348x79, 5Kb)


 
 (348x79, 5Kb)
 

 

Рубрики:  Музыка
группы,песни,мелодии

Перевернутый кекс с орехами и бананами

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_chadeyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевернутый кекс с орехами и бананами

Этот кекс мне почему-то навевает воспоминания о детстве. Точнее, я знаю почему. Много лет назад в Москве было сложно купить свежие бананы, зато в избытке были в продаже бананы вяленые. В желтых пакетиках, вьетнамские, что ли? Я уже давно забыла их вкус, но недавно испекла кекс и поняла: оно!
Обязательно используйте темный сахар, но если совершенно негде взять - приготовьте темную карамель, вылейте на дно формы и сверху выложите кусочки масла. Совсем как в этом пироге. Кстати, можно брать бананы с пятнышками и потемнениями, но они должны все же держать форму - иначе будет просто каша.

Читать далее

http://chadeyka.livejournal.com/287094.html

Рубрики:  Выпечка/кексы

Теплый и мягкий жилет с ажурным узором и мотивами из кос. Спицы

Среда, 26 Февраля 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый и мягкий жилет с ажурным узором и мотивами из кос. Спицы
 

45 (501x700, 264Kb)

Размер: 44/46

Вам потребуется: 350 г сиреневой пряжи Mia (80% альпака, 20% акрила, 125 м/ 50г) спицы № 5; круговые спицы № 4,5; крючок № 4,5; 2 пуговицы.

Техника вязания.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Ажурный узор с косами: ширина 19 п. Вязать по схеме, в изн. рядах петли вязать по рисунку, накиды - изн. Повторять с 1-го по 24-й р. Выполняя убавления, следить за тем, чтобы накиды и провязанные вместе петли уравновешивали друг друга. В неполных раппортах петли косы вязать лиц. гладью и после и перед кром., для выравнивания числа петель выполнять по 2 двойные протяжки.

Арки:
1-й круг. р.: ст. б/н;
2-й круг. р.: 1 ст. б/н, * связать в след. 3-ю п. 5 ст. с/н, в 3-ю след. п. 1 ст. б/н, повторять от *.

Плотность вязания.
Ажурный узор с косами, спицы № 5: 17 п. и 23 р. = 10 х 10 см;
Лицевая гладь, спицы № 4,5: 15 п. и 22 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/безрукавки,жилеты

Ponto Cruz e Croche 12

Среда, 26 Февраля 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Журналы по вышиванию
ЖУРНАЛ,схема,вышивка

Простая женская мечта

Среда, 26 Февраля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Простая женская мечта♥ღ♥

idel (500x312, 83Kb)
Позвольте женщине быть гордой,
Не загасите блеск в глазах.
И вы наградою, бесспорно,
Любовь получите - не страх!

Позвольте женщине быть слабой,
Чтоб через годы - Бог ты мой! -
Не стала королева бабой
С уставшей, загнанной душой.

Позвольте ей поверить в чудо,
Дарите сказку. И тогда
В болезнях, неудачах трудных
Она не бросит никогда!

Ну, мужики! Что приуныли?
Мол, не красавец, денег нет.
Дела, проблемы задавили...
Открою маленький секрет.

Боготворите, восхищайтесь,
Дарите верность и цветы!
В любви почаще признавайтесь
Да не жалейте доброты...

И будет счастье! А счастливым
Удачу Бог пошлёт всегда!
Жить тихой радостью с любимым!-
Простая женская мечта.

Саша Третьяков
0_47270_607f09ef_L.jpg (243x51, 6Kb)0_47270_607f09ef_L.jpg (243x51, 6Kb)

Рубрики:  поэзия
стихи,литература

Как хочется быть слабой, беззащитной

Среда, 26 Февраля 2014 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как хочется быть слабой, беззащитной

4248238_4 (500x333, 17Kb)

Как хочется быть слабой, беззащитной,
Вдруг беспричинно в обморок упасть,
И на груди у сильного мужчины
Поплакать и пожаловаться всласть.
Не мчаться ранним утром на работу
В потоке пешеходов и машин,
А погрузиться в сладкую дремоту,
Заботясь об отсутствии морщин.
Прозрачную накинув драпировку,
Доверчиво болтая ни о чём,
Беспомощно склонить свою головку
На крепкое надёжное плечо.
С любимым выйти хрупкой недотрогой,
И выглядеть, как ангел во плоти,
Случайно подвернуть на шпильке ногу,
Чтоб на руках он мог тебя нести.
Бледнеть, краснеть, пугаться и теряться,
Страдать, паниковать и не решать,
Надеяться, внимать и подчиняться,
Вздыхать, благоухать и отдыхать.
Забыв уроки всех эмансипаций,
Открою я мужчинам наш секрет:
Мы тоже можем слабыми казаться,
Но времени у нас на это нет.

Рубрики:  поэзия
стихи,литература

Для тех,кто не дружит с фотошопом

Среда, 26 Февраля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения vvka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех,кто не дружит с фотошопом


1. http://fotoflexer.com/ - (анг) редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - (рус.,анг) эффекты,рамки,....
3
http://mainspy.ru/photoshop_online      ФОТОРЕДАКТОР    генераторы

4. http://www.caption.it/ - (анг) лица,рамки,...

Читать далее...
Рубрики:  Уроки фотошопа
совет,урок,фото.


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долой изжогу

4248238_9 (604x349, 21Kb)

Хочу поделиться рецептом, который помог мне избавиться от изжоги навсегда!

Заливала 1 ст.л. травы чернобыльника (полынь обыкновенная) 200 мл кипятка, ставила на огонь и кипятила в течении 6-7 минут. Затем остужала и процеживала. Пила по 100 мл утром натощак. После чего через 10 минут выпивала 0,5 ст. отвара аптечной ромашки, приготовленного точно также, как отвар полыни.

Если вы не поленитесь и проведете, не прерываясь 12-дневный курс лечения, то наградой вам будет полное избавление от изжоги!

Рубрики:  здоровье.
рецепты,рекомендации,советы полезные дла здоровья


Понравилось: 1 пользователю

Детское платье спицами.

Среда, 26 Февраля 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское платье спицами.
 

Это платье нашла на просторах интернета. Модель и работа авторская, чья и кого благодарить -  не знаю.

 

настя в платье (472x600, 76Kb)

Схемы и краткое описание
Рубрики:  Вязание спицами для деток/платья

Торт «Прага» по старинному рецепту

Среда, 26 Февраля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Прага» по старинному рецепту

67678163_41 (515x338, 31Kb)

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 стакана
Сметана 20%-ная — 6 столовых ложек
Сода — 2 чайные ложки
Молоко сгущенное — 6 столовых ложек
Какао-порошок — 7 столовых ложек
Масло сливочное — 300 г
Крупа манная — 4 столовые ложки
Молоко — 3/5 л
Ванилин — 1 щепотка
Коньяк — 3 мл

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Жилет-девочке\идея для всех\

Среда, 26 Февраля 2014 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет-девочке\идея для всех\
 

 Жилет вязаный спицами для девочки-одним полотном/4683827_20120804_151826 (488x511, 181Kb)4683827_13476e3d602aa3ba7151b2aaf4b59903558236110571381 (525x700, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами для деток/крохам

Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!

Среда, 26 Февраля 2014 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!

Всем привет! Масленица пришла, вы подготовились? Блины печете? 
Приходит зять к теще на блины.

- Угощайся, зятек, - говорит теща.
Тот ест да нахваливает, а хозяйка еле успевает печь новые.
- Хороши, - говорит зять, - у тебя блины, да вот только толстоваты.
- Так ты по два тогда не бери!!!

Так давайте удивим своих близких необычными блинчиками! Я пекла, моим понравились очень! Рекомендую!

Рецепт: Необычные блинчики
Ингредиенты:
Молоко, манная крупа, соль, сахар, яйца, уксус, мука, вода и пищевая сода.
Читать далее...
Рубрики:  Жареное тесто./блины,оладьи и сырники

Лучший Стрит-Арт февраля 2014

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший Стрит-Арт февраля 2014

Лучший стрит-арт февраля 2014

Самое крутое, что было нарисовано или найдено на стенах городов мира в феврале.

Для уличных художников весь мир — как один большой холст, и поэтому стрит-арт развивается самыми быстрыми темпами из всех существующих видов искусства. Уличное искусство — это в первую очередь социальное явление, отражающее общество и его устремления. Оно не сковано цензурой и рамками приличия, поэтому художники творят на стенах городов все, что захотят.

Ежемесячно в мире появляется множество заметных работ, и мы выбираем для вас самое интересное.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Живопись
ХУДОЖНИКИ,КАРТИНЫ

МОТИВ "ХАЙ-ТЕК"

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОТИВ "ХАЙ-ТЕК".

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/мотивы,узоры

туника в моём исполнении

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Мехрякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника в моём исполнении



1.
DSC_0206 (466x700, 331Kb)

2.
DSC_0208 (466x700, 289Kb)

Рубрики:  Вязание спицами/платья

Интересные блины на Масленицу

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные блины на Масленицу

Млинцеві “торбинки” з овочами

блинные мешочки (290x218, 11Kb)

(блинные мешочки с овощами)

"Букет невесты"

букет невесты блины (446x328, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Жареное тесто./блины,оладьи и сырники

Супер тесто для супер пирожков!

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто для супер пирожков!

Беспроигрышное заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Рецепт
Рубрики:  Жареное тесто./чебуреки

Кукольный домик

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукольный домик

 

Красивый  и нежный домик для маленьких куколок или зверушек. Какая девочка не мечтает о такой игрушке.





Читать далее...
Рубрики:  Игрушки
игрушка,миниатюра,детская радость

Связать красивое платье для девочки

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать красивое платье для девочки.
 

Предлагаю связать очень красивые платья для девочки по схеме.

1.
Платье для девочки

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами для деток/платья

Нас, женщин, даже чёрту не понять!

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нас, женщин, даже чёрту не понять!

4248238_35 (402x604, 38Kb)

Нас, женщин, даже чёрту не понять!
Да, что там - не понять! Он нас боится!
Он никогда не сможет угадать,
Что в женской голове всегда таится.
Мы плачем, когда всем, вокруг смешно,
Когда нам больно, будем улыбаться.
Для нас ничто не может быть грешно,
Когда мы будем за семью сражаться!

А за детей — мы превратимся в льва!
Всех загрызём и всех мы растерзаем.
Мы женщины — Китайская стена
Вам нас не обойти, а мы достанем!
И не пытайтесь лучше нас понять,
Какие есть, такими и любите.
А мы за вас готовы жизнь отдать!
Вы только нас, любимых берегите...

Рубрики:  поэзия
стихи,литература


Понравилось: 1 пользователю

Пирог с абрикосовым джемом. Фигурная выпечка

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосовым джемом. Фигурная выпечка


 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/сдоба(дрожжевое тесто)

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КОТОРЫЕ АКТУАЛЬНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЛЮБОГО РЕЦЕПТА БЛИНОВ!!!

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КОТОРЫЕ АКТУАЛЬНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЛЮБОГО РЕЦЕПТА БЛИНОВ!!!!

  • ЧТО БЫ БЛИНЧИКИ БЫЛИ СЛАВНЫМИ, ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ ЭТИ НЕОТЪЕМЛЕМЫЕ ПРАВИЛА ХОРОШЕЙ ХОЗЯЙКИ!!!!

Читать далее...
Рубрики:  Жареное тесто./блины,оладьи и сырники

Клубничный, яблочный и шоколадный мусс на манной крупе - лакомство детям.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный, яблочный и шоколадный мусс на манной крупе - лакомство детям.

 

Клубничный мусс на манной крупе

 

Автор: миссис Пампкин

МУСС, мусса, м. (фр. mousse) (кулин.) -

Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой,

ягодной, молочной или шоколадной массы.

Толковый словарь Ушакова

 

Вам знаком такой замечательный десерт – ягодный мусс на основе манной крупы?  Во многих национальных кухнях есть свои версии этого блюда, и, наверное, ваши мамы и бабушки тоже его готовили. Несмотря на свою простоту, этот десерт заслуживает внимания, ведь у него столько достоинств! Он пышный и нежный, из обычных доступных продуктов, легкий в приготовлении, подходит вегетарианцам и постящимся.

 

Рубрики:  Дeсерты
крем,мороженное,вкуснятина

Тише, тише…

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тише, тише…

4248238_8 (604x352, 36Kb)

Тише, тише… Не судите, это грех…
Вы порадуйтесь душою за успех…
Вы поплачьте над чужою – над бедой…
Сострадание – ручей с живой водой…

Тише, тише… Не ругайте сгоряча…
Чья-то жизнь, возможно, гаснет как свеча…
Не задуйте кривотолком тот огонь…
Поддержите, поднеся к нему ладонь…

Тише, тише… Не врывайтесь в жизнь людей,
Наблюдая с высоты судьбы своей…
Потому что жизнь – сплошные этажи…
Там, вверху, возможно, просто больше лжи…

Тише, тише… Ведь слова острей ножа…
Нужно жить, на сердце злобы не держа…
Много мнений, только помнить нужно впредь,
Что на всех свою рубашку не одеть…

Тише, тише… Там где слухи – правды нет…
Лишь Всевышний знает правильный ответ…
И от глаз его не скрыться, не уйти,
Вот поэтому живи и не суди…

Ирина Самарина-Лабиринт

Рубрики:  поэзия
стихи,литература

Лучшая бабушка СССР.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_sadalskij [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая бабушка СССР.


"…мои мальчики… я… прощалась с ними, и они ушли безвозвратно от меня, как умершие дети, оставив огромную боль внутри, что они не вернутся, они просто и тихо – ушли – и я плакала, я плакала тихо и одиноко. И Ваня Солнцев, и Ганька, и Егорка, и еще много-много… Они ушли и только в памяти моей они – издалека ушедших дней – тихо, с улыбкой, кивают мне, как матери, родившей их"…
из письма Валентины Сперантовой радиорежиссеру Розе Иоффе


Читать далее

http://sadalskij.livejournal.com/1636620.html


Верю

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Старостина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Верю



Верю

Наглухо закрыта в душу дверца.
Так тоскливо, грустно и темно.
В глубине заснеженного сердца,
Пепелище чувств давным-давно…
Но чуть тлеет искорка надежды,
Что хоть и не очень молода,
Появившись на пути однажды,
Ты судьбою станешь навсегда.
День придёт. Я верю в это. Верю.
Украдёшь меня у тьмы разлук.
И любви несносную потерю,
Усыпишь касанием нежных рук.

Надежда Старостина

geniavegas
Рубрики:  поэзия
стихи,литература

Чтобы помнили... Валентина Сперантова - актриса, травести, мама, бабушка - 110-летие...

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения МаришаРо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы помнили... Валентина Сперантова - актриса, травести, мама, бабушка - 110-летие...

img_26 (331x546, 13Kb)
Сперантова Валентина Александровна
24 февраля 1904 года – 7 января 1978 года
preview.php (700x592, 204Kb)
Валентина Сперантова родилась 11 (24) февраля 1904 года в Зарайске (ныне Московская область).
Поступила во ВХУТЕМАС, но проучилась там недолго. В 1925 году окончила Театральный техникум имени А. В. Луначарского (ныне ГИТИС).
С 1925 года — актриса Первого Государственного педагогического театра (впоследствии — Госцентюз, Московский ТЮЗ).
В 1942—1944 гг. — актриса фронтового театра ВТО.
С 1944 года — актриса Государственного центрального детского театра.
Принимала участие в озвучивании мультфильмов. В кино — с 1953 года.
В. А. Сперантова ушла из жизни 7 января 1978 года (по другим источникам - 6 января). Похоронена на Новодевичьем кладбище (участок № 6).
- Википедия -

Лучшая бабушка СССР. - читать у Стаса Садальского.
Биография, фильмография, фото - http://www.kino-teatr.ru/kino/acter/w/sov/4069/bio/ -
Чтобы помнили - http://chtoby-pomnili.com/page.php?id=1439 -

x_ccfac993 (604x438, 45Kb)
Начало 1930-х гг.
Источник: РГАЛИ. Ф.3086. Оп.1. Ед.хр.183. Л.1-2
нгн7 (302x436, 76Kb)
images (513x700, 57Kb)
ЕФИМОВ Борис Ефимович и ИГИН Иосиф Ильич «Действующие лица : Театральная Москва в шаржах» (80 шаржей и эпиграмм) – М., «Московский рабочий», 1958 г.
......................................................................

Для меня её удивительный голос - это всё моё детство, и мультфильмы, которые она озвучивала - Золотая антилопа (1954), Заколдованный мальчик - Нильс (1955), Палка-выручалка (1958), Петя и Красная Шапочка - Петя (1958), Сказка о Мальчише-Кибальчише - Мальчиш-Кибальчиш (1958), Дядя Стёпа - милиционер (1964), Самый, самый, самый, самый - львёнок(1966),...

А Клуб Знаменитых Капитанов на радио? Мы ж приходили со школы и слушали эту передачу! Сперантова там озвучивала Дика Сэнда из Пятнадцатилетнего капитана. Удивительные, непередаваемые воспоминания!...



http://youtu.be/VwwZpiHWGuI
0_5f5fb_e4a5e1be_L (450x312, 22Kb)
179647f29c5ebe6e935c1b857fd41344885212 (697x416, 164Kb)
15_1293411491 (450x287, 33Kb)
x_e1bc87b2 (604x373, 36Kb)
На вечере в ЦДЛ, посвященном 30-летию Клуба знаменитых капитанов
Март 1976 г.

И она самая мудрая и красивая мама в Шумный день -




http://youtu.be/VvySO_gXwMs
http://my.mail.ru/video/mail/vznakprotesta/706/144...=/mail/vznakprotesta/706/14414
http://my.mail.ru/video/bk/ashkamakina/1725/1740.html#video=/bk/ashkamakina/1725/1740

Валентина Сперантова - Пароль Валентина Сперантова -
Ее вспоминают: актеры Елена Миллиоти, Юльен Балмусов, Людмила Гнилова, Татьяна Надеждина, театральный критик Татьяна Шах-Азизова.
В программе использованы фрагменты фильмов и спектаклей с участием актрисы.
- http://my.mail.ru/video/mail/vznakprotesta/706/391...=/mail/vznakprotesta/706/39108 -
- http://my.mail.ru/video/mail/nototrema70/5431/1180...o=/mail/nototrema70/5431/11803 -

567bc4c79d0b (340x196, 25Kb)

РАННЯЯ ВЕСНА - ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАННЯЯ ВЕСНА - ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ
 

Может кому-то и приглянется - приятные фотки начинающейся весны...


1 (700x437, 260Kb)

2 (700x560, 292Kb)

3 (700x525, 201Kb)

4 (700x525, 296Kb)

5 (700x393, 236Kb)

da5112048b75 (191x58, 14Kb)
Рубрики:  Fotomundo/обои

Масленица идет:3 великолепных рецепта

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица идет:3 великолепных рецепта

Масленица идет: 3 великолепных рецепта

Масленица идет: 3 великолепных рецепта

Тонкие и воздушные блинчики на молоке

Ингрeдиенты:
Молоко — 1 л.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 2 стакана
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 50 г (растопить)
Масло растительное — 50 мл (для смазывания сковороды)
Соль – по вкусу

Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром, солью
Добавляем молоко.
И муку, сразу будет хотеться еще добавить, не надо — после расстойки мука разбухнет.
Теперь оставьте на полчаса отдохнуть. Не игнорируйте этот шаг. После этого вливаем растопленное сливочное масло.
Хорошо нагреваем сковороду. Из 9 делений — я жарю на 8 -ке. Смазываем растительным маслом.
Равномерно наливаем тесто. Как только жидкости на поверхности не останется, смазываем края маслом.
Переворачиваем.
Еще минутка с другой стороны и блинчик готов! Приятного аппетита!

----------------------------------------------------

Масленица идет: 3 великолепных рецепта

Как приготовить пышные панкейки с морковкой

Ингрeдиенты:

Мука пшеничная — 300 г
Молоко — 3 ст.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л. (в тесто)
Масло растительное — 12 ст.л. (для жарки)
Морковь — 1 ст.(тертая)
Соль – 1 щепотка

Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки. Смешать желтки, молоко, растительное масло и сахарную пудру.
Взбить их в миске венчиком.
Добавить к молочной смеси муку, просеянную с солью и разрыхлителем.
Перемешать венчиком.
Белки взбить до мягких пиков.
Аккуратно ввести их в тесто для панкейков, перемешать.
Морковку (или морковный жмых) натереть на терке и добавить в тесто. Размешать.
Пару слов про сковородки. Я использую сковородку с тефлоновым покрытием диаметром 12 см. Очень довольна. Если у вас нет такой маленькой сковороды, то можно жарить панкейки и на обычной большой (не блинной!) сковороде тоже с тефлоновым покрытием.Если же вы войдете во вкус и решите заняться панкейками серьезно, то можно приобрести специальную сковородку, состоящую из двух половинок с длинными ручками. Вылив тесто в одну половинку, нужно плотно закрыть ее другой половинкой. Пожарить блинчик на одной половине, затем перевернуть и пожарить на другой.
Это во многом упрощает процесс приготовления панкейков, особенно тот трепетный момент, когда блинчик нужно перевернуть с одной стороны на другую. Но вернемся к нашему рецепту панкейков.
Сковородку разогреть и налить в нее 1 ст.л. растительного масла. Вылить 1 небольшой половник теста. Небольшой половник – это такой, который проходит в горлышко трехлитровой бутылки.
Жарим панкейк с одной стороны до образования золотистой корочки и больших пузырьков на поверхности. Я жарю 7-8 минут с одной стороны на огне, соответствующем 5 по шкале от 1 до 9. Почему так долго? Панкейк – это пышный блинчик толщиной не менее 5 мм. Ему нужно время, чтобы пропечься.
Потом наступает ответственный момент – панкейк нужно перевернуть. Для этого сковороду следует приподнять и слегка покрутить, чтобы еще непропеченное тесто распределилось более равномерно. Аккуратно поддеть лопаткой блин и перевернуть его. Если вы все проделали правильно, то у вас должна получиться вот такая привлекательная картина.
Дальше дело совсем за малым – дожарить панкейк с другой стороны, и приготовить таким же способом остальные. Сложить их башенкой и порадовать любимых очень вкусным завтраком.

---------------------------------------------------------------------

Масленица идет: 3 великолепных рецепта

Как приготовить курицу, фаршированную блинами

Ингрeдиенты:

Курица — 1,5 килограмма
Батон — 70 грамм
Сливки — 100 грамм
Морковь — 150 грамм
Лук репчатый — 200 грамм
Масло сливочное — 40 грамм
Яйцо — 3 штуки
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Приправа – по вкусу
Чеснок – по желанию

Для блинов:
Мука — 100 грамм
Молоко — 200 грамм
Яйцо — 1 штука
Сахар — 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Яйца весом около 60 грамм.
Из данного количества теста получается 4 блина — вполне хватает для фаршировки.
Я специально засекла время, прибежала домой и начала с нуля. Не было заготовленных блинчиков, не была поджарена морковь с луком. В общем, курица в пакете и овощи в холодильнике. С фотографированием процесса все заняло у меня 35 минут. Полчаса и фаршированная курица в духовке. Но! Это далеко не первый мой опыт, так что вы, если готовите впервые, рассчитывайте где-то на час. Кстати, курица фаршируется очень легко, а вот карп — этот требует определенных физических усилий. Не люблю его фаршировать, но очень люблю поедать.)
Я дам этакий базовый, классический вариант. Не будем ничего выдумывать, поверьте, будет вкусно .Приправьте фарш тем, чем вы обычно любите приправлять блюда из курицы. Если хотите придать блинам больше цвета и яркости, можно, например, добавить в тесто сухую паприку или куркуму, а можно измельченного шпината и сока от него — получите зеленую спираль — что очень эффектно!
 Ну и конечно, надеюсь вас не испугают фото снятия кожи — уж очень не фотогеничный сей процесс.
Приготовление:
Начнем с моркови и лука. Почистить и не особо крупно порезать. Раскалить сковороду, закинуть сливочное масло, лук и обжаривать минуту. Добавить морковь, уменьшить огонь и жарить до готовности последней. Пока все это обжаривается мы пойдем снимать куриную кожу. Просто вспоминайте иногда про овощи и перемешивайте их.
Самый первый шаг — освободить кожу около хвоста и вокруг. Кстати, наверное это самый трудоемкий процесс, поскольку именно в этом месте эта самая кожа не особо хочет отходить. С помощью ножа и пальцев отделяем ее по кругу. С самого верха спинки нам надо будет ее аккуратно, слегка оттягивая срезать.
Далее просто отломать ножки и отрезать их. После этого уже снимаем чулком до крылышек. По спинке подрезаем ножом, а пленки по кругу можно и поддевать пальцем — они тонкие. Если не получается пальцами — нож вам в помощь. По большому счету, по грудке, по середине идет довольно плотная пленка соединения с кожей — ее тоже подрезайте ножом. Излишне говорить — старайтесь как можно меньше ранить кожу — это вы и сами знаете.

Крылышки тоже отламываем по суставу и отрезаем. Снимаем до конца нашу кожу. Всё, первый этап закончен. А вы засекли время снятия кожи? Если да, то думаю вы удивитесь, буквально минут 5-10 и готово.

Замочить батон в сливках. Никакие корки снимать не надо. Сливки — чем жирнее, тем вкуснее.

Срезать все куриное мясо, оставив только остов (скелет). Берем мясорубку и начинаем все перекручивать: срезанное мясо, батон и овощи (лук и морковь). Если вдруг овощи впитали не все масло (что вряд ли), то его тоже доливаем к перемолотому. Добавляем три яйца, соль, перец, измельченный чеснок и приправу по желанию. Интенсивно перемешиваем по часовой стрелке, круговыми движениями. Так фарш станет более воздушным.

Пришло время блинов. Но тут, наверное, все уже готовили данное несложное блюдо. Перемешать яйцо, соль, сахар, половину молока и всю муку так, что бы не было комочков. Добавить оставшееся молоко и еще раз перемешать. Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон до легкой румяности. Кладем блин и распределяем по нему небольшое количество фарша.

Плотно скручиваем блин. Точно также поступаем с оставшимися тремя.

Приступаем к фаршированию. Берем кожу и зубочисткой скрепляем у основания шеи. Вкладываем в середину горсть фарша, распределяя по всей нижней поверхности. Засовываем внутрь скрученный блин, вдоль, во всю длину. Берем еще немного фарша и обмазываем этот самый блин (уже внутри) по всей поверхности. Нам надо, чтобы между блинами не осталось пустот — для этого мы, вкладывая по очереди все блины, обязательно обкладываем-промазываем их со всех сторон фаршем. Итак, наша тушка довольно плотно забита, проведите по ней руками сверху вниз, выгоняя воздух.

Включить духовку на 180 градусов.
Сейчас надо заколоть наш шов зубочистками и одна пойдет горизонтально внизу, соединяя верхнюю кожу с хвостом. Сделайте не широкую полоску из фольги, пропустите ее под спинкой и скрутите ее сверху, придавая форму нашей курице. Далее берем пару деревянных шпажек, размером побольше и продеваем через ноги и крылья — это придаст нашей курице окончательно аккуратную «позу». Кладем ее спинкой вниз на противень и наливаем туда примерно стакан воды.

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. Через 20 минут откройте и раскрутите, выберите фольгу. Можно просто ее отогнуть и положить на противень. Если вдруг вода испарилась — добавьте. Закрываем и оставляем запекаться еще на 25-30 минут. Поскольку моя курица всего лишь полтора килограмма, ей для запекания вполне хватит 45-50 минут. Если около двух килограмм, то запекать не меньше часа.
Курицу оставить на ночь или часов на 8-10 в холодном месте.


Не подавайте на стол украшенную целую, не разрезанную курицу. Расскажу как разрезаю перед подачей и украшением: отрезаем ноги и крылья (немного наискосок — потом удобней и красивее приставлять их обратно), откладываем в сторону, оставшуюся середину разрезаем вдоль по середине и затем горизонтально, на порционные кусочки.

Укладываем курицу на блюдо, доставляем крылья и ножки (если не хотят держаться — заколите зубочисткой, а сверху, например, как-нибудь украсьте, закрывая кончик.)
Ну, вот и всё,осталось немного украсить блюдо и всё готово! Приятного аппетита!

 

------------------------------------------------------------------

 

Опубликовано: 24 февраля, 14:43

Ключевые слова: кулинарные рецепты
 
/static.mtml.ru/images/v4/bg-thumbs.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-thumbs.png) !important; width: 31px !important; background-position: -31px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" />+1/static.mtml.ru/images/v4/bg-thumbs.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-thumbs.png) !important; width: 31px !important; background-position: 0px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
/static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png); width: 30px; height: 30px; cursor: pointer; border-color: rgb(225, 225, 225) !important; background-position: 0px 0px;">  
/static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png); width: 30px; height: 30px; cursor: pointer; border-color: rgb(225, 225, 225) !important; background-position: -30px 0px;">  
/static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png); width: 30px; height: 30px; cursor: pointer; border-color: rgb(225, 225, 225) !important; background-position: -90px 0px;">  
/static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons.png); width: 30px; height: 30px; cursor: pointer; border-color: rgb(225, 225, 225) !important; background-position: -60px 0px;">  
 

КОММЕНТАРИИ: 0

Рубрики:  Блюда из птицы.
Курица,дичь,гриль

Молотком...по астрам!

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молотком...по астрам!

default (124x124, 5Kb)

Собрав у себя на даче букетик и отчаянно желая сохранить его жизнь подольше возьмите на вооружение эти советы.



Как сохранить букет свежим надолго?
Рубрики:  Цветы,цветы...
ЦВЕТЫ,ФОТО,ВИДЕО,ЖИВОПИСь

Вязание: Модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск №2 2014. Шапочки и пинетки для малышей

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: Модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск №2 2014. Шапочки и пинетки для малышей

image host

Читать далее...
Рубрики:  Головные уборы,шарфы,шали/деткам(зима)

ПИНЕТКИ НА 4-Х СПИЦАХ БЕЗ ШВА

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИНЕТКИ НА 4-Х СПИЦАХ БЕЗ ШВА

0 (604x483, 51Kb)
ИСТОЧНИК

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами для деток/пинетки


Понравилось: 2 пользователям

ОЧЕНЬ вкусные блины

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения naduchone [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ вкусные блины

bliny-1 (500x375, 47Kb)
http://otvetin.ru/recept/bliny/?_openstat=ZGlyZWN0...Om5h&yclid=5706414643545694807



Блины на любом праздничном столе всегда расходятся в первую очередь. Блины могут быть тонкими, воздушными, либо пышными и пористыми, на кефире или молоке, на сыворотке либо на воде, с начинкой и без, в любом случае это вкусно и празднично. Рецептов блинов существует невероятное количество, мы собрали воедино самые лучшие и проверенные. Итак, приступаем к выпечке самых вкусных блинов...

Рецепт блинов на воде
Продукты: три куриных яйца, два литра фильтрованной воды комнатной температуры, чайная ложка соли, три столовых ложки сахарного песка, две столовых ложки рафинированного подсолнечного масла и 780 гр. муки.
Приготовление: первым делом смешиваются все жидкие ингредиенты, то бишь масло, яйца и вода. К ним добавляется соль, сахар и небольшими порциями всыпается мука. При добавлении муки тесто необходимо тщательно помешивать венчиком и главное, что вы должны помнить: нельзя за один раз всыпать сразу весь объем муки!
Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается жидким и слегка комковатым, но это не должно вас пугать. Дайте тесту постоять минут двадцать, затем вновь взбейте его венчиком или миксером (блендером), все комочки постепенно разойдутся и у вас получится гладкое тесто, правильной консистенции, такое, которое идеально подходит для выпечки тоненьких блинчиков.
Далее разогреваем сковороду, отправляем в нее малую часть растительного масла (не более одной чайной ложечки), распределяем его по всему дну и, как только масло нагреется, выливаем пол половника теста. Жарим блинчик на среднем огне, переворачиваем и жарим до готовности, затем отправляем на широкое блюдо. Таким образом расходуем все имеющееся тесто, время от времени помешивая его венчиком.
В готовые тонкие блинчики можно завернуть мясную или сладкую творожную начинку. А можно их просто свернуть треугольничками и подать к столу с вареньем или красной икрой.

Рецепт блинов на кефире с кипятком
Для приготовления теста потребуются: один стакан кипятка, один стакан кефира, два куриных яйца, муки ровно один стакан, щепотка соды, пол чайной ложечки соли и две столовые ложечки сахарного песка, масла растительного три столовых ложки и ваниль (по желанию, если будете делать блинчики с творожной или любой иной сладкой начинкой).

Приготовление: яйца взбиваются венчиком с сахаром и солью, затем вливается кипяток при непрерывном взбивании яичной смеси. После чего добавляется кефир, масло растительное и мука с содой. Если все правильно сделать и ни на секунду не прекращать взбивание, тесто получается сразу гладким, без комочков. Если же у вас не получилось одновременно взбивать и добавлять ингредиенты, тесто может пойти комками, но это не беда. Дайте выстояться блинному тесту минут пять и взбейте его снова, комки исчезнут.
Перед тем, как влить на разогретую сковороду первую порцию теста, смажьте ее дно силиконовой кисточкой, смоченной в растительном масле. Выпекайте тоненькие блины на среднем огне, переворачивая каждый новый блинчик для обжарки с другой стороны.

Рецепт блинов на молоке (тонкие, как лист бумаги)
Ингредиенты: молока свежего пол литра, муки два стакана, три яйца, по одной столовой ложке сахара и рафинированного масла, плюс щепотка соли.
Приготовление: смешиваем в одной глубокой емкости соль, сахар, яйца, масло растительное и муку. Взбиваем перечисленные составляющие до получения густой кашицы и только после этого, не переставая орудовать венчиком, вливаем комнатной температуры молоко (не все сразу, а порциями!). Тесто получается без комков, печь блины можно сразу же. Предварительно сковородку греем, маслом или кусочком сала смазываем и жарим первый блин. Для жарки последующих блинчиков дно сковородки смазывать маслицем не нужно. Готовые блинчики сами по себе невероятно вкусны, поскольку они на молоке. Их можно подавать с вареньем или шоколадной постой, а можно завернуть в них кусочки банан или творожной массы. Приятного аппетита!

Бархатные блинчики (средней толщины)
Продукты для теста: молока три стакана и полтора стакана муки, три яйца, по три столовых ложки масла растительного и сахара, плюс щепотка соли.
Приготовление теста для бархатных блинчиков: смешиваем яйца с сахаром и молоком, вливаем масло (кстати, в данном рецепте возможна замена масла растительного на масло сливочное растопленное), после чего вливаем молоко и всыпаем муку. Все ингредиенты добавляются в указанной очередности, при этом процесс замеса не должен приостанавливаться.
Готовое тесто должно постоять в тепле не менее пяти минут, после чего можно приступать к выпечке блинов. Они получаются в меру сладкими, очень вкусными и на вид нежными, словно бархат. Удачи в приготовлении!


Рецепт блинов на сыворотке (блины-скородумки)
Ингредиенты для теста: пол литра сыворотки молочной, подогретой до комнатной температуры, одно куриное яйцо или два перепелиных, четыре столовых ложки масла растительного, сахара две ложки и два стакана муки, плюс одна чайная ложечка гашенной уксусом соды и щепотка соли.
Приготовление: вбиваем яйцо куриное в глубокое блюдо, всыпаем сахар, соль и вливаем сыворотку. Перемешиваем. Отправляем следом масло растительное, затем соду и муку. Быстро перемешиваем все ингредиенты, тесто получается без комков, с пузырьками воздуха (действие гашенной соды).
Сковородку можно не смазывать маслом, а сразу начинать жарить блины. Они получаются красивого золотистого оттенка, ароматные, вкусные с едва уловимой кислинкой. В такие блины можно заворачивать начинку сладкую или подать блинчики в чистом виде - теплыми и ароматными!

Блины на пиве: золотистые и очень вкусные!
Ингредиенты: пива один стакан, два яйца, молока не жирного один стакан, муки стакан - полтора (для тоненьких нужен один стакан, а для пышных - полтора), масла растительного три столовых ложки, пол чайной ложки соды, одна столовая ложка сахара и небольшая щепотка соли.
Приготовление: смешиваются жидкие ингредиенты и сода с сахаром и солью, затем порциями всыпается мука и замешивается тесто средней густоты. Комки не образуются, если тщательно замешивать. Блины можно печь сразу, но перед выпечкой первого непременно смажьте дно сковороды подсолнечным или оливковым рафинированным маслом. Блинчики на пиве не пригорают, получаются очень красивыми, кружевными и запаха пива в них вовсе не чувствуется. Идеальная основа для мясной, сырной или овощной начинки.

Ажурные тонкие блины
Ингредиенты для замеса теста: кефира пол литра, молока не жирного пол литра, три яйца, муки от полутора до двух стаканов, соли щепотка, сахара одна столовая ложка и соды одна неполная чайная ложка, две столовые ложки подсолнечного масла.
Замес теста: взбиваем яйца с теплыми молоком и кефиром, добавляем сахар, соду, соль, масло подсолнечное и в самую последнюю очередь муку. Тесто жидкое, без комков. Если любите ваниль - добавляйте ее непосредственно перед началом выпекания блинчиков. Блинчики из такого теста можно жарить как тоненькие, так и более пышные. Толщина каждого блина зависит от количества теста, которое вы будете вливать в сковородку. Ажурные тонкие блины подаются с растопленным сливочным маслом или медом. Приятного чаепития!

Блины овсяные на манной крупе
Ингредиенты: один стакан манной крупы, один стакан хлопьев овсяных, три яйца и пол литра кефира любой жирности, три столовых ложечки подсолнечного масла, две столовых ложки сахара, щепотка соли и пол чайной ложки соды.
Приготовление: хлопья измельчаются кофемолкой, смешиваются с манной крупой, заливаются кефиром, яйцами. Добавляем соль, сахар, соду (уксусом не гасить), растительное масло. Все жидкие и сухие ингредиенты хорошенько перемешиваются. Жарить блины из такого теста можно только спустя два часа, ровно столько времени потребуется для того, чтобы и овсяные хлопья, и манная крупа набухли в кефире. Спустя два часа густое тесто следует взбить миксером в течении трех минут, на выходе оно получается средней густоты.
Жарим овсяные блины на разогретой сковороде. Маслом дно сковородки смазывать не обязательно, так как блинчики не подгорают (если вы строго все по рецепту сделали). Эти блины невероятно вкусные, сытные, ароматные, они чудесно подойдут для завтрака.

Выбирайте любой рецепт блинов, результат вас не разочарует! Смело экспериментируйте с вариантами начинки и балуйте своих любимым вкусными блинами. Удачи вам в приготовлении!




http://otvetin.ru/recept/bliny/?_openstat=ZGlyZWN0...Om5h&yclid=5706414643545694807
масленица-аним2 (500x375, 1646Kb)
Рубрики:  Жареное тесто./блины,оладьи и сырники

Фаршированные кальмары

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кальмары

1 (576x421, 105Kb)

Нежные фаршированные кальмары. Блюдо просто необыкновенное. Обязательно попробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/закуски

Цените тех, кто Вами дорожит

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цените тех, кто Вами дорожит

4248238_4 (407x550, 32Kb)

Цените тех, кто Вами дорожит,
Храните тех, кто Вас оберегает.
Печальтесь с теми, кто о Вас грустит,
И вспоминайте, кто по Вам скучает.
Живите теми, кто для Вас живет,
Поддерживайте тех, кто Вам опора.
Смешите тех, кто радость Вам несет,
И слушайте во время разговора.
Заметьте, кто заботится о Вас,
Поймите, кто Вас сердцем понимает.
Чуть нежности навстречу сонму ласк,
И жизнь звездою засверкает.

Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит,

На тех, кто вас не любит и не ждёт,
На тех, кто без сомнений вам изменит,
Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".

Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит,
На тех, кому вы просто не нужны,
На тех, кто, извинившись, вновь обидит,
Кто видит жизнь с обратной стороны.
Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен,
На пыль в глаза и благородный понт,
На тех, кто дикой ревностью простужен,
На тех, кто без ума в себя влюблён.
Hе тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,
На мелочь, не достойную обид,
На тех, кто рядом с вами ровно дышит,
Чьё сердце вашей болью не болит.
Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,
Цените каждый вдох, момент и час,
Ведь в этом мире, пусть не безупречном,
Есть тот, кто молит небо лишь о вас!
На что мы тратим жизнь?
На что мы тратим жизнь?
На мелочные ссоры,
На глупые слова, пустые разговоры,
На суету обид, на злобу - вновь и вновь.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на любовь...
Сжигаем жизнь дотла всё на пустое что-то -
На нудные дела, ненужные заботы...
В угоду обществу придумываем маски...
На что мы тратим жизнь!
А надо бы на ласки...
Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку,
На "имидж" и "престиж", ненужную науку,
На ложь и хвастовство, на дармовую службу.
На что мы тратим жизнь?...
А нужно бы на дружбу...
Куда-то всё спешим, чего-то добываем.
Чего-то ищем все - а более теряем;
Всё копим - золото, тряпьё и серебро...
На что мы тратим жизнь!
А надо б на добро...
Волнуемся, кричим, по пустякам страдаем;
С серьёзностью смешной вещички выбираем.

Но сколько не гадай - всё
выберешь не ту.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на мечту...
Боимся радости, боимся верить в сказки,
Боимся и мечты, и нежности, и ласки;
Боимся полюбить, чтоб после не тужить...
На что мы тратим жизнь?!
А надо просто жить!

 

Елена Голубева

Рубрики:  поэзия
стихи,литература

Детский сарафанчик спицами.МК

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский сарафанчик спицами.МК
 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/платья

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, ДОБРЫЙ ВЕЧЕР,ПУСТЬ ОН МУЗЫКОЙ БУДЕТ ОТМЕЧЕН...

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Jo-Ann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, ДОБРЫЙ ВЕЧЕР,ПУСТЬ ОН МУЗЫКОЙ БУДЕТ ОТМЕЧЕН...






0_8b49d_b44b823c_M.jpg (297x300, 88Kb)



4ca121c2fd5b (500x371, 186Kb)

Когда-то в юности ,когда не было телевизора,
радио было любимо не менее теперешнего ТВ.

Были такие прекрасные вечерние передачи
,,Театр у микрофона,,,Встреча с песней,,,
,,Добрый вечер,,.

Когда все дневные дела сделаны,
полумрак комнаты,звук приглушен,
и сердце отправляется в полет...

Какие были песни!!!
Лиричные,задушевные,нежные...

ВСПОМНИМ?

Музыкальной заставкой к этой передаче
была песня с одноименным названием,
а исполняла ее
ЛАРИСА МОНДРУС.




УСАЖИВАЙТЕСЬ ПОУЮТНЕЙ И ДАВАЙТЕ СЛУШАТЬ...



72163829_1300349039_u (442x699, 352Kb)











НУ ВОТ И ЗАКОНЧИЛСЯ НАШ ВЕЧЕР.

Для вас сегодня пели Лариса Мондрус
и Ян Френкель.

МОЖЕТ БЫТЬ,ЕСЛИ ЗАХОТИТЕ,
ВСТРЕТИМСЯ В СЛЕДУЮЩИЙ ЧЕТВЕРГ ?




64598468_cyndelle_Cyndelle122425621491_gros (202x256, 30Kb)
Рубрики:  Музыка
группы,песни,мелодии


Поиск сообщений в Luzi
Страницы: 792 ... 293 292 [291] 290 289 ..
.. 1 Календарь