Ореховые пышки

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 15:18 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Очень нежное, воздушное и слегка рассыпчатое тесто в сочетании с орехами дает замечательный результат.
	Ингредиенты: 200 г сливочного масла 2 яйца 1 чайная ложка майонеза или сметаны ½ стакана сахара 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили 1,5 стакана измельченных орехов
Растопленное сливочное масло взбить с яичными желтками, сахаром и ванилью:

Добавить майонез, взбить:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить нежное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут:

Из теста формовать шарики величиной около 3 см в диаметре:

Обвалять во взбитых белках:

А затем — в измельченных орехах:

Выложить на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга:

Поместить в духовку при 180 градусах:

Выпекать около 30-40 минут:

Посыпать сахарной пудрой и можно пробовать:

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/orexovye-pyshki

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - сырные палочки!!))
Часть 2 - Творожные рогалики с грецкими орехами
...
Часть 25 - Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки
Часть 26 - Коричное печенье "Cinnamon cookies" к утреннему кофе
Часть 27 - Ореховые пышки
Часть 28 - Пирожное «Картошка»
Часть 29 - Мягкое гречневое печенье
...
Часть 42 - Рогалики "Мечта-а-а!"
Часть 43 - Осеннее яблочное печенье
Часть 44 - Печенье "Летающие тарелки"