-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ермоловская_Татьяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2008
Записей: 11906
Комментариев: 18687
Написано: 31780





Locations of visitors to this page

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100Яндекс цитированияСчетчик PR-CY.Rank

“Мы излишне смиренны в мыслях о народном своем достоинстве, а смирение в политике вредно. Кто самого себя не уважает, того, без сомнения, и другие уважать не будут. ... Русский должен, по крайней мере, знать цену свою.”

Н. М. Карамзин

Колокольный завод Николая Шувалова

Среда, 03 Марта 2010 г. 00:48 + в цитатник
Есть что-то завораживающее в колоколах.

Ведь они не просто инструменты для создания звука особого качества и исключительной чистоты. Колокола еще и средство для общения с Богом и людьми. Они как бы привлекают его внимание к событию, происходящему в церкви. Ведь колокольный звон бывает торжественным и траурным, он может сообщать благую весть или просто радовать слух музыкой, которую создает звонарь.

Но и не только. Каждый колокол, сам по себе, еще и произведение искусства.

В небольшом городке Тутаеве на севере Ярославской области есть колокольный завод. Он известен, наверно, на весь мир. Тутаевские колокола звенят в храмах по всей России, в Украине и Казахстане.


СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  КУЛЬТУРА/Фото. Обои.
Интересное. Непознанное.
ПУТЕШЕСТВИЯ.
ЦЕРКОВЬ. РЕЛИГИЯ.
Новости. События.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Персиковый десерт.

Вторник, 02 Марта 2010 г. 21:07 + в цитатник
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Зимний десерт

Вторник, 02 Марта 2010 г. 20:28 + в цитатник
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  

МАНЧКИН

Вторник, 02 Марта 2010 г. 19:36 + в цитатник
Порода появилась в штате Луизиана (США) в 1983 году. Название "манчкин" (munchkin) - взято из знаменитой книги Лаймена Фрэнка Баума "Волшебник страны Оз", так называли персонажей произведения, маленьких человечков. Ласковы, дружелюбны и общительны. Очень привязываются к хозяину. Забавны, ласковы, общительны и любопытны. Не смогут прыгать высоко, чем сберегут немало ценных вещей. Главная особенность породы - укороченные конечности при нормальных остальных костях скелета, появившиеся вследствие мутации. Именно поэтому манчкинов называют еще "кошки-таксы". В движении чем-то напоминают хорьков. Шерсть может быть как длинной, так и короткой, и иметь разнообразные расцветки.
 (698x262, 128Kb)
Подобные кошки были известны в Англии еще в 30-х годах XX века. Но в сумятице Второй мировой войны порода затерялась. Одно животное, правда, все-таки было описано в 1953 г. Нашли его в Сталинграде.

Родоначальницей нынешних животных породы манчкин стала черная кошка по кличке Блекберри из американского штата Луизиана, впервые упоминавшаяся в 1982 г.

Отвечающий за коротконогость ген имеет доминантный характер.
Международная ассоциация любителей кошек (TICA) признала породу в 1995 г., и в том же году был разработан и опубликован стандарт.
В 1993 г. первые манчкины появились во Франции.

Общий вид Кошка с очень короткими конечностями.
Вес: 2,2 — 4 кг.

Голова Голова в форме равностороннего треугольника. Округленный череп. Лоб плоский. Щеки могут быть широкими, особенно у самцов. Морда узкая с легким переходом ко лбу (u), но средней длины. Подбородок крепкий, но не выпуклый.
 (699x268, 118Kb)
Уши Треугольные, умеренно широкие, прямые.

Глаза Большие, в форме лесного ореха, широко поставленные, слегка раскосые. Цвет глаз не имеет ничего общего с окрасом шерсти .

Шея Средней длины, толстая и мускулистая.

Туловище Среднего размера. Грудь круглая. Плечи и круп широкие. Позвоночник гибкий, как и у других пород. Костяк и мускулатура могут быть развиты средне и сильно.

Конечности Короткие, среднекостные, с сильной мускулатурой. Лапы среднего размера, круглые, компактные.

ХвостСредней толщины, суживается к закругленному концу. Покрыт пушистой шерстью. Поднят вверх и при движении очень прямой.

Шерсть короткая;полудлинная.
Фактура шелковистая, подшерсток средний. Разрешаются все цвета окраса.

Примечание Допустимы скрещивания с другими породами: со всеми короткошерстными и длинношерстными кошками, за исключением тех пород, которые отличаются тяжелым и массивным туловищем .

Дефекты Слишком коренастое туловище. Слабая спина. Кривые конечности или очень ширококостные. Низкая и выпирающая грудная кость. Медальоны и белые пуговицы .
 (698x235, 123Kb)
Характер

Укорочение конечностей никак не сказывается на интеллекте и умственном развитии, а у животных не отражается на инстинктах и служебных качествах.

Все манчкины очень подвижны, оптимистичны и обожают веселые розыгрыши. Очень часто эти кошки - лидеры в семье среди кошек разлчиных пород, великолепные друзья собак и незаменимые няньки. Они не такие прыгучие, как другие кошки, но бегуют зачастую быстрее длиннолапых сородичей, прекрасно лазают по деревьям и способны пробраться в самую узкую щель.

Многие манчкины обладают комлексом сороки и с удовольсвиемсобирают в свое гнездо чем-то приглянувшиеся им вещи.Они с удовольсвием ходят за своим хозяином на поводке и с удовольсвием принимают от прохожих знаки внимания

Содержание и уход

Мутация, приведшая к появлению манчкина, генетически не схожа с мутациями бассетов и такс. Заводчик породы манчкин генетик Сольвейг Флуеджер сообщает, что "проблемы с болезнями спины - редкость у кошек. Даже если они обладают экстремально длинными телами - как у сиамов и ориенталов. Спина у манчкина точно такая же, как и у всех кошек." Флуеджер предостерегает, однако, что изменения в скелете и структуре костей могут быть оценены ещё не скоро. на сегодняшне время достаточно обширная племенная программа по разведению как традиционных манчкинов, так и многочисленных гибридов коротколапых кошек с персами, сфинксами, рексами, и прочими породами не показывает никаких дефектов позвоночника и конечностей. Даже при вязке двух коротколапых особей не наблюдается никаких дефектов у потомства.
 (699x308, 148Kb)


Рубрики:  ПРИРОДА. ЭКОЛОГИЯ. /Про КОШЕК.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мемуары Екатерины II

Вторник, 02 Марта 2010 г. 18:27 + в цитатник
Часть 1 Глава 2

Главу 1 можно прочитать здесь и здесь


 (280x369, 31Kb)К концу сентября она уехала, мы с великим князем проводили ее до Красного Села; ее отъездом я очень искренне огорчилась, я много плакала; когда она уехала, мы вернулись в город. Возвратившись в Летний дворец, я велела позвать свою девушку Жукову; мне сказали, что она пошла к своей матери, которая захворала; на следующий день утром: тот же вопрос с моей стороны — тот же ответ со стороны моих женщин. Около полудня императрица переехала с большою пышностью из летнего жилища в зимнее; мы последовали за ней в ее покои. Прибыв в свою парадную опочивальную, она там остановилась и после нескольких незначительных слов стала говорить об отъезде моей матери; казалось, ласково сказала мне по этому поводу, чтобы я умерила свое огорчение, но каково было мое изумление, когда она мне сказала громко, в присутствии человек тридцати, что по просьбе моей матери она удалила от меня Жукову, потому что мать боялась, чтобы я не привязалась слишком к особе, которая этого так мало заслуживает, и после этого стала поносить бедную Жукову с заметной злобой.
По правде говоря, я ничего не поняла из этой сцены и не была убеждена в том, что утверждала императрица, но была глубоко огорчена несчастьем Жуковой, удаленной от дворца единственно за то, что она за свой общительный характер нравилась мне больше, чем другие мои женщины; ибо, говорила я про себя, зачем же ее поместили ко мне, если она не была того достойна; мать не могла ее знать, так как не могла с ней даже говорить, не зная по-русски, а Жукова не знала другого языка. Мать могла только полагаться на вздорные россказни Шенк, у которой даже не было здравого смысла; эта девушка страдает из-за меня, следовательно, не надо покидать ее в ее несчастии, коего единственная причина — моя привязанность к ней. Я никогда не могла выяснить, действительно ли мать просила императрицу удалить от меня эту особу; если это так, то мать предпочла насильственные пути мирным, потому что никогда рта не открывала относительно этой девушки; а между тем одного слова с ее стороны было бы достаточно, чтоб остеречь меня против привязанности, в конце концов, очень невинной; с другой стороны, императрица могла тоже приняться за это дело не столь круто: эта девушка была молода, стоило только подыскать ей подходящую партию, что было бы очень легко, а вместо того поступила, как я только что рассказала.
Когда императрица нас отпустила, мы с великим князем прошли в наши покои. По дороге я увидала, что то, что императрица сказала, расположило ее племянника в пользу того, что только что было сделано; я высказала ему свои возражения по этому поводу и дала почувствовать, что эта девушка несчастна исключительно потому, что предполагали, что я имела к ней пристрастие, и что, так как она страдала ради меня, то я считала себя вправе не покидать ее. Насколько это будет, по крайней мере, от меня зависеть. Действительно, я послала ей тотчас же со своим камердинером денег, но он мне сказал, что она уже уехала со своей матерью в Москву; я приказала послать ей то, что я ей назначила, через ее брата, сержанта гвардии; пришли мне сказать, что этот человек с женою получили приказание также уехать и что его перевели офицером в один из полевых полков.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  ИСТОРИЯ./История и культура России.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Спальни для девочек

Вторник, 02 Марта 2010 г. 17:28 + в цитатник
О какой спальне мечтает маленькая девочка? Чтобы в ней было побольше игрушек? Розовые обои? Пони и замки в облаках? О нет! Сегодня в моде сердца! Сердца везде - на подушках, на кровати, на одеяле, на стенах - буквально везде!

Сказки, замки и принцессы предоставляют огромное поле деятельности для идей дизайна спальни для девочек, но здесь главное - сердца.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Интерьер

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пришельцы 1: Коридоры времени - онлайн.

Вторник, 02 Марта 2010 г. 03:42 + в цитатник
Одна из моих самых любимых французких комедий, смотрела тысячу раз.

Франция, 1122 год. Граф Годфруа де Монмирай, став жертвой проклятия злой колдуньи, убивает отца своей невесты. Годфруа обращается за помощью к великому волшебнику Эвсебиусу, который предлагает графу отправиться по коридорам времени в прошлое и исправить свою ошибку. Де Монмирай соглашается на это предложение, но из-за ошибки волшебника он и его слуга попадают в 90-е годы нашего времени.
 (442x352, 114Kb)

В ХХ веке их ждет много приключений и встреча со своими потомками.
Пришельцы-1(Коридоры времени)
Les Visiteurs-1
1992 г,



Пришельцы 2: Коридоры времени


Режиссер: Жан-Мари Пуаре.
В ролях: Кристиан Клавье, Жан Рено, Мюриель Робен, Мари-Анн Шазель, Кристиан Бюжо, Клэр Надо, Кристиан Перейра, Мари Гийярд, Филип Беклиа, Пьер Виал, Жан-Поль Мюэль.

Если Вы выпили волшебного снадобья и попали в средневековье, не надейтесь на свой сотовый телефон и службу спасения: еще никому не удавалось вырваться из лап святой инквизиции. И Вы не сможете вернуться обратно, ведь в Вашем времени действует Ваш двойник - наивный средневековый пройдоха Жакуй. Ваша единственная надежда - доблестный граф де Монмирай, который не может жениться, так как Жакуй похитил у его будущего шурина святые реликвии и спрятал их в нашем времени. Теперь граф с помощью чар великого волшебника Эусебиуса должен восстановить ход времени, отправить предков в прошлое, а потомков в будущее, иначе коридоры времени не закроются и произойдет вселенская катастрофа…



Пришельцы в Америке


Режисер: Жан-Мари Пуаре
Актеры: Жан Рено, Кристина Эпплгэйт, Кристиан Клавье, Мэтт Росс, Тара Рид, Бриджетт Уилсон, Джон Эйлуорд, Джордж Плимптон, Малколм МакДауэлл, Сара Бэдел, Билл Бэйли
Студия: Gaumont Hollywood Pictures

На этот раз двум героям предстоит отправиться в современные Соединенные Штаты Америки, чтобы в результате спасти от смерти возлюбленную графа Розалинд. В Штатах благородный рыцарь и его слуга попадают в такое количество сумасбродных и безумно смешных ситуаций, что их хватило бы на целую дюжину комедий. Жан Рено, Кристиан Клавье, Кристина Эпплгэйт и Малколм Макдауэлл в великолепных "Пришельцах в Америке"!




Рубрики:  ВИДЕО/Художественное кино
ЮМОР-ЖИЗНЬ, ЮМОР

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Люля-кебаб

Вторник, 02 Марта 2010 г. 02:26 + в цитатник
 (400x220, 30Kb)мякоть баранины - 1 кг
сало курдючное - 100 г
лук репчатый - 4 головки
базилик сушеный - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
соль

1. Лук вместе с половиной сала и бараниной дважды пропустите через мясорубку. Оставшееся сало нарежьте небольшими кусочками.
2. Фарш посолите, поперчите, добавьте базилик, перемешивайте 7–8 минут. Затем переложите в мешочек и отбивайте, с силой ударяя об стол, 8–10 минут. Поставьте фарш на час в холодильник.
3. Из готового фарша сформуйте колбаски длиной 12–14 см, наниживайте их на шампуры, перекладывая кусочками сала. Жарьте люля-кебаб на углях или на раскаленной сковороде, переворачивая, 20 минут.
4. Подавайте со сливовым соусом.


Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 5 раз

Постная кухня. Котлеты из фасоли

Вторник, 02 Марта 2010 г. 02:20 + в цитатник
 (400x303, 33Kb)Фасоль отварная – 2 стакана
или консервированная – 1 банка
Морковь – 1 шт. (средняя)
Лук репчатый – 1 луковица
Мука кукурузная – 5-6 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Сухари панир., или кунжут – 2/3 стакана
Масло оливковое – для жарки

Соедините фасоль с мелко натертой морковью и мелко нашинкованной луковицей. В эту смесь добавьте соль с перцем и муку.
При желании можно добавить измельченные грецкие орехи.
Если вы готовите котлеты из отварной фасоли, то добавьте еще и пару столовых ложек томатной пасты.
Все тщательно перемешайте. Фасоль можно использовать цельную, а можно размять ее с помощью толокушки или измельчить в блендере. Также можно спокойно воспользоваться и мясорубкой. В общем, как вам больше нравится.
Далее, и полученного фарша сформируйте небольшие котлеты (чтобы их было удобно переворачивать на сковороде), обваляйте их в панировочных сухарях или кунжутных семечках, а можете и смешать сухари с семечками и использовать эту смесь для панировки.
Сформированные котлеты обжарьте с двух сторон в хорошо разогретом масле, а затем убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Пусть котлеты немного потомятся.
Постные фасолевые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно сервировать вместе с гречкой или рисом.
Vetka


Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 1 раз

ЮМОР. Идеальная семья

Вторник, 02 Марта 2010 г. 02:02 + в цитатник
- Привет, милая!
- Здравствуй, милый! (чмок чмок чмок)
- Как дела, радость моя, что нового? (с явным отсутствием интереса)
- Да вот, весь день на ногах, даже ужин ещё не готов. (с апатией)
- Не готов? А что ты днём делала? (с интересом)
- Стирала, убирала, по дому ковырялась, в магазин ходила. (почти наизусть)
- Весь день, что ли, ходила? (с поднятием бровей)
- А ты как думал, легко что ли? Мне на такси никто еды не привозит. (с вызовом)
- Я не думал, что легко, но и не трудно ведь? (почти миролюбиво)
- Хых не трудно, сам то что весь день делал? (риторически)
- Работал как папа карло! А ты думала я там х@и пинаю? (с начинающимся раздражением)
- Не ругайся при ребенке! (визгливо)
- Я и не ругаюсь, что я такого сказал? (вопросительно)
- "Х@й" ты сказал, что - уже памяти нету? (тоже визгливо)
- Папа, а мы в гостях у тети Наташи были (мимолётом)
- Ах вот ты в какой магазин ходила! ( с явной злостью)
- Б@@ть, на пять минут к подруге зайти нельзя? (почти с ненавистью)
- Сама материшься как сапожник! До неё ещё час пешком шлёпать надо! (с желанием уточнить временные параметры)
- Иди жрать садись! (индифферентно)
- Не жрать а есть, сельпо! ( колко)
- Да пошёл ты! (преддверие скандала))
- Сама иди, опять какую нибудь х@@ню приготовила? Ну вот, что за еда - сосиски с макаронами? и ЭТО надо было целый день готовить? (констатация факта)
- Я ещё и стирала! (уточнение)
- Ты ещё и поросенка для сосисок зарезала наверное? (с сарказмом)
- Ну и фиг с тобой, не хочешь не жри. (равнодушно)
- Я сдохну, если жрать перестану. (в пространство)
(пять минут пауза, сопровождаемая пережёвыванием пищи)
- Хоть бы стопку налила, а то в горло не лезет ни хрена. (с просьбой)
- Алкаш.......на - упейся! (недружелюбно)
(глоток)
- А ты не будешь что ли? (вопросительно)
- Здрасте, а ты тут в одну харю плескать будешь? Наливай!
(с желанием выпить)
(два глотка...пережевывание четырьмя челюстями)
- А ничего сосиски. Кетчупа нету? (организационно)
- На кетчуп. (миролюбиво)
(буль буль, глоток глоток)
- Тебе сырку потереть на макароны? (вопросительно)
- Да я вроде почти уж съел всё. (с легким чувством голода)
- Я тебе ещё положу, с сыром. (почти нежно)
- Сама покушай, устала ведь? Я тебе сейчас принесу. (любовно)
- Хлеба отрежь, милый (радостно)
- Сейчас, радость моя (охотно)
- За нас? (вопросительно)
- За нас! (утвердительно)
(буль буль глоток, глоток)
(чмок чмок чмок)
 (699x468, 227Kb)


Рубрики:  КУЛЬТУРА/Книги, Проза, Стихи
ЮМОР-ЖИЗНЬ, ЮМОР

Метки:  

Цветок, доросший до небес

Вторник, 02 Марта 2010 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок, доросший до небес



 (580x386, 94Kb)

 

 Герб СССР, кресты и купола церквей, всадники на коне, женихи с невестами, дети, голуби, котята, сотни кованых цветов и тысячи каких-то симпатичных завитушек – такое ощущение, что этот дом создавала рука ребенка.

Сергей Иванович Кириллов никогда не отмечал 23 февраля. Ему было некогда, он все время работал. Строил дом. Построил. Такого дома больше нет нигде в России. Может быть, есть в Индии, и то вряд ли.

Возле избушки Кириллова на трассе широкая черная полоса стертой резины. Это наследили тысячи автомобилей, которые едут из Екатеринбурга в Невьянск или из Невьянска в Екатеринбург. Люди, которые сидели за рулем этих машин, увидели этот дом и уже не могли не ударить по тормозам.

Первое впечатление: перед тобой огромный печатный пряник. И лишь по какому-то недоразумению его еще никто не съел.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛЬТУРА/Фото. Обои.
КУЛЬТУРА/Архитектура. Памятники. Музеи.
Интересное. Непознанное.
МОЯ РОССИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Приправы, пряности, травы

Вторник, 02 Марта 2010 г. 01:20 + в цитатник
 (640x463, 391Kb)


 (71x77, 9Kb) (71x77, 9Kb)

Чтобы придать блюдам яркий вкус и аромат, хозяйки используют традиционный набор специй: перец, чеснок, лавровый лист. Но если вы хотите получить блюдо необычное по вкусу, воспользуйтесь и другими приправами и пряностями.


Базилик используется в салатах из сырых овощей и фруктов, особенно в салатах из помидоров и огурцов, салатах из крабов, твороге с травами и майонезных смесях. Базилик может ароматизировать растительное масло.


Барбарис (терпкие ягоды) используется в блюдах кавказской кухни: в плове, жареном мясе и рыбе, шашлыках.


Гвоздика (пряность) продается целиком или в виде порошка. Целиком она используется для приготовления маринадов, рыбных бульонов. Порошок пряной гвоздики добавляется в мясные фарши, при приготовлении паштетов.


Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.


Кориандр (кинза) используется в приготовлении запеканок с мясом или рыбой, особенно хорошо он гармонирует с чесноком, перцем чили и тмином. Семена кориандра используют в приготовлении овощных маринадов.


Корица используется в приготовлении фруктовых салатов, десертов, кондитерских мучных изделий.


Лавровый лист — это важный компонент в приготовлении маринадов для мяса, рыбы и дичи. Применяют также в обеденных блюдах, в овощных маринадах.


Карри — молотая приправа, применяется к рису, мясным блюдам, особенно к баранине, телятине, домашней птице и рыбе, а также к овощам, особенно бобовым.


Можжевельник (ягоды) добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы. Используется при консервировании.


Мелисса лимонная отлично подходит к закускам из сырой моркови и салату из помидоров, а также творогу, майонезу, йогурту и сливочному маслу, приготовленным с травами.


Мускатный орех придает неповторимый вкус супам, овощам, мясу, рыбе, а также блюдам из яиц и сыра.


Перец стручковый сладкий (паприка) применяется для блюд из всех видов мяса, птицы, рыбы, а также для приготовления супов, соусов.


Перец красный острый используется в приготовлении мясных блюд, жареной птицы, колбасных изделий, паштетов, овощных блюд.


Перец белый применяется в приготовлении мясных блюд (телятины), рыбы, а также нежные овощи приправляют белым перцем.


Перец черный горошком используется в приготовлении мясных, рыбных, овощных маринадов.


Перец черный молотый — самая распространенная приправа для супов, соусов, салатов, маринадов, овощных, мясных и рыбных блюд.


Перец кайенский, или чили, относится к острым перцам и применяется к пикантным соусам, супам, мясу, колбасам. Придает блюдам острый, жгучий вкус.


Петрушка используется в приготовлении обеденных блюд — как зелень, так и корень. Применяется для овощных маринадов, салатов.


Укроп — это излюбленная зелень для салатов из овощей, рыбных блюд, блюд из даров моря. В маринадах используются ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.


Хрен — и корни, и листья — используют для острых овощных маринадов, а также при консервировании. Рекомендуется применять также в соусы, для заливных, в супы.


Шафран — это самая дорогая пряность в мире. Самое незначительное ее количество придает продуктам золотистый желтый цвет, прекрасный своеобразный вкус. Щепотка волокон заливается небольшим количеством горячей воды, и эта жидкость добавляется в блюда.


Эстрагон (тархун) в свежем виде используется для приготовления пикантных салатных соусов и майонезов. Эстрагон хорошо подходит также для мяса дичи и птицы, для паштетов. Применяют его для ароматизации уксуса, при консервировании овощей и грибов.





 (348x47, 28Kb)

Галерея_Дефне

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.
ДОМОВОДСТВО./Полезные советы.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Всем известная лаврушка.

Вторник, 02 Марта 2010 г. 00:53 + в цитатник
Лавр пригоден не только для борща и ухи. Ещё в древности умели пользоваться им в лечебных целях. По мнению Гиппократа, если разложить листья лавра у постели роженицы, это успокоит родовые потуги. Гален рекомендовал заваривать лавровый чай при болях от камней в почках. Авиценна считал, что лавр полезен для слуха и помогает от шума в ушах. Арабский врач Радес лечил листьями лавра нервный тик лица. В народе лавром лечат артрит, подагру, ревматизм. Лавровый лист нормализует углеводный обмен, что позволяет применять его при сахарном диабете. Лавровым маслом натираются при параличах, судорогах, ревматизме. Лавр применяют даже при онкологических заболеваниях.
 (610x460, 228Kb)

РАК ГОРЛА. 1 стакан измельчённого лаврового листа залить 0,5 л водки, настоять 2 3 недели в тёмном месте, в тепле, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды до излечения при раке горла. Это испытано с положительным результатом в двух случаях.
ПСОРИАЗ. Отобрать 10 сухих, здоровых — без пятен — листьев, залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 2 часа. Принимать по полстакана 3 раза в день незадолго до еды.
АРТРИТ, БОЛЬ В СУСТАВАХ. 5 г измельчённого листа залить 1,5 стаканами кипятка, закрыть крышкой и покипятить слегка 5 минут, настоять 3 часа вместе с листьями в термосе. Процедить. Пить мелкими глоточками в течение дня (сразу нельзя!). Курс лечения 3 дня. Это не вылечит болезнь, но боль снимет.
ДИАБЕТ. 10 листьев залить 3 стаканами кипятка, настоять 3 часа. Пить по полстакана 3 раза в день. Через 10 15 дней сахар войдёт в норму. Обязательно сделать перерыв на пару недель.
РЕВМАТИЗМ, ПРОЛЕЖНИ. Отсчитать 90 листиков (это 30 г), измельчить и залить 1 стаканом растительного масла. Настаивать в тепле 10 дней (или парить 1 час в кипящей водяной бане). Процедить. Втирать в суставы или пролежни.
ПАРАЛИЧ, СУДОРОГИ. 30 г измельчённых листьев настоять 7 8 дней в стакане льняного или подсолнечного масла в тёплом месте. Процедить, отжать. Ежедневно втирать в парализованные части тела, втирать при судорогах.
ЯЧМЕНЬ. В народе делают так: берут три крупных лавровых листа и заваривают их в кружке кипятка. Накрыть блюдцем и, когда немного остынет, можно выпить, не сразу, а понемногу, пока настой не остыл. Так делать каждый час, заменяя листья новыми. Всего надо выпить за день чашек 6 7, с утра до вечера. За ночь ячмень созреет, и к утру его не будет.
Отваром лаврового листа полезно полоскать рот для облегчения зубной боли. А смесь размятого свежего лаврового листа с медом полезно принимать внутрь в виде пастилки или пилюль при застарелом кашле и одышке.
Плоды лаврового дерева, размером с лесной орех, обладают более сильным целебным действием по сравнению с листьями. Эти плоды укрепляют желудок и прописываются при лечении хронического бронхита. При приеме внутрь доза лаврового плода не должна превышать 5 г, а листа - 10 г. Превышение этих доз может вызвать рвоту. Запах лавровых плодов и листьев обладает бодрящим действием, а сами плоды и листья являются хорошим антитоксином и эффективно нейтрализуют пищевые яды.

Мазь, содержащая лавровое масло, очень полезна в качестве растираний при ревматизме. С этой же целью используют и настойку, которую готовят в домашних условиях из высушенных листьев на 40 — 70% спирте (водке). Измельченные листья заливают спиртом из расчета 1:5. Плотно закрывают и выдерживают при комнатной температуре 7 суток. Затем процеживают и сливают в темную бутылку.

Косметологи считают, что с помощью лаврового листа можно приготовить тонизирующий лосьон для кожи лица и шеи. Для этого нужно взять 20 г листа, вскипятить его в 100 мл воды и дать настояться несколько часов. Протирать этим лосьоном лицо и шею утром и вечером. Он хорошо очищает кожу лица и шеи и даже помогает разгладить морщинки.
 (700x543, 88Kb)
Главное предупреждение: не путать, покупая на рынке, лавр благородный с лавровишней, все части которой ядовиты.
Лавр противопоказан при гломерулонефрите, склонности к кровотечениям. Нельзя пользоваться им при беременности. Имеет противопоказания при амилоидозе (поражении печени, почек, селезёнки и других органов, вызываемых крахмалоподобным веществом — амилоидом).
 (699x527, 306Kb)


Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ./ Народная медицина.

Метки:  


Процитировано 15 раз

Замки Украины. Часть 2.

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 22:16 + в цитатник
Продолжаем удивляться архитектурными красотами Украины и смотрим вторую часть обзора замков Украины.

Ласточкино гнездо. Памятник архитектуры и истории, расположенный на отвесной 40-метровой Аврориной скале мыса Ай-Тодор в посёлке Гаспра (Ялтинский горсовет, АР Крым, Украина). Строение напоминает средневековый рыцарский замок вроде Белемской башни или виллы Мирамаре близ Триеста. Ласточкино гнездо стало своеобразной эмблемой Южного берега Крыма.

Первое деревянное строение на этом месте было возведено для отставного русского генерала после русско-турецкой войны 1877—1878, его можно увидеть на полотнах известных художников-маринистов: И. К. Айвазовского, Л. Ф. Лагорио, А. П. Боголюбова, — а также на фотографиях того времени. Вторым хозяином этой удивительной дачи стал придворный врач А. К. Тобин. О нём также осталось очень мало сведений. После его смерти домиком некоторое время владела вдова, которая в скором времени продала участок московской купчихе Рахманиной. Она снесла старое здание, и в скором времени появился деревянный замок, названный ею «Ласточкино гнездо». Свой нынешний вид «Ласточкино гнездо» получило благодаря нефтяному промышленнику барону Штейнгелю. Он занимался бакинской нефтью, а отдыхать ему нравилось в Крыму. Он приобрёл на Аврориной скале дачный участок и решил построить там романтический замок, который напоминает средневековые сооружения на берегах Рейна. Проект нового дома был заказан инженеру и скульптору Леониду Шервуду, сыну архитектора Владимира Шервуда, автора Исторического музея на Красной площади в Москве. Уже в 1912 году на тесной площадке отрога Монастыр-Бурун стоял оригинальный готический замок. Задуманная архитектором ступенчатая композиция исходила из малых размеров участка. Здание 12-метровой высоты располагалась на фундаменте шириной 10 и длиной 20 метров. «Птичьим» объёмам отвечало внутреннее устройство: прихожая, гостиная, ступеньки и две спальни последовательно располагались в двухэтажной башне, которая поднималась над скалой. Рядом со зданием был разбит сад, который в результате землетрясения обрушился в море.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  КУЛЬТУРА/Фото. Обои.
КУЛЬТУРА/Архитектура. Памятники. Музеи.
ПУТЕШЕСТВИЯ.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сегодня - Всемирный день кошек.

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 21:37 + в цитатник
В первый день первого весеннего месяца по стихийно сложившейся традиции отмечается Всемирный день кошек. Интересно, что многие народы, в свою очередь, установили национальные дни чествования этих самых близких человеку домашних обитателей.

Фелинология — наука о кошках, подчеркнула, что кошки — это умные животные, и если, в отличие от собак, они не приносят брошенную хозяином палку, то лишь потому, что «кошка не считает себя обязанной выполнять глупые приказы человека».

Домашняя кошка (Felis catus) входит в семейство кошачьих, в котором различают 2 подсемейства, 4 рода и около 36 видов. Известно, что в России обитают представители обоих подсемейств, 3 рода и 12 видов. Благодаря красивому меху члены семейства кошачьих имеют пушное промысловое значение. Кроме того, всем известно, что кошки — отличные истребители вредных грызунов.

Специалисты по кошкам отметили, что они столько лет живут с человеком, что чувствуют себя равными ему. Поэтому с ними нужно обращаться уважительно, ни в коем случае не приказывать им, а объяснять и поощрять хорошее поведение.

Особенно кошки любят, когда их гладят за ухом и под подбородком. Причем, более ласковые и общительные именно коты, а кошки более капризны.

Можно еще много рассказывать об этих грациозных животных, ближних родственниках самих тигра и леопарда. Пожелаем же всем кошкам иметь свой дом, заботливых хозяев и вкусную натуральную еду. Ну а мы, люди, должны постараться сделать все для этого.
calend.ru





 (572x699, 279Kb)
 (640x448, 80Kb)







СМОТРЕТЬ ЕЩЁ
Рубрики:  КУЛЬТУРА/Фото. Обои.
ПРИРОДА. ЭКОЛОГИЯ. /Про КОШЕК.

Метки:  


Процитировано 4 раз

Владислав Листьев: 15 лет под покровом тайны

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 18:33 + в цитатник
Первого марта исполняется 15 лет со дня убийства Владислава Листьева. 15 лет, за которые следствию так и не удалось ответить на главный вопрос: кто стал заказчиком расстрела Листьева?

 (596x699, 228Kb)

Влад Листьев обычно ничего не боялся, а ходить с охранником ему казалось смешным и даже как-то не очень приличным. Он и от личного водителя отказался. Спустя 15 лет Альбина Назимова, вспоминая те события, говорит: Влад все-таки не до конца понимал степень своего влияния на людей и важность поста, который занимал в тот момент. И, наверное, всем, кто был рядом с Листьевым, тогда стоило серьезнее отнестись ко всему происходившему вокруг. Тем более, что в последнюю неделю перед гибелью у Листьева явно появилось чувство тревоги, чего раньше близкие не замечали.

ДАЛЕЕ ► Час-пик с Владиславом Листьевым, 1994 год. А.Пугачева и Ф.Киркоров
Рубрики:  Интересное. Непознанное./ Люди, Судьбы, Биографии.
ВИДЕО/Документальное кино
Новости. События. /СМИ. Интервью
КУЛЬТУРА

Метки:  


Процитировано 3 раз

Салат "Папараць-кветка"

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 17:21 + в цитатник
говядина отварная. ..............70
ветчина ..........70
помидоры свежие ................70
огурцы свежие или
консервированные...................80
лук маринованный ...............40
майонез .................................80
 (649x232, 156Kb)
Вареное мясо, ветчину, помидоры, огурцы нарезают соломкой, лук шинкуют и маринуют. Продукты перемешивают, заправляют майонезом.


Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Маковое пирожное

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 17:13 + в цитатник

На форму 20 на 30 см
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Яйца куриные – 4 штуки
Мак – 150 г
Грецкие орехи – около 80 г


СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 8 раз

Рулька свиная особая.

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 15:57 + в цитатник
Рульку натереть солью, перцем, кориандром, чесноком. Оставить мариноваться. Затем залить горячей водой и сварить до мягкости. Отварную рульку запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Выложить на блюдо и подать с отварным картофелем или тушеной капустой, зеленью петрушки, хреном.
 (651x233, 166Kb)


Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 3 раз

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ С АНАНАСОМ

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 03:12 + в цитатник
 (400x281, 113Kb)250 г творога,
250 г муки,
250 г маргарина,
1 пакетик разрыхлителя,
4 консервированного ананаса,
сахар


Из размягченного маргарина, протертого через дуршлаг творога, муки и разрыхлителя замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной около 3-4 мм и вырезать кружочки диаметром 8-10 см.
Каждый кружочек обмакнуть в сахар, прижав ладонью, и сложить пополам, сахаром внутрь. Затем еще раз обмакнуть и сложить пополам, чтобы получился треугольник. Обмакнуть его одной стороной в сахар, а чистой выложи на противень, смазанный маслом или маргарином.
Кольца ананаса разрезать на небольшие треугольнички и аккуратно поместить в творожные пышки. Выпекать в духовке в течение 7-10 минут при температуре 180-200


Рубрики:  ДОМОВОДСТВО./Кулинария. Еда.

Метки:  


Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в Ермоловская_Татьяна
Страницы: 595 ... 117 116 [115] 114 113 ..
.. 1 Календарь