-Рубрики

 -Метки

безрукавка бизнес блог блуза бохо выпечка вышивка вышивка крестом вязание вязание крючком вязание на вилке вязание на спицах вязание спицами декор деньги диета др. нона др.нона жакет жакет спицами жакеты женские модели жилет журналы по вязанию игольница игольницы игрушки идеи для дома из газеты кардиган квадратный мотив коврики лиру майонез мастер класс мастер-класс мк млм мои работы мужские модели обработка края изделия органайзер палантин пальто партнерки партнерские программы пасха переделки пицца платье платье крючком платье спицами платье-трансформер платья платья крючком плед плед крючком подушки полезные свойства продуктов пончо прихватки пуловер пуловеры спицами пэчворк рабочее место сайт салфетки своими руками сетевой маркетинг скатерть соус спицами спицы станок для вышивания сумки схемы вышивки крестом тапочки топ торт трансформер трикотаж туника узоры узоры крючком узоры спицами уютный дом фартук флайледи фото фриформ хранение вещей шаль шапочка шарф шитье шьем платье шьем сами юбка юмор япония

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Я - фотограф

       -

      Радио в блоге

      [Этот ролик находится на заблокированном домене]
      Добавить плеер себе
      © Накукрыскин

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Леночка_77

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Участник сообществ (Всего в списке: 55) Кулинарная_книга_Березки Креативные_идеи Истинная_Философия Cross_Stitch town_of_art Схемы_для_вышивки Народные_советы Маркетинг_и_Реклама _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс _вышивка_крестом_ Домашняя_Мастерская про_искусство В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Live_Memory Hand_made_TOYS Парижское_кафе Мир_моих_увлечений мир_бисера Заработок_в_инете вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Рукоделочки Чудесная_Шкатулка мадам_бовари Всем_Вкусно Год_Здоровья Ветеринарный_кабинет УспешнаяДомохозяйка Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Интерьер Уголок_психолога Книжный_БУМ Вкуснотища_и_только ЖЕНСКАЯ_БЕСЕДКА Books Decor_Rospis FinTwit Hand_Made_Club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Moleskine_ART Как_заработать_в_сети Smiling_people Я_-_МАСТЕРИЦА -HochuVseZnat- Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин OSINKA_CLUB
      Читатель сообществ (Всего в списке: 11) design_club Наши_схемы АРТ_АРТель ВК_клуб Pinacoteca Год_Здоровья Книжная_полка Вышиваем_для_души Cine-Cinema CoolArt OSINKA_KNITTING

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 05.11.2009
      Записей: 7089
      Комментариев: 7788
      Написано: 20723






      Десять самых-самых антиканцерогенных

      Понедельник, 07 Июня 2010 г. 13:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения Гламоздун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      А это просто нужно...да и полезно ...я бы сказал необходимо ЗНАТЬ...

      Десять самых-самых антиканцерогенных

      №24 (9155) // 18 февраля 2010 г.
      1. Чернослив

      Эти сушеные плоды занимают по антиканцерогенной активности первое место среди всех овощей и фруктов. В них находится невероятное количество антицианина — темного пигмента, который защищает здоровые клетки от перерождения. Кроме того, в черносливе очень много клетчатки, которая ускоряет перистальтику кишечника и очищает его.

      А ведь давно известно, что при замедленном освобождении кишечника из него в кровь вновь всасываются отработанные гормоны и шлаки, что провоцирует развитие рака груди у женщин и системы пищеварения у мужчин. При постоянном употреблении чернослив вдвое снижает риск заболеть чем-нибудь онкологическим.

      Сколько надо. Пять-шесть сушеных черносливин в день, три раза в неделю.
      2. Изюм

      В сушеных ягодах концентрация антиканцерогенов намного выше, чем в свежем винограде и в вине. Особенно много в изюме квертицина, предупреждающего развитие рака груди у женщин, простаты у мужчин, а также онкологических образований поджелудочной железы.

      Сколько надо. Горсть изюма в обеденный перерыв вместо конфеты 3-4 раза в неделю.
      2. Клубника

      Клубничный антиоксидант кумарин выводит токсины из тканей и нейтрализует вредное влияние на организм канцерогенных нитритов и нитратов, входящих в состав минеральных удобрений.

      Сколько надо. Полстакана свежей клубники в день два раза в неделю.
      3. Черника

      По действию похожа на чернослив. Настолько полезна, что американские диетологи решили облагородить сушеной черникой гамбургеры из «Макдональдса» и превратить тем самым фаст-фуд в «здоровое питание».

      Сколько надо. Полстакана свежей или быстро замороженной два раза в неделю.
      4. Апельсины

      Главное достоинство апельсинов, как и всех остальных цитрусовых, — комплекс из 22 биологически активных флавоноидов, сражающихся с опухолями. В сочетании с высокой дозой витамина С они превращают этот оранжевый плод в замечательное средство профилактики раковых образований желудка и кожи.

      Сколько надо. Один апельсин через день.
      5. Малина

      Ее главное достоинство — огромное количество эллаговой кислоты, которая прекращает деление предраковых клеток. А еще эта кислота нейтрализует канцерогенное воздействие на организм копченых и жареных продуктов. В малиновом варенье данная кислота сохраняется, но обилие сахара сводит на нет всю ее пользу.

      Сколько надо. В сезон — полстакана в день. Любителям гриля и барбекю рекомендуется завершать пиршество стаканчиком свежих малиновых ягод.
      6. Брюква

      Купи ее для мужа — в ней имеется индол, сражающийся с опухолями предстательной железы. Мужчины, регулярно употребляющие в пищу брюкву и подобные ей овощи семейства крестоцветных (кабачки, капусту), почти вдвое реже, чем все остальные, болеют раком простаты. А еще в брюкве много антиканцерогенных каротинов и клетчатки.

      Сколько надо. В отваренном виде или в салатах — три раза в неделю. Если кто-то не знает: брюква продается в наших универсамах под названием «кали».
      7. Шпинат

      Предохраняет нас от онкологических заболеваний кишечника. В свежем шпинате находится коэнзим Q10 — он помогает иммунной системе распознавать предраковые образования.

      Сколько надо. Желательно каждый день включать в свое меню салаты из шпината и другой листовой зелени, схожей с ним.
      8. Грейпфрут

      Так же, как и апельсин, отличается гармоничным составом, обилием витамина С и отличным освежающим вкусом, что делает его желанным гостем на нашем столе.

      Сколько надо. Ежедневно один стакан сока.
      9. Брокколи

      Невзрачная на вид кудрявая капуста является отличным средством профилактики онкообразований. Рекомендуется и как лечебное средство, приостанавливающее метастазирование опухоли.

      Сколько надо. По 100 г свежей или бланшированной в день, три раза в неделю.
      Антиканцерогенные салаты

      1. «Рыба с зеленью»

      Покупаем консервы из измельченного тунца в собственном соку — 1 баночку, мелко нарезаем шпинат (или листовой салат) — 1 стакан. Отвариваем три яйца вкрутую и нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты. Солим по вкусу. Заправляем салат смесью из подсоленного оливкового масла с лимонным соком (1: 1) или 15-процентной сметаной (150 г), французской горчицей и лимонным соком (по 1 ч. л.).

      В чем польза?

      Тунец и яйца содержат селен, шпинат и кресс-салат — сульфорафан. Оба вещества влияют на гены, которые тормозят развитие рака. При совместном применении эффект от них возрастает в 13 раз.

      2. «Красно-зеленый»

      Три помидора нарезаем ломтиками и кладем в миску. Разделяем руками на соцветия вилок свежей капусты брокколи, кладем на помидоры. По желанию посыпаем смесь измельченными бразильскими орехами (в них много селена). Солим по вкусу. Заправляем смесью из растительного масла, яблочного уксуса (1 : 1), молотого черного перца и зубчика давленого чеснока.
      В чем польза?

      Ликопен из помидоров и сульфорафан из брокколи вместе действуют в 10 раз эффективнее и помогают иммунной системе распознавать предраковые клетки.

      По материалам Неболей
      Рубрики:  кулинарные вкусности
      здоровье&красота

      Метки:  

      Полосатый пуловер с белой кокеткой

      Понедельник, 07 Июня 2010 г. 10:45 + в цитатник

      Полосатый пуловер с белой кокеткой

       

      Размеры: 36-40

      Вам потребуется: 350 г белой, 150 г светло-коричневой, 100 г бежевой пряжи (60% хлопка, 40% полиамида, 100 м/50 г); спицы №4; крючок №3,5.

      Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р.-изн. п.

      Узор из листьев (ширина 26 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды – изн. Начинать с кром. и петель от стрелки, повторять петли раппорта, заканчивать кром.

      Внимание! При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наоборот. Повторять с 1-го по 8-й р.

      Последовательность чередования цветов: * 8 р. белой, 6 р. светло-коричневой , 4 р. бежевой, 6 р. светло-коричневой нитью, повторять от*.

      Кайма из арок 1-й р.: ст. б/н. 2-й р.: * 1 соед. ст., пропустить 2 ст. б/н, 5 ст. с/н в следующий ст. б/н, пропустить 2 ст. б/н, повторять от *.

      Плотность вязания: 20,5 п. и 30 р. = 10х10см.

      Описание вязания со схемой и выкройкой

      Рубрики:  вязание крючком и на спицах

      Метки:  


      Процитировано 22 раз

      юбка и топ крючком

      Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 15:26 + в цитатник

      пуловер схема юбка выкройка
      «Изюминка» этого комплекта в том, что к пуловеру предлагаются две юбки — шьются они по одной выкройке и различаются только длиной. Надетые одна на другую, они создают эффект красиво струящейся ткани и не требуют чехла.

      Прекрасно смотрится ажурный белый пуловер в комплекте с юбкой-шестиклинкой из белого или слегка тонированного шифона. Молодежный комплект рассчитан на 44-й размер, но при желании его без труда можно увеличить на один-два размера.

      Пуловер
      Для него потребуются около 450 г белой пряжи (50% хлопка, 50% вискозы, длина нити 100 м/50 г), крючок № 4. Детали пуловера выполняйте в соответствии с выкройкой. Для полочки свяжите цепочку из воздушных петель, соответствующих ширине детали. Затем вяжите узором по схеме. Через 46 см от нижнего края детали для оформления выреза горловины работу разделите пополам и продолжайте вывязывание левой и правой половин порознь. На высоте 50 см от нижнего края работу закончите.
      Аналогично свяжите спинку. Готовые детали наколите на выкройку, сбрызните водой из пульверизатора и дайте высохнуть. Выполните плечевые и боковые швы. Обвяжите вырез горловины и проймы одним рядом столбиков без накида.

      Юбка
      Расход ткани на двойную юбку-шестиклинку — 2 м шифона при ширине 112 см. Кроме этого, понадобится немного флизелина Н-200.

      Детали кроя для каждой юбки:
      клин юбки — 6 деталей; пояс — 1 деталь длиной 60 см (из них 4 см — припуск на застежку) и шириной 6 см (в готовом виде — 3 см).

      ______________________________________________________________________________________

      Вся недвижимость Смоленска на доске бесплатных объявлений Smolmetr.com.

      ______________________________________________________________________________________

      Порядок работы

      Раскроите верхнюю и нижнюю юбки. Длина нижней юбки на 3-5 см больше верхней. Стачайте клинья. В одном шве каждой юбки оставьте нестачанными 20 см для застежки. Вшейте «молнию» в верхнюю юбку. В нижнюю юбку «молния» не вшивается, так как это утяжелит модель. К верхним срезам юбок притачайте пояса, укрепленные клеевой прокладкой, отстрочите их по лицевой стороне, прометайте на каждом петлю для застежки и пришейте пуговицы.

      Швы приутюжьте. Примерьте юбки порознь и тщательно выровняйте низ. Низ юбок подшейте узким швом впод-гибку с закрытым срезом. Выкройка юбки соответствует обхвату талии 54 см. При необходимости скорректировать выкройку на больший размер достаточно измерить свою талию (например, 63 см, соответственно ширина клина вверху — 10,5 см) и дополнительные сантиметры (10,5-9=1,5 см) прибавить, разрезав выкройку по центральной линии клина и раздвинув на искомую величину. Длину обеих юбок также можно варьировать. В этом случае следует уточнить расход ткани.

      пуловер схема юбка выкройка

      @Мой Милый Дом

      Серия сообщений "свитера, пуловеры, футболки, топы, гольфы и блузы":
      Часть 1 - БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками
      Часть 2 - Вязание-крючок Блуза
      Часть 3 - кофточка крючком
      Часть 4 - юбка и топ крючком
      Часть 5 - топ крючком
      Часть 6 - Вяжем на вилке: черно-белый джемпер
      ...
      Часть 8 - ДЖЕМПЕР В ТЕХНИКЕ ФРИФОРМ
      Часть 9 - Нарядная блуза с контрастной отделкой
      Часть 10 - Топы крючком

      Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ/платья, юбки

      Метки:  


      Процитировано 8 раз

      экономим пространство. рабочий кабинет в ... шкафу)))

      Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 15:23 + в цитатник

       

      домашний офис

      Наша современная жизнь все время преподносит нам сюрпризы. Если раньше для того, чтобы зарабатывать, нужно было обязательно куда-то перемещаться, то теперь есть много возможностей для работы дома, например – через сеть интернет. Как следствие – необходимость оборудовать домашний офис. Каким может быть домашний офис, всегда ли необходимо выделать под него много пространства?

      Если есть возможность выделить под рабочий кабинет отдельное помещение, то это прекрасно, а вот если такой возможности нет? Можно выделить в какой-то из комнат небольшое пространство и оборудовать там свое рабочее место.

      Очень остроумное решение – разместить свое рабочее место в шкафу. С помощью раздвигающейся двери можно выгородить часть помещения и устроить там небольшой кабинетик – буквально 1.5 х 1.5 метра. А можно сделать в обычном шкафу рабочий стол, где удобно разместятся системный блок, монитор, принтер, папки с документами. Достаточно просто закрыть дверцы шкафа и рабочий день закончен!

      Для домашнего офиса также потребуется офисная мебель, однако тут больше претензий будет к креслу – оно должно быть прежде всего эргономичным и удобным. Стол же может быть каким угодно, лишь бы вам нравилось за ним работать.

      домашний офис

      @Мой Милый Дом

      Рубрики:  интерьер&дизайн
      ОРГАНИЗАЦИЯ СВОЕГО ВРЕМЕНИ И ПРОСТРАНСТВА

      Метки:  


      Процитировано 7 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Ажурное платье крючком

      Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 00:18 + в цитатник
      Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ажурное платье



      схема вязания....
      Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ/платья, юбки

      Метки:  

      PCStitch. Как делать схему

      Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 00:14 + в цитатник
      Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      PCStitch. Как делать схему

       


      PCStitch. Как делать схему.


      или С чем его едят:-)))

      Не знаю, интересует ли кого этот вопрос, но попросили написать, как это делается.
      Сразу оговорюсь, шедевров - дизайнерских схем - с помощью этой программы не сделаешь. Если вы берете картинку и на ней нарисован, например, букет цветов на синем фоне, то получите не отдельный букет, а схему с синим фоном, т.е гобелен. Конечно, можно при вышивке выкинуть синий фон и вышивать отдельно букет на синей канве. Но результат вас может огорчить :-))
      Например, я вышивала Подсолнухи с сайта Стоянки Ивановой "Солярия".
      Решила схитрить: вышивала отдельно вазу и цветы, фон оставила на потом. Результат меня удивил. Без фона эта вышивка не смотрелась. Программа определяет цвета таким образом, что фон играет немаловажную роль.
      Для чего нужна вам самодельная схема? Возможно, вы захотите вышить свой портрет :-)), или вам нравится какая-то картинка, а схем таких нет, и не будет. Для того, чтобы приступить к делу, вам будут нужны две программы - Фотошоп и сама программа для вышивки. У меня стоит Photoshop6 и PCStitch6. Если у вас другие версии, принцип тот же.

      1. Выбираем понравившуюся картинку. Открываем ее в Photoshop. Внимательно начинаем ее изучать. Смотрим на то, что мы хотели бы вышить, а что лишнее. Первое, на что я обращаю внимание, разрешение картинки в пикселях. Если картинка имеет размер 640*600(например), то вышивка, которая будет смотрется ближе к оригиналу, должна быть 640*600. Представьте, сколько ее будете вышивать?:-)) Один пиксель на картинке - это один стежок!
      Для того, чтобы картинка-вышивка была поменьше и осталась внормальном виде, нужно ее уменьшить и обрезать лишнее - то, что вы вышивать не намерены. Например, у этой картинки разрешение 358*433, это слишком много для вышивки. Посмотрите на картинку - на ней много лишнего по периметру.

         


      Увеличить
      Увеличить

         

      2. Открываем эту картинку в Photoshop, и начинаем черновую работу. Меню-Изображение-Размер холста. Обрезаем коричневую рамку и уменьшаем изображение по периметру.


      Увеличить
      Увеличить

         

      Меняем высоту и ширину по собственному вкусу, пока результат вас не удовлетворит.
      Можно убрать только низ, верх или край, для этого есть функция Якорь. Передвигая его, можно убрать какой-нибудь один ненужный край. Если Якорь находится в середине, то сохраняются пропорции.


      Увеличить
      Увеличить

         

      3. Уменьшить разрешение картинки. Меню-Изображение-Размер изображения.


      Увеличить
      Увеличить

         

      Смотрим на разрешение - 28,3 пикселей на см. А канва у нас 5(7) клеточек на сантиметр. Начинаем экспериментировать, уменьшать разрешение и смотреть на изображение, маленькие картинки вас не должны смущать.
      Вы должны четко представлять, какого размера картину хотите вышить. Если 200*200, смотрите на показатель Высота и Ширина, они должны быть 200*200.


         

      4. В итоге у меня получилась вот такая картинка. Размерами 160*198 пикселей. Т.е. вышивка, близкая к оригиналу картинки, должна быть 160*198 стежков. Такую картинку можно вышивать. Потом в программе для вышивки надо установить именно эти цифры.

      5. Это еще не все :-)) В программе Photoshop есть много примочек для работы с изображением. Советую сделать дубликат, копию картинки, и поэкспериментировать. :-)) Можно навести резкость, попробовать фильтры, сделать картинку ярче. Для любителей черно-белой вышивки: можно убрать цвет и сделать черно-белую картинку. Я обычно пользуюсь фильтрами (Резче и Blur, т.е. размытость), экспериментирую с яркостью (Меню-Изображение-Настройка). Возможно, кто-то умеет работать с Photoshop профессионально и знает, как работать со слоями изображения, с ретушью и прочим, и может сделать с изображением нечто особенное. :-)) В программе для вышивки есть некоторые функции Photoshop, но мне они не очень нравятся, потому что они беднее, да и, если что-то не понравилось, шаг назад не совсем корректен. Советую насохранять много копий на этом этапе с различными эффектами. Потом в программе для вышивки попробовать делать схему с разных копий.

         

      6. Поэкспериментировав с фильтрами и прочим, я сделала такую картинку. Теперь открываем PCStitch и начинаем делать схему.

       продолжение

      Рубрики:  вышивка
      рукоделия
      для компа
      моя библиотека

      Метки:  

      Традиции и обычаи цыган

      Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 00:13 + в цитатник
      Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Традиции и обычаи цыган

       

      Одна цыганская легенда гласит, что Бог так полюбил цыган за их веселье и талант, что не стал привязывать их к клочкам земли, как другие народы, а подарил для жизни весь мир. А потому цыган можно найти на всех материках, кроме Антарктиды.

      • Одно из самых интересных цыганских понятий – это понятие «скверны». Оно связано с нижней частью тела замужней или просто взрослой женщины. Достаточно ей над чем-нибудь пройтись, как это место становится «оскверненным». Одежда, которая носится женщиной ниже пояса, и обувь автоматически считаются «осквернёнными». Поэтому в женский национальный костюм у многих цыган мира входит большой фартук. И по той же причине, чтобы не быть оскверненными, цыгане предпочитают жить в небольших, одноэтажных домах.

      • Только 1% российских цыган кочует.

      • Короткие волосы у цыган – это символ бесчестия. Волосы остригали изгнанным и изолированным. До сих пор цыгане избегают совсем коротких стрижек.

      •Медицине неизвестны случаи заболевания лепрой в среде цыган. То есть, цыгане не болеют проказой.

      • Цыгане понимают многие простые фразы, произнесённые на хинди. Поэтому цыгане так любят некоторые индийские фильмы.

      • У цыган есть «нежелательные» профессии, которые обычно скрываются, чтобы не «выпасть» из цыганского общества. Это, например, фабричная работа, уборка улиц и журналистика.

      • Как и каждый народ, цыгане имеют свои национальные блюда. С древних времён цыгане жили в лесу или около него, поэтому питались пойманными на охоте зверями — зайцами, кабанами и прочими. Особенное национальное блюдо цыган – ёж, жареный или тушёный.

      • Носители цыганских генов называются романо рат. За романо рат признаётся право, если они захотят, стать цыганами. Романо рат являются гитарист группы «Rolling Stones» Ронни Вуд, Сергей Курехин, Юрий Любимов, Чарли Чаплин и Анна Нетребко.

      • Слово «лавэ́» в русском жаргоне заимствовано из цыганского языка, где имеет форму «ловэ́» (цыгане не «акают») и значение «деньги».

      • Серьга в одном ухе у цыгана означает, что он единственный сын в семье.

      И ещё о цыганах...

      Слово «цыгане» у многих ассоциируется с такими понятиями, как свобода, вольность. На самом деле в цыганской семье царят довольно строгие нравы.

      Цыгане, выходцы из Индии, где бы ни появились, вели обособленный образ жизни – они везде чужаки. Но те, кто задерживался надолго в той или иной местности, с годами перенимали обычаи коренного населения. В России живут в основном русска рома (русские цыгане) и сэрвы (украинские цыгане). Цыгане-мадьяры из Западной Украины и среднеазиатские цыгане-люли приезжают в Москву в поисках работы.

      Цыгане различаются по вероисповеданию – в России и Украине в основном проживают православные христиане, но встречаются мусульмане и католики.

      НИКАКИХ ДИСКОТЕК!

      Браки у цыган заключаются довольно рано: старшие боятся, что молодежь «разгуляется и испортится». К тому же более юная девушка быстрее привыкает к укладу семьи мужа.

      У цыган не принято ходить на свидания, на дискотеки. Обычно молодежь знакомится на свадьбах родственников и других торжествах. Родители, разумеется, присматривают будущих супругов для своих детей, но чаще выступают в роли советчиков, а не диктаторов. Каждому отцу, каждой матери хочется, чтобы семья, с которой предстоит породниться, была уважаемой, благородной и порядочной. А если богатой – еще лучше. Но насильно никто замуж не выдает.

      Жизнь среди своих предполагает информированность обо всем. «Цыганская почта» знает, где подросла красавица и куда можно засылать сватов. Как только сын намекнул родителям о своем выборе, начинается приготовление к сватовству.

      Иногда это отдельное праздничное действо со своими канонами – кому что говорить, где сидеть и так далее. А если семьи договорились, готовится свадьба.

      СВИДЕТЕЛИ ЦЕЛОМУДРИЯ

      Цыганские свадебные торжества похожи на театрализованные представления. Например, к приготовлению праздничного каравая допускаются только те женщины, чья семейная жизнь удалась. Обязательно благословение жениха и невесты иконами – у христиан, разумеется.

      А уж целомудрие невесты – непременное условие. Жениха и невесту торжественно провожают в отдельные апартаменты с песнями, танцами, потом так же торжественно встречают. В знак непорочности девушки гостям прикалывают на грудь красные цветы. Над головами жениха и невесты раскрывают свадебное покрывало, чтобы гости могли удостовериться в невинности невесты, молодым поют другие, уже «взрослые» песни и частушки. Девушка надевает новый наряд, на голову ей повязывают платок.

      В некоторых группах цыган-крымов за невесту еще платят калым. А на свадьбах цыган-ловарей не дарят подарки, считается, что любой может прийти и просто порадоваться счастью молодых.

      Легенды о том, что цыгане воруют невест, имеют под собой реальную основу. Это происходит и в наше время, если родители не одобряют выбор детей. Но в таких случаях свадебные пиршества, как правило, не устраиваются. Все проходит тихо и скромно.

      «БАРО РОМ» И ЕГО ЖЕНА

      Молодые в большинстве случаев остаются жить с родителями жениха. Потом, со временем, перебираются под собственную крышу. Только самый младший сын со своей семьей должен остаться с родителями – надо же кому-то за ними ухаживать.

      Невестка встает раньше и ложится позже всех. Она выполняет все домашние функции под руководством свекрови. Цыганка никогда не перечит мужчине, не вступает в мужской разговор, пока к ней не обратятся. О верности цыганских женщин ходят легенды, они умеют уважать мужчин, ухаживать за ними, а главное – берегут честь семьи. Никогда вы не услышите, чтобы цыганка позорила мужа при посторонних или говорила о том, что он должен делать. Сама безмолвно пойдет и сделает. Сама заработает и никогда не упрекнет мужа, что он не принес денег.

      Однако в большинстве своем цыганские мужчины чувствуют ответственность за семью, детей, родственников. Это в них воспитано с малолетства.

      Иногда мужчины, конечно, позволяют себе полениться, полежать на диване перед телевизором. Обожают покрасоваться в обществе в шикарной одежде, пустить пыль в глаза: он большой человек, «баро ром»!

      Все мужчины влюблены в лошадей. Перстень с изображением конской головы или подковы – достойное украшение для цыгана. Если уж нельзя иметь в собственности лошадь, то хоть выковать ее изображение на воротах дома! Многие мужчины коллекционируют фигурки этих животных. Сейчас на смену коням приходят автомобили, и любой цыганенок назовет вам десятки лучших иномарок.

      «ВОЛИ ХОЧЕТСЯ!»

      Уровень жизни многих цыган очень низкий: это самострой без воды, канализации и газа. Такие места есть по всему постсоветскому пространству. Но в Европе, как, впрочем, уже и у нас, некоторые цыгане живут вполне достойно: путешествуют в уютных вагончиках с прицепом.

      Генетика – вещь упрямая. Поэтому в многоэтажных домах цыганам душно, трудно, воли хочется. Они стараются жить ближе к земле – в частных домах или по крайней мере на первых этажах.

      Свое жилье цыгане украшают коврами, лепниной, любят дорогую посуду. Еды всегда готовят очень много – мало ли кто заглянет на огонек. Цыганка никогда не выпустит из дома человека, не напоив его хотя бы чаем. Кстати, чай заваривают крепко, добавляя в него дольки лимона и яблока, и пьют из хрустальных стаканов.

      Современные цыганки, конечно, не надевают по 12 юбок, как горьковские или толстовские персонажи. Но одежда их часто отличается от того, что носят другие. Больше всего, конечно, цыганки любят черный цвет. Но неравнодушны и к ярким тонам – красному, белому, бирюзовому, золотому. Излюбленные ткани – шифон, бархат, гипюр. Длина – макси или миди, короткие юбки носят разве что городские девушки, и то редко. Обувь в быту – без каблука, но праздничная очень шикарна! Украшения цыгане любят золотые, да чтобы бриллиантов побольше. Любимые камни – бирюза и кораллы.

      ЧЕЙ ТЫ, КТО ТВОЙ ОТЕЦ?

      У цыган не принято говорить вслух о любви, нельзя прикоснуться к чужой женщине даже в танце. Если ты настоящий мужчина, умей управлять своими эмоциями. Понравилась другая цыганка – не подавай виду, ну разве что в песне или танце выплесни свою страсть. Горячий темперамент мужчин иногда приводит их в объятия чужих, не цыганских женщин. Общество к этому относится снисходительно, хотя и не приветствует.

      Смешанные браки тем не менее случаются. И если жена другого роду-племени, она постепенно «оцыганивается»: принимает цыганскую культуру, обычаи, язык. Если супруг иной национальности, то цыганки иногда пытаются взять верх, чтобы построить жизнь по-своему. В конечном итоге так и получается: быт ведь зависит от женщины. Крайне редко происходят в цыганских семьях разводы. Но если мужчина уходит, то он, как правило, заботится о детях или забирает их в новую семью. При знакомстве цыгане спрашивают друг друга: «Чей ты? Кто твой отец?»

      Гадание – исконно цыганское мастерство, передаваемое из поколения в поколение, – и радость, и горе для гадалки. Если ты видишь беду и не можешь ничего сделать – это тяжело! Со стороны может показаться, что все просто – глянул на карты и озвучил. На самом деле – тяжкий труд для души, для ума. Чтобы увидеть прошлое, настоящее, будущее, надо настроиться, войти в определенное состояние и сосредоточиться. А после сеанса следует восстановить силы. Но когда тебя благодарят люди, нашедшие свою любовь или победившие недуг, ро дившие малыша или достигшие успехов в бизнесе, – разве это не счастье?

      ВНЕ ВРЕМЕНИ

      Но настоящее цыганское счастье – это быть ребенком в таборе. Тебе – самое вкусненькое, ты всегда с мамой, тебя все любят, целуют, дарят подарки, балуют. Поэтому если кто-то из «чужих» в вагоне или на улице отказался цыганенку дать монетку, он не огорчится, и его самооценка от этого уж точно не пострадает. Ну а если обидят, то в таборе всегда найдется кто-то – сестра, брат, тетя или крестная, которая утешит, успокоит.

      К сожалению, свою задачу цыганская мать видит только в том, чтобы ребенок был сыт и здоров. Необходимость образования понимают далеко не все. Да и трудно цыганским детям учиться в обычной школе. Мешает плохое знание местного языка – малыши просто не понимают, чего от них хотят. К тому же для цыган не существует категории времени, из-за этого научиться приходить на урок вовремя для них не под силу.

      Социальные условия тоже иногда против учебы – не во что одеться, обуться, нет места в доме, где делать уроки. Кроме того, у цыган существует предубеждение, что в школе более раскрепощенные сверстники научат их детей чему-нибудь плохому.

      Но тем не менее иметь образование становится уже престижным. И многие поощряют учебу своих детей. Из вузов цыгане предпочитают институты культуры и… туристического бизнеса – вот где она проявилась, тоска по кочевью!

      ПРИБЕЖИЩЕ ДЛЯ СТРАННИКА

      Для того чтобы выжила цыганская семья, требуется чуть больше усилий, чем коренному населению. Яркая, характерная внешность иногда препятствует устройству на работу. Стереотипы («цыган украл – и поет и пляшет!») мешают относиться к человеку объективно. Поэтому семья для цыгана – прибежище, где его выслушают, накормят, приголубят, развеселят. Жизнь вне родины научила моих соплеменников держаться вместе, не оставлять в беде своего брата. Президент Международного союза цыган Стахиро Станкевич однажды сказал: «Если не-цыган приехал в чужую страну, он ищет гостиницу, чтобы поселиться. А цыган найдет другого цыгана, который даст ему и еду, и кров».

      Наталия Варакута

       

       (700x525, 172Kb)
      Рубрики:  интересные факты

      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      Хинкали с мясом и сыром.

      Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 00:12 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Хинкали с мясом и сыром.




      Рубрики:  кулинарные вкусности

      Метки:  

      в процессе... бисер

      Суббота, 05 Июня 2010 г. 20:25 + в цитатник



      закончила наводить порядок в своем ниточном царстве))) шпули вырезала сама из обычного ученического цветного картона. экономия!!!)))

      Рубрики:  РАБОТЫ НАШЕГО СЕМЕЙСТВА/мои работы
      вышивка
      личное

      Метки:  


      Процитировано 1 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      сделала себе пуфик из пластиковых бутылок, очень довольна)))

      Суббота, 05 Июня 2010 г. 20:24 + в цитатник
      Рубрики:  РАБОТЫ НАШЕГО СЕМЕЙСТВА/мои работы

      Метки:  


      Процитировано 16 раз
      Понравилось: 2 пользователям

      удачная идея для работы с клубками ниток)))

      Суббота, 05 Июня 2010 г. 20:21 + в цитатник
      Рубрики:  РАБОТЫ НАШЕГО СЕМЕЙСТВА/мои работы
      вязание крючком и на спицах
      рукоделия

      Метки:  


      Процитировано 14 раз

      журнал мод № 487, скачать

      Пятница, 04 Июня 2010 г. 08:42 + в цитатник
      Рубрики:  рукоделия/шьем красивости
      вязание крючком и на спицах
      моя библиотека

      Метки:  


      Процитировано 3 раз

      как рисовать по стеклу? подробное описание необходимых материалов и последовательность работы. Мастер-класс

      Пятница, 04 Июня 2010 г. 08:40 + в цитатник
      digest.subscribe.ru/style/h...35672.html

      Рисунки по стеклу

      очень ценно то, что указана приблизительная стоимость и названия материалов! Надо будет попробовать, есть идеи!)))

      Рисунки по стеклу

      Вам потребуется....

      Рубрики:  изобразительное искусство
      рукоделия

      Метки:  


      Процитировано 32 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Интересная статья о том, как научиться воплощать свои желания и мечты в жизнь)))

      Пятница, 04 Июня 2010 г. 08:36 + в цитатник
      digest.subscribe.ru/style/m...17951.html

      Тетрадь желаний

      Тетрадь желаний

      ....для исполнения желания нужно делать все, что только возможно. Чуть ли не тетрадь с ходом его исполнения завести...

      почитайте, мне и дея понравилась!

      Рубрики:  психология
      личное
      философия

      Метки:  


      Процитировано 33 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      Салат из перца с тыквой и базиликом. консервация. интересный рецепт

      Четверг, 03 Июня 2010 г. 13:59 + в цитатник
      Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат из перца с тыквой и базиликом.

       (700x385, 41Kb)
      Необходимые продукты:
      сладкий перец - 1,5 кг
      тыква - 500 г
      чеснок - 200 г стрелок
      Для заливки:
      вода - 1 л
      сахар - 70 г
      соль - 35 г
      лимонная кислота - 8 г. Способ приготовления блюда:

      1. Перец, удалив семена, на 2–3 минуты положите в кипящую воду, затем охладите в холодной воде. Нашинкуйте перец соломкой не шире 0,5 см.

      2. Мякоть тыквы нарежьте кубиками.

      3. Для заливки в кипящей воде растворите соль, сахар и лимонную кислоту. Заливку процедите, вновь доведите до кипения.

      4. В банки уложите перец вместе с тыквой, добавляя базилик и стрелки чеснока. Залейте кипящей заливкой и стерилизуйте:

      пол-литровые банки – 12–15 минут

      двух- и трехлитровые – 30–35 минут

      5. Банки закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
      Рубрики:  кулинарные вкусности

      Метки:  

      Весенняя кухня. интересные рецепты

      Четверг, 03 Июня 2010 г. 13:58 + в цитатник
      Это цитата сообщения ирен_никитина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Весенняя кухня

      Весна - позитивный сезон. Удлинение светового дня, более светлая погода и ощущение энергии витает в воздухе и влияет как на настроение, так и на аппетит.

      Уже можно выдергивать на пробу прорезающиеся из земли крошечные овощи, горшки с травами на подоконниках гордо красуются пышными ростками и ждут своего участия в свежих зеленых весенних блюдах. Есть несколько хороших причин по которым стоит узнать что именно нужно есть в весеннем сезоне - сезонные продукты вкуснее, они полезнее и их легче готовить, не говоря о том, что они питательнее и полезнее, могут похвастаться количеством свежих витаминов и последнее, но не менее важное - они намного экономичнее.

      молодые овощи

      Молодой лук-порей, зеленый лук и листовая капуста - она вырастает прямо на срезанных капустных обрубков и очень полезна, несмотря на низкую цену. Длинная фиолетовая капуста брокколи очень вкусна - ловите ее, пока она в сезоне. Первые листья листовой свеклы (мангольда), молодой шпинат и первый щавель отлично подходят для салатов и горячих блюд.

      Молодая морковь очень нежная, сладкая и хорошо подходит для салатов и горячих блюд. Молодые бобы, артишоки, молодой горошек только появляются в магазинах и являются отдельным удовольствием. Первое тепло приносит спаржу, и нужно наслаждаться ей пока есть возможность, так как сезон у нее очень короткий.

      Свежая мята и шнитт-лук дают молодые стрелки и это самые любимые весенние травы, но также зелень появляется и на лавровом листе, розмарине и шалфее.

      нежное мясо и рыба

      Звезда сезона - молодые ягнята - нежные, мягкие, сладкие отбивные идеально подходят для приготовления под грилем. Традиционно это также время молодых цыплят. Цесарки отлично подходят для гуляшей: они вкуснее всего в это время года.

      Рыба и морепродукты зависят от погоду, но всегда хороший выбор белой рыбы. Выбирайте плоскую рыбу, например, палтус, камбалу или окуня.

      освежающие сладости

      Ревень - овощ, к которому относятся как ко фрукту. Ранний ревень появляется в начале весны, и к лету его уже почти нельзя есть. Кисленькие длинные стебли очень вкусны в освежающих десертах. Все еще можно достать сочные апельсины и тонкокожие лимоны, придающие весенний вкус разными блюдам, как несладким, так и сладким.

      кулинарные весенние сочетания

      Весна - это время освежающих и оживляющих комбинаций продуктов - горечь заменяется сладостью, жир - кислотой. Блюда становятся быстрыми и простыми в противоположность сложным зимним блюдам долгого приготовления, а новые свежие травы оживляют даже обычные, доступные весь год, продукты. Попробуйте такие кулинарные идеи, которые принесут весну в ваш дом:

      • Оживите жареную или запеченную свинину свежей мятой и тертой цедрой лайма перед тем как подавать. Разбавьте оставшуюся в сковороде жидкость соком лайма и щепоткой сахара и вскипятите.
      • Мята - прекрасно подходит для жирной утки - используйте ее в сочетании с лимоном, апельсином или лаймом, чтобы оживить смесь, в которой будет обжариваться или запекаться утиная грудка. Добавьте немного меда и яблочного уксуса, чтобы получился кисло-сладкий оттенок.
      • Накройте первыми виноградными листьями грудку цыпленка перед запеканием и подавайте с салатом из горячего молодого картофеля с виноградом и запеченными зубчиками чеснока.
      • Смешать тонко нашинкованную зелень с мангольдом и мелко порезанным зеленым луком и мятой - обжарьте быстро по-восточному в воке вместе с порезанной на полоски свининой.
      • Подавайте молодой мелкий картофель в горячих салатах. Перемешайте с оливковым маслом, тертой лимонной цедрой и мелкопорезанным шнитт-луком и подавайте на блюде, устланном шпинатом, и посыпать измельченным яйцом.
      • Молодые отварные бобы хорошо сочетаются с ветчиной и порезанной петрушкой - отличный легкий обед.
      • Подавайте слегка отваренные стрелки спаржи с сливочной и нежной яичницей-болтуньей на хрустящем тосте с семечками.
      • Отварите молодой картофель до мягкости, затем наденьте их на шампуры с полосками ветчины прошутто и смажьте оливковым маслом и запекайте под грилем до золотистой корочки.
      • Ревень очень вкусно подавать с бараниной или уткой: сделайте простой соус из измельченного ревеня, отваренного с сахаром до мягкости, затем добавьте в него каплю портвейна. Подавайте теплым или холодным как соус к мясу.
      • Выбирайте плотные филе рыбы для запекания под грилем, приправьте солью и перцем и подавайте с лужицами масла, предварительно смешанного с лимоном и шнитт-луком. Добавьте молодой картофель и немного молодого горошка или отваренного на пару шпината.
      • Теплые салаты здорово подходят для весенних обедов. Быстро обжарьте морские гребешки в оливковом масле, приправьте щедро солью и перцем, уложите их на большом салате из молодого шпината, молодых веточек петрушки, листьях мяты и порезанном зеленом луке. Подавайте с кусочками апельсина, побрызгав хорошей заправкой по вкусу и подавайте сразу же.

        свежий подход

        Когда сытные обеды превествуются больше в холодные дни, весной хочется чего-то более легкого. Это хрошее время постепенно поменять привычки в еде.

        Яркие супы
        Горячие супы все еще радуют, особенно, когда они оживлены яркими молодыми овощами в легком бульоне. Старайтесь создать легкий освежающий эффект, нежели чрезвычайно насыщающий. Подавайте с нашинкованными блинами или порезанными свежими травами. Когда погода теплее, начинайте готовить холодные супы, используйте весеннюю зелень и травы.

        Готовьте на пару
        Приготовление на пару - отличный способ создания более легких и полезных блюд. Готовьте на пару рыбу, курицу, овощи, завернутые в фольгу, чтобы сохранить как можно больше вкуса. Добавляйте лавровый лист, шнитт-лук, петрушку и молодые веточки фенхеля по вкусу. Полоски лимона, лайма или апельсиновой цедры, нашинкованного зеленого лука и имбирь - отличные добавки.

        Легкие гуляши
        Выбирайте мягкое мясо, рыбу, курицу или морепродукты, пригодные для жарения в сковороде - жесткие куски нужно запекать часами в духовке. Обжарьте зеленый лук с сельдереем и морковью и затем добавьте остальные ингредиенты. Используйте сидр, белое вино и куриный бульон для легких соусов и добавляйте молодые овощи к концу приготовления блюда, чтобы они сохраняли хрусткость. И вместо того, чтобы сгущать соусы крахмалами, покипятите блюдо в открытой сковороде, чтобы сохранить концентрацию вкуса. Добавьте ложку сливок, если хотите, и подавайте.

        Быстрые обжарки
        Филе баранины, курицы и утки идально подходит для обжаривания в воке с молодыми тонко порезанными овощами. Немного мяса и много овощей освежает обед, делает его легче. Подавайте их с ароматными маслами с чесноком и чили, с дольками лимона. Либо подавайте мясо на тарелке, покрытой зеленым салатом.

        Запеченное мясо
        Замаринуйте отбивные, филе или стейки в оливковом масле, чесноке и апельсиновой цедре и соке с каплей бальзамического уксуса, затем запекайте под грилем. Подавайте с простыми соусами, например, натуральным йогуртом, смешанным с травами - попробуйте щавель, шнитт-лук и мяту.

        Запекайте молодого барашка на блюде с розмарином и целыми зубчиками чеснока для аромата. Запеченная курица станет еще вкуснее, если готовить ее с кусочками лимона и лавровым листом, а подавать с молодым картофелем.

        будьте проще

        Молодые овощи и фрукты требуют минимум внимания, что означает меньше времени на кухне и больше витаминов на тарелке. Следующиесоветы помогут вам быстро разобраться с весенними продуктами.

        Спаржа
        Сочную молодую спаржу просто нужно помыть. Если стебли длинные, согните их пополам и отбросьте одервеневшие концы. Молодые стебли обжаривайте в сковороде 5-7 минут.
      • Отварите молодые стебли спаржи в течение 3х минут, слить и обжарить в оливковом масле на раскаленной. Подавайте с лимоном.

        Щавель
        Нежные удлиненные листья щавеля похожи на популярный шпинат. У него кисловатый лимонный вкус. Щавель используется для соусов, но молодые листья вкусны в салатах и супах.
      • Сделайте салат из нашинкованного молодого щавеля, шпината и зеленого лука.
      • Добавьте нашинкованный щавель в поджаренный нашинкованный порей.

        Молодые бобы
        Очень молодые бобы можно отваривать целиком в стручках. Когда бобы созревают, их можно готовить очень многими другими способами.
      • Срежьте концы со стручков и отварите их целиком в кипящей воде в течение 5 минут, затем подавайте со сливочным или оливковым маслом.
      • Отварите очищенные от стручков бобы в кипящей воде в течение 5 минут. Окуните их в холодную воду на 2-3 минуты до мягкости, затем слейте, промойте и очистите от бледных наружних шкурок. Перемешайте ярко-зеленые бобы с оливковым или сливочным маслом.
      • Подавайте отваренные бобы с поджаренными кусочками панчетты, с тимьяном, эстагоном и садовым чабером.

        Зеленый лук
        Срежьте корешок и кончик перьев зеленого лука, обжарьте их целиком 1 минуту в оливковом масле с большим количеством порезанного чеснока. Подавайте, посыпав лимонной цедрой и порезанной петрушкой или используйте в качестве добавки к горячей вареной картошке.

        Ревень
        Молодые тонкие стебли ревеня нежные, и если порезать их на небольшие кусочки, быстро готовятся в воде и сахаре - всего 5 минут достаточно. Более зрелые стебли могут быть покрыты пленкой, которую нужно снять. Крупные куски нужно готовить около 10 минут, но не переварите их в кашу.
      • Свежий и сушеный имбирь очень хорошо сочетается с ревенем - добавляйте его в горячее блюдо. Также в сковороду или кастрюлю попробуйте добавить апельсиновую цедру.
      • Ревень отлично подходит для пирогов и печеных десертов, а холодное ревеневое пюре хорошо сочетается со сливками в десертах.
      • Ревень также здорово подходит для несладких и кисло-сладких соусов.

        очищающие и восстановливающие рецепты

        Из-за уменьшающегося аппетита и упрощенного стиля приготовления блюд весна - хорошее время для очищения организма, а также восстановление сил после зимы с помощью упражнений. С помощью молодых витаминных овощей, весенняя диета дает ощущение благополучия и здоровья.

        Общий подход к весеннему очищению организма - более легкая пища, меньше мяса и птицы, больше фруктов и овощей, много очищающих напитков. Сократите количество кофеина и избегайте алкоголя. Сократите количество употребляемых углеводов и калорий, например, белого хлеба, и особенно сахара - во всех формах. Избегайте полуфабрикатов и ешьте много свежих овощей.

        Травяные и фруктовые чаи - прекрасные очищающие напитки, заменяющие кофе и чай. Из свежего розмарина, первых веточек мяты и перечного шалфея получаются прекрасные оживляющие напитки. Вместо традиционных травяных чаев, попробуйте заварить несколько веточек пряных трав в кипятке с добавлением яблочного сока и кусочков лимона или лайма, чтобы придать фито-чаю приятный вкус. Овощные соки безоговорочно полны витаминами - огурец и морковь отлично подходят для выдавливания сока, и они хорошо сочетаются с фруктовыми соками - например, с яблоком - и с травами. Мед и кленовый сироп добавляют приятную сладость холодным и горячим напиткам. Употребление большого количества воды также важно для очищения организма.

        Нежирные молочные продукты вполне могут заменить жирные сливочные сыры - смешивайте обезжиренный козий сыр со свежей мятой и шнитт-луком и подавайте в маленьких вазочках за обедом.

        Небольшие порции сыра с сильным вкусом, например, пармезана, придают много вкуса при небольшом количестве жира - используйте его вместо Чеддера или других сыров с нежным вкусом.

        Фета, нежирная моцарелла и рикотта хорошо подходят для салатов и закусок - подавайте их с молодыми овощами и зелеными салатами.

        Греческий (густой) йогурт хорошо заменяет взбитые сливки для праздничных десертов. Низкокалорийный йогурт и обезжиренная сметана тоже могут заменить обычные жирные продукты - добавляйте их в салаты, овощи, перемешивайте с травами.

        Вместо сливочного масла можно использовать масло из грецких орехов.

        крупы и семечки

        Весна - не только время посева в саду, но и использования зерна на кухне. Например, используйте смесь красного, коричневого и дикого риса - они оживят любое приевшееся блюдо из риса.

        Геркулес можно широко использовать в блюдах, особенно к завтраку. В сочетании с тертым сыром им можно посыпать блюда из запеченных овощей. Также из геркулеса можно сделать классическую корочку для жирной рыбы - как для жарения, так и для запекания.

        Проростающие семена хорошо подходят для салатов. Также не забывайте про просо, гречу и квиною - в холодном виде они добавляют сытности весенним салатам и разнообразия гарнирам.
      • Картинка 4 из 436
      Рубрики:  кулинарные вкусности

      Метки:  

      Молодой чеснок (рецепты). много рецептов!

      Четверг, 03 Июня 2010 г. 13:57 + в цитатник
      Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Молодой чеснок (рецепты).

      Свежие зеленые стрелки молочно-белые дольки молодого чеснока, появляющиеся на грядках в середине мая, – лакомство столь же недолговечное, сколь и притягательное. Не упустите свой шанс ими насладиться.

      В русской деревне молодой чеснок, появляющийся на грядках раньше других весенних овощей, всегда считался лучшим средством от авитаминоза. В самом деле, его хрустящие зеленые стрелки и белоснежные зубчики, еще не успевшие приобрести резкий чесночный вкус и запах, изобилуют теми самыми витаминами и микроэлементами, от нехватки которых наш организм более всего страдал в течение зимы. Впрочем, ошибутся те, кто сочтет молодой чеснок приметой исключительно деревенской кухни: о своей любви к этому «простонародному» лакомству писала Екатерина Великая, а при дворах французских монархов XVIII века садовник, первым в сезоне доставивший к королевскому столу свежие чесночные головки, получал щедрое вознаграждение. Век молодого чеснока очень недолог: уже через две недели после появления головки начинают покрываться грубой кожурой, а зелень утрачивает свою нежность. Именно поэтому желающим попробовать этот весенний деликатес не следует терять времени.

      Семь одежек
      Народная медицина приписывает оболочкам, окружающим каждую чесночную дольку (по легенде, их всегда бывает ровно семь), способность исцелять семь болезней. Так это или нет, неизвестно, однако для кулинарных целей эти пленки поистине незаменимы. Нарезанные тонкими полосочками и добавленные в салат, соус или омлет, они придадут любому блюду тонкий, едва уловимый чесночный аромат без малейшей примеси горечи или остроты. И не забудьте, что чем скорее вы очистите зубчики от этих полупрозрачных шкурок, тем дольше вы сможете сохранить чеснок неповрежденным, – в очищенном виде дольки способны храниться до трех дней, не утрачивая своей свежести.

      Зелёное перо
      Сочные стрелки чеснока – квинтэссенция весенней свежести. Увы, срок жизни срезанных стрелок очень короток: уже через несколько часов их края желтеют, а сами они теряют аромат и приятную хрусткость. Лучший способ сохранить чесночные побеги надолго – их засолить. Мелко порубив зелень (для этой цели можно воспользоваться комбайном) и смешав ее с крупной солью в пропорции один к одному, разложите получившуюся изумрудную массу по предварительно простерилизованным банкам. Эта ароматная приправа до следующего года будет напоминать вам о весеннем солнце и служить отличным дополнением к мясу, супам или соусам.

      Молочная спелость
      Молодой, молочной спелости, чеснок обладает гораздо менее грубым и интенсивным вкусом, чем его более зрелый собрат, и, в отличие от него, не оставляет после себя неприятного запаха. Однако, если вас все же пугает острота, дольки молодого чеснока можно запечь – так вы сохраните их свежий оригинальный вкус, но полностью избавитесь от присущей им резкости и специфического аромата. Для этого очистите чеснок от верхних чешуек и, срезав донце чесночной головки, заверните ее в фольгу. Запекайте получившийся сверток в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 15–20 минут. Намазанная на хрустящий тост, пропитанный оливковым маслом, запеченная чесночная мякоть станет изысканным лакомством, способным украсить как скромный семейный завтрак, так и праздничный фуршет.

      Как только в продаже появляется молодой чеснок, спешите использовать все его возможности. А они огромны! В отличие от своего осеннего, сильно постаревшего родного брата, молодой чеснок можно, не морщась, есть сырым, добавлять целыми головками в овощные, мясные и рыбные блюда, делать из него пюре и суфле. Кстати, запеченный в духовке чеснок - изумительный гарнир к любым рыбным блюдам.


      РЕЦЕПТЫ С МОЛОДЫМ ЧЕСНОКОМ
      Рубрики:  кулинарные вкусности

      Метки:  

      ручки и ножки всегда в ажуре! маски, скрабы, уход за ногтями и руками, стопами ног

      Четверг, 03 Июня 2010 г. 13:56 + в цитатник
      Это цитата сообщения мечтающая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ручки и ножки всегда в ажуре!

      >
      > Ручки и ножки, притягивающие взгляд.
      >
      >
      > Что нас интересует при знакомстве? Психологи выделили
      > несколько элементов внешнего облика любого человека, на
      > которые, как правило, обращают внимание его собеседники.
      > У женщины это фигура, одежда, прическа, и... руки.
      >
      >
      > Иными словами, женщина может быть стройна, хорошо одета, с
      > прекрасной укладкой шикарных волос + Но если она при
      > этом не знает, куда деть неухоженные руки, то впечатление
      > о такой женщине подсознательно складывается негативное.
      > Именно ухоженные руки и ногти добавляют в женский облик
      > дополнительное обаяние и сексуальность. Кисти рук и
      > запястья во все времена демонстрировались знающими толк
      > в сексуальности женщинами востока (явный пример - танец
      > живота, где руки играют очень важную роль).
      >
      > Утром, нанесите несколько капель натурального масла на
      > чистую кожу рук и нежно помассируйте их в течение 1-2
      > минут. Такой питательный массажик подготовит Ваши ручки
      > к трудовому дню.
      >
      >
      > Вы можете применять для увлажнения ручек целевые
      > массажные миксы, чтобы совместить уход за кожей и
      > ароматерапию, а можете наносить питательные
      > растительные масла, например, масло Макадамии, оно
      > мгновенно впитается и придаст Вашим ручкам мягкость и
      > нежность.
      >
      > Перед тем, как начать домашние дела, обязательно нанесите
      > на кожу рук масло Жожоба. Оно надежно защитит Ваши ручки
      > от воздействия воды и моющих средств, предотвратит
      > ломкость и потемнение ногтей.
      >
      > В зимний мороз и стужу, а также в знойную и сухую жару без
      > помощи масла Жожоба Вам просто не обойтись! Иначе мороз,
      > солнце и ветер быстро сделают свое дело, и Ваши руки
      > станут похожими на двух "ошпаренных" раков.
      >
      >
      > Масло Жожоба действует как "биоперчатки", под которыми
      > кожа продолжает дышать и сохранять естественную влагу.
      > Масло имеет высокое содержание витамина Е, создаёт на
      > коже рук тончайшую пленку, которая "фильтрует" вредное
      > воздействие солнечных лучей, мороза и ветра.
      >
      >
      > На ночь можете накормить Ваши ручки миндальным маслом
      > или смесью (10 капель эфирных масел на 10 мл миндального).
      >
      >
      > Миндальный коктейль, богатый питательными веществами
      > легко проникнет в кожу и смягчит ее (мята - усилит приток
      > крови, разогреет и приятно снимет усталость и напряжение,
      > лимон - отбелит кожу и размягчит огрубевшие участки,
      > масло чайного дерева - великолепный антисептик, который
      > поможет достаточно быстро избавиться от заусениц,
      > царапин и воспалений).
      >
      >
      > Массаж ручек.
      >
      >
      > Сделайте массаж кистей - эта приятная и полезная
      > процедура улучшит кровообращение и обменные процессы в
      > коже и во всём организме.
      >
      >
      > Круговыми движениями массируйте каждый палец и сустав в
      > отдельности, как будто надеваете перчатки. Затем
      > перейдите к массажу тыльной стороны кисти.
      > Обхватив запястья, продолжайте массаж рук, поднимаясь к
      > локтю, а затем к плечу.
      >
      >
      > Сделайте несколько движений кистями, вращайте ими
      > попеременно вправо и влево, сожмите в кулаки и разожмите,
      > сымитируйте игру на фортепиано. Такой "домашний" массаж
      > завершите легким встряхиванием кистей.
      >
      >
      > В свободное время Вы можете "занимать" свои руки как
      > угодно: мыть ими посуду, стирать бельё, наводить дома
      > чистоту, даже если Вы соберетесь работать на огороде+
      > при этом никогда, никогда не забывайте о ногтях!
      >
      >
      > Ногти всегда будут "на Вашей стороне" если Вы приобретёте
      > для таких дел пару удобных тканевых и резиновых перчаток,
      > обязательно соответствующих размеру Ваших прекрасных
      > ручек.
      >
      >
      > Но если всё же повредили ноготочки, то имейте ввиду, что
      > лимон прекрасно устраняет ломкость ногтей (просто
      > натирайте ногти долькой лимона).
      >
      >
      > Хрупким и ломким ногтям помогут окрепнуть ежедневные 5-ти
      > минутные тёплые ванночки из оливкового масла с солью.
      >
      >
      > Просто сделайте для себя дежурную мисочку (любой
      > пластиковый салатник с крышкой): размешайте 100 мл
      > оливкового масла и 1 ст. л соли, подогрейте немного, лучше
      > на водяной бане и устройте терапию своим коготкам (можно
      > добавить 5 капель эфирного масла лимона).
      >
      >
      > Масло с солью может долго храниться в холодильнике, а
      > действует просто фантастически эффективно и быстро.
      >
      >
      > Кожа рук чрезвычайно уязвима. На тыльной стороне она
      > очень тонкая, нежная - поэтому легко изнашивается и рано
      > теряет эластичность. На ладонях и подушечках пальцев
      > кожа более толстая.
      >
      >
      > Но именно в этих местах нет сальных желез, и кожа там
      > часто сохнет, грубеет, на ней появляются болезненные
      > микротрещины - именно по этим болевым точкам "бьют"
      > вирусные поражения: бородавки, папилломы, кератомы.
      >
      >
      > Это также относится и к ножкам, иногда бородавки
      > располагаются на стопах ног и это может быть весьма
      > болезненно. Конечно, подобные эстетические недостатки не
      > вызывают у нас приятных эмоций, но у меня есть свой
      > секрет.
      >
      >
      > Если Вы заметили на своих ручках или ножках трещинки,
      > немедленно принимайте меры. В лечении растрескиваний на
      > коже рук и ног незаменимым является лимонный сок. Им
      > можно лечить и обмороженные руки.
      >
      >
      > Очень хорошо и быстро заживляет трещины на коже мазь
      > Левомеколь (её широко применяют в хирургии, для более
      > быстрого сращивания швов после операций).
      >
      >
      > Тёплые ванночки из воды после варки картофеля или
      > картофельных очисток, помогут смягчить и восстановить
      > повреждённую кожу Ваших рук и ступней, устраивайте Вашим
      > ручкам и ножкам такой картофельный праздник хотя бы раз в
      > неделю, а после такой ванночки смажьте их маслом.
      >
      >
      > В том случае, если бородавка появилась вдруг без
      > предупреждения, лучше избавиться от неё как можно
      > скорее, пока она не пустила свои корни и не решила
      > расположить на Вашем теле своих родственников.
      >
      >
      > Как легко можно избавиться от бородавок и папиллом?
      >
      >
      > Возьмите ватную палочку и аккуратно нанесите на
      > бородавку неразбавленное эфирное масло лимона или
      > чайного дерева, делайте это 5-6 раз в день.
      >
      >
      > После нескольких таких процедур, бородавка отсыхает и
      > отваливается. Далее, чтобы ускорить регенерацию
      > повреждённых тканей на этом месте, втирайте смесь из
      > масла зародышей пшеницы и лаванды (на 10 мл зародышей - 10
      > капель лаванды), ещё лучше, если у Вас окажется масло
      > Тонус (более эффективный вариант).
      >
      >
      > Когда бородавки возникают слишком часто и быстро
      > размножаются, то необходимо применять комплексные меры
      > - кушайте больше лука и чеснока, а также используйте
      > эфирные масла для повышения иммунитета.
      >
      >
      > Ухаживая за ручками и ножками, не забывайте про колени и
      > локти!!! Лучше всего смазывать их прекрасным кремом на
      > травах и натуральных маслах "Боро плюс" (зелёный), это
      > антисептический крем, его всегда необходимо иметь под
      > рукой. Приобрести его легко можно в аптеке.
      >
      >
      > Tatolg, Вы только представьте: за день мы делаем несколько
      > тысяч шагов. Получается, что за жизнь каждый из нас
      > несколько раз обходит вокруг Земли. И всё это на своих
      > двоих!
      >
      >
      > Возьмите себе в привычку раз в неделю внимательно
      > рассматривать свои пяточки, ступни и пальчики ножек на
      > предмет ссадин, трещин, неровностей, мозолей.
      >
      >
      > Тяжелая зимняя обувь не дает ногам дышать, летом, после
      > высоких каблуков и платформы мешает ощущение тяжести в
      > ногах, но истинная женщина не может позволить себе
      > слезть с высокого пьедестала и опуститься до уровня
      > мужчины. Поэтому каблуков не избежать.
      >
      >
      > А где каблуки - там и мозоли.
      >
      >
      > Самое известное средство от мозолей - пластырь! Но
      > продавцы обуви почему - то забывают приложить к нашей
      > покупке упаковку необходимой клейкой ткани, чтобы мы
      > могли избежать зачастую неминуемых последствий обновки.
      >
      >
      > Это ещё хорошо, если на ногах после новых туфель
      > появляются пузыри - их можно осторожно смазать
      > неразбавленным маслом лаванды и они достаточно быстро
      > исчезнут.
      >
      >
      > А если Вы так увлеклись новой обувью и растёрли Ваши
      > ножки, что называется в "кровь"?
      >
      >
      > Здесь уже быстро не получится, и потребуются экстренные
      > меры, иначе о новых туфлях придётся забыть надолго.
      > Свежие мозоли очень хорошо залечивает прополис.
      >
      >
      > Сухие мозоли на Ваших ножках не будут появляться, если Вы
      > ухаживаете за ними с помощью растительных масел.
      > Ежевечерние ванночки, массаж ступней, активизирующий
      > жизненные процессы, отличный способ улучшить
      > самочувствие Ваших прекрасных ножек.
      >
      >
      > Если добавить к ванночке или массажу натуральное
      > растительное масло (Миндальное или Авокадо), эффект
      > усиливается многократно - это лучший уход, позволяющий
      > не только сделать кожу ног гладкой и эластичной, но и
      > предотвратить новое огрубение подошвы ног, появление
      > мозолей и микротрещин.
      >
      >
      > Ножные ванночки и массаж с антицеллюлитными маслами
      > просто фантастически быстро снимают усталость и тяжесть
      > в ногах, стимулируя кровообращение и даря ощущение
      > свежести.
      >
      >
      > Замечено, что антицеллюлитные масла снимают усталость,
      > жжение в ступнях, напряжение, улучшают кровообращение,
      > снимают синдром "холодных ног". А также тонизируют и
      > дезодорируют кожу ног, устраняя запах и предотвращая
      > образование пота.
      >
      >
      > Кстати, о потливости ног.
      >
      > Это, пожалуй, самая распространенная проблема ног,
      > которая вызвана избыточным продуцированием секрета
      > потовых желез, что может быть связано с самыми разными
      > причинами.
      >
      >
      > Для уменьшения излишней потливости ступней следует
      > укреплять организм в целом, обратить внимание на
      > сочетание продуктов (вывести шлаки из организма,
      > улучшить обменные процессы), использовать масла,
      > помогающие снять напряжение и волнение.
      >
      >
      > Можно приготовить масло от потливости ног и применять
      > его с массажем. Рецепт такой: на 100 мл масла лесного ореха
      > взять по 10 капель эфирных масел герани, кипариса, шалфея и
      > лимона.
      > Ухаживать за потливыми ножками лучше именно с таким
      > миксом.
      >
      >
      > Если Вас замучили врастающие на пальцах ног ногти, есть
      > очень простой способ избавиться от этого.
      >
      >
      > Нужно взять пилочку из вашей косметички (металлическую)
      > и сделать распил вдоль всего ногтя (под лаком будет не
      > видно), но не на всю глубину (зависит от толщины ногтя).
      > Вскоре ноготь будет стремиться заполнить этот распил, а
      > не врастать по бокам в мясо пальчика.
      >
      >
      > Деликатность и ещё раз деликатность педикюра.
      >
      >
      > Я не рекомендую Вам заниматься радикальным педикюром и
      > глубоко срезать загрубевшие участки кожи ступней ног с
      > помощью бритвы. Таким образом, мы лишаем свои ступни
      > естественной защиты и провоцируем ещё большие наросты и
      > огрубление кожи.
      >
      >
      > Для придания Вашим ножкам нежности и ухоженности,
      > выберите более мудрый и мягкий путь:
      >
      >
      > Сделайте ванночку для ног, обработайте кожу ног щёткой
      > или пемзой, а затем скрабом (молотая скорлупа ореха,
      > абрикосовых косточек, кофе (молотый), крупная соль в
      > сочетании с натуральным абрикосовым маслом, мягко
      > удалят ороговевший слой клеток, такой скраб можно долго
      > хранить).
      >
      >
      > После отшлифуйте Ваши ножки и сделайте массаж стоп (лучше
      > с антицеллюлитным маслом - стимулирует кровообращение и
      > обменные процессы в коже) и наденьте на пару часов чистые
      > хлопчатобумажные носочки.
      >
      >
      > Ухаживая за ногами - делая ванночки, нанося скраб и масло -
      > мы, даже не зная основ массажа, активно прорабатываем
      > нужные точки и направляем волны целительной энергии от
      > ступней в самые глубины нашего организма.
      >
      >
      > Для укрепления голеностопных суставов, лодыжек и
      > ступней, а также избавления от напряжения в мышцах ног
      > замечательно помогают следующие упражнения:
      >
      >
      > Сидя перед телевизором или за компьютером:
      >
      >
      > - сгибайте и разгибайте пальцы ног;
      >
      > - сгибайте и разгибайте стопы в разном направлении;
      >
      > - вытяните ноги на стуле и вращайте ступнями 10 раз по
      > часовой и 10 раз против часовой стрелки;
      >
      >
      > - катайте голыми ступнями по полу скалку, шершавый мячик
      > или ребристый массажёр для ног.
      >
      >
      > Tatolg, не забывайте, что у Вас всего одна пара ног!
      >
      >
      > Порхайте лёгкой летящей походкой и вершите великие дела!
      >
      >
      > С наилучшими пожеланиями!




       ======================================================================>
       (145x200, 19Kb)

      Рубрики:  здоровье&красота

      Метки:  

      ЧЕСНОК МАРИНОВАНЫЙ

      Четверг, 03 Июня 2010 г. 13:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ЧЕСНОК МАРИНОВАНЫЙ.

       (400x266, 28Kb)
      Рецепт чеснока.
      1 кг. чеснока на 2 - 600гр.банки
      200гр. воды
      200 гр. уксуса
      30 гр. соли (1ст.л без горки)
      2 ст. л. песка
      душистый горошек 5 шт. на одну банку
      гвоздика 4 шт. на одну банку
      лавровый лист 3 шт.

      Чеснок чиститься не полностью, очищаете от шелухи,делите на дольки при этом чеснок остаться в рубашке.Далее ,пред тем как уложить чеснок в банки,возьмите емкость в моем случаи был друшлаг,ошпарьте чеснок кипятком.Потом уложите чеснок в банки,и заливайте рассолом.Банки нужно простерилизовать.Переворачивать не надо.Срок изготовления 40 дней. Раньше не открывайте,он будет сырой.Если чеснок,посинеет не пугайтесь,это реакция уксуса.Он потом побелеет.
      Рубрики:  кулинарные вкусности

      Метки:  

      много всяческих кулинарных рецептов

      Четверг, 03 Июня 2010 г. 13:05 + в цитатник
      Это цитата сообщения Грязная_Лирика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      рецепты, которые удалось откопать)

      надеюсь пригодятся)
      кликабельно
      Рубрики:  кулинарные вкусности

      Метки:  

      продолжая тему сада и огорода)) мой мини-огородец

      Среда, 02 Июня 2010 г. 20:31 + в цитатник

                                                                           

      Рубрики:  ФОТО
      личное
      сад, огород, дача, участок, дом

      Метки:  


      Процитировано 1 раз

      Напитки от жары и зноя. Чудо-рецепты

      Среда, 02 Июня 2010 г. 14:30 + в цитатник

      Напитки от жары и зноя. Чудо-рецепты

       


      Скачать с

      Deposit 

       

      Hotfile

       

      Uploadbox

      Название "Напитки от жары и зноя. Чудо-рецепты"


      Серия "Вкусно и просто"


      Автор Л, Штукина


      Год издания 2007


      Размер 1,34 МБ


      Напитки - истинное украшение любого стола. Но особенно мы ценим их в жаркий день или в теплый вечер, любуясь красотой заката, вдыхая аромат трав и цветов. Автор предлагает вашему вниманию напитки для светской беседы, напитки "с грядки", напитки для детей, напитки для повышения иммунитета. Пейте на здоровье, пейте со вкусом!

      Рубрики:  кулинарные вкусности
      моя библиотека

      Метки:  

      Спасибо неизвестным за юбилейную, сотую, симпу!!!

      Среда, 02 Июня 2010 г. 14:26 + в цитатник


      Огород на зависть всем. скачать книгу

      Среда, 02 Июня 2010 г. 14:20 + в цитатник

       

      Автор рассылок:
      Кухарим. Скачивайте книги по интересам, бесплатно.

      пишет:

      Огород на зависть всем

       Скачать с

      Deposit

        

      Hotfile

       

      Uploadbox

      Название "Огород на зависть всем". Серия "Энциклопедия хозяина" Автор В.И. Петрушкова

      Год издания 2008 Размер 26,08 Мб

      Выбор семян и выращивание рассады. Основные правила размещения культур. Особенности ухода за растениями. Секреты богатого урожая.

      Рубрики:  сад, огород, дача, участок, дом
      моя библиотека

      Метки:  


      Процитировано 16 раз
      Понравилось: 2 пользователям

      Ссылки на всяческие мастер-классы. (более 100 ссылок)

      Вторник, 01 Июня 2010 г. 17:04 + в цитатник

      Ссылки на всяческие мастер-классы. (более 100 ссылок)

       

       

       

      Affiliate Program ”Get Money from your Website”

      А именно :

       

      Коробочка для рукоделия,
      Снежный квиллинг,
      Стрекозы. Оригами
      Маленькая забавная куколка,
      Мягкая коробочка,Как сшить сумку,
      Чехол для рулетки,
      Органайзер. Очень подробно.
      Сумка из старых джинсов,
      Новогодний сапог. Видеоурок.
      Маленькая сумочка с двумя ручками.
      Сумка. Пэчворк.
      Кошелек-косметичка. Очень простая.
      Симпатичная сумочка.

      Торба с подкладкой и внутренним карманом

       

      Маленькая косметичка,
      Две косметички, мешочек и обработка горловины косой бейкой,

      Маленькая полукруглая косметичка,

      Шов со спрятанными срезами,
      Мешочек с кулиской,
      Чехол для спиц и крючков,
      Варежка для горячего,
      Мешочек с вышивкой, подкладкой и смешной застежкой,
      Конверт-органайзер,
      Венок с сердечками и звездами,
      Игольница-яблочко,
      Птички,
      Сумочка на ленточке с мягкими клапанами,
      Круглая косметичка,
      Стеганная обложка для книги,
      Игольница-домик,
      Круглая игольница-цветочек с листиками,
      Декоративный цветок-канзаши,
      Выкройка курицы,
      Смешной ангел,
      Трикотажная детская шапочка.


      Гирлянда из сердец,
      Треугольный мешочек,
      Корзиночка из обрезков,>
      Бантики,
      >
      Шнурочки,

      Куколка,

      Мыловарение,
      Заколка,
      Мишка-тедди "Мурзилка",
      Валентинка,
      Бумага ручной работы,
      Новогодняя звезда,

      Цветы из фетра.

      Думаю, вы все там найдете что-либо интересное для себя тоже. Делимся -делимся -делимся....))))

      Рубрики:  для компа/интернет
      рукоделия

      Метки:  


      Процитировано 618 раз
      Понравилось: 11 пользователям

      1000 лучших рецептов мусульманской кухни

      Вторник, 01 Июня 2010 г. 15:21 + в цитатник
      пишет:

      1000 лучших рецептов мусульманской кухни

       

      Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox


      Название "1000 лучших рецептов мусульманской кухни"

      Автор О.Н. Панфилова

      Язык русский

      Качество хорошее

      Формат pdf

      Размер 8,80 Мб

      В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традиционный кускус, вкуснейшие шербет, пахлаву и, конечно же, кофе по-арабски.

      Рубрики:  кулинарные вкусности
      моя библиотека

      Метки:  

      квилт. делаем красоту из остатков ткани. мастер-класс от gella

      Воскресенье, 30 Мая 2010 г. 20:18 + в цитатник

      gella

      Crazy Quilting Мастер-класс

       

       



      Всем привет! И огромное спасибо за теплые слова! Это неожиданно. Захожу в почту, а там... Вы Embarassed Спасибо большое! Девочки, по вашим просьбам с удовольствием поделюсь своим небольшим опытом. И давайте шить и учиться вместе! 


      Итак, шьем крейзи-блок 

       



      Это совершенно легкая и простая техника, один из видов пэчворка, где ничего не нужно высчитывать, подбирать и выкраивать.


      За основу берется совершенно любой лоскут ткани, АБСОЛЮТНО любой, потому что в итоге он полностью "спрячется"

      Вы можете подобрать лоскутки по цвету, а можете брать абсолютно хаотично, все, что под руку попадется, все равно получится красиво и интересно. Лоскутки можно подбирать только прмоугольные или только треугольнички, но можно совершенно серо-буро-прямо-криво-много-мало-угольные, абсолютно любые тряпочки, какие найдутся


      Это прекрасный способ создать нечто своими руками легко и быстро, без каких-либо затрат, ко всему прочему - это прекрасный способ *утилизации* ненужных вещей. 

      Итак, кладем в центр основы небольшой лоскут произвольной формы и начинаем обшивать его со всех сторон последовательно по кругу.



        


      Прострочили, развернули, если нужно чуть пригладили, срезали лишнее. В общем по ходу работы Вы сами поймете. Это действительно совершенно легко шьется и очень эффектно смотрится.


      Единственное пожелание-совет - лоскут для центра композиции должен быть любым "нечетным" многоугольником, тогда ваша "розочка", "поляна" или что угодно получится в итоге наиболее гармонично и красиво. 


        



      Этот блок может быть любого размера и формы. А если изначально на основу положить синтепон, то Вы получите мягенький стеганный элемент, а настрочив несколько штук  Вы соберете прекрасное мягкое, теплое, красивое одеяло. Но все-таки для начала советую "набить руку" на небольших вещах. Это могут быть всевозможные кухонные прихватки, нечто красивое на стулья, диванная подушка, сумочка и т.д. 



        

      Если вы "сбились с пути" и что-то не получается, например, не закрывается край, уголок, ничего страшного, смело продолжайте дальше! А как интересно "обыграть" эти погрешности я расскажу в следующем посте.

       

      Буду очень рада если кому-нибудь пригодится этот урок. Вы только попробуйте и все обязательно получится. Желаю Вам вдохновения и Красивой Жизни

        

      Тема группы, автор 27 мая 14:05
      Рубрики:  рукоделия/шьем красивости

      Метки:  


      Процитировано 44 раз
      Понравилось: 1 пользователю

      еще один мастер класс от gella. декоративные швы

      Воскресенье, 30 Мая 2010 г. 20:16 + в цитатник

      Декоративные швы. Мастер-класс

       

       

      Девочки, огромное спасибо всем за теплые слова, за Ваши эмоции! Я очень рада поделиться с Вами и очень приятно, что кому-то это может пригодиться Smile

       

      Когда швейную машину еще не придумали наши предки сшивали между собой кусочки ткани вручную, украшая изделие декоративными швами. И сегодня они вряд ли узнали бы знакомую им технику в изделиях современных мастериц, но наверняка согласились бы с тем, что через столько лет сохранена основа квилтнга - декоративные швы. 

      Вот и я решила-таки попробовать...


      И знаете, мне так понравилась эта штука! Кто бы мог подумать! С помощью декоративных швов можно любую невзрачную *тряпочку* превратить в роскошную красивую вещицу!

      В прошлом посте я обещала показать каким образом можно скрыть *замаскировать* возможные погрешности в шитье. Незакрытые участки лоскутков, или какой-то некрасивый на ваш взгляд участок изделия... Так вот декоративные швы - то, что нам нужно!

       

      Предлагаю и Вам освоить несколько несложных швов, с помощью которых можно создавать разные красивости. Я училась вот по этим схемкам

      Итак, поехали

      Козлик
      Вы можете изменять внешний вид этого шва, экспериментируя с шириной и длиной стежков.


      Козлик двойной Если вам требуется подчеркнуть четкость линии - выбирайте двойной шов «козлик». Вы можете варьировать расстояние между стежками, а также их размеры.

      Делается тем же образом контрастной нитью, только работая в промежутках между стежками предыдущего шва и проводя иголку под перекладиной

      Цепочка
      Этот декоративный шов можно выполнять как тонкими, так и толстыми нитками. Он подходит для узоров из непрерывных линий, а также для контурного квилтинга.

      Цепочка с листиками Этот декоративный шов состоит из диагональных звеньев, напоминающих листья на шпалерах. Узор можно делать шире или уже.

      Этот шовчик мне нравится больше всех, потому что он красивый, с ним можно вытворять множество комбинаций, сочетать цвета (как в двойном козлике) он красиво смотрится с бисером, и он очень прост в исполнении


      Плюмаж Вы можете экспериментировать с этим элегантным швом, изменяя угол наклона стежков, а также их длину и удаленность друг от друга.

      Тоже очень красивый и легчайший в исполнении шов. Он быстро шьется. А так же возможность видоизменять добавляя столько "веточек" сколько требуется, получается очень красиво и за кратчайшее время можно "простегать" или украсить довольно большую площадь изделия


      Обметочный Шов часто используют для обметывания краев ткани или деталей аппликации. Использованный для квилтинга, он придаст вашему изделию воздушность. Его используют как "закрытым" так и "открытым" в зависимости от желаемого эффекта. 


      Так же видоизменяется в сочетании нитей и самом шитье. Например, на моей предпоследней фотке с розочками "веера" сделаны с помощью обметочного шва 

      И еще пару схематических изображений. Может кому-то пригодится 

       

      И еще немножко фоток своих работ, которые я делала по этим самым схемкам

       

      Вот, например, одна из первых 

       

       

      Желаю всем вдохновения и Красивой Жизни

      Серия сообщений "техники вышивки, МК":
      Часть 1 - советы рукадельницам. Как без проблем вдеть нитку в иголку с широким ушком?
      Часть 2 - еще один мастер класс от gella. декоративные швы
      Часть 3 - Журнал «Лена рукоделие №-11-2010»
      Часть 4 - Мастер-класс: Оформляем вышивку в рамку с паспарту
      ...
      Часть 38 - Как вышивать на футболке крестиком
      Часть 39 - красивая вышивка. правила
      Часть 40 - мой помошник в вышивке - paint


      Метки:  


      Процитировано 77 раз
      Понравилось: 2 пользователям

      розы из лент. мастер-класс от gella

      Воскресенье, 30 Мая 2010 г. 20:12 + в цитатник

      АХ ЭТИ РОЗЫ... Мастер-класс

       

       


      Добрый вечер, девочки! Спасибо Вам за отклики и теплые слова, которые согревают душу, окрыляют и вдохновляют! Очень рада Вашим эмоциям и желанию творить. И пусть это желание Вас не покидает, ведь издревле рукоделие почиталось за особую добродетель и входило в обязательное воспитание девочек, как крестьяночек, так и аристократок И даже все великие княгини, а впоследствии царицы, были искусными мастерицами в этом деле. 


      И мне не терпится показать Вам одну очень красивую и... наверное Вы удивитесь, но абсолютно простую в исполнении технику, с помощью которой даже маленькая девочка сумеет создать разные красивости. Вот посмотрите!

       

       


      Ах Розы!.. Во все времена они восхищают совершенством и вдохновляют поэтов, музыкантов, художников...


      И нас с вами  рукодельниц Smile

       

       

      Нашиваем вот такую *звездочку-снежинку* Она может быть любого размера, но обязательно с нечетным количеством лучей.

       

      Далее в иглу с большим ушком вдеваем узкую ленточку и закрепляем ее вот таким образом.

       

      Начинаем работу из центра звезды, слегка закрученную ленточку продеваем поочередно под- и над лучами.

       

      Работаем по кругу Вы уже видите - вырисовывается розочка?!..

       

      А маленькие бутончики-узелки просто "наматываем" у самого основания ленты (2-3 витка, в зависимости от размеров требуемого декора и фактуры и ширины материала - ленточки) и протягиваем

       

       


      Еще один способ создания розочки. Я взяла контрастную ленту, что бы лучше видно.

      Как следует закручиваем ленту и входим иглой туда же

       

      Осторожно протягиваем и жгутик превращается.... жгутик превращается... В красивую розочку!

       

      В деле это смотрится вот так Smile

       

      Как-нибудь обязательно попробуйте, у вас все получится! Желаю Вам вдохновения и Красивой Жизни! Smile

      Рубрики:  вышивка

      Метки:  


      Процитировано 215 раз
      Понравилось: 3 пользователям

      Индийская притча

      Пятница, 28 Мая 2010 г. 15:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Людмила_Ануфриенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Самое главное...

      Индийская притча

      Жил-был царь, и мучили его всю жизнь три вопроса: какая самая главная пора, кто самый главный человек, какое самое главное дело?

      Думал царь: «Знай я ответ на три эти вопроса — весь мир покорю, всё, что ни пожелается, свершу, и станет народ за великого мудреца меня почитать».

      Несметное множество людей прошло перед царём, целый сонм учёных мужей, но никто на вопросы эти так и не ответил. Дошли раз до царя слухи, что живёт в отдалении отшельник некий и славен он мудростью. Велел царь оседлать ему коня и поскакал сам отшельника разыскивать. Едет он чащей лесной и видит: стоит лачужка, а подле неё старичок дряхлый землю мотыжит. Едва с ног от усталости не валится, но мотыги не выпускает. Соскочил царь наземь, подошёл, поклонился старцу.

      — Приехал я к тебе, чтоб ответ на три своих вопроса получить. Какая самая главная пора? Кто самый главный человек? Какое самое главное дело?

      Выслушал его отшельник, ничего не сказал в ответ, знай себе землю копает.

      — Ты, должно быть, устал, дай помогу тебе, — предложил царь.

      Взял у отшельника мотыгу и принялся работать. Потом опять свои три вопроса повторил. И на этот раз не ответил отшельник, лишь сказал, чтоб мотыгу вернул. Но царь его и слушать не хочет, мотыги не отдаёт, сам решил дело до конца довести.

      Вдруг видит: идёт навстречу человек, лицо всё изранено, кровью залито. Остановил его царь, добрым словом утешил, сходил к ручью, принёс воды, обмыл раны, перевязал. Попросил раненый пить — царь его напоил. Потом отвёл в лачугу, в постель уложил. Да и сам ко сну собираться стал — уже вечер опустился.

      Поутру снова к отшельнику пошёл. Смотрит — тот семена сажает в почву, что вчера взрыхлил.

      — Мудрый отшельник, — взмолился царь, — неужто так и не ответишь на мои вопросы?

      — Полно тебе, — молвил тот, — ты на них уже сам ответил.

      — И слыхом никаких ответов не слыхивал, — изумился царь.

      — Ты, видя мою старость и немощь, сжалился надо мной и вызвался помочь. Не останься ты вчера здесь, убили бы тебя разбойники на дороге, те, что путнику лицо изувечили.

      Царь от изумления слова вымолвить не может, а отшельник дальше речь ведёт:

      — Самая главная пора та, когда ты копал землю, помогал мне. Самый главный в ту пору человек — я, а твоя помощь — самое главное дело. Пришёл раненый — и самым главным стал он, и самым главным делом оказалась твоя помощь ему.

      Мало-помалу разумел царь смысл слов отшельника.

      — Помни же, — сказал отшельник на прощание, — самая главная пора — сегодня, самый главный человек — тот, кто рядом в эту пору. А самое главное дело — вершить добро для того, кто рядом, потому что именно для этого мы и рождены.

      Рубрики:  литературное
      философия

      Метки:  

      Поиск сообщений в Леночка_77
      Страницы: 236 ... 121 120 [119] 118 117 ..
      .. 1 Календарь