Столичные предприятия пищевой промышленности показали существенный рост за 2023 год. Об этом сообщила пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы.

«Благодаря разносторонней поддержке города московские промышленники расширяют ассортимент продукции, увеличивают объемы выпуска и поставляют ее на отечественный и зарубежные дружественные рынки. Например, столичная компания, специализирующаяся на производстве шоколадных изделий, разработала новый продукт — кондитерские мини-батончики. В 2023 году во время международной выставки, организованной при поддержке центра "Моспром", предприятие заключило контракт с казахстанскими партнерами. Другая компания со статусом промкомплекса увеличила выпуск готовых блюд на 34% за 2023 год по сравнению с 2022. Кроме того, московский производитель травяных чаев и пищевых добавок разработал новую линейку собственной продукции», — сказал руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики столицы Владислав Овчинский.

Отмечается, что московская компания разработала новую линейку чая и выпустила около двух тысяч упаковок напитка.

«Столичный бренд Istok lab разработал новую линейку чая, основанную на травяных сборах. Их вручную собирали специалисты предприятия на Алтае, в местах, где находились древние поселения. Они собирали травы с учетом лунного календаря, работники таким образом повторяли опыт предков. Новый продукт предназначен для чайных церемоний и будет продаваться в ограниченном количестве. Московская компания произвела около двух тысяч упаковок чая», — говорится в сообщении.

По словам основательницы компании Ульяны Гладий, которые приводит пресс-служба, сборы нужно заваривать от 12 до 18 часов в двухлитровом термосе.

«По нашему мнению, это даст максимальную пользу и проявит все свойства трав. Каждая упаковка рассчитана на одну церемонию. Эти сборы не на каждый день, но подойдут для особых случаев», — подчеркнула она.

Предприятие, которое выпускает шоколадные монеты, фигурки, медали, плитки и новогодние наборы, начало производство мини-батончиков.

«Компания "Монетный двор" начала производство мини-батончиков. Это мучные кондитерские изделия с разными начинками: фруктовые, карамель, сгущенка и другие. Данный продукт компания полностью разработала сама», — указывается в материале.