|
Подготовить продукты. Маргарин заранее вынуть из холодильника, чтобы он очень хорошо размягчился. Тут есть тонкость. Если маргарин растопить, то муки понадобится 4 стакана, если же использовать очень хорошо размягченным, будет достаточно 3-х стаканов. В любом случае печенье получается вкусным. |
|
Положить размягченный или растопленный маргарин в миску, всыпать сахар и хорошо растереть. Во втором случае это не удастся. Яйца взболтать и влить в миску. |
|
Добавить погашенную соду. |
|
Влить майонез. Перемешать. |
|
Всыпать крахмал и снова перемешать. |
|
При желании можно добавить апельсиновой цедры. |
|
Теперь настала очередь муки, а мне подоспела подмога. Замесить тесто и убрать его на холод на 2 часа. |
|
Я обещала внучкам, что сегодня мы будем делать волшебное печенье! |
|
С каким же восторгом они "колдовали"! |
|
Тесто надо пропустить через мясорубку со специальными насадками и выложить на противень. Если насадок нет, можно раскатать и вырезать фигурки, можно пропустить через мясорубку без насадки и разложить на противень кучками. |
|
Поставить противень в разогретую до 200*С духовку |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/139076/
|