-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в greenmay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2013
Записей: 15924
Комментариев: 699
Написано: 17228





 


 

 


Соленые зеленые помидоры

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые зеленые помидоры

806 (389x348, 33Kb)
Вариант 1

1 кг помидоров, 1 ст. ложка соли, 50 г чеснока, 200 г сельдерея, петрушки, укропа, чабера, базилика, 50 г сушеного укропа, стручковый перец. Помидоры помыть, сделать поперечный надрез. Мелко нарезать зелень, перец, чеснок, добавить соль, все перемешать, заполнить надрезы на помидорах. Помидоры уложить на дно кастрюли очень плотно и доверху. Положить сушеный укроп, накрыть деревянным кружком с гнетом, поставить в сухое, прохладное место.

Вариант 2

1 кг помидоров, 1 ст. ложка соли, 50 г чеснока, 100 г укропа, 150 г петрушки, 200 г сельдерея, лавровый лист, стручковый перец. Помидоры помыть. В кастрюлю с 3 стаканами кипятка положить сельдерей, петрушку, соль. Через 5 минут зелень вынуть и остудить. В кастрюлю на дно уложить помидоры, сверху зелень, чеснок, лавровый лист, перец, сверху опять помидоры и так до верха кастрюли. Залить охлажденным отваром. Накрыть деревянным кружком, сверху гнет. Поместить в сухое прохладное место.
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Томаты

Метки:  

Ежевичный соус

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ежевичный соус

ejevichnii-soys (327x448, 31Kb)
Что нужно:
0,75 стакана ежевики; 0,25 стакана винограда без косточек; 0,5 стакана молотых грецких орехов; 1 острый зеленый перчик; 1 зубчика чеснока; 1 ст. л. нарезанной кинзы; соль.
Время приготовления: 25 мин.
Объем: 0.3 л
Способ приготовления:
1)Ежевику и виноград размять в пюре и отжать через сито. В полученный сок влить 5 стакана воды.
2)Чеснок очистить, из острого перчика удалить семена. Чеснок и перчик мелко на резать, положить в блендер, добавить кинзу и щепотку соли. Измельчить до получения однородной кашицы.
3)Залить кашицу приготовленным соком, добавить грецкие орехи и тщательно пе­ремешать. Можно подать соус к мясу, птице, рыбе.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады

Метки:  

Острый маринованный перец.

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый маринованный перец.

 (250x246, 13Kb)
Дорогая Инна,valla, с удовольствием публикую рецепты тех блюд которых ты просила рубрика Секреты Грузинской кухни будет обновляться при первой же возможности.
4 кг горького зелёного перца
500 мл винного уксуса
500 мл растительного масла
300г чеснока
киндза и сельдерей по 5 пучков
соль по вкусу

Перец надрезать и очистить от семян( это лучше делать в перчатках), хвостики не нужно удалять , залить холодной водой на 2 дня , воду менять 3-4 раза в день. Откинуть перцы на дуршлаг и дать воде стечь. Налить в эмалированную кастрюлю масло, уксус и соль , когда закипит бросить перец , он должен покипеть 5- 10 минут , следите чтобы не переварился. Затем вытащите перец в миску , нарезать зелень и бросить в оставшуюся от перца жидкость , дать покипеть 5 минут .
Зелень достать и смешать с выдавленным чесноком , начинить этой смесью перчики и сложить в баночки. Залить банки оставшейся жидкостью , стерилизовать 0,5 литровые банки 15- 20 минут.
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Перец болгарский, перец горький

Метки:  

Абхазская острая аджика

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская острая аджика

Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

по материалам сайта:

http://kuh-nya.ru/konser/652-adjikaabkhaz.html

1856 (450x300, 75Kb)

 

Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Салаты соусы аджика икра

Метки:  

Подборка рецептов домашней аджики

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашней аджики

-------------adj (200x191, 14Kb)

Это настоящий клад рецептов - как приготовить соус под названием аджика домашняя. Очень большая подборка рецептов. Думаю многие выбирут из этого списка , именно ту аджику, которую будут поедать с удовольствием.



Итак, первый рецепт аджики

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Салаты соусы аджика икра

Метки:  
Цитата сообщения Ильф_Вагизов

Лучший свадебный тост от родителей!

Цитата

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:49 + в цитатник
Просмотреть видео
7103 просмотров
Лучший свадебный тост от родителей!

Молодцы! Удивляют! Меня продолжают удивлять люди нашей планеты и это здорово! Мы можем все! Смотрите и удивляйтесь.
Рубрики:  СВАДЬБА/Традиции

Метки:  
Комментарии (0)

Тексты для свадебных приглашений

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_Плющакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тексты для свадебных приглашений

тексты для приглашений на свадьбу и эпиграфы к приглашениям

 

«Дорогие __________________________!

«____» ____________ 20__ года приглашаем вас на Самое Главное Торжество в нашей жизни – день Нашей Свадьбы.

Мы искренне желаем, чтобы вы стали свидетелями этого события и разделили с нами нашу радость.

Начало торжества в --.-- в ресторане ______, по адресу: .

_____________________»

«Дорогие __________________________!

 

 

 

 

 

Спешим поделиться с Вами радостью – мы женимся! Мы верим, что этот день станет красивым началом долгой и счастливой жизни. И мы не представляем этот праздник без Вас, близких и дорогих нам людей. Разделите с нами нашу радость, подарите свою поддержку и добрые пожелания в начале нашего большого совместного пути, а мы с радостью подарим Вам частичку нашего счастья. Приветствуются хорошее настроение, вечерние платья и смокинги. Мы хотим соединить наши судьбы и наши сердца «____» ____________ 20__ года на нашей свадьбе в __.00 в ресторане _____ по адресу: __________!  Ваш стол №___.

_____________________»

Уважаемый __________,

Мы с огромным удовольствием приглашаем Вас «_» ____ 20_ года в _ часов на регистрацию брака и посвящённое этому событию торжество. Среди тех, кто должен прийти на это важное для нас торжество, неповторимое и незабываемое, и разделить с нами нашу радость, мы хотели бы видеть и вас. Регистрация состоится во Дворце Бракосочетания  по адресу:
Свадебное торжество будет проходить в ___ часов в ресторане «____»,  по адресу: ________
Мы будем рады видеть Вас!
_______»

Уважаемый ___________,

Приглашаем Вас на торжество, посвящённое нашему бракосочетанию, которое состоится «____» _______ 20__ года в __:00 в ресторане "_____" по адресу: ________

Будем рады Вас видеть! 
 

 

 

 

 

 

 

 Дорогой _____________!
С большим удовольствием приглашаем Вас на торжество, посвящённое нашей свадьбе, которая состоится _______в _________ по адресу: _______________, начало в ______.Будем рады разделить с вами этот счастливый для нас день!
С искренним уважением,
___________»

Дорогой _____________!

Имеем честь сообщить, что мы выбрали первый день совместной жизни и будем очень рады видеть Вас на праздничном торжестве по случаю нашего бракосочетания, которое состоится «____» ____________ 20__ года в 15:00 часов в ресторане "_____________"
по адресу: ______________
_____________________»

 

 

 

 

 

Театр Сознательно Потерянной Свободы

Приглашает на представление
"А потом жили долго и счастливо"

Действующие лица:
_____________________

Акт I "Для души"
Бракосочетание __________ 20____ года в _____ часов
Москва, Дворец Бракосочетания ___________

Акт II "Для тела"
Приём в _________ часов - ресторан "________"

Акт III "Послебрачная ночь"
Без участия публики

 

 

 

 

 


Любимые мои ______________,
«____» ____________ 20__ года в нашей жизни состоится торжественное и знаменательное событие - день нашей свадьбы.
Торжество состоится в _______________ ЗАГСе по адресу: _______________
Ждём вас к ___ часам.


Стихотворный стиль

Всё вышло так, как мы хотели,
И вот придёт желанный час,
Мы кольца верности наденем...
На свадьбу приглашаем Вас!
Свой жизненный путь
Мы вдвоём начинаем,
На свадьбу родных
И друзей приглашаем!
Мы очень вас просим
К нам в гости прийти,
Отпраздновать вместе
Начало пути!
Вдвоём решили мы навечно
Свою судьбу соединить,
И приглашаем вас сердечно,
Чтоб нашу радость разделить!

Из событий случилось Событие -
Мы стремимся во власть брачных уз,
Мы стоим на пороге открытья -
Открываем семейный союз!
Самых близких к себе приглашаем -
Торжество будет в доме у нас.
Не забудьте и вы нас поздравить:
Приходите в указанный час!

Решив однажды и навечно
Свои пути соединить,
Мы приглашаем Вас на вечер,
Чтоб нашу радость разделить,
Сказать напутственное слово,
Воскликнуть "Горько" (и не раз!).
Мы беспредельно будем рады
На нашей свадьбе видеть Вас! 

Эпиграфы к приглашениям

*** Я люблю тебя, как любит звонкий ветер камыши,
Я люблю тебя всей волей, всеми струнами души,
Я люблю тебя, как любят неразгаданные сны:
Больше солнца, больше счастья, больше жизни и весны.
Мирра Лохвицкая 

*** Любить - это находить в счастье другого
своё собственное счастье.
Готфрид Лейбниц

Пред ней задумчиво стою;
Свести очей с неё нет силы;
И говорю ей: "Как Вы милы!"
И мыслю: "как ТЕБЯ люблю!"
Александр Пушкин

 

Время для счастья - сейчас.
Место для счастья - здесь.
Роберт Грин Игерсолл 

Любить - это не значит смотреть друг на друга,
любить - значит вместе смотреть в одном направлении.
Антуан де Сент-Экзюпери

В сердце чувствую такой прилив любви,
Что не могу молчать, не стану, не умею!
Афанасий Фет

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Тексты для скрапа":
Часть 1 - Тексты для свадебных приглашений
Рубрики:  СВАДЬБА/Традиции

Метки:  

10 идей заменить свадебную книгу пожеланий

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Воронина_Настя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 идей заменить свадебную книгу пожеланий

Книга пожеланий, которую заполняют гости – это отличный способ сохранить поздравления, напутствия и просто приятные слова ваших близких на долгие годы. Гостевая книга может стать прекрасным дополнением к фотоальбому и свадебному видео, надолго сохранит память о самом чудесном дне в вашей жизни.

Обычно свадебную гостевую книгу размещают у входа в банкетный зал, чтобы каждый гость мог в любой удобный момент подойти и оставить для молодоженов свое пожелание. Желательно, чтобы конферансье или распорядитель торжества предупредил гостей о том, что они могу ею воспользоваться.

Если идея традиционной книги в шелках, кружевах и перьях вам не особенно близка, воспользуйтесь необычными идеями и вариантами, которые уже опробовали женихи и невесты за рубежом.

Дерево пожеланий
Вырежьте заранее из бумаги подходящих оттенков листья различной формы — это будущие открытки, которые будут заполнять гости. Для объема заранее согните каждый лист вдоль — «по черенку». Подготовьте сам ствол дерева и прикрепите его на свободную стену в банкетном зале, предусмотрите возможность крепления листьев (на клей, скотч, кнопки). Предложите гостям самим присоединять листочки к дереву. Заодно используйте этот уголок как отличное место для позирования и фотосессии.















Дополните рассказ
Предложите гостям готовую форму для поздравления, выполненную в профессиональном полиграфическом стиле, в которой оставлены свободные места для прилагательных, каких-то личностных замечаний. Например:
«Дорогие Саша и Даша! Когда я увидела вашу пару, то сразу подумала — …
Я в восторге от Даши, которая…
А так же искренне уважаю Сашу за то, что…
Вашим отношениям можно только завидовать, потому что…
Пусть этот день будет для вас…
Оставайтесь всегда...» и.т.п.
Оставьте в форме место для личных пожеланий.








остальные идеи
Рубрики:  СВАДЬБА/Традиции

Метки:  

Тарталетки, тесто для тарталеток.Съедобные ложки))

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки, тесто для тарталеток.Съедобные ложки)))

Тарталетки меня всегда очень выручают. Готовлю их впрок, а перед застольем наполняю, украшаю и на стол! На столе смотрятся здорово, можно и на вынос дать, а как приятно услышать:"Мы  у них в гостях были, икру ложками ели"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Пирожки пасхальные

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки пасхальные

Это мои любимые пирожки, вкус из детстваgirl_in_love их делают из пасхального теста. По нынешним временам дороговато обходятся, но не могу себе любимой отказать. Советую испробовать этот рецепт до начала Великого поста(с 7 марта до 23 апреля )и уверена, что многие захотят повторить их на Пасху.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

И вкусно,и красиво!

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И вкусно,и красиво!

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Плетенка от Евы(технология “плетения” пошагово)

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка от Евы(технология “плетения” пошагово)

Фото
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

4303628_319935_13390560819HNd (580x486, 144Kb)

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Timbale-итальянский пирог

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Timbale-итальянский пирог

Фото

Фото

Timbale-это блюдо итальянской кухни.
Timbale похож на пирог,в состав которого может входить паста, мясо, рыба, овощи. Пироги отличаются друг от друга не только ингредиентами, каждая хозяйка готовит и украшает пирог по-своему
Timbale-пирог выглядит очень эффектно и празднично.
Хочу угостить вас Timbale с пастой и нежнейшей телятиной с белым соусом.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Цыбуляники-вкуснее не бывает

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыбуляники-вкуснее не бывает)))))

 

 

Пекла сегодня Цыбуляники.  За основу взят   вот этот рецепт  http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post256325323/. Немного  изменила рецептуру.Получилось мега вкусно.

3560462_DSCF0495 (700x525, 127Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
а дальше еще интереснее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Хлебные корзинки от Маркизко

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные корзинки от Маркизко

 

Фото
Фото

Предлагаю взглянуть на хлеб другими глазами, не как на объект насыщения,
а как на продукт с элементами креативного дизайна, но... обязательно съедобного. sarcastic

Сегодня в меню : хлебные корзинки. girl_wink

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Интересная фигурная выпечка (вкусная)

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная фигурная выпечка (вкусная)

4303628_or25 (700x466, 343Kb)

4303628_kos2 (640x480, 269Kb)

4303628_birka1 (700x525, 365Kb)

Хочу поздравить Вас с предстоящими праздниками и пожелать Вам всего самого прекрасного и доброго!!!!!!!!... а я к вам с новыми находками с просторов интернета на одну из моих самых любимых тем, фигурная выпечка...

может кого и вдохновит на что-то более грандиозное...  

я думаю деткам очень понравятся такие булочки!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Бадамбура

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бадамбура

Фото
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Поиск сообщений в greenmay
Страницы: 796 ... 204 203 [202] 201 200 ..
.. 1 Календарь