-Цитатник

Грядки Лядова: как сделать и в чем смысл - (4)

Что представляет собой огород Игоря Лядова? Во-первых, это грядки и дорожки определенной ширины...

Даже духовка не понадобится! 3 простых рецепта! - (3)

Свекровь спросила, что же такого я добавила к жареной рыбе, что она «заиграла» совсем по-новому: мой секрет в заливке - (2)

У нас со свекровью прекрасные отношения, и она часто хвалит мои блюда. В свою очередь, я тоже ...

Я увидел во дворе стрекозу... Олег Русских - (2)

Я увидел во дворе стрекозу, Дверь открыл и побежал босиком, Громыхнуло что-то словно в гроз...

Куриная грудка по-итальянски. Сочная и мягкая с хрустящей корочкой - (2)

Это мой старый рецепт приготовления, опубликованный на платформе YouTube 4 года назад. Увидев ...

 -Метки

НОСКИ Чеснок бананы блины блюда из кабачков блюда из капусты блюда из картофеля блюда из курицы блюда из печени блюда из рыбы болгарский перец бутерброды варенье ветчина вишня говядина голубцы горловина горчица грецкие орехи грибы дрожжевое тесто дрожжи закуски заливной пирог зеленый лук зелень игрушки изюм имбирь иммунитет кабачки какао калнина наталья капуста картофель кашель квашеная капуста кефир колбаса котлеты крахмал куриная печень куриное филе курица куркума лаваш лепешки лимон лук малышам манка масло сливочное мед молодая капуста молоко морковь мороженое намазки новогодние украшения новогодний стол овсяные хлопья огурцы печень печенье пирог с яблоками пирог сладкий пирожки пицца подборка рецептов подкормка помидоры простуда психология рассада рис сало свекла свинина сгущенка сельдь слоеное тесто сметана солим рыбу суп сыр творог торт без выпечки точечный массаж узоры спицами укроп фарш фасоль чернослив шампиньоны шапочки юмор яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fishkairiska

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика винный погребок.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор,шутки(428), Юлия Миняева(24), это интересно(377), шьем детям (147), шарфы,шали,палантины,бактусы,снуды(462), цветы рукодельные(158), хлеб,лепёшки,булочки(151), флешки(33), уроки вязания(472), украшения,бижутерия(24), узоры,образцы,мотивы,схемы крючком(425), узоры,мотивы,образцы,схемы спицами(446), тренинги,настрои(62), точечный массаж,су-джок,шиацу(239), тесто разное(317), сумочки(126), сладкоежкам(495), симорон,эзотерика(54), салфетки крючком и спицами,скатерти(311), сало(215), салаты(763), сад,огород/цветы,декоративные растения(72), сад,огород/томаты,перец,баклажаны(143), сад,огород/рассада,семена(116), сад,огород/подкормка растений,удобрения(158), сад,огород/огурцы,кабачки,тыква(118), сад,огород/лук,чеснок(59), сад,огород/капуста(25), сад,огород/зелень,корнеплоды,бобовые(56), сад,огород/деревья,ягодники,кустарники(207), сад,огород/грядки,мульчирование,умный огород(111), сад,огород/вредители,болезни растений,сорняки(175), сад ,огород(343), рыба и морепродукты(926), рукоделие разное(129), религия,духовное(214), разное(232), пуловеры,кардиганы,пальто(500), психология,отношения(337), прически(55), природа(79), приметы,ритуалы,магия(232), праздничные блюда(396), праздники,поздравления(61), поэзия,проза(351), постные блюда(184), пончо,накидки,болеро(141), полезные советы(310), плетение разное(11), пледы,покрывала(90), платья,туники,костюмы,юбки(338), пицца(112), пироги,пирожки(605), переделки(93), первые блюда(346), открытки,картинки,поздравления(124), о детях, и для детей(262), носки,гольфы,тапочки(368), Новый Год, Рождество(251), непознанное,загадки Вселенной(53), народная медицина(946), напитки(288), музыка(413), мудрость,афоризмы,цитаты,притчи(264), мода,кройка и шитье(425), мифы,затерянные миры,древние цивилизации(138), машинное вязание(6), мангал,барбекю,гриль(172), любимые блоги и сайты(50), летние маечки,кофточки,топы(568), лекарственные растения(768), кухня народов мира(556), кулинария(327), крем для тортов и другой выпечки(36), компьютер,телефон(64), комнатные растения(255), комменты/открытки(16), комментики/утро-вечер(17), комментики/спасибо-пожалуйста(60), комментики/смайлики(25), комментики/сезон(34), комментики/разные(47), комментики/пожелания(26), комментики/новый год(54), комментики/картинки(35), комментики/для тебя(14), кинозал(129), каши,крупы,макароны(273), история,предсказания(48), из пластиковых бутылок(46), идеи для сада,огорода(106), здоровье,красота(1198), звуки природы(21), заправки для салатов,соусы,специи(291), запеканки(133), запекаем в рукаве,в горшочках(51), закусочные рулеты и торты(80), закуски(682), заготовки на зиму/фрукты,ягоды(490), заготовки на зиму/соленья,маринады(311), заготовки на зиму/разные овощи(346), заготовки на зиму/помидоры(318), заготовки на зиму/перец,баклажаны,кабачки(200), заготовки на зиму/огурцы(188), заготовки на зиму/капуста(208), заготовки на зиму/заморозка(58), заготовки на зиму/аджика,кетчуп,икра овощная(200), домоводство(488), домашние и дикие(182), диета,худеем(170), десерт,сладости(572), готовим быстро(140), вязание/полезности(274), вязание/книги,журналы(36), вязание/видео уроки(264), вязание-энтерлак(22), вязание спицами для дома(116), вязание с мехом(38), вязание крючком для дома(416), вязание для мужчин(108), вязание для детей-шапочки,панамки(563), вязание для детей-пинетки,носочки(222), вязание для детей-одежда(627), вяжем шапочки(646), вяжем и шьем игрушки(329), вяжем воротнички,манишки(144), вяжем варежки,перчатки(63), выпечка сладкая(721), выпечка несладкая(659), все про ЛиРу,дневник(73), видео рецепты(1414), видео(248), вареники,пельмени,манты,чебуреки,беляши(408), бутерброды,канапе,гренки(264), бродилки(115), блюда по-корейски,по-китайски(219), блюда из яиц(168), блюда из фарша(711), блюда из сыра,творога,молока(266), блюда из субпродуктов(265), блюда из птицы(923), блюда из овощей(1580), блюда из мяса(470), блюда из лаваша(300), блюда из грибов(137), блюда из бобовых(119), блины,оладьи(314), бисероплетение(61), без выпечки(торты и пирожные)(222), аксессуары(86), (0)

Сидр: ставим вино по бабушкиному рецепту

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



191370 (244x323, 20Kb)
Как приготовить в домашних условиях вкусный сидр – яблочное вино. Рецепт с подробным описанием каждого этапа будет понятен даже тем, кто ни разу не ставил домашнее вино.

Яблочное вино, или сидр, получают путем сбраживания яблочного сока без использования дрожжей. В результате получается легкий алкогольный напиток (его крепость всего 6-7 градусов) красивого янтарного цвета.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Сидр - пряный напиток, который спасает от холодных вечеров!

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Простой рецепт сидра из яблок в домашних условиях

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb)Из яблок можно не только варить варенье, джем, повидло, компоты, делать желе и мармелад, но и готовить ароматное яблочное вино, которое французы называют сидром. Собственно, самые лучшие сидры производят именно во Франции — зеленовато-золотистые, с ароматом яблок, крепостью до 8 градусов, с разной степенью сладости. Сидр — это слабоалкогольный и слегка газированный яблочный сок, необычайно душистый и вкусный, идеально подходящий для праздничного стола.
 
Приготовьте яблочный сидр и пригласите друзей для дегустации. Всем нравится изысканный и тонкий вкус домашнего яблочного вина, в котором чувствуются медовые нотки, а играющие пузырьки в бокале с кубиками льда создают добрый настрой и уютную атмосферу. Если вы будете готовить вино впервые, выбирайте самый простой рецепт и уже потом осваивайте более сложные способы приготовления. Итак, приступаем!
 
18912-ed4_wide (580x450, 145Kb)
64f8c419b6fdc69f39bf6b1b4686ece5 (37x124, 5Kb)64f8c419b6fdc69f39bf6b1b4686ece5 (37x124, 5Kb)64f8c419b6fdc69f39bf6b1b4686ece5 (37x124, 5Kb)
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

4 ст. ягод, 4 ст. сахара, 4 ст.воды и 4 ст. водки для самой вкусной ягодной наливки!

Понедельник, 12 Июля 2021 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Наливка получается со вкусом свежих ягод, с сильным ароматом, поэтому ее можно использовать не только для угощения гостей, но и для самых разных десертов.

Читать далее

Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Клюквенная водка на апельсиновых корках ...

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Кондратенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


kliukvennaya_vodka-22211 (550x413, 32Kb)
Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными. Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой.
Читать далее...
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Новогодние блюда - подборка лучших рецептов

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  винный погребок
салаты
закуски
блюда из мяса
блюда из птицы
праздничные блюда

Метки:  

Настойка "Клюковка" для праздничного стола

Среда, 25 Ноября 2020 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

e7aa21901c465d7b25db56b625b96fc8 (700x467, 350Kb)

Друзья мои, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной клюквенной настойки. Ее можно использовать в любые праздники. Готовится очень просто и практически не требует вашего присутствия. Время приготовления — 10 минут, плюс настойка 20 дней, затем еще 5 минут, плюс 10 дней настойки.

см. далее
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА — СТАРИННЫЙ ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ

Суббота, 17 Октября 2020 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г корня имбиря. Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху. Накрыть крышкой и поставить в темном сухом месте для настаивания на 2 недели. Периодически встряхивать. Процедить и добавить 2 чайные ложки              читать далее

Рубрики:  винный погребок
лекарственные растения
народная медицина

Метки:  

Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

Четверг, 01 Октября 2020 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Китайская кухня. Еда как философия и наука

Полезно ли пить свеклу. Мифы и правда о ценных свойствах сока

Тухлый оливье, рыба с душком. Как магазины обманывают с просрочкой

Рыба с ароматом огурца. Как корюшка стала символом Петербурга

7 добавок, которые сделают любую кашу восхитительной

Испанский аппетит

Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски

Рисовый рай

Система "мульти"

Как очистить печень перед праздниками

12 шагов к правильному питанию для мужчин

Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?

Молоко и сливки в кулинарии

История камамбера

Для красоты волос

Овощной рай

Съесть на ночь и не потолстеть.

Какой способ приготовления еды самый полезный?

6190529_889_Yagodnie_nalivki_i_jgychie_nastoiki__Kak_delat_starinnie_rysskie_napitki_1_ (530x351, 158Kb)

Клюковка, зубровка — пожалуй, и все, что мы обычно пьем из настоек, что привычно и стоит всегда на полке в магазине. Но настойки вместе с более слабыми наливками, - это целый огромный мир, в который заглянуть может каждый из нас, у кого на огороде растут яблони, кусты смородины и малины. О том, как легко делать настойки и наливки, и о своих любимых рецептах рассказал Игорь Кехтер, бывший мэр Суздаля и автор книги "Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца":

В старину не было магазинов, где можно было купить алкоголь, да и вообще напитки. Все то, что пили, изготавливали сами, в своих домашних хозяйствах. У дворян даже было хорошим тоном держать большой погреб с наливками и настойками, делать напитки на каждую букву алфавита. Домашними напитками угощали соседей, хвастались и делились рецептами. У каждого хозяина были свои секреты изготовления настоек.

Наливка или настойка

Читать далее...
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО СИДРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Среда, 16 Сентября 2020 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_desert_man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В этом году все очень быстро созревает и скоро пойдет массовый сбор урожая яблок. Как заготавливать на зиму яблочный сок мы уже неоднократно рассматривали, ну а теперь давайте приготовим не менее вкусный напиток - яблочный сидр. В этой статье собраны много рецептов приготовления разного вида яблочного сидра, выбирайте и, дабы не покупать синтетические напаитки в магазинах, делаем сами сидр из натуральных яблочек

Яблочный сидр – лучшие домашние рецепты вкусного напитка

Яблочный сидр – изобретение южных стран, в жару он хорошо утоляет жажду и слабо хмелит. Приготовить его легко даже без специального оборудования, на дому, разные сорта яблок обеспечат особый вкус. Вполне можно обойтись на кухне мясорубкой, емкостью для сусла и стеклянными бутылями с гидрозатвором.

Как сделать яблочный сидр?

Читать далее...
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Яблочный сидр (почти классика).

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Яблочный сидр

 почти классика

Рецепт от Ольги Бабич: Популярный рецепт слабоалкогольного напитка. Угощайтесь! 

 

Ингредиенты:

Яблоко - 8 кг;

Вода  (кипяченая)  - 10 л;

Сахар - 2 кг;

Цедра лимона - 2 шт;  

3140201_88962285_0_8feb2_6ccaaed2_M1 (160x92, 23Kb)
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Сидр из яблок: как шампанское, только лучше!

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот напиток, приготовленный по всем правилам, веселит, но не туманит голову, его рекомендуют желающим похудеть, и наконец, он просто очень вкусный.

Яблочный сидр - один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок - достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.

Помимо того, что сидр приятный на вкус напиток, он также имеет и полезные свойства: выводит токсины из нашего организма.
Конечно, увлекаться сидром из яблок не желательно, так как по содержанию алкоголя, он равноценен пиву, но несколько бокалов холодного напитка с хорошей компанией можно выпить, а главное, никакого похмелья на утро.
sidr-iz-yablok1 (600x360, 102Kb)
Яблоки для приготовления сидра лучше брать самые обычные, пусть невзрачные, главное чтобы они не были порченными. Сочность яблок имеет значение в этом рецепте, из таких фруктов получится насыщенный и ароматный сидр. Но даже если у вас оказались суховатые яблоки, это не страшно, просто добавите потом немного воды (0,5-1 стакан) в банку.

Время подготовки: 20-30 минут
Время приготовления: 1,5-2 недели.
Выход: 1-1,5 литра.

07992d91ea970361424e7f2475275ec9 (105x79, 7Kb)Полученный напиток характерен тем, что в нем сохраняются все полезные вещества, присутствующие в свежих плодах яблок. Слегка шипучий, он замечательно утоляет жажду.
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Яблочный сидр в домашних условиях

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



У вас получится терпкий и лёгкий напиток крепостью не больше восьми градусов.

Kak-sdelat-yablochnyj-sidr-v-domashnih-usloviyah_1566600461-1140x570 (700x350, 201Kb)

Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Искусство домашнего виноделия

Четверг, 27 Августа 2020 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот нашла еще множество прекрасных рецептов!

 

Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Домашняя сливовая наливка

Вторник, 11 Августа 2020 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень приятно достать из запасов домашнюю сливовую наливку и поставить ее на стол перед гостями на любой праздник. Если согласны, то готовить ее нужно начать прямо сейчас.


Домашняя сливовая наливка
 

Для приготовления наливки можно использовать сливу любого сорта, я буду использовать сорт «Угорка» (Венгерка). Из указанного количества ингредиентов у меня получился 1 литр сливовой наливки.

Ингредиенты:

  • Сливы – 1,2 кг
  • Сахар – 300 г
  • Водка – 0,5 л

Приготовление:

  1. Сливу моем, берем трехлитровую банку, со сливы вытаскиваем косточку и отправляем ее сразу в банку. Укладываем сливы, пересыпая их сахаром и встряхивая банку, чтобы вся слива была в сахаре.
  2. Горлышко банки укрываем двойным слоем марли или бинта, закрепляем резинкой и ставим сливу с сахаром на подоконник на сутки или двое, в зависимости от спелости сливы, для того, чтобы она пустила сок.
  3. Заливаем сливу с сахаром водкой, закрываем плотно крышкой и отправляем в темное теплое место на 1 месяц.
  4. Через месяц наливка готова, процеживаем ее через мелкое сито или марлю и переливаем в бутылку.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

КАК ПИТЬ АЛКОГОЛЬ

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пьем мы все по-разному. По-разному воспринимаем выпитое, но есть и общие правила.

Придерживаясь которых, можно и при значительном количестве выпитого держать себя в рамках принятого этикета, быть веселым и приятным компаньоном.

Всех неприятностей, которые могут последовать наутро после дружеского застолья, на котором вы в пылу эмоционального подъема хватили лишнего, можно избежать, если придерживаться некоторых правил, соблюдая которые медленнее пьянеют и быстрее приводят себя в порядок. 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье,красота
полезные советы
разное
винный погребок

Метки:  

Время СМОРОДИНЫ - лучшие рецепты!

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  винный погребок
сладкоежкам
заготовки на зиму/фрукты,ягоды

Метки:  

Вкусное лакомство для взрослых! 6 рецептов домашней настойки из вишни на водке

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашняя настойка из вишни на водке – вкусное лакомство для взрослых. Что приготовить с домашней настойкой из вишни на водке?

3925311_nastoika_iz_vishni (550x350, 95Kb)

 

Принято считать, что настойка – это лекарство.

С этим тезисом не поспоришь, потому что такое применение спиртовой вытяжки в действительности было задумано изначально, ещё на заре цивилизации.
Читать далее...
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

В огороде бузина, а в погребе винчик. Готовим бузиновое вино!

Среда, 03 Июня 2020 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4116c480d0202c338d458f3ce629f73f (20x20, 0Kb)Рецепты вин из черной бузины – простые и не очень
 
Самый вкусный алкоголь частенько получается из того, что валяется под ногами или бесхозно свисает с живых изгородей. Примеров масса: рябина, черемуха, тёрн и, конечно, бузина. Все эти ягодки не только радуют глаз и помогают всяким снегирям да синицам пережить суровую зиму – они являются превосходным сырьем для настоек и вин. Так что отбираем у пичужек их лакомство (все равно не съедают) и начинаем производство бузинового вина!
 
В общем и целом, в этом напитке нет ничего сложного. Самый простой рецепт вина из бузины, помимо бузинового сока, включает только сахар, бродит ягода достаточно хорошо, вино быстро осветляется, а вкусом – при должной выдержке – обладает просто изумительным, не похожим ни на один другой напиток. Инвентарь, который вам понадобится – это подходящая бутыль с гидрозатвором да приспособление для отжима сока: соковыжималка, винодельческий пресс или просто марля. В общем, приступаем!

buzinovyje_vina (700x444, 266Kb)

 

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
Рубрики:  винный погребок

Метки:  

Наливка из старого варенья

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт: Наливка из старого варенья

Всем привет! Если у Вас остались запасы старого варенья и Вы думаете куда его использовать? У меня есть отличное решение - это проверенный рецепт наливки из варенья. Сделать можно в любое время года. Подходит любое варенье без признаков плесени. Простая технология методом настаивания.

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
Рубрики:  винный погребок
видео рецепты

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1