Цитата сообщения Натали_Бабченко Фаршированные шампиньоны.


Состав:
Шампиньоны - 0.5 кг.
сыр - 30 гр.
Копченая колбаса - 50 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Соль
Масло подсолнечное

Приготовление:
Берём шампиньоны,желательно не совсем мелкие,отрезаем(или откручиваем) у них ножки,нарезаем мелким кубиком и обжариваем на подсолнечном масле минут 15 вместе с копчёной колбаской. Начинка готова.
Берём фольгу, кладём на противень,загибаем края в форме тарелочки и ставим шляпки.Выкладываем в каждую шляпку немножко сливочного масла,добавляем соли (начинку можно не солить), выкладываем начинку. Натрём сыр на тёрке( я просто мелко режу) и кладём на начинку. В духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Кушайте на здоровье...