буквально сегодня сделала такие же котлеты, :-)) только не варила картошку и морковь. сырыми на терке потерла. потом жарила на маленьком огне и в конце жарки под крышкой. что бы мягенькие были. тоже мои домашние пальцы облизали.
в следующий раз попробую сварить тоже.