-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lana_722

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2010
Записей: 49123
Комментариев: 526
Написано: 49535

Выбрана рубрика консервация.


Другие рубрики в этом дневнике: яйца(184), юбки (606), щитьё юбок(65), штрудель(9), шитьё топов(152), шитьё сумки(54), шитьё с мехом(17), шитьё подушки одеяло и т.д. (48), шитьё платье(519), шитьё штор(77), шитьё шапок(16), шитьё цветы бантики(146), шитьё сборники(152), шитьё детское(76), шитьё брюк комбинезонов(63), шашлык(30), шаурма(3), шарфы(182), шапки(1629), Чизкейки(33), чебуреки(35), часовня(33), цветы вязаные(103), цветы(105), хлеб(86), хачапури(63), халат(7), фотошоп(7), фасоль(1), фасоль(9), фарш (15), Утка(3), упражнение(801), украшение тортов(20), узоры(1569), узбекская кухня(1), уборка(12), тыква(48), туники пляжные(125), ТУНИКИ БЕЗ РУКАВОВ(171), туники(944), торты без выпечки(126), торты(1934), торт украшение(18), топ(818), ткань плюс вязание(144), тефтели(61), тесто(103), творог(117), танцы(7), сырники(66), сыр(191), схемы(34), суши(38), сумки вязаные(135), стройка и ремонт(65), стирка(46), сочетание цветов(2), сочетание в одежды(1), соусы кетчупы(319), сосиски и с ними блюда(4), слойки(99), свитера(2380), сборники по вязанию(178), сборник рецептов(336), сарафан вязаный(399), салфетки(59), сало(53), Салаты с курицей(14), Салаты с крабовыми палочками(6), салаты колбасные(4), Салаты с языком(2), Салаты с печенью(4), Салаты рыбные(27), салаты(1571), сайты(69), сад(50), рыба(706), руны(358), рулеты сладкие(99), рулеты не сладкие(3), рогалики(31), рисунки(1), пышки(19), пудинг(2), пряники(22), причёски(122), пончо(27), пончики(79), помидоры консервация(97), полезности по шитью(300), полезности по вязанию(767), полезности в кулинарии(141), полезности(361), повязки на голову(90), плюшки(4), платье вязаное(1924), платки шали(69), ПИЦЦА(258), пирожные(184), пирожки(290), Пироги сливовые(4), пироги сладкие(739), пироги с грибами(6), пироги с колбасой(2), пироги не сладкие(400), пирог яблочный(37), печенье(334), печень(242), перец консервация(50), перец(30), переделки(11), первые блюда(434), паштеты(16), пахлава(33), панамки шляпы(193), пальто(226), Отдых(1), олади (59), окрошка(1), одеяло подушки вязаные(50), огурцы(123), огород свекла (4), огород перец(4), огород огурцы (11), огород морковь (12), огород лук(5), огород клубника(11), огород фенхель(1), огород синие(1), огород помидоры(6), огород картофель(11), огород капуста(6), огород(385), овощи(405), обувь(156), носки пинетки гетры(188), Напитки спиртные(79), напитки лечебные(251), напитки(371), накидки пелерины (44), мясные блюда(887), Мясная буженина(9), мультиварка(233), музыка(140), мужское вязание(131), мороженое(113), морковь консервация (4), Молочные коктейли(1), мода(34), митенки перчатки (63), микроволновка(8), микраволновка(50), мех вязание(72), медицина(614), массаж(81), маникюр(80), мальчикам(87), малышам(226), маленькие хитрости(1), макияж(114), макароны(205), лепёшки(147), лаваш и с ним блюда(167), куриные блюда(939), круассаны(21), кролик(16), крема сиропы(329), креветки(14), крабовые палочки(14), кофты с коротким рукавом (67), кофты(769), котлетки(278), костюмы(178), косметология(1188), косметика для ног(19), Косметика для лица(55), колбасы(113), книги(26), кляр(8), китайская кухня(11), кино(1708), кексы(174), Каши(3), каши(219), Каша пшено(2), Каша овсяная(1), Карты(2), картофельные блюда(696), кардиган(659), карвинг(11), капуста консервация(33), капуста(190), канапе(11), кальмары(68), калорийность продуктов(1), кабачки(176), интересно(512), игры(5), игрушки(105), зразы(3), запеканки мясные и т д(69), Заморозка(5), заливное холодец(35), закуски(152), журналы(303), жилеты(389), дневник(86), дизайн(269), диеты(475), диетические блюда(172), джейми оливер(1), десерты(819), декор(114), девочкам платья(422), девочкам костюмы(96), девочкам кофты свитера безрукавки(202), девочкам юбки(24), девочкам(90), дача(5), грибы(186), голубцы(56), волосы(264), видео рецепты(2), вергуны(10), ватрушки(6), варенье(239), вареники пельменм(83), бутерброды(82), Буряк(3), булочки(362), брюки колготки(13), болеро(354), блюда на костре(2), Блюда из фарша(24), Блюда из свеклы(4), блоги по вязанию(8), блины(64), береты(236), беляши(36), бельё купальники шорты вязаные(97), безрукавки(256), Батат(2), баклажаны консервация(84), баклажаны(346), аксессуары вязаные(289), аджика(48), упражнения для лица(111), ПАСХА(11)

Без заголовка

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные бутоны одуванчика - русские каперсы


14bba9f09691f1d2e.jpg
Нам понадобится:
Бутоны одуванчика - 3 стакана
Гвоздика - 2 шт.
Горошины душистого перца - 3 шт.
Горошина черного перца - 3 шт.
Маринад
Вода - 1 л.
9% уксус - 100 гр.
Крупная соль - 2 ст.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 21:47 + в цитатник
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ.КУХНЯ НАИЗНАНКУ

 

5840010_Bez_nazvaniya (243x59, 3Kb)


5840010_Bez_nazvaniya (243x59, 3Kb)

 

Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 17 Июля 2020 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!

 






Рубрики:  консервация

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2019 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезный пост для хозяюшек - сохраним для следующего сезона консервации - универсальная таблица маринадов

...

 

i (4) (700x615, 166Kb)
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2019 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!!!*



Рубрики:  консервация

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2019 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра на зиму - рецепту уже много-много лет, по нему готовила моя бабуля

Самая вкусная баклажанная икра на зиму – что это такое? Это икра, приготовленная на совесть, из качественных баклажанов, по проверенному рецепту и, чтобы нравилась всем. А ещё вкусная баклажанная икра обязательно должна дожить до зимы. Да, это трудно, поскольку она быстро съедается, но вы сразу приготовьте её много – ведь с таким вкусным съедобным подарком можно и в гости ходить.


b62e5919 (700x386, 263Kb)


zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турша

(500x375, 99Kb)

«Турша» - загадочное название, но по своей сути это просто квашеные овощи… зато такие вкусные!!! Где то я читал, что "туршу" на тюрских языках означает просто "соленье". Рецепт, конечно, не "для сегодня", но очень хочется им поделиться заранее - знаете, как обычно с консервацией бывает - рецепты публикуются тогда, когда уже поздно консервировать и приходиться откладывать на следующий год... Данный рецепт был рассказан моей знакомой (профессиональному повару) её коллегой с Кубани. Поскольку наш Днепропетровск «довольно тесен» и «все друг друга знают», то этот рецепт дошел и до меня… Кто то говорил мне, что и татарская национальность «балуется» подобным блюдом…
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный рецепт из цыганской кухни: маринованные сливы с чесноком и зеленью

Хороший урожай слив в этом году заставил многих хозяек искать интересные рецепты консерваций. И вот один из них. В данном случае из слив предлагают приготовить не компот или варенье, а интересную закуску, которая подойдет как дополнение к мясу или рыбе.



Вам понадобится:



  • 3 кг немного неспелых слив;

  • 150 граммов чеснока;

  • перец горошком (лучше смесь перцев);

  • уксус;

  • соль, сахар;

  • по 50 граммов кинзы, укропа и петрушки


Перед приготовлением слив простерилизуйте банки. Лучше для этого рецепта взять банки по пол литра или 750 граммов. Вымойте сливы, и измельчите чеснок. Мелко нарубите кинзу, укроп и петрушку, а затем смешайте зелень с измельченным чесноком. Каждую сливу разрежьте по шву, так чтобы половинки были соединены. Достаньте косточку, а хвостик лучше оставить. Каждую сливу наполните начинкой и положите в банку. Сливы следует располагать достаточно плотно.



В каждую баночку положите по 5-6 горошин перца. Залейте сливы в банках крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут. В зависимости от размера слив может понадобится разное количество маринада, поэтому его нужно готовить из того количества воды, которое нужно, чтобы покрыть сливы до верха. Слейте воду из каждой банки и измерьте ее количество.



На 1 литр воды нужно две столовые ложки соли, 200 граммов сахара, 100 граммов уксуса. Меняйте пропорции в зависимости от количества получившегося у вас маринада. Залейте сливы маринадом и закатайте. Банки должны остывать при комнатной температуре, накрытые одеялом, всю ночь. Сливы будут готовы уже через три дня.






aramat_000 (15x15, 1Kb)
источник
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 овощных заправок для супа и борща на зиму

10 овощных заправок для супа и борща на зиму

10_zapravok_dlya_sypa_i_borsha_na_zimy (700x621, 206Kb)
 
Овощная заправка состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим соусам, она значительно сэкономит ваше свободное время, супы получаются по-летнему ароматными, вкусными и красивыми.
По желанию в овощную заправку можно добавить корень петрушки или сельдерея, а свежую зелень (укроп, петрушку, сельдерей) лучше хранить в замороженном виде.

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"

Читать далее...
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Готовим с "Ириной Хлебниковой"

 

Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 31 Августа 2018 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамин салат

(500x375, 99Kb)

Любимый салатик из детства. Мама готовила его каждую осень по 30 банок, семья большая, жили - как жили, помним все) Салат очень простой и очень вкусный.
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Вторник, 28 Августа 2018 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовая заправка в рассольник или солянку - удобно и быстро

Очень удобно и быстро приготовить такую заправку в рассольник или солянку. Зимой открыв такую баночку с заправкой - супчик получается очень ароматным и  к тому же, экономим своё время на  приготовление.


заправка в рассольник или солянку(560x511, 810Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 20 Июля 2018 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Шпаргалка для консервации.

 


3416556_10308048_794906300533024_5218868422155890332_n (700x414, 46Kb)

3416556_37311745_2132543560339963_2713549737633513472_n (700x414, 42Kb)

Инет

С.Пошехонка

 

Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2018 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фасолька" - а какой красивый, а как пахннет и - самое главное - какой вкусный!!!

Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.

 

 

 

Фасольки много не бывает! 

Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево!

 

Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.

zagotovki50 (50x50, 6Kb)

Салат "Фасолька"

Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 15 Июня 2018 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудное масло

5420033_resize (459x377, 37Kb)

О таком рецепте слышу впервые, но может кто-то и знал, а для тех, как я, читайте и берите в копилочку.

Проверенный рецепт сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это очень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето!

Читать далее...
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.ЗАСОЛКА ЧЕСНОКА - грузинская кухня.



В мае 2017 года засолила чеснок этим рецептом. Вкуснотища!!!Сразу навеяло моей Родиной,я сама с Тбилиси.Советую всем приготовить по этому рецепту,спасибо огромное Софии,автору ролика!!!! Диди мадлоба!!!

Рубрики:  консервация

Без заголовка

Суббота, 12 Мая 2018 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная таблица маринадов

Совсем скоро сезон закаток. Сохрани, что бы не потерять.
image (700x616, 158Kb)
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2018 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска армянская на зиму

image (4) (640x358, 87Kb)
Закуска армянская на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Кажется, что закуска армянская на зиму состоит из стандартного набора овощей, но вкус ее далеко не стандартный! Попробуйте, думаю она вас сможет удивить, а самое главное, насколько она проста в приготовлении: подготовили все ингредиенты, смешали, закипятили и в банку закатали.

Морковь — 200 грамм;
лук — 500 грамм;
болгарский перец — 500 грамм;
помидоры — 1 килограмм;
баклажаны — 750 грамм;
кабачки — 750 грамм;
чеснок — 150 грамм;
петрушка — 125 грамм;
большой стручок острого перца.
Рассол:
подсолнечное масло — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
1 столовая ложка уксусной эссенции;
сахара — 4 столовые ложки;
соль по вкусу.
Все овощи подготовьте, очистите, помойте и нарежьте кубиками.Приготовьте рассол,соедините все ингредиенты. Только предварительно разведите уксусную эссенцию в стакане воды.Все нарезанные овощи уложите в кастрюлю,залейте рассолом и перемешайте. Поставьте кастрюлю с овощами на огонь.Тушите 1 час с момента закипания, затем разложите в стерилизованные банки и закатайте.Закуска армянская на зиму — это нечто, попробуйте по-настоящему щедрое и богатое по вкусу зимнее угощение!
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2018 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!

В меру острая и насыщенная!

 

Армянская закуска на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной. Кажется, что закуска  состоит из стандартного набора овощей, но вкус ее далеко не стандартный!

 

5800690_image (600x407, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервация


 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1