Пирожки с капустой и яйцами.

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 15:25 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Продукты	Сорт	Количество
Тесто:
вода		1 стакан
мука		3 стакана
Соль		1 ч.л.
дрожжи сухие		2 ч.л.
Растительное масло		2 чайные ложки
сахар		1 столовая ложка
начинка:
капуста		0,5 велка
лук репчатый		2 шт
сливочное масло		по вкусу
томат		2 столовые ложки
молоко		2 стакана
Яйца		4 шт

Замесите тесто и оставьте на час в теплом месте, чтобы оно хорошо поднялось

А пока готовим начинку. Капусту нашинковать

Лук мелко порезать. Обжарить на сливочном масле

Добавить капусту. Немного обжарить

Посолить, поперчить, добавить томат. Перемешать

Влить молоко. Накрыть крышкой и тушить полчаса под закрытой крышкой

Яйца отварить. Измельчить. Добавить в капусту. Перемешать. Сформировать пирожки. Обжарить на растительном масле до готовности.

Данный новогодний рецепт с фото не показывает как лепить пирожки. Думаю, каждая хозяйка с этим справится без труда. Приятного аппетита!

cook.askwoman.ru/recipes/752/

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Пирожки из универсального теста
Часть 2 - Ленивые пирожки с курицей и грибами
Часть 3 - Китайские пирожки «Шаобин»
Часть 4 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Часть 5 - Пирожки с капустой и яйцами.
Часть 6 - Пирожки
Часть 7 - Пирожки на майонезе
...
Часть 19 - ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 20 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Часть 21 - Пирожки из лаваша с сулугуни