Грибы запеченные под слоеным тестом —  один из моих любимых рецептов последнее время. Очень вкусное сочетание грибов, сливок, теста и твердого соленого сыра. Готовить такие грибы очень просто, можно немного заранее потушить грибы, а уже за 15 минут до ужина поставить их в духовку.

Рецепт грибов, запеченных под слоеным тестом, порционный. Я использую формочки диаметром 12 см. Можно взять формочки меньшего диаметра, но более высокие, как например для суфле. Тесто я покупаю уже нарезанное квадратиками 10 на 10 см, но если у вас такого нет, можно нарезать и большой пласт теста на нужные вам квадратики.